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文檔簡(jiǎn)介

春季養(yǎng)生保健春季飲食保健1春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則早春時(shí)節(jié),氣候仍較寒冷,人體為了御寒,要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫。所以,早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成,應(yīng)以高熱量為主。因此,春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則。在春季日常飲食中,除了谷類制品外,應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時(shí)補(bǔ)充能量。寒冷的刺激,可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病。因此,早春期間,還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。在這類食物中含有豐富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒力的功能。2春季飲食宜遵循抗病毒原則春季是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),氣溫變化較大,細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。所以,在飲食上宜遵循抗病毒原則。在春季日常飲食中,一方面應(yīng)注意攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。小白菜、油菜、辣椒、菠菜等新鮮蔬菜和柑橘、紅棗等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、南瓜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道絨毛及呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,從而可抵抗各種致病因素的侵襲。另一方面應(yīng)注意食用富含維生素E的食物,以提高人體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。這類食物有蛋黃、豆類等。3春季飲食宜遵循少酸增甘原則祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。因此,春季飲食宜遵循少酸增甘原則。這是因?yàn)椋捍杭緸楦螝馔畷r(shí),肝氣旺,則會(huì)影響到脾。所以,春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;如果多吃酸味的食物,會(huì)使肝功能偏亢,故春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。此外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜的生長(zhǎng)期早于一般蔬菜,而且富含維生素,可采來(lái)食用,以補(bǔ)充一般蔬菜的不足。4春季飲食養(yǎng)生宜講究“三春”春天,萬(wàn)物復(fù)蘇,氣候由寒變暖。古人云,天人相應(yīng),作為與大自然息息相關(guān)的人來(lái)講,在飲食上應(yīng)注意以下“三春”的不同。第一,早春。早春,陰寒漸退,郊外陽(yáng)光初發(fā),乍暖還寒。根據(jù)祖國(guó)醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的理論,在早春時(shí)節(jié),適當(dāng)吃些蔥、生姜、蒜、韭菜、芥菜,不僅能祛散陰寒,助春陽(yáng)升發(fā),而且其中所含的堿成分,還具有殺菌防病的功效。另外,還可適當(dāng)吃一些雞肉、動(dòng)物肝臟、魚類、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆?jié){等營(yíng)養(yǎng)品,以供人體各組織器官功能日趨活躍的需要。此時(shí)宜少吃寒性食品,以阻遏陽(yáng)氣發(fā)越。第二,仲春。古人云,春應(yīng)在肝。肝稟風(fēng)木,仲春時(shí)節(jié),肝氣隨萬(wàn)物升發(fā),而偏于亢盛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,肝旺可傷脾(木克土),影響脾胃運(yùn)化。因此,唐代藥王孫思邈曾言:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!痹谶@個(gè)時(shí)節(jié),可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂蜜、山藥、鍋巴之類滋補(bǔ)脾胃的食物,少吃過酸或油膩等不易消化的食品。另外,春淡之時(shí),應(yīng)注意多吃菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、綠豆芽等黃綠色蔬菜和時(shí)令水果,以補(bǔ)充維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素的不足。仲春時(shí)節(jié),正值各種既具營(yíng)養(yǎng)又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時(shí),如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等野菜,應(yīng)不失時(shí)機(jī)地采食。第三,晚春。晚春,氣溫日漸升高,《飲膳正要》曰:“春氣溫,宜食麥以涼之。”晚春時(shí)節(jié),應(yīng)以清淡飲食為主,在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物之外,可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯及綠茶,防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品,以防邪熱化火,變發(fā)瘡癰癤腫等疾病。另外,夏季臨近,從養(yǎng)生保健的角度講,還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,嚴(yán)防病從口入。5春季飲食宜以清平為主春季氣候變化無(wú)常,最易使人患感冒。由于外感風(fēng)寒,可使人復(fù)發(fā)舊病,也可誘發(fā)新病。所以,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春季的進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以輕松疏散之品為宜,而厚味、滋膩之品則為所忌。在這個(gè)季節(jié)里,宜選用既有豐富營(yíng)養(yǎng)又有發(fā)散作用的食物與藥物,起到既養(yǎng)生又預(yù)防的作用。一般的人,特別是身體虛弱的人,更要注意選擇平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,平補(bǔ)的飲食,非常適合正常人或病人食用。其實(shí),適合用于平補(bǔ)飲食的食物是很多的。例如:小麥、蕎麥、薏米、玉米等谷類;豆?jié){、豆腐、赤豆、扁豆等豆類;橘子、金橘等果類。有條件的可選吃芝麻、蜂蜜、山藥、核桃、大棗、蓮子、蘑菇、銀耳以及各種海產(chǎn)品、蛋類等。這些食品的性質(zhì),以甘平為主,不寒不熱,不膩不燥,是性平和緩的補(bǔ)品,適合普通人或慢性病患者長(zhǎng)期選用,不僅可以增強(qiáng)人的體質(zhì),而且長(zhǎng)期進(jìn)行食補(bǔ),也不會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)之不當(dāng)?shù)钠?。?duì)于陽(yáng)虛、陰虛、血虛、氣虛的病人來(lái)說,對(duì)癥食用,會(huì)取得明顯的效果。所謂清補(bǔ)的飲食,是指性涼的食物,如甘蔗汁、薺菜、干品百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等。一方面,食用這些清補(bǔ)的食物,具有補(bǔ)而不膩的特點(diǎn),適用于身體虛弱、胃弱、消化吸收能力差的人,也就是所謂不受補(bǔ)的人;另一方面,這類補(bǔ)品還具有一定的清熱作用,適用于陰虛不足,或氣陰二虛,兼有口干舌燥、體質(zhì)消瘦、怕熱煩躁、低熱不除的患者。對(duì)于一般的肢冷畏寒、大便溏泄、小便清長(zhǎng)并兼有陽(yáng)虛征象的患者忌食用。6春季飲食宜養(yǎng)肝為先第一,以臟補(bǔ)臟,雞肝為佳。雞肝味甘而溫,具有補(bǔ)血養(yǎng)肝的作用,它較之其他動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng),且可溫胃。具體吃法為:取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食。適合用于治療老年人肝血不足,飲食不佳,眼睛干澀或流淚等病癥。此外,老年人肢體麻木者,亦可用雞肝5只,天麻20克,同蒸服,每日食用一次,服用半月,便可見效。第二,補(bǔ)肝血,食鴨血。鴨血性平,營(yíng)養(yǎng)豐富。肝主藏血,以血補(bǔ)血,是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克煮粥服食,具有養(yǎng)肝血的作用,輔治貧血。同時(shí),也是肝病患者保肝食品之一。第三,舒肝養(yǎng)血,菠菜為佳蔬。菠菜,為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜,具有滋陰潤(rùn)燥,舒肝養(yǎng)血等作用。對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔療常有良效。7當(dāng)春之時(shí)宜吃甜食春季,風(fēng)和日麗,萬(wàn)物復(fù)蘇,人的精神飽滿。從養(yǎng)生的角度講,應(yīng)適當(dāng)增加甜味食物的攝入,對(duì)身體健康有益。古代養(yǎng)生名著《攝生消息論》指出:“當(dāng)春之時(shí),食味宜減酸益甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f,春季系肝旺之時(shí),肝氣旺,則會(huì)影響到脾,多吃點(diǎn)甜食,則能加強(qiáng)脾的功能,以助抗御肝氣侵犯的能力。相反,春季如果食酸過甚,則易傷脾。因?yàn)椋嗍乘嵛?,酸味入肝,?huì)加強(qiáng)肝氣的偏亢。因而,春季的飲食應(yīng)“減酸益甘”,少食酸味食物。所以,宜多食些甜味的食物。如紅糖、白糖,有補(bǔ)中養(yǎng)脾的作用。就蔬菜看,宜常吃帶甜味的胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒等。辛甘之品如洋蔥、芹菜、韭菜等皆宜多吃些。但是,春季不可過食大熱、大辛之品,如羊肉、狗肉、參、茸、附子等,以免耗氣傷陰。------------早餐宜喝酸奶------------8春季早餐宜喝酸奶酸奶是春季早餐理想的飲品。因?yàn)椋缟线m當(dāng)?shù)睾纫恍┧崮?,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量;晚上喝酸奶時(shí),加上兩包麥片,可產(chǎn)生生長(zhǎng)激素。