南酸棗的資源利用

南酸棗的資源利用摘要：南酸系漆樹科南酸棗屬植物,又名酸棗樹、酸醋樹、五眼果樹,本文旨在通過(guò)對(duì)前人的研究成果的收集整理，對(duì)南酸棗的相關(guān)的一些研究進(jìn)展進(jìn)行初步的了解。關(guān)鍵詞：南酸棗、廣棗、研究進(jìn)展一．南酸棗的形態(tài)特征[1]南酸棗的果核較大且非常堅(jiān)硬，因其頂端有五個(gè)眼，自古以來(lái)就象征著“五福臨門”的意思。落葉喬木，高可達(dá)20米。樹干挺直，樹皮灰褐色，小枝粗壯，暗紫褐色，具皮孔無(wú)毛，奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，卵狀橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，花雜性，異株；雄花和假兩性花淡紫紅色，排列成頂生或腋生的聚傘狀圓錐花序，雌花單生于上部葉腋內(nèi)；核果橢圓形或倒卵形，成熟時(shí)黃色，中果皮肉質(zhì)漿狀，花期4月，果期8-10月。南酸棗又名四眼果、化郎果、鼻涕果，為漆樹科植物酸棗樹。分布于浙江、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、云南、貴州等處南酸棗為較好的速生造林樹種。樹皮和葉可提栲膠。果可生食或釀酒。果核可作活性炭原料。莖皮纖維可作繩索。樹皮和果入藥，有消炎解毒、止血止痛之效，外用治大面積水火燒燙傷二.南酸棗的藥理活性2.1對(duì)心血管系統(tǒng)的作用[2]2.1.1抗心律失常作用:內(nèi)蒙古中蒙醫(yī)研究所1980年起對(duì)南酸棗進(jìn)行了系統(tǒng)的研究,發(fā)現(xiàn)南酸棗醇提物制劑具有顯著的耐缺氧、保護(hù)心肌缺血和抗心律失常作用[動(dòng)物試驗(yàn)表明南酸棗總黃酮部位可明顯降低小鼠耗氧速度和耗氧量,顯著提高其耐缺氧能力,且對(duì)CaC12-ACh、烏頭堿、哇巴因、鹽酸腎上腺素及BaCl2所引起的多種房性和室性心律失常模型均有顯著拮抗作用。為探討廣棗總黃酮抗心律失常的作用機(jī)制,楊玉梅等觀察了其對(duì)大鼠心室肌細(xì)胞L-型鈣通道電流(Ica)和瞬時(shí)外向鉀通道電流(Ito)以及對(duì)心肌細(xì)胞內(nèi)游離鈣濃度([Ca2+]i)的影響,結(jié)果顯示,廣棗總黃酮對(duì)心肌細(xì)胞Ica無(wú)顯著影響,可顯著抑制瞬時(shí)外向鉀通道Ito,并明顯降低心肌細(xì)胞收縮期和靜息期細(xì)胞[Ca2+]i濃度。這可能是其抗心律失常和保護(hù)缺血心肌的主要機(jī)制。2.1.2保護(hù)心肌缺血:唐麗[9]等通過(guò)結(jié)扎冠狀動(dòng)脈前降支造成大鼠心肌缺血模型考察廣棗對(duì)其影響,結(jié)果顯示廣棗對(duì)大鼠急性心肌缺血損傷有明顯的保護(hù)作用,其作用機(jī)制與調(diào)節(jié)各種酶活性平衡有關(guān)。張琪[10]等應(yīng)用表面增強(qiáng)激光解吸離子化(蛋白質(zhì)芯片技術(shù)探討廣棗總黃酮對(duì)缺血心肌的保護(hù)作用及其相關(guān)蛋白表達(dá)譜的改變結(jié)果,顯示廣棗總黃酮可從蛋白質(zhì)水平調(diào)節(jié)缺血心肌組織,從而產(chǎn)生抗心肌缺血作用。2.1.3抗血小板聚集:動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,廣棗總黃酮有較顯著的抑制血小板聚集作用,對(duì)ADP誘導(dǎo)的血小扳聚集有明顯的對(duì)抗作用,能顯著降低血沉、紅細(xì)胞電泳時(shí)間、血漿比粘度和全血比粘度等血液流變學(xué)指標(biāo),改變血液流變性,加快流速,改善血液循環(huán)和微循環(huán),為治療冠心病提供理論依據(jù)。南酸棗中的3,3c-二甲氧基鞣花酸和鞣花酸經(jīng)王乃利證實(shí)均有顯著抗血小板聚集作用。2.2增強(qiáng)免疫功能[3]廣棗中富含F(xiàn)e、Zn、Mn、Ca、Mg等人體必需微量元素,當(dāng)人體中這些元素缺乏時(shí),免疫器官發(fā)生萎縮,體液免疫和細(xì)胞免疫降低。