生長(zhǎng)激素可以分解脂肪,促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)。另外,酸奶中含有的乳酸菌,能夠增強(qiáng)腸道菌群,從而加強(qiáng)人體的抵抗力,促進(jìn)身體健康。所以,春季早餐宜喝酸奶。9春季宜食用哪些粥第一,宜食豬肝粥。配制﹕粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。第二,宜食菠菜粥。配制﹕菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用,適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié),尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。第三,宜食紅棗粥。配制﹕粳米250克,紅棗60個(gè),加水適量,共煮成粥。紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。第四,宜食黑米黨參粥。配制﹕黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無(wú)力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。第五,宜食菊花粥。配制﹕粳米250克,干品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用,適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。第六,宜食蘿卜粳米粥。配制﹕白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,豬油25克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。蘿卜粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。第七,宜食芝麻粥。配制﹕粳米250克,芝麻(蒸曬后研細(xì))50克,加水適量,共煮成粥。芝麻粥具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤(rùn)腸通便的作用,適合肝腎不足、頭發(fā)早白、脫發(fā)、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。第八,宜食茼蒿粥。配制﹕茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,熟豬油10克,精鹽3克,胡椒粉l克,味精2克,加水適量,共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。10春季宜吃樹上佳蔬春季,萬(wàn)物復(fù)蘇,樹木紛紛發(fā)芽。其中,如香椿芽、柳樹芽、枸杞芽、桑葉芽、槐樹芽等一些樹芽嫩頭,常常被人們采摘,清洗干凈,入饌,成為純天然的綠色木本蔬菜。它們不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被稱為“樹上佳蔬”。第一,柳樹芽。在我國(guó),食用柳樹芽已有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史。柳樹芽富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。如今,蘇、魯、皖等地的農(nóng)村,還有春天取柳樹芽制作美食的習(xí)俗,有柳樹葉包子、涼拌柳穗等菜點(diǎn)。柳樹芽除了食用外,還能泡茶飲,具有較高的食療價(jià)值。第二,枸杞芽。枸杞的嫩芽含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)中益氣、健身明目的功效。枸杞芽自古以來(lái)就被認(rèn)為是一種貴重的藥材和珍品時(shí)蔬。在《山家清供》中列有一道宋代名菜“山家三脆”,就是用枸杞芽、春筍尖和小香菇制成的。第三,刺龍芽。刺龍芽,別名樹頭菜,早春發(fā)出的嫩芽,采集后鹽漬炒食,清脆味爽,且有黃瓜鮮味,是出口的山野蔬菜品種之一。食前嫩芽需要在沸水中略燙,撈出,瀝去多余水分,用油、鹽以急火炒熟即成。11春季宜吃哪些野菜第一,宜吃薺菜。“城中桃李愁風(fēng)雨,春在溪頭薺菜花”。薺菜率先向人們報(bào)告春的信息。薺菜,又名香薺、雞心菜、護(hù)生草等。中醫(yī)認(rèn)為,薺菜性涼,味甘淡,氣清香,無(wú)毒。它既含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,又有良好的治病功效。醫(yī)學(xué)研究表明,在鮮品薺菜中,富含多種蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和其他維生素。此外,還含有鈣、磷、鐵及大量粗纖維等成分。薺菜對(duì)高血壓、尿血、鼻出血等有較好的防治作用。第二,宜吃馬蘭頭。馬蘭頭,又名路邊菊、雞兒腸、紅梗菜等。馬蘭頭有白梗、紅梗之分,以紅梗為佳。中醫(yī)認(rèn)為,馬蘭頭性平,味甘,微寒,具有養(yǎng)肝血,清肝火,清熱解毒的功效。同時(shí),也有較好的補(bǔ)血和明目作用。適合肝炎、高血壓、眼底出血、青光眼、目赤脹痛等癥患者服用。尤其對(duì)青光眼、目赤脹痛效果更好。在春季里,馬蘭頭的服食方法是很多的。如可以用來(lái)制作涼拌菜,亦可以用做餡包餃子,曬干后,還可以同肉一起燒成美味可口的菜肴。如果用于明目,可與豬肝炒食。若目赤脹痛,可以用菊花腦各半,制成涼拌菜。第三,宜吃菊花腦。菊花腦,又名菊花郎、菊鏵頭,即野菊花的嫩苗。中醫(yī)認(rèn)為,菊花腦性平,味甘微苦,用水煮沸后,則味不苦。具有清肝明目和良好的解毒作用。適合高血壓、大便秘結(jié)、目赤腫痛等癥患者食用,具有較好的防治作用。在春季里,菊花腦涼拌、熱炒、煮湯皆可。第四,宜吃蒲公英。蒲公英,又名黃花地丁、乳漿草、古古丁等。中醫(yī)認(rèn)為,蒲公英性味苦微甘,無(wú)毒。具有清熱解毒,強(qiáng)筋壯骨的功效。適合肝炎轉(zhuǎn)氨酶升高、膽囊炎、赤眼、乳病(急性乳腺炎)等疾病患者食用,具有良好的治療作用。第五,宜吃茵陳蒿。茵陳蒿為一年生菊科植物。中醫(yī)認(rèn)為,茵陳蒿性味苦、平,微寒,無(wú)毒。用茵陳蒿做菜,主要是采集嫩苗,老的只能作藥用。民間有“三月茵陳,四月蒿,五月茵陳蒿當(dāng)柴燒”之說。在我國(guó)民間,至今仍有以米粉作茵陳糕、餅的習(xí)慣。茵陳蒿主要含揮發(fā)油,油中主要成分為β-蒎烯、葉酸等。茵陳蒿有擴(kuò)張膽管和促進(jìn)膽汁排泄的作用,并有促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功能。第六,宜吃魚腥草。中醫(yī)認(rèn)為,魚腥草味辛,性寒涼,具有利尿、解毒、消炎、排毒、祛痰的作用。適用于治療肺膿瘍、癰疾等化膿性炎癥。在春季里,魚腥草的食用方法很多。如魚腥草炒肉,為貴州特色菜肴,別有一番風(fēng)味。第七,宜吃枸杞頭。枸杞頭為茄科植物枸杞的嫩莖葉,又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞頭性涼,味甘微苦。具有補(bǔ)肝腎,益精氣,清熱除渴,明目的功效。適用于治療高血壓、糖尿病、性功能衰退、視力減退等疾病。12春季宜多進(jìn)食黃豆芽春天風(fēng)大、干燥,人們的活動(dòng)量不斷地增加,如果體內(nèi)缺乏維生素B12,就很容易患唇炎、口角炎等疾病。黃豆芽是一種含維生素B12豐富的蔬菜,春季乍暖還寒時(shí),很多新鮮蔬菜還未上市,黃豆芽可謂家常菜肴,既經(jīng)濟(jì)又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,經(jīng)常食用黃豆芽,可以防治維生素B12缺乏癥。購(gòu)買黃豆芽,以選擇剛露頭的黃豆芽為好。因?yàn)椋S豆芽長(zhǎng)得過長(zhǎng),維生素B12的含量會(huì)減少。在烹飪過程中,應(yīng)注意將黃豆芽炒熟,并加上適量的醋,以便維生素B12少受損失。------------防癌宜吃哪些野菜------------13春季防癌宜吃哪些野菜第一,蒲公英?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,蒲公英的主要成分為蒲公英素、蒲公英淄醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽堿等。春季食用蒲公英,具有較好的防治肺癌、胃癌、食道癌及多種腫瘤的作用。第二,蕹菜。晉代植物學(xué)家嵇含所著《南方草木狀》一書,把蕹菜稱為“南方奇蔬”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,蕹菜的主要成分為氨基酸、果糖等。蕹菜葉背面的分泌物,對(duì)某些轉(zhuǎn)移性腫瘤有抑制作用。春季食用蕹菜,具有較好的防治胃癌、前列腺癌等多種腫瘤的作用。第三,魚腥草。因其含有特殊的腥臭味而得名?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,魚腥草的主要成分為魚腥草素、揮發(fā)油、蕺菜堿、櫪素、懈皮苷等,抗癌成分為魚腥草素。實(shí)驗(yàn)表明,魚腥草素具有增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬功能,增強(qiáng)補(bǔ)體反應(yīng)作用。春季食用魚腥草,可防治胃癌、肺癌等。第四,魔芋?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析,魔芋的主要成分為甘聚糖、蛋白質(zhì)、果糖、果膠、魔芋淀粉等。實(shí)驗(yàn)表明,魔芋能有效地干擾癌細(xì)胞的代謝功能,起到解毒、防治癌癥的作用。所以,春季防癌,宜食魔芋。第五,白花蛇舌草。中醫(yī)取其解毒散結(jié)的功效,用于治療胃癌、直腸癌。其主要抗癌成分為白花蛇舌草素。體外試驗(yàn)表明,本品粗制劑在高濃度時(shí)對(duì)白血病、肉瘤等癌細(xì)胞有一定的抑制作用,對(duì)腹水型肝癌也有很好的抑制效果。它的抑癌作用是通過抑制癌細(xì)胞的有絲分裂來(lái)實(shí)現(xiàn)的。所以,春季防癌,宜食白花蛇舌草。14初春宜多吃蔥蔥的品種有很多種,主要有植株大的大蔥和植株小的小蔥。大蔥也就是一般說的冬蔥,小蔥是夏蔥。這里要說的是“經(jīng)冬不死,夏衰冬盛”,具有耐寒性質(zhì)的冬蔥,因?yàn)樗诹⒋褐H對(duì)人體健康有特殊的作用。蔥富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體有很多益處?,F(xiàn)代藥理研究表明,蔥除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素A以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外,還含有揮發(fā)油。油中的主要成分為蔥蒜辣素,也叫植物殺菌素,具有較強(qiáng)的殺菌或抑制細(xì)菌和病毒的功效,尤其對(duì)痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蔥具有發(fā)汗解熱、利尿、健胃、祛痰作用。由于蔥辛散溫通,其性走竄,能達(dá)表入里,有發(fā)汗解表散寒之功。對(duì)于風(fēng)寒感冒癥情較輕者,常將蔥與生姜同煮水喝,往往出汗而愈。此外,大蔥辛溫,能“通達(dá)上下陽(yáng)氣”。人體陽(yáng)氣不通,表現(xiàn)為肢冷麻木,可食蔥治療。蔥白外敷有散結(jié)通絡(luò)下乳之功,可治乳汁淤滯不下、乳房脹痛等癥。蔥頭所含的前列腺素A,還有舒張小血管從而減少血液循環(huán)阻力的作用,有助于防治高血壓,對(duì)腦力勞動(dòng)者尤為適宜。據(jù)研究,若將烤肉與蔥白同食,能消除因肉烤得過分所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。毛豆和蔥合吃,蔥內(nèi)的蒜素對(duì)毛豆內(nèi)所含的維生素B1效用提高10倍以上。15春季宜吃芹菜春季正是由寒轉(zhuǎn)暖的時(shí)候,此時(shí)陽(yáng)氣升發(fā),氣候溫暖多風(fēng),人體氣血趨向于表,聚集一冬的內(nèi)熱散發(fā)出來(lái)。在春季膳食調(diào)配上,應(yīng)多食用一些新鮮蔬菜。在蔬菜中,芹菜是春季的時(shí)令佳蔬,特別是鈣、鐵的含量較高,居新鮮蔬菜之首。因此,春季宜多食用,對(duì)身體健康大有益處。唐朝著名詩(shī)人杜甫贊美芹菜“香芹澗羹,皆美芹之功”。孟子也說“置芹于酒醬中香美”。由此可見,芹菜作為一種春季美味佐料,早已為人們所熟悉了。芹菜,葷素皆宜,既可炒食,又可涼拌,亦可作餡。芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P和鈣、磷、鐵等物質(zhì),及果膠、藻膠等多糖物質(zhì),而且還含有有益于心臟的化合物,且熱量低,既是減肥食品,又能降低血脂,預(yù)防心臟病。春季,常吃芹菜對(duì)高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。芹菜中還含有元荽揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇等,不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有健神醒腦、潤(rùn)肺止咳、除熱祛風(fēng)、甘涼清胃和降低血壓、軟化血管、明目利齒的功能。現(xiàn)代臨床研究證明,芹菜有降壓作用和中樞鎮(zhèn)靜作用,對(duì)治療高血壓有著較好的療效。用鮮芹菜250克,清洗干凈,切細(xì),絞取汁液,每次服用20毫升,每天服用2次,幾次就可見效。16春季宜吃香椿香椿是椿樹的一種。每當(dāng)春暖花開的時(shí)候,它便生長(zhǎng)出嫩綠的枝芽來(lái),這就是俗稱的香椿頭??上У氖?,香椿的“青春”太短,要不了幾天就會(huì)變得葉大枝粗,失去了鮮香的味道。所以,香椿最好是谷雨前就采摘。正如民間俗話所說:“雨前椿芽嫩如絲,雨后椿芽生木質(zhì)?!弊怨乓詠?lái),香椿就被公認(rèn)為春季時(shí)令名品。香椿含有一種獨(dú)特的誘人食欲的特殊香味,有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析測(cè)定,在每100克香椿頭中,含有蛋白質(zhì)98克,雄居蔬菜之冠;含鈣143毫克,在蔬菜中名列前茅;含維生素C115毫克,僅次于辣椒,約為白菜的25倍、菠菜的3倍、芹菜的20倍。另外,它還含磷135毫克,胡蘿卜素136毫克,以及部分鐵、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。香椿的食用價(jià)值,很早就被我們的祖先所認(rèn)識(shí)。早在漢朝,它就與荔枝一樣作為貢品進(jìn)貢。如今,香椿入饌,食用方法很多,可烹調(diào)出多種特色菜肴。如塞北山村的香椿拌豆腐、湖南的涼拌香椿、四川的椿芽炒肉絲、膠東的香椿醬油拌面、華北的香椿辣椒、皖北的椿芽辣子湯,都別有風(fēng)味。各地春季食用香椿的方法很多,下面介紹幾種香椿的吃法。第一,腌香椿。將香椿清洗干凈,晾干,加適量食鹽,用手揉搓,促使葉片軟化和鹽分滲入。然后,將香椿裝進(jìn)潔凈的菜罐或盆中,加蓋,腌制3~5天,便可食用。第二,香椿拌豆腐。把豆腐切成2~3厘米的方丁,香椿加少許食鹽,放入盆內(nèi),倒入開水適量,蓋嚴(yán),浸泡5分鐘后取出,切成碎末拌入豆腐丁,加入香油、味精、食鹽調(diào)拌即成。第三,雞蛋炒香椿。將香椿清洗干凈,切成碎末,打進(jìn)幾個(gè)雞蛋,加入適量食鹽,拌勻,放熱油鍋內(nèi)炒熟即成。第四,香椿泥。將香椿清洗干凈后,放上食鹽,愛吃辣的也可放適量辣椒,搗爛如泥狀,吃時(shí)再放點(diǎn)香油調(diào)勻即成。第五,香椿末。如果香椿葉老了,可制成香椿末食用。方法是:將香椿老葉清洗干凈,曬干,搗研成粉末,裝入容器封好。在燒湯或做菜時(shí)加入適量香椿末,不見椿而聞其香。第六,香椿魚。這是西安久負(fù)盛名的素饌名菜。先將香椿用鹽稍腌后,外面掛上雞蛋面糊,炸成魚狀,蘸花椒鹽吃。此菜外皮金黃,香椿碧綠,芳香濃郁,別有風(fēng)味。香椿入藥,其藥用價(jià)值較高。中醫(yī)認(rèn)為,香椿性味辛、甘、苦、平,具有清熱解毒、化濕殺蟲的作用,適合腸炎、痢疾、尿道炎、子宮炎、疔、疽、漆瘡、疥瘡、斑禿等患者食用或外用?!短票静荨酚涊d,用香椿葉水煎,可洗瘡疥,消炎防腐止癢?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,香椿芽的水煎劑,對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等都具有較好的抑制作用。------------陽(yáng)春三月宜吃春筍------------17陽(yáng)春三月宜吃春筍竹筍,即竹的嫩莖,古人又稱之為“竹萌”、“竹胎”。自古以來(lái),竹筍被列為“蔬中第一品”,深受人們的喜愛。竹筍可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。陽(yáng)春三月,細(xì)雨霏霏,青翠竹林,春筍紛紛破土而出。春筍為斑竹、百家竹春季生長(zhǎng)的嫩筍,色白、質(zhì)嫩、味美。杜甫詩(shī)云:“青青竹筍迎船出,白白江魚入饌來(lái)。”蘇東坡更是偏愛竹筍,曾云:“長(zhǎng)江繞郭知魚味,好竹連山覺筍香?!贝杭?,春筍上市,正是品嘗這鮮嫩清香佳蔬的最佳時(shí)節(jié)。清代著名書畫家鄭板橋,一生愛竹成癖,畫竹入迷,對(duì)鮮嫩肥美的竹筍情有獨(dú)鐘。他有詩(shī)為證,詩(shī)曰“江南鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初”,把春筍與鰣魚作為春天最美味的食品。春筍不僅肉質(zhì)豐脆,味香純甜,且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體不可缺少的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和B族維生素、維生素C、維生素E以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),所含氨基酸高達(dá)16~18種,包括人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及胱氨酸等。筍中還含有大量的纖維素,對(duì)高脂血癥、高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡均有較好的食療作用。春筍作為佳蔬入饌,燒、炒、煮、燉、燜、煨皆成佳肴。由于它有吸收其它食物的鮮味的特點(diǎn),所以,既可與肉、禽及海鮮等葷料合烹,也可輔以食用菌、葉菜類等素菜合燒,如筍炒肉絲、海鮮炒筍、蘑菇筍片及火腿鮮筍湯等。春筍又是一種很有療效的良藥。中醫(yī)認(rèn)為,春筍味甘性寒,有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”和“清腸、透毒、解醒、發(fā)痘疹”及“主消渴、利水道、益氣”等功效。歷代中醫(yī)常用竹筍治療保健。如用春筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油燜春筍,能化痰消食。小兒患麻疹,可用嫩筍尖做湯食用,能透發(fā)出疹,縮短病程,若與鯽魚同燉,飲湯更佳。用春筍可煮粥、拌食,有解酒作用。春筍還具有吸附脂肪、促進(jìn)食物消化的功能,常食對(duì)單純性肥胖者也大有裨益。18春季助陽(yáng)宜多吃韭菜春暖花開時(shí)節(jié),鮮嫩碧綠、清香醇郁的韭菜開始上市。春季氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。韭菜性溫,營(yíng)養(yǎng)豐富,最宜人體陽(yáng)氣。因此,春季常吃韭菜,對(duì)人體十分有益。韭菜又名起陽(yáng)草。它不僅是春季人們喜愛食用的常用蔬菜,而且還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,在每100克的韭菜中,除含有蛋白質(zhì)21克,脂肪06克,碳水化合物32克外,最有價(jià)值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C,在蔬菜中處于領(lǐng)先地位;此外還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。韭菜除了是一種富含營(yíng)養(yǎng)的佳蔬外,還具有很多保健和藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,韭菜味辛咸,性溫,有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃整腸的功效,適合用于治療反胃嘔吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔瘡以及創(chuàng)傷淤腫等癥,有一定的緩解作用。其葉和根有散淤、活血、止血、止瀉補(bǔ)中、助肝通絡(luò)等功效,適用于跌打損傷、噎嗝反胃、胸痛等癥。韭菜籽有固精、助陽(yáng)、補(bǔ)腎、治帶、暖腰膝的功能,適用于陽(yáng)痿、早泄、遺精、多尿等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,韭菜中所含的纖維素能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),對(duì)預(yù)防腸癌有極好的效果。它還具有降低血脂的作用,對(duì)高血脂及冠心病患者頗有好處。有資料顯示,韭菜中含有多元酸人參萜三醇,它可以抑制微粒體混合功能氧化酶的再生,從而阻斷了致癌物質(zhì)的形成,達(dá)到抗癌的目的。19春季促進(jìn)新陳代謝宜多飲白開水春季養(yǎng)生,宜多飲白開水?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,燒開后自然冷卻的溫和白開水,具有獨(dú)特的生物活性,很容易透過細(xì)胞膜,促進(jìn)新陳代謝,增加血液中血紅蛋白的含量,有利于改善人體的免疫功能。春季養(yǎng)成喝白開水的習(xí)慣,有利于促進(jìn)新陳代謝,對(duì)身體健康有如下好處:一是養(yǎng)成喝白開水習(xí)慣的人,體內(nèi)脫氧酶活性的乳酸積累較快,肌肉組織中的乳酸代謝充分,使人不易疲勞。二是當(dāng)人的腎臟在排除尿酸和尿液時(shí),必須用水來(lái)稀釋,如果沒有足夠的水,體內(nèi)廢物就不能有效地排除,時(shí)間長(zhǎng)了,容易在腎臟里形成結(jié)石。如果攝入足夠的水分,促使新陳代謝過程中所產(chǎn)生的廢物從腎臟排出,可以減輕肝臟解毒的負(fù)擔(dān),促進(jìn)消化功能和防止便秘發(fā)生。三是春季的清晨喝上一杯白開水,能很快被已排空的胃腸道吸收利用,可降低血液黏稠度。同時(shí),可使動(dòng)脈管壁擴(kuò)張復(fù)原,使血液正常循環(huán),增加血管彈性,降低血壓,防止心血管疾病。四是人體需要水來(lái)幫助呼吸,理潤(rùn)肺臟以吸收氧氣,排出二氧化碳。春季經(jīng)常飲用涼白開水,可收到“內(nèi)洗滌”的效果,能改善內(nèi)分泌腺及心、肝、腎的生理功能。此外,水能促進(jìn)人體內(nèi)的脂肪加快代謝過程,達(dá)到減輕體重的作用。而且白開水還是一種美容飲料。應(yīng)該注意的是,只有新鮮的涼開水才能起到以上效果。涼開水若存放時(shí)間過久,容易失去生物活性,如果再被細(xì)菌“入侵”,喝入對(duì)人體反而有害。