李峰[13]等通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)廣棗總黃酮能明顯增強(qiáng)小鼠細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可以增加小鼠免疫器官脾和胸腺的重量,增加血清融菌酶含量,提高小鼠血清抗體水平,促進(jìn)腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能等。李嬪研究了蒙藥廣棗總黃酮(TFC)對(duì)地塞米松(DEX)誘導(dǎo)的小鼠胸腺細(xì)胞凋亡及胸腺細(xì)胞內(nèi)腺苷脫氨酶(ADA)活性降低的免疫調(diào)節(jié)作用,結(jié)果表明TFC可促進(jìn)胸腺萎縮小鼠的胸腺細(xì)胞內(nèi)ADA活性恢復(fù)(P<0.01);動(dòng)態(tài)研究廣棗總黃酮(TFC)對(duì)小鼠免疫細(xì)胞的促增殖作用,發(fā)現(xiàn)小鼠胸腺細(xì)胞與TFC共同培養(yǎng)時(shí),于培養(yǎng)早期見到明顯的促增殖作用,其作用類似于絲裂原,證實(shí)TFC具有免疫增強(qiáng)作用。2.3清除自由基作用體內(nèi)自由基失衡可導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生,O2-和OH-是生物體產(chǎn)生途徑多、損傷細(xì)胞嚴(yán)重、作用廣泛的兩種自由基,趙宗孝[16]等通過(guò)O2-、OH-和LPO的生成體系研究了包括南酸棗等五種蒙藥清除和抑制自由基的作用,結(jié)果顯示五種蒙藥均有清除和抑制O2-、OH-和LPO的作用。這些藥的消腫、清熱、止血等作用可能與清除自由基作用有關(guān)。阿霉素(ADR)為臨床上常用的抗腫瘤藥物,但長(zhǎng)期應(yīng)用可誘導(dǎo)多臟器產(chǎn)生自由基,引發(fā)過(guò)氧化損傷。通過(guò)研究廣棗總黃酮(TFFC)對(duì)阿霉素致大鼠心肌細(xì)胞及紅細(xì)胞過(guò)氧化損傷的保護(hù)作用,發(fā)現(xiàn)TFFC可以調(diào)節(jié)細(xì)胞中SOD、GSH-Px和Cat及血清中LDH、AST、CK的活性,降低丙二醛(MDA)含量,證實(shí)TFFC能夠通過(guò)清除自由基抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),維持心肌細(xì)胞及紅細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的完整性,起到保護(hù)作用。自由基生物醫(yī)學(xué)理論提示缺血后再灌注可以引起自由基大量產(chǎn)生,破壞組織結(jié)構(gòu)而加重組織損傷。白音夫[17]等試驗(yàn)證實(shí)靜注廣棗總酚酸注射液對(duì)大鼠急性腦缺血再灌注損傷有保護(hù)作用,可以減輕腦水腫、腦組織損害,降低CK、LDH、MDA含量,減輕氧自由基對(duì)細(xì)胞的毒害作用。張振濤探討了廣棗對(duì)急性腎缺血再灌注損傷的腎臟保護(hù)作用,結(jié)果顯示使用廣棗后血中丙二醛(MDA)明顯下降,SOD以及腎組織Na+,K+-ATP酶和Ca2+-ATP酶活性顯著升高,對(duì)急性腎缺血再灌注損傷的腎臟有顯著保護(hù)作用。3結(jié)語(yǔ)[4]南酸棗應(yīng)用歷史悠久,經(jīng)古今醫(yī)家臨床驗(yàn)證,在治療心臟病、增強(qiáng)免疫等方面均有較好的療效,有必要對(duì)其化學(xué)成分、藥理作用及其相互之間的作用機(jī)制作系統(tǒng)的研究,使南酸棗植物得到更好的開發(fā)和利用。植物資源學(xué)論文班級(jí)：生物12-1班姓名:邢新宇學(xué)號(hào)：11054119參考文獻(xiàn)：[1]《中國(guó)植物志》電子版[2]申旭霽,格日力,王金輝.廣棗的化學(xué)成分[J].河南大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版