20春季提高身體免疫力宜增加哪些營(yíng)養(yǎng)素春季是呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。在這個(gè)季節(jié)里,如何做到不生病或少生病呢?從養(yǎng)生保健的角度講,關(guān)鍵不是服用預(yù)防藥物,而是保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高自身的免疫力,以適應(yīng)季節(jié)環(huán)境的變化?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,人體的免疫力大多取決于遺傳基因。但是,環(huán)境的影響也很大,其中飲食具有決定性的影響力。科學(xué)研究得出結(jié)論,人體免疫系統(tǒng)活力的保持,主要依靠食物。有些食物的營(yíng)養(yǎng)成分,能夠較好地協(xié)助刺激免疫系統(tǒng),增強(qiáng)免疫能力。那么,哪些營(yíng)養(yǎng)素與提高免疫力有關(guān)呢?第一,蛋白質(zhì)是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分。實(shí)驗(yàn)證明,蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏的人,往往會(huì)使免疫細(xì)胞中的淋巴球數(shù)目大減,造成嚴(yán)重免疫機(jī)能下降。第二,營(yíng)養(yǎng)素中以維生素C、維生素B6、β-胡蘿卜素和維生素E與免疫力關(guān)系密切。例如:維生素C能夠較好地刺激身體,制造干擾素(一種抗癌活性物質(zhì))。干擾素具有破壞病毒,以減少白血球與病毒的結(jié)合,保持白血球的數(shù)目的作用。一般人在患感冒時(shí),白血球中的維生素C會(huì)急速消耗。因此,感冒期間,必須補(bǔ)充維生素C,以增強(qiáng)免疫力。第三,維生素B6缺乏時(shí),會(huì)引起免疫系統(tǒng)的退化。第四,維生素E能增加抗體,以清除濾過性病毒、細(xì)菌和癌細(xì)胞,而且維生素E也能維持白血球的恒定,防止白血球細(xì)胞膜產(chǎn)生過氧化反應(yīng)。第五,β-胡蘿卜素缺乏時(shí),會(huì)嚴(yán)重削弱身體對(duì)病菌的抵抗力。除此之外,營(yíng)養(yǎng)素中的葉酸、維生素B12、煙堿酸、泛酸萜、鋅等礦物質(zhì),都和免疫能力有關(guān)。因此,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取必須十分充足,才能使我們的免疫系統(tǒng)強(qiáng)壯起來(lái)。21春季宜飲花茶春季,人體與大自然一樣,正處于抒發(fā)狀態(tài)。在這種情況下,人如果要飲茶,宜喝些茉莉、珠蘭、玉蘭、玫瑰等花茶?;ú杈哂邢銡鉂饬?,香而不浮,爽而不濁的特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為,春季常飲花茶,可以幫助散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪。同時(shí),濃郁的茶香,還可以促進(jìn)人體陽(yáng)氣的發(fā)生,令人精神振奮,從而更加有效地消除春困,提高工作效率。------------進(jìn)補(bǔ)宜講究科學(xué)------------春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)22春季進(jìn)補(bǔ)宜講究科學(xué)春季進(jìn)補(bǔ)宜講究科學(xué)。一般來(lái)說,體虛的人才需要進(jìn)補(bǔ),而虛癥又分為氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛等類型。概括起來(lái)說,氣虛者補(bǔ)氣,血虛者補(bǔ)血,陰虛者補(bǔ)陰,陽(yáng)虛者補(bǔ)陽(yáng),氣血兩虛者氣血雙補(bǔ),陰陽(yáng)兩虛者陰陽(yáng)雙補(bǔ)。第一,氣虛證。氣虛證是常見虛證之一,其主要表現(xiàn)為少氣乏力、語(yǔ)言低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹脹、腹瀉或便溏、脫肛、易出汗、怕風(fēng)寒、易感冒、脈虛或無(wú)力等癥狀。對(duì)于氣虛證應(yīng)采用補(bǔ)氣藥治療。補(bǔ)氣藥多溫性,凡陰虛火旺者不宜用。對(duì)于通常的氣虛,適宜的補(bǔ)氣藥或補(bǔ)氣食品制作的藥膳,一般都會(huì)有較好的效果。春季常見的補(bǔ)氣藥物有:人參、黨參、太子參、黃芪、山藥、刺五加、白術(shù)、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等等。春季常見的補(bǔ)氣食物有:牛肉、雞肉、乳鴿肉、鵪鶉、海參、腐竹及豬、牛、羊肚等等。第二,血虛證。血虛證是常見虛證之一,其主要表現(xiàn)為:面色蒼白或萎黃,唇色淡白,頭暈眼花,心悸失眠,手足發(fā)麻,婦女行經(jīng)量少、延期甚至經(jīng)閉等。對(duì)于血虛證應(yīng)采用補(bǔ)血藥治療。對(duì)于一般性的血虛證,可對(duì)癥選用阿膠補(bǔ)血膏、當(dāng)歸片、雞血藤片、何首片、四物丸、歸芍地黃丸、天王補(bǔ)心丹、歸脾丸、肝精補(bǔ)血素等等。對(duì)于通常的血虛,適宜選用補(bǔ)血藥或補(bǔ)血食品制作藥膳服食,堅(jiān)持長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ),效果頗為不錯(cuò)。春季常見的補(bǔ)血藥有:當(dāng)歸、熟地、阿膠、何首烏、雞血藤、白芍、桂圓、胎盤等等。春季常見的補(bǔ)血食品有:動(dòng)物血、肝臟、脊骨和黑芝麻、黑木耳、發(fā)菜、紅糖等等。第三,陽(yáng)虛證。陽(yáng)虛證是常見虛證之一,除有氣虛的表現(xiàn)外,還有畏寒肢冷、尿清便溏、白帶清稀、陽(yáng)痿早泄等癥狀。對(duì)于陽(yáng)虛證,適宜選用的補(bǔ)陽(yáng)藥或補(bǔ)陽(yáng)食品制作的藥膳,每日少量,長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ),會(huì)收到較好的效果。春季常見的補(bǔ)陽(yáng)藥有:附子、鹿茸、海馬、海狗腎、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬蟲夏草、九香蟲、杜仲、續(xù)斷、狗脊、骨碎補(bǔ)、補(bǔ)骨脂、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、淫羊藿、菟絲子、枸杞子、韭菜籽等。春季常見的補(bǔ)陽(yáng)食品有:麻雀肉、狗肉、羊肉、蝦、螃蟹以及動(dòng)物的腎、骨髓、蹄筋等等。第四,陰虛證。陰虛證是常見虛證之一,除有血虛的癥狀外,尚有午后潮熱、手足心熱、顴紅盜汗、男子遺精、女子經(jīng)量少等癥狀。對(duì)于陰虛證,適宜選用的補(bǔ)陰藥或補(bǔ)陰食品制作的藥膳,每日少量,長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ),會(huì)收到較好的效果。春季常見的補(bǔ)陰藥有:西洋參、天門冬、麥門冬、北沙參、玉竹、石斛、女貞子、旱蓮草、百合、生地、黃精、枸杞、龜甲、鱉甲等。春季常見的補(bǔ)陰食品有:豆腐、鱉肉、龜肉、兔肉、豬肺、豬蹄、蜂蜜、白木耳等。在選用補(bǔ)藥及食物時(shí),還需注意補(bǔ)藥的效力,有峻補(bǔ)和緩補(bǔ)之分,峻補(bǔ)類藥物如人參、鹿茸等,應(yīng)禁用或慎用,使用時(shí)必須遵守醫(yī)囑,并嚴(yán)格控制劑量。23春季進(jìn)補(bǔ)宜得法第一,應(yīng)根據(jù)乍暖還寒,人體陽(yáng)氣上升的特點(diǎn),以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則,根據(jù)自身虛弱情況,辨證選用助正氣或補(bǔ)元?dú)獾淖萄a(bǔ)品。第二,應(yīng)把藥補(bǔ)與食補(bǔ)結(jié)合起來(lái),以補(bǔ)中益。通常情況下,可選用黨參、黃芪、紅棗、淮山藥、首烏等,單味加瘦肉同燉食;體虛疲乏、氣短懶言等,可用黨參、黃芪各20克,雞肉250克,紅棗5枚,生姜3片,加水適量,燉熟,加鹽調(diào)味,飲湯吃肉,3~5天吃一次,具有健脾胃、益氣血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯之效。食物方面,雞蛋、牛奶、豆?jié){等可經(jīng)常食用,以作調(diào)補(bǔ)之品,蜂蜜也是平性的滋補(bǔ)佳品,適量久服,也有較好的補(bǔ)虛損、強(qiáng)身益壽之效。同時(shí),還應(yīng)多吃些新鮮果蔬、冬菇、雞肝、鯽魚等含維生素的食物,以補(bǔ)充人體維生素的需求。第三,每日嚼服枸杞6克,或用開水泡飲,可養(yǎng)肝明目,對(duì)預(yù)防眩暈?zāi)考埠捅Wo(hù)肝臟有益。24春季宜食補(bǔ)春季為萬(wàn)物生發(fā)之始,陽(yáng)氣發(fā)越,氣候溫暖,人體腠理疏松開泄,各組織器官功能活躍和細(xì)胞代謝旺盛。所以,飲食除了注意清淡外,還需補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只有營(yíng)養(yǎng)供給充足,才能保證供給機(jī)體活動(dòng)、生長(zhǎng)發(fā)育的需要。根據(jù)春季的特點(diǎn)和自身的實(shí)際情況,制定一個(gè)科學(xué)合理的膳食計(jì)劃,適當(dāng)?shù)剡x用一些扶助正氣、生發(fā)元?dú)獾氖澄?,以開發(fā)人體之陽(yáng),強(qiáng)壯精力。如每天喝1杯牛奶,可以多吸收3克的蛋白質(zhì),對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、健康骨骼和牙齒都大有裨益。除了終身堅(jiān)持每天都不斷奶外,在飲食上應(yīng)該由冬季的厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?。在春季膳食調(diào)配上,注意食量的調(diào)控。一是多食用一些新鮮蔬菜。如春筍及菠菜、芹菜等各種綠色蔬菜。二是在動(dòng)物性食品中,少食肥肉等高脂肪的食物,應(yīng)注意攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如魚、雞蛋、大豆及豆制品。三是春季是新鮮果蔬大量上市的季節(jié),每天都應(yīng)吃些蔬菜水果,總量不少干500克。四是主動(dòng)飲水,可以有效地降低血黏度,起到“內(nèi)洗滌”的作用。25春季宜氣補(bǔ)《內(nèi)經(jīng)》云:“春三月,夜臥早起,廣步于庭……養(yǎng)生之道也。”在春季,人體內(nèi)的新陳代謝活動(dòng)趨于旺盛。生活起居上要適當(dāng)早起、晚睡,以適應(yīng)春季的生發(fā)之機(jī),使人精力充沛。經(jīng)常到郊外、海灘、湖畔、山巔去走一走,既能一解冬日的郁悶,又能呼吸新鮮空氣,實(shí)為春季養(yǎng)生的妙法。其實(shí),古人早有春季郊游、遠(yuǎn)足的習(xí)慣。在萬(wàn)木爭(zhēng)榮的春季,到大自然中游上一番,確是一件有趣而又有益健康的快事。明媚的春光,秀麗的景色,清新的空氣,會(huì)使人頓覺心曠神怡。那么,春游何以會(huì)帶給人們舒暢愉快的感覺呢?春回大地,在空氣中,被人們稱為“空氣維生素”的陰離子增多。陰離子也叫負(fù)離子,它帶有負(fù)電荷。郊野的空氣新鮮,飽含陰離子。它隨著人的呼吸進(jìn)入人的肺內(nèi)之后,所帶的電荷送到人體各個(gè)組織細(xì)胞中,能促進(jìn)細(xì)胞代謝活動(dòng)。從而使人感到精神煥發(fā),心胸舒暢,呼吸、脈搏、血壓平穩(wěn),大腦清醒,工作學(xué)習(xí)效率倍增。實(shí)踐證明,春季補(bǔ)足了氣,能提高人的免疫能力,促進(jìn)機(jī)體功能,對(duì)許多慢性疾病有良好的康復(fù)治療作用。與此同時(shí),也可以為全年的身體健康打下良好的基礎(chǔ)。26春季宜動(dòng)補(bǔ)如果你在冬季畏于嚴(yán)寒而沒能堅(jiān)持鍛煉,到了春季應(yīng)該以實(shí)際行動(dòng)來(lái)改正這一錯(cuò)誤。春季的運(yùn)動(dòng),動(dòng)作宜舒展、暢達(dá)、緩慢,中醫(yī)有“人臥則血?dú)w肝”、“人動(dòng)則血?jiǎng)佑谥T經(jīng)”之變,適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)后,血液循環(huán)加快,可以促進(jìn)身體的吐故納新,保證全身各臟器有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的供應(yīng)。所以,春季宜動(dòng)補(bǔ)。春季鍛煉要盡量讓全身的每一個(gè)關(guān)節(jié)、每一塊肌肉都活動(dòng)起來(lái),由此激發(fā)肝臟功能。但是,運(yùn)動(dòng)量要適當(dāng),微汗即止,不必氣喘吁吁。------------春季宜靜補(bǔ)------------27春季宜靜補(bǔ)現(xiàn)代社會(huì)各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,生活節(jié)奏較快,不少人感到“活得很累”。所以,春季宜靜補(bǔ)。按照傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論,春季為少陽(yáng)之時(shí),肝木之氣當(dāng)令。所以,調(diào)節(jié)情志最重要的是制怒。因?yàn)?,怒是七情中?duì)人體危害最大的一種情緒,“怒則氣上”,“怒則傷肝”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,不良的情緒將導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)功能的紊亂,還會(huì)誘發(fā)多種疾病。在生活的每天,特別是在春季,從情緒保健養(yǎng)生方面來(lái)講,更應(yīng)科學(xué)地安排一段靜補(bǔ)的時(shí)間,一方面可以獨(dú)處?kù)o坐,另一方面又可以閉目調(diào)息,輕輕松松地聆聽音樂。這樣一來(lái),可以達(dá)到身心皆靜的目的,對(duì)身體健康大有好處。28春季宜心補(bǔ)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,快樂和歡笑能夠有效地調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。從心理健康的角度講,內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的功能,使體內(nèi)各項(xiàng)生理活動(dòng)和諧合拍。所以,春季宜心補(bǔ)。要培養(yǎng)積極樂觀的性格,努力做到生活的每一天都保持快樂。因?yàn)?,良好的情緒與開朗的性格是分不開的。有人對(duì)80歲以上的老年人進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)他們的長(zhǎng)壽秘訣即是心態(tài)平和。在這些長(zhǎng)壽老人中,性格開朗,積極樂觀的人占96%。保持樂觀的情緒,使周身氣血運(yùn)行正常協(xié)調(diào),有利于促進(jìn)身心健康。29春季宜藥補(bǔ)春季,當(dāng)身體發(fā)生疾病的時(shí)候,要根據(jù)體質(zhì)情況來(lái)考慮藥補(bǔ)。補(bǔ)藥的特點(diǎn)是:既可治病,又可滋補(bǔ)。因此,中醫(yī)認(rèn)為,春季宜藥補(bǔ)。因?yàn)椋杭旧鷻C(jī)盎然,春風(fēng)送暖,人體充滿生機(jī),各組織器官功能比較活躍,需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在這個(gè)季節(jié)里,如果進(jìn)行藥補(bǔ),可以取得良好的效果。當(dāng)然,春季藥補(bǔ),對(duì)于具體情況,必須認(rèn)真辨別。要求分清虛、實(shí)、寒、熱和陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛的病情,根據(jù)病情的不同,選用溫、熱、寒、涼、平之性;同時(shí),注意屬于哪一類(補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng))補(bǔ)藥,而且不能用反了。否則,就會(huì)適得其反。所以,在進(jìn)補(bǔ)時(shí),最好請(qǐng)教醫(yī)生或在醫(yī)生的指導(dǎo)下,選用適合的補(bǔ)品、補(bǔ)藥。30春季補(bǔ)益元?dú)庖诉x人參春季進(jìn)補(bǔ),對(duì)于身體衰弱的老人,應(yīng)當(dāng)選用補(bǔ)益元?dú)獾淖萄a(bǔ)藥品,而補(bǔ)益元?dú)獾乃幤肥淄迫藚?。人參性味甘平,有健脾益肺、寧心安神的功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,如果感覺疲乏無(wú)力,略有畏寒,屬陽(yáng)氣不足,可以服用紅參(皮尾參、人參須等)。比較簡(jiǎn)便的服用方法是:先在火上燒軟紅參,切成碎片,每次取3~5克,放小瓷碗內(nèi),加水大半碗,隔水蒸燉后飲用,每日服用1~2次。此外,春季進(jìn)補(bǔ),除了使用紅參外,還可選用黨參或太子參15~30克,紅棗10~15枚,煎湯飲服。其功效雖不如人參,但也有一定的補(bǔ)氣作用。31春季進(jìn)補(bǔ)宜飲哪些藥酒我國(guó)民間傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣是冬季進(jìn)補(bǔ)。殊不知,春季進(jìn)補(bǔ)同樣可以使人延年益壽。春季宜用藥酒來(lái)進(jìn)補(bǔ)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,春季少量飲酒,可以提高血液中高密度脂蛋白,有利于動(dòng)脈粥樣硬化的防治。其實(shí),春季進(jìn)補(bǔ),可以入藥的中藥有很多。但是,春季配制的進(jìn)補(bǔ)藥酒,必須適合春季進(jìn)補(bǔ)的要求,讀者不妨選擇自制以下幾款藥酒飲服。第一,首烏酒。何首烏100克,白酒500克。把何首烏片加入白酒中,密封。每天搖晃1次,10天后即可服用,每日服用2次,每次服用20克。如果嫌酒味苦澀,可加入一些冰糖。首烏酒的功效在于補(bǔ)肝益腎、烏發(fā)明目,適用于肝腎虛弱引起的早生白發(fā)者,以及腰膝酸痛、血虛頭暈的患者。第二,櫻桃酒。鮮櫻桃果500克,米酒1000克。將櫻桃切碎或者搗爛,浸入米酒中,10天后即可服用。櫻桃酒具有補(bǔ)中氣、祛風(fēng)濕的功效,適用于身體虛弱、風(fēng)濕性腰痛腿軟、四肢麻木等患者,也適用于中氣不足、有風(fēng)濕病的患者。第三,佛手酒。佛手30克,白酒1000克。將佛手切成小方塊形,加入酒壇之中,將壇口密封,蓋嚴(yán)。每2天將酒壇搖晃l次,10天后即可飲用。佛手酒的功效是疏理肝中郁氣、調(diào)和脾胃,適用于胃氣虛寒、腹中冷痛者。第四,玫瑰花酒。玫瑰花50克,白酒500克。將兩者同時(shí)置入瓶中,加蓋密封。每天搖晃1次,20天后即可服用,每日飲用2次,飯后飲服。玫瑰花酒的功效是理氣解郁、和血行血,適用于肝胃氣痛、胸脅脹滿、婦女經(jīng)血不調(diào)、精神抑郁等患者。如果婦女不能飲白酒,可用黃酒代替,效果相同。第五,枸杞子酒。枸杞子200克,白酒1000克。先將枸杞子洗凈碾碎,然后和白酒共入壇中,加蓋密封。每天搖晃1次,半月后即可飲用。枸杞子酒的功效是養(yǎng)肝壯陽(yáng),增強(qiáng)性功能,適用于肝腎氣血不足而引起的腰酸膝軟、陽(yáng)痿早泄、頭暈?zāi)垦?、視物模糊,以及有未老先衰癥狀的病人。陽(yáng)盛發(fā)熱者忌服。32春季哪些人宜進(jìn)補(bǔ)調(diào)理中醫(yī)認(rèn)為,春季養(yǎng)生“當(dāng)需食補(bǔ)”,但必須根據(jù)春季人體陰氣逐漸升發(fā)的特點(diǎn),選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)。那么,哪些人宜食補(bǔ)呢?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為,在春天需要進(jìn)補(bǔ)調(diào)理的有以下五種人﹕第一,中老年人有早衰現(xiàn)象者。第二,患有各種慢性疾病而身體虛弱者。第三,腰酸、眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者。第四,容易反復(fù)感冒者。第五,在春季曾有哮喘發(fā)作史而現(xiàn)在尚未發(fā)作者。上述五種人,應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)虛弱情況,適當(dāng)用食物進(jìn)補(bǔ),往往能起到防病治病的效果。33春季小兒宜補(bǔ)鈣春季是小兒生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,生長(zhǎng)速度比其他季節(jié)明顯增快。一旦食物中鈣、磷含量不足,缺乏日光照射,不能及時(shí)補(bǔ)充維生素D,或其他疾病影響致鈣、磷吸收不良,都易發(fā)生佝僂病,也就是俗稱的“缺鈣”。佝僂病,是小兒重點(diǎn)防治的疾病之一,如不及時(shí)治療還可影響神經(jīng)、肌肉、造血等組織器官的功能,造成免疫力低下,更易患肺炎、腹瀉等疾病。中醫(yī)認(rèn)為,佝僂病皆因虛使然,病程短者以脾虛為主,常兼心血不足,病程長(zhǎng)者以肝腎虧虛為多。治療亦分兩型:第一,心脾不足型。其主要表現(xiàn)為:虛胖或消瘦、易倦、易出汗、易驚、睡眠差、肌肉松軟、頭顱骨軟、囟門大、發(fā)稀枕禿、納呆、大便不調(diào)、舌質(zhì)淡、苔薄白、指紋淡紅。治療以補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)心補(bǔ)神為主,方選成藥龍牡壯骨沖劑服用。第二,肝腎虧虛型。其主要表現(xiàn)為:消瘦、面色無(wú)華,出牙、坐、立、行走等遲緩。可見方顱、雞胸龜背、腹大、下肢彎曲等,舌質(zhì)淡、苔少、指紋淡。治宜補(bǔ)益肝腎,生精壯骨。方用河車大造丸加減。------------春季常見病的防治------------春季常見病的防治34春季宜防甲型肝炎每到春季,甲型肝炎會(huì)形成一個(gè)發(fā)病高峰,這已發(fā)展成一種自然規(guī)律。因此,春季宜防甲型肝炎?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,甲肝從感染到發(fā)病,僅有短短的30天左右。甲型肝炎有其特點(diǎn):據(jù)統(tǒng)計(jì)有65%以上的病人起病急,多有發(fā)熱、消化道癥狀(食欲不振、厭油膩、惡心嘔吐、腹痛或腹脹)明顯,尿色加深,鞏膜及皮膚黃染,肝腫大,黃疸病例較多。但是,甲肝并發(fā)癥少,不易轉(zhuǎn)成慢性,病死率也較低,傳染性極強(qiáng)。在春季生活中,預(yù)防甲肝的主要措施是:一是切斷傳播途徑,管好水源、飲食和糞便,做到飯前、便后仔細(xì)用流動(dòng)水洗手;二是餐具、茶具、毛巾要單獨(dú)使用,實(shí)行分餐制,使用公筷;三是不吃半熟菜,少吃涼拌菜,水果要洗凈削皮,街上吃食物盡量自備餐具;四是減少串門和在擁擠場(chǎng)所逗留的時(shí)間;五是防止過于勞累、睡眠不足、受寒和酗酒;六是與甲肝有密切接觸者,在1周內(nèi)應(yīng)注射丙種球蛋白或甲肝疫苗進(jìn)行預(yù)防。一旦染病,要及時(shí)到醫(yī)院隔離治療。35春季宜防腮腺炎腮腺炎,俗稱“豬頭風(fēng)”、“胖腮”等。它是由腮腺炎病毒感染引起的傳染性疾病,可通過接觸、飛沫等傳染,一年四季均可發(fā)病。但是,冬春交替季節(jié),很容易發(fā)病。因此,春季宜防腮腺炎?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)總結(jié)和概括出腮腺炎的主要癥狀是:以耳垂為中心的耳垂下方腫大,伴有明顯疼痛或壓痛、張口困難、發(fā)燒、食欲下降等。一般潛伏期為2~3周,先是一側(cè)腫大,接著另一側(cè)也出現(xiàn)腫大,并伴有疼痛和熱感。在這段時(shí)間里,應(yīng)對(duì)病人進(jìn)行隔離,消腫一周后,就不會(huì)傳染了。在春季生活中,有一些人因腮腺炎病毒感染,而引起頜下腺腫大,其癥狀與腮腺腫大類似,兩者均可服用病毒唑(新博林)。這種藥在服用一個(gè)治療周期后,會(huì)達(dá)到藥效的飽和度,即使腫脹沒有完全消退,藥物也會(huì)慢慢在體內(nèi)發(fā)揮作用。若服藥治療一段時(shí)間后,腫脹還未消除,可繼續(xù)服用其他的抗病毒性藥物。腮腺炎病毒有多種類型。如果被某種腮腺炎病毒感染,治療后就會(huì)產(chǎn)生對(duì)該病毒的抗體;但再被另一種腮腺炎病毒感染,還會(huì)長(zhǎng)“痄腮”。所以說,長(zhǎng)“痄腮”不是終生免疫性疾病。腮腺炎引起的合并癥很多,如腮腺炎腦炎、睪丸癥等。所以,得了腮腺炎要及時(shí)治療。腮腺炎是一種傳染性疾病,3歲以上抵抗力差的兒童和成人,均容易受到感染。冬春交替時(shí)節(jié)一定要警惕腮腺炎,盡量減少與腮腺炎病人接觸,一旦有異?,F(xiàn)象出現(xiàn),立即找醫(yī)生處理。36陽(yáng)春時(shí)節(jié)宜防水痘陽(yáng)春三月,春暖花開,在孩子們中間,很容易流行水痘。因此,為了孩子的身體健康,陽(yáng)春時(shí)節(jié)宜防水痘。水痘是由病毒引起的傳染性皮膚病。在整個(gè)發(fā)病期間,都有傳染性,而且傳染性很強(qiáng)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,水痘的潛伏期多為半個(gè)月。其主要特點(diǎn)是:起病較急,先出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、咽喉痛、乏力不適、四肢酸痛或惡心嘔吐及腹痛等癥狀。通常說來(lái),發(fā)熱在39℃以下,一般經(jīng)過2~5天消退。在發(fā)病24小時(shí)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)皮疹,由軀干向頭面部和四肢蔓延,起初為針尖大小的散發(fā)性紅斑,迅速變?yōu)榍鹫?,在?shù)小時(shí)至1天內(nèi),發(fā)展為綠豆樣的水皰,周圍可有紅暈。水皰開始為清澈的水珠狀,以后逐漸渾濁,皰壁薄而易破,常伴有瘙癢,2~3天后干燥結(jié)痂,隨后痂皮脫落,2個(gè)星期后愈合,不留疤痕。病毒不僅引起小“豆豆”,而且皮膚瘙癢,如果抓破后,還會(huì)導(dǎo)致皮膚黏膜的繼發(fā)感染,甚至?xí)霈F(xiàn)急性淋巴結(jié)炎、蜂窩組織炎、膿毒血癥和敗血癥。同時(shí),情況嚴(yán)重的,還會(huì)并發(fā)腎炎、心肌炎。在春季生活中,預(yù)防水痘首先要做患兒的隔離工作。要從發(fā)病到皮膚完全干燥結(jié)痂,才可解除隔離,而接觸過水痘患兒的易感兒童,應(yīng)觀察3個(gè)星期?;純好咳找鼡Q內(nèi)衣,清洗干凈后,煮沸30分鐘消毒。房間可以陽(yáng)光或紫外線消毒。此外,除了按醫(yī)囑服藥外,還應(yīng)注意家庭護(hù)理;補(bǔ)充足夠的水分和蛋白質(zhì)。如果皮疹瘙癢難忍,可口服抗組織胺藥物,再涂些紅汞(紅藥水)。皮疹痂皮未脫落時(shí),可用溫水擦洗,但不可洗澡。37早春時(shí)節(jié)宜防心肌梗死早春時(shí)節(jié)是一年之中人們最容易得病的時(shí)期之一。在我國(guó)民間,早已有“可度三九,難耐春寒”之說。從醫(yī)學(xué)道理上分析,此時(shí)易患心肌梗死,與一些老病號(hào)一下子不能適應(yīng)季節(jié)的變化,特別是氣候由寒冷轉(zhuǎn)向溫暖的變化,有著密切的關(guān)系。因此,早春時(shí)節(jié)宜防心肌梗死。我國(guó)大陸的春季天氣特點(diǎn)為:時(shí)而冬冷,時(shí)而夏熱,忽而干燥,忽而陰濕;氣壓亦時(shí)高時(shí)低,很不穩(wěn)定。春天吹來(lái)的寒風(fēng),對(duì)人體的刺激很大,如果總是把春風(fēng)當(dāng)成送暖而疏忽大意的話,往往會(huì)由于這種寒冷的突然襲擊而患感冒。在春季生活中,有的老年人由于患有冠心病,經(jīng)不住氣候的驟然變化而易突發(fā)心肌梗死。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,“倒春寒”的冷空氣,是促發(fā)心絞痛的罪魁禍?zhǔn)?。?shí)驗(yàn)證明,當(dāng)驟然吸入5℃~10℃的冷空氣時(shí),冠心病患者的心電圖,往往會(huì)出現(xiàn)類似心絞痛的改變。由于寒冷的刺激,心肌耗氧指數(shù)增加,交感神經(jīng)興奮,末梢血管收縮,外周阻力增加,左心室負(fù)荷加重,使心肌缺氧。另外,寒冷還可能激發(fā)冠狀動(dòng)脈痙攣。統(tǒng)計(jì)資料表明,有67%的心肌梗死病人發(fā)病與寒冷相關(guān)。38春季宜防面癱春季,春風(fēng)拂面,有的人的嘴一下子被“吹”歪了。這種現(xiàn)象在醫(yī)學(xué)上稱為“面癱”。因此,春季宜防面癱。面癱,即面部神經(jīng)麻痹,是一種輕型的中風(fēng)。它可發(fā)生于任何年齡,以中青年居多,男性略多于女性。主要癥狀表現(xiàn)為:一側(cè)面部表情肌出現(xiàn)不對(duì)稱癱瘓;患者面部表情動(dòng)作完全喪失,眼睛不能完全閉合,前額無(wú)皺紋,鼻唇溝平坦,口角下垂,口唇向健側(cè)歪斜;不能做皺眉、閉眼、鼓腮、吹口哨等動(dòng)作。有的病人可能舌前三分之二味覺減退或喪失,部分病人還有耳后疼痛的病史。輕度者一般在一個(gè)月內(nèi)恢復(fù)功能;中度者3個(gè)月至半年恢復(fù);重度者不易恢復(fù),往往并發(fā)有面肌痙攣。在春季生活中,只要多加注意,是可以預(yù)防面癱的發(fā)生的。一是注意保暖,宜避開風(fēng)寒對(duì)面部的直接襲擊。尤其是年老體弱、病后、過勞、酒后及患有高血壓病、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛等慢性疾病者,盡可能不要迎風(fēng)走。二是增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力?!罢龤鈨?nèi)存,邪不可干”。春天,風(fēng)和日麗,氣候宜人,正是參加體育鍛煉的大好時(shí)光,不同年齡、不同體質(zhì)的人,可選擇不同鍛煉項(xiàng)目,如散步、跑步、體操、打太極拳、爬山等。三是多吃果蔬。冬季進(jìn)食新鮮蔬菜較少,攝入維生素不足。因此,春天應(yīng)多吃蔬菜和水果。如韭菜、春筍、芥菜、油菜、香椿芽、香菜、馬蘭菜等,既可增強(qiáng)體質(zhì),又可增強(qiáng)抗病能力。------------春季宜防“流感”------------39春季宜防“流感”春季氣候變化無(wú)常,稍有不慎,病毒、細(xì)菌等病原體,很容易乘虛而入,使人發(fā)生流行性感冒。因此,從養(yǎng)生保健的角度講,春季宜防“流感”。流行性感冒,簡(jiǎn)稱流感。它是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。患者攜帶的病毒,通過呼吸道排出,污染空氣和生活用具,并傳染給其他的健康人群。它不同于俗稱“傷風(fēng)”的普通感冒,其傳染性很強(qiáng),可以波及全國(guó)乃至全世界。春季患流感的病人主要癥狀有:病人突然發(fā)燒并持續(xù)高燒,體溫高達(dá)38℃~40℃,頭痛、咳嗽、打噴嚏、全身酸痛無(wú)力,不想吃東西。身體健壯的病人,一般7~10天可恢復(fù)。身體差的孕婦、老年人、兒童,很容易發(fā)生呼吸道并發(fā)癥,如孕婦容易發(fā)生肺部炎癥,或?qū)е绿核劳觯焕夏耆撕蛢和?,易并發(fā)支氣管炎、支氣管肺炎、心肌炎等病癥。另外,由于病人抵抗力差,也很容易受到其他細(xì)菌的感染,后果很嚴(yán)重。那么,在春季的生活中,怎樣預(yù)防流感呢?第一,接種流感疫苗。接種流感疫苗是預(yù)防流感的最好措施?,F(xiàn)在,在我國(guó)交通發(fā)達(dá)的城市,大部分健康人群都接種了流感疫苗。只有一些中小城市和交通不便地區(qū),由于人們衛(wèi)生知識(shí)缺乏,未能及時(shí)地接種流感疫苗。第二,采用藥物預(yù)防。如果本地區(qū)已經(jīng)有流感流行,而又未接種流感疫苗的人,采用藥物預(yù)防也是一種比較好的措施。在我國(guó),既經(jīng)濟(jì)又可靠的便利藥物有中成藥板藍(lán)根,每日早晚各沖服1包;西藥有金剛烷胺,成人每次口服100毫克,日服2次,小兒按醫(yī)囑服用。第三,其他有效的預(yù)防方法。一是調(diào)整工作的節(jié)奏,減小壓力;不要太勞累,保證睡眠時(shí)間,以提高人的免疫功能。二是注意冷暖,保持呼吸道通暢。三是隨時(shí)洗手,降低流感病毒的傳染性。四是加強(qiáng)鍛煉,增加血液循環(huán),改善體質(zhì);冷水洗臉,加強(qiáng)人體抗寒防病能力。五是開窗睡覺,讓空氣流通,減少室內(nèi)病毒的污染。六是勤曬被褥,利用日光中的紫外線殺死病毒。40春季宜防“流腦”流腦,全稱流行性腦脊髓膜炎,是由腦膜炎雙球菌引起的一種急性傳染病。好發(fā)于冬末春初,特別是2~4月份為流腦發(fā)病的高峰期。流腦病菌主要棲居在病人或帶菌者的鼻咽部,當(dāng)病人或帶菌者說話、咳嗽、打噴嚏時(shí),病菌隨飛沫噴出,人們一旦吸入了含菌的飛沫,有可能被感染而發(fā)病。因此,春季宜防“流腦”。研究現(xiàn)代兒童病學(xué)的專家們指出,兒童由于抵抗力低,更容易感染發(fā)病。6個(gè)月到2歲的嬰幼兒“流腦”的發(fā)病率最高。有的暴發(fā)型病人,其病情發(fā)展極快,出現(xiàn)劇烈頭痛、噴射狀嘔吐、頸項(xiàng)強(qiáng)直等癥狀,若救治不及,有生命危險(xiǎn)。“流腦”的起病雖然急驟,但如果注意觀察,還是可以發(fā)現(xiàn)一些早期發(fā)病跡象的。例如:有些孩子會(huì)出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱嘔吐等癥狀;嬰兒可能有哭鬧、煩躁、不肯吃奶或昏睡等表現(xiàn);還有些患兒的皮膚、口腔黏膜或眼結(jié)膜等處往往會(huì)出現(xiàn)針尖大小的出血點(diǎn)。家長(zhǎng)若發(fā)現(xiàn)自己的孩子有上述情況,則可視為“流腦”的“苗頭病人”,應(yīng)當(dāng)及時(shí)去醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生診治,以防病情發(fā)展和惡化。春季的“流腦”是可以預(yù)防和治愈的疾病。預(yù)防的主要措施有:一是及時(shí)給兒童接種“流腦”疫苗,以提高機(jī)體的免疫力。二是要增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí),注意自我保健,搞好環(huán)境衛(wèi)生,保持室內(nèi)空氣流通,經(jīng)常曬衣被和枕頭,經(jīng)常讓孩子到向陽(yáng)無(wú)風(fēng)的戶外去活動(dòng),以減少或避免發(fā)病。三是在“流腦”發(fā)生的地區(qū),兒童盡量不到人多擁擠的場(chǎng)所去,以減少病菌感染的機(jī)會(huì)。四是注意早期發(fā)病。41早春季節(jié)宜防肺炎早春季節(jié),溫差變化較大,是病原微生物大量滋生的季節(jié),也是肺炎和其他呼吸系統(tǒng)感染的高發(fā)時(shí)期。因此,早春季節(jié)宜防肺炎?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,肺炎按病因可分為:細(xì)菌性肺炎、病毒性肺炎以及由支原體、衣原體、軍團(tuán)桿菌感染引起的非典型肺炎等。臨床實(shí)踐得出的結(jié)論認(rèn)為,春季最常見的肺炎是細(xì)菌性肺炎。常見病原菌有肺炎鏈球菌、流感嗜血桿菌、卡他莫拉菌等。其誘因多為上呼吸道感染、受涼;臨床癥狀多為發(fā)燒、頭疼、劇烈咳嗽、咳痰,初為白黏痰,2~3天后可出現(xiàn)黃濃痰,有時(shí)可出現(xiàn)鐵銹色痰?;?yàn)白細(xì)胞增高,中性粒細(xì)胞可達(dá)80%以上,X光片可呈現(xiàn)大片狀或斑片狀的實(shí)變性陰影,痰液中可培養(yǎng)出病原菌。病毒性肺炎是由流感病毒、副流感病毒、腺病毒等引起的肺炎,其中以流感病毒性肺炎最為嚴(yán)重。病毒性肺炎常繼發(fā)于上呼吸道感染,多見于嬰幼兒。病毒性肺炎起病可急可緩,癥狀有頭疼、乏力、發(fā)熱、咳嗽等,1~2天后呼吸增快,癥狀加重,兩肺可聞濕啰音,重癥患者會(huì)出現(xiàn)呼吸衰竭及休克。非典型肺炎是相對(duì)于經(jīng)典的“大葉性肺炎”而言,因早期發(fā)現(xiàn)這種肺炎時(shí)其病原體尚未完全明確,臨床癥狀也不夠典型,所以稱為非典型肺炎?,F(xiàn)在,一般把由衣原體、支原體和軍團(tuán)桿菌等介于病毒和細(xì)菌之間的微生物引起的肺炎稱為非典型肺炎。其早期表現(xiàn)為:乏力、頭疼、食欲下降,出現(xiàn)明顯的呼吸道癥狀,高燒、畏寒、咳嗽,全身肌肉關(guān)節(jié)酸痛,咳少量白黏痰或帶有血絲痰,胸部X光片可見兩肺條索狀或點(diǎn)片狀陰影,血常規(guī)化驗(yàn)白細(xì)胞一般正?;蚱汀7堑湫头窝拙哂袀魅拘?,主要是通過飛沫和接觸傳染,人群密集的地方往往是致病的“高危地帶”。和細(xì)菌性肺炎相比,非典型肺炎持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),有的出現(xiàn)黃疸、腎功能損害、呼吸困難、紫紺、昏迷等肺外表現(xiàn)。痰液中一般很難培養(yǎng)出病原菌,需要做血清血檢查。在發(fā)病初期,由于抗體還未形成,血清血檢查結(jié)果多為陰性,只有在患病一段時(shí)間后,血清抗體才能由陰轉(zhuǎn)陽(yáng)。臨床上,血清血檢查結(jié)果出來(lái)后,再進(jìn)行治療就太晚了。所以,非典型肺炎的血清血檢查,在臨床上只有診斷意義,治療的意義不大,主要依靠醫(yī)生多年積累的臨床經(jīng)驗(yàn)和對(duì)病情的全面分析判斷。非典型肺炎并不可怕,只要做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早隔離、早治療,會(huì)取得很好的效果。病情控制后要持續(xù)治療2~3周,以避免復(fù)發(fā)。在春季的日常生活中,無(wú)論是細(xì)菌性肺炎還是非典型肺炎,都是可以預(yù)防的。預(yù)防肺炎,最重要的幾條生活保健經(jīng)驗(yàn)是:一是平時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻?,增?qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體自身的抗病能力;二是生活要有規(guī)律,注意休息,防止著涼感冒;三是老年人和孩子在呼吸系統(tǒng)感染季節(jié),盡可能少到人群密集的場(chǎng)所去,室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng),保持空氣清新;四是盡量不要到醫(yī)院探視高燒不退或肺炎病人,如果需要探視,要戴多層紗布的口罩;五是要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,有糖尿病、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、冠心病和慢性心衰的病人要下決心戒煙。------------初春宜防肺結(jié)核咯血------------42初春宜防肺結(jié)核咯血每到初春,在結(jié)核病防治所診室里,前來(lái)就診的肺結(jié)核咯血的病人,比其他季節(jié)多。因此,初春時(shí)節(jié)宜防肺結(jié)核咯血?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,咯血是肺結(jié)核常見癥狀之一。在臨床實(shí)踐中,約1/3的患者在患病過程中,均有過不同程度的咯血。有關(guān)研究人員在對(duì)肺結(jié)核病研究的過程中發(fā)現(xiàn),初春時(shí)節(jié),肺結(jié)核容易出現(xiàn)咯血的原因之一是忽視了預(yù)防保健工作。事實(shí)上,初春時(shí)節(jié),注意做好預(yù)防工作,完全可以有效地把誘發(fā)咯血的因素降到最低限度。因此,初春時(shí)節(jié),肺結(jié)核患者應(yīng)注意以下幾點(diǎn):第一,注意氣候與該病的關(guān)系。對(duì)于肺結(jié)核患者來(lái)說,初春乍暖還寒,早晚氣溫偏低,要注意保暖,隨時(shí)增減衣服。避免睡過熱的電熱毯或火炕。第二,生活要有規(guī)律。起居有時(shí),鍛煉適度,飲食應(yīng)清淡,保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng),多食用容易消化的食物,忌食生冷辛辣食品,戒除煙酒,避免飲用濃茶、咖啡等刺激性較強(qiáng)的飲料。第三,保持穩(wěn)定情緒,防止過度疲勞。盡量不要在室外停留過長(zhǎng)時(shí)間,減少不必要的外出,如長(zhǎng)途旅行。第四,排除誘發(fā)因素。當(dāng)病人發(fā)生了痰中帶血或少量咯血時(shí),家人要及時(shí)安慰病人,不要精神緊張,避免精神刺激,囑咐病人絕對(duì)臥床休息。進(jìn)流食或半流食,不宜食高熱量飲食。排除誘發(fā)因素,積極止血,對(duì)癥治療。第五,保持呼吸道通暢,避免刺激性劇咳。有時(shí)病人會(huì)突發(fā)大量咯血,作為家屬必須沉著、冷靜,立即送病人到離家近且條件、設(shè)備好些的結(jié)核病防治機(jī)構(gòu)診治。同時(shí),指導(dǎo)病人側(cè)臥,頸部?jī)A斜于床邊以利于血液的咯出。囑咐病人不要深呼吸、屏氣,不可將血咽下,保持呼吸道通暢,避免刺激性劇咳。第六,堅(jiān)持服藥。在咯血治療期間,無(wú)特殊情況,不必停用抗結(jié)核藥。43春季宜防中風(fēng)中風(fēng)是中醫(yī)的病名。中醫(yī)認(rèn)為,“春主風(fēng)”,與“風(fēng)”有關(guān)的疾病,春季最容易發(fā)生。從西醫(yī)研究結(jié)果來(lái)看,高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)?。隨著春季氣溫的不斷升高,血液循環(huán)加快,血壓也隨之升高。當(dāng)血壓升高到一定程度時(shí),容易導(dǎo)致腦血管破裂而中風(fēng)。所以,春季宜防中風(fēng)。從表面的情況看,高血壓是中風(fēng)的危險(xiǎn)因素。其實(shí),血壓高或血壓低,同樣是中風(fēng)的“高危因素”。血壓在正常情況下,由于生理狀況的不同,也具有一定的波動(dòng)幅度,但一般變化幅度不超過10%。高血壓病人的血管,一方面由于長(zhǎng)期承受的壓力較大,處于痙攣狀態(tài),彈性下降,脆性增加;另一方面血管內(nèi)皮細(xì)胞處于痙攣狀態(tài),加快了內(nèi)壁粥樣硬化和斑塊形成,這樣在腦動(dòng)脈壁增厚、變硬、變脆、管腔變細(xì)的病變基礎(chǔ)上,一旦血壓波動(dòng)過大,極容易引起中風(fēng)的發(fā)生。當(dāng)患者的血壓突然增高時(shí),就會(huì)發(fā)生腦血管破裂,造成腦溢血;如果血壓下降過快或幅度過大,也會(huì)使血液流動(dòng)變緩慢,導(dǎo)致腦供血不足,而形成腦缺血性中風(fēng)。春季氣候變化較大,暖中有寒,暖寒交替,有時(shí)一日氣候三變,忽風(fēng)忽雨,忽冷忽熱。寒冷可使人體交感神經(jīng)興奮,外周小動(dòng)脈收縮,導(dǎo)致血壓升高引起腦出血。當(dāng)然,寒冷還會(huì)增加血纖維蛋白原濃度,引起血黏稠度增高,造成腦血栓形成。溫暖可使人體交感神經(jīng)受到抑制,外圍小動(dòng)脈舒張,導(dǎo)致血壓降低。血壓的驟降,也是造成腦缺血中風(fēng)的重要原因。因此,在春季溫差較大的日子里,有中風(fēng)傾向的患者一定要注意氣候的變化,隨時(shí)增減衣服。同時(shí),患者要注意血壓的變化情況,以便采取相應(yīng)措施。當(dāng)然,中風(fēng)是有先兆的。大約70%的病人有以下早期信號(hào):突然眩暈或頭痛,視物不清或突然舌根發(fā)硬或失語(yǔ),突然肢體麻木或活動(dòng)不便,無(wú)原因的嗜睡等癥狀。一旦發(fā)現(xiàn)中風(fēng)先兆,應(yīng)立即臥床休息,保持鎮(zhèn)靜,避免緊張,就近就醫(yī),要盡量減少移動(dòng),防止頭頸扭曲,多應(yīng)偏向一側(cè),以免突然嘔吐引起窒息。44春季宜防鼻出血春季,由于風(fēng)大、塵多,空氣干燥,容易導(dǎo)致老年人鼻腔黏膜干燥,細(xì)小血管擴(kuò)張而破裂出血,如鼻出血處理不及時(shí)可危及生命。因此,老年人宜采取相應(yīng)的措施,預(yù)防鼻出血。第一,宜調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度。居住環(huán)境干燥時(shí),可多噴灑些涼水或擺放幾盆鮮花,既可增加室內(nèi)美觀,又可調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度。有條件者還可安裝空氣加濕器,效果更佳。第二,宜合理調(diào)攝飲食。春季飲食,宜以清淡為主。但是,不要忽視補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),多食用富含維生素C、維生素E的食物,這類食物具有保護(hù)血管的作用。同時(shí),多飲溫開水、鮮果汁、茶水等,既能補(bǔ)充體內(nèi)水分,可又濕潤(rùn)鼻腔。第三,宜局部用藥防治。春季鼻子易出血的人,可以在鼻腔內(nèi)適當(dāng)涂些紅霉素軟膏,具有較好的防治作用。對(duì)于出血不止者來(lái)說,需用麻黃素或腎上腺素藥棉、紗布緊緊填塞鼻前孔,也可以局部使用凝血酶、云南白藥等藥物來(lái)進(jìn)行止血。第四,宜及時(shí)搶救處理。經(jīng)采取上述方法處理后仍出血不止者,應(yīng)立即送往醫(yī)院,明確病因,搶救治療。45早春時(shí)節(jié)宜防漏肩風(fēng)漏肩風(fēng),又稱“凍結(jié)肩”、“肩凝”、“肩關(guān)節(jié)周圍炎”。50歲左右的人發(fā)病率較高,所以,又有“五十肩”之說。漏肩風(fēng)多在早春時(shí)節(jié)發(fā)病,因此早春時(shí)節(jié)宜防漏肩風(fēng)。在臨床上,漏肩風(fēng)具體表現(xiàn)有三:第一,自感痛。肩關(guān)節(jié)周圍廣泛性疼痛,初為酸痛或刀割痛,怕冷、疼痛逐漸加重,以夜間疼痛為重。疼痛可以逐漸向頸部或上臂擴(kuò)散。疼痛性質(zhì)多為鈍痛,活動(dòng)時(shí)疼痛加重。第二,壓痛。在肩關(guān)節(jié)周圍有廣泛性壓痛,病程長(zhǎng)久者,肩部肌肉(三角?。┛梢猿霈F(xiàn)萎縮。第三,功能障礙。肩部活動(dòng)逐漸受限,主動(dòng)性與被動(dòng)性活動(dòng)都受到不同程度的影響。尤以上臂上舉、外展及外旋最為明顯,高舉時(shí)有扛肩現(xiàn)象。嚴(yán)重時(shí)不能梳頭、穿衣、脫衣、洗臉等?!叭织?,七分養(yǎng)”。自我保健是恢復(fù)健康的又一重要舉措。這里所說的“養(yǎng)”,除了指加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、適當(dāng)休息之外,主要是指正確的功能鍛煉,動(dòng)靜結(jié)合,促進(jìn)早期痊愈。預(yù)防漏肩風(fēng)的主要措施是:第一,熊步晃肩。站立,體前傾,雙手握拳,兩上肢自然下垂,雙膝微屈,踏左步,兩上肢向左晃肩。再踏右步,兩上肢向右晃肩。如此交替連續(xù)晃動(dòng),幅度由小到大。重復(fù)10次后休息,做2~3遍。第二,原地云手。站立,原地做太極拳云手的動(dòng)作。幅度由小到大,連續(xù)10次后稍息??芍貜?fù)2~3遍。第三,聳肩環(huán)繞。站住,雙手搭于肩部,向前向后連續(xù)環(huán)繞10圈,還原稍息,再做向后向前環(huán)繞10圈,環(huán)繞動(dòng)作要慢,幅度由小到大。重復(fù)2~3遍。第四,雙手托天。站住,雙手各指相交,自腹前徐徐抬起,舉平后翻掌向外,繼續(xù)上抬至最大限度。保持片刻后,兩手分開,兩上肢向各側(cè)劃弧落于各側(cè)。重復(fù)8~10次。第五,扶持牽引?;颊唠p手把持固定物體如床沿、桌邊,做下蹲動(dòng)作,用體重牽拉患肢向上舉直。再用雙手持身后的固定物體,做挺胸腹動(dòng)作,牽拉患肢向后。第六,抱頸展臂。患者取坐位,雙手插指抱于頸后部,兩肘先同時(shí)向內(nèi)挾抱,再用力向兩側(cè)展臂,幅度盡量大,反復(fù)進(jìn)行。此外,“秋勿忙加衣,春忌早減棉”。早春由于濕氣濃,霧又多,風(fēng)寒常侵入于不知不覺之中。所以,注意保暖,避免風(fēng)寒濕氣的侵襲,以降低發(fā)病的幾率。------------春季宜防“三疹”------------46春季宜防“三疹”從兒童保健的角度看,春季宜防“三疹”。第一,麻疹。麻疹是由麻疹病毒引起的急性全身發(fā)熱性傳染病。它一年四季均可發(fā)病,但以初春為主要發(fā)病季節(jié),患者多為小兒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,麻疹主要癥狀有:發(fā)熱,常在39℃~40℃以上,還有流鼻涕、打噴嚏、眼結(jié)膜充血,此期約3~4天,稱為麻疹前驅(qū)期。這時(shí),約90%的病兒口腔內(nèi)可見有麻疹黏膜斑,據(jù)此可明確診斷。在一般情況下,發(fā)熱第4天見疹,出疹的順序是耳后、發(fā)際、頸部、前額,然后迅速地由上而下遍及全身,最后四肢。隨著體溫的逐漸恢復(fù),皮疹也依出疹順序而消退,出現(xiàn)麥粒狀的脫屑,并留下棕色的沉著。研究?jī)和W(xué)的專家們指出,麻疹患兒如果治療護(hù)理不當(dāng),也容易出現(xiàn)并發(fā)癥,較常見的有麻疹肺炎、麻疹喉炎、腦炎等。因此,必須引起足夠的重視。預(yù)防麻疹的有效方法是:注射麻疹疫苗,與麻疹病人密切接觸者應(yīng)觀察14日。在麻疹流行期間,對(duì)易感者在接觸麻疹病人的兩天內(nèi),應(yīng)立即接種麻疹病毒活疫苗,以達(dá)到防止麻疹流行的目的。第二,風(fēng)疹。春季是風(fēng)疹的高發(fā)季節(jié)。風(fēng)疹是由風(fēng)疹病毒引起的一種常見的較輕的急性傳染病。其主要癥狀是低熱、輕度上呼吸道發(fā)炎、出疹和耳后與枕部淋巴結(jié)腫大。風(fēng)疹病人是唯一傳染源?;純后w溫一般比麻疹低,為低熱或中度發(fā)熱,有流鼻涕、流淚等現(xiàn)象。常在發(fā)熱后的24小時(shí)內(nèi)出疹,疹子在面部和頸部,可在一日內(nèi)遍及全身,第三天可以融合成片,極似麻疹。但是,其疹子比麻疹小,呈淺紅色,疹子從第四天起依次消退。退疹以后,無(wú)棕色的色素沉著斑。風(fēng)疹對(duì)孕婦有很大的危害。懷孕3個(gè)月以內(nèi)的孕婦,如果感染風(fēng)疹病毒,容易發(fā)生胎兒畸形、死胎、流產(chǎn)等,最好終止妊娠。風(fēng)疹無(wú)特殊的治療方法,一般以對(duì)癥治療為主。并要加強(qiáng)護(hù)理,讓孩子臥床休息,給孩子營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。風(fēng)疹病兒在出疹5天后,就沒有傳染性了。第三,病毒疹。病毒疹主要在春季以飛沫經(jīng)呼吸道傳播。病毒疹一般為柯薩奇病毒、呼吸道合胞病毒等所致。近年來(lái),春季患者日見增多,感染者多為1~12歲的兒童。它的主要特點(diǎn)是疹子出現(xiàn)無(wú)順序,以胸、腹部疹較多,其他部位少見,且皮疹消退快,最后不留痕跡。感染病毒疹時(shí),可有耳后、腋下淋巴結(jié)腫大。病毒疹傳染性較強(qiáng),感染了病毒疹,需立即住院隔離治療?;純杭依锛皩W(xué)校教室都要進(jìn)行空氣消毒,且要常開門窗換氣,使空氣新鮮,陽(yáng)光充足,以利防病保健。47春季勞動(dòng)宜三防春季陽(yáng)氣升發(fā),氣溫變暖,空氣由干燥變濕潤(rùn),使皮膚潤(rùn)澤。因此,在勞動(dòng)期間,應(yīng)結(jié)合春季這些特點(diǎn),采取有效的措施進(jìn)行保護(hù)。第一,宜防風(fēng)。春季從事勞動(dòng),應(yīng)防風(fēng)邪的侵襲。從事體力勞動(dòng)時(shí),機(jī)體容易感到燥熱,出汗以后,如果脫去衣服,風(fēng)邪容易乘虛而入,導(dǎo)致產(chǎn)生風(fēng)寒、風(fēng)熱、風(fēng)濕、風(fēng)寒挾濕等以“風(fēng)”為主的外感病癥。因此,應(yīng)盡量避免在“風(fēng)口上”從事較繁重的體力勞動(dòng)。在勞動(dòng)間隙,應(yīng)及時(shí)擦干汗水,避免風(fēng)吹,若已出現(xiàn)有傷風(fēng)的先兆癥狀,如鼻塞、打噴嚏等,宜及時(shí)用生姜、甘草、紅糖煎湯飲服,使微汗出,即可防之。第二,宜防寒。初春氣溫變化較大,忽冷忽熱,在氣溫較暖環(huán)境下勞動(dòng),不要過多脫掉衣服,以防氣溫下降時(shí),寒冷空氣對(duì)機(jī)體的侵襲;休息之際,要注意及時(shí)地增加衣服。第三,宜防濕。所謂“濕”,并非春季主氣,然而春氣升發(fā),濕氣易于上蒸,加之陰雨太多,濕氣較重,農(nóng)民經(jīng)常在田間作業(yè),更容易患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、挾濕癥感冒等病癥。所以,宜防止?jié)裥盀榛?。如雨天到野外作業(yè),必須有防雨器具;田間勞動(dòng),宜穿上高筒水鞋;居處或工作場(chǎng)所,也要防潮濕,汗?jié)竦囊路饲趽Q勤洗。臨床上,單純的風(fēng)證、寒證或濕證是較少見的,實(shí)際上大都是“風(fēng)寒濕三氣雜至”為患。因此,春季勞動(dòng)所采取的保護(hù)措施,應(yīng)綜合考慮,合而防之。48春季兒童宜防腸道病毒群病研究?jī)和W(xué)的專家指出,預(yù)防腸道病毒群病,宜在春季。腸道病毒群病是由柯薩奇病毒、呼吸道細(xì)胞病毒等感染所致,發(fā)病多為11~12歲的兒童。它的主要特征為:皮疹出現(xiàn)無(wú)順序,以胸、腹部出疹較多,其他部位少見,且皮疹消退快,最后不留痕跡。感染了病毒疹后,會(huì)使耳后、腋下、淋巴結(jié)腫大。手口足病患者,會(huì)在手、腳與臀部周圍出現(xiàn)稍微隆起的紅疹,疹子的頂端大多有小水皰??谇灰矔?huì)有潰瘍,引起牙齦發(fā)炎紅腫。感染了病毒疹后,需立即住院隔離治療,加強(qiáng)護(hù)理,注意休息,給予營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。如同時(shí)伴有發(fā)熱、咽痛等,可煎服諸如金銀花、連翹、大青葉、板藍(lán)根、貫眾、蟲蛻之類的中藥。49春季兒童宜防紅眼病紅眼病是一種傳染性很強(qiáng)的眼病,春季容易流行,主要是通過接觸傳染。其主要臨床特點(diǎn)是:雙眼先后發(fā)病,眼部明顯紅赤、眼淚多、刺癢交作,灼熱疼痛,怕光、流淚,發(fā)病突然,病勢(shì)迅猛,有自愈趨勢(shì)。紅眼病易造成暴發(fā)流行。因此,加強(qiáng)預(yù)防是防治紅眼病的根本途徑。眼科專家提醒:氣候轉(zhuǎn)暖,兒童盡量不要聚集或少到公共場(chǎng)所。如果已感染上紅眼病,應(yīng)立即進(jìn)行適當(dāng)隔離;患者洗面用具、眼部用品及眼藥水,應(yīng)單獨(dú)一份或放在一處,要注意消毒隔離;不用臟手擦眼睛,勤剪指甲,飯前便后要洗手;室內(nèi)要保持清潔,通風(fēng),光線宜暗,外出要戴有色眼鏡,以免因強(qiáng)光與煙灰刺激而加重病情;飲食宜清淡,多食蔬菜、新鮮水果等,保持大便通暢;眼淚多時(shí),要用干凈手帕或紗布擦拭,不要擦傷眼角,更不可用手揉眼;如單眼患者,取患側(cè)臥位,以防患眼分泌物進(jìn)入健康眼,不要交替擦眼;患眼局部要勤點(diǎn)眼藥水,睡前涂眼藥膏,紅腫消退后,還須每日3次再滴1周,以防復(fù)發(fā)。50早春宜防兒童風(fēng)濕熱兒童風(fēng)濕熱往往發(fā)生在每年的早春時(shí)節(jié),它是導(dǎo)致風(fēng)濕性心臟病的罪魁禍?zhǔn)住R虼?,在每年的早春時(shí)節(jié),兒童應(yīng)特別注意預(yù)防風(fēng)濕病?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,風(fēng)濕熱的發(fā)作與A族溶血性鏈球菌中的某些特型菌株有關(guān)。在早春時(shí)節(jié),天氣冷濕,鏈球菌最為活躍,氣候變化大,經(jīng)常在室外活動(dòng)的兒童容易著涼,而發(fā)生上呼吸道感染。因而,初發(fā)的風(fēng)濕熱以兒童居多。風(fēng)濕熱發(fā)作前1~3周可有急性扁桃體炎、咽喉炎和上呼吸道感染,患兒有發(fā)熱、咽痛、周身關(guān)節(jié)酸痛、乏力等表現(xiàn),之后1~3周為臨床無(wú)癥狀的靜止期。靜止期過后,患兒再次出現(xiàn)發(fā)熱、咽痛、周身關(guān)節(jié)游走性疼痛。在風(fēng)濕熱的過程中,兒童可有心率加快、心臟增大、心音改變,出現(xiàn)心臟雜音及心律失常等癥狀。風(fēng)濕熱如反復(fù)發(fā)作,可形成慢性風(fēng)濕性心瓣膜病,如二尖瓣狹窄等,造成不可恢復(fù)的永久性損害。預(yù)防兒童風(fēng)濕熱的關(guān)鍵在于積極防止和控制上呼吸道鏈球菌感染。因此,在早春時(shí)節(jié)要搞好環(huán)境衛(wèi)生,使居室空氣清新通暢,防止細(xì)菌生長(zhǎng);要加強(qiáng)體質(zhì)鍛煉,提高抗病能力;注意防寒防濕,避免著涼;發(fā)生咽喉炎或扁桃體炎時(shí),應(yīng)立即治療。如能在24小時(shí)內(nèi)開始治療,則可避免風(fēng)濕熱發(fā)作。------------春季宜防小兒感冒------------51春季宜防小兒感冒感冒,一年四季均可發(fā)生,對(duì)小兒來(lái)講,是習(xí)以為常

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