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文檔簡介

海洋功能性食品發(fā)展現(xiàn)狀情

功能性食品是指具有營養(yǎng)功能和調(diào)節(jié)生理功能的食品,主要包括：增強(qiáng)人體體質(zhì)（增強(qiáng)免疫能力,激活淋巴系統(tǒng)等）的食品；防止疾?。ǜ哐獕?、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品；恢復(fù)健康（控制膽固醇、防止血小板凝集、調(diào)節(jié)造血功能等）的食品；調(diào)節(jié)身體節(jié)律（神經(jīng)中樞、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品.功能性食品的特征

海洋功能性食品

海洋功能性食品是以海洋生物資源作為食品原料的功能性食品,具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,適于特定人群食用.海洋功能性食品主要含量：硫酸軟骨素、南極磷蝦油、膠原蛋白等.海洋功能性食品主要產(chǎn)品解析

總體來看,中國海洋功能性食品行業(yè)發(fā)展時間較短,進(jìn)入企業(yè)僅幾十家,且主要以私營企業(yè)為主,企業(yè)規(guī)模普遍偏小,年產(chǎn)值規(guī)模超過5億元的企業(yè)少之又少.就國內(nèi)目前的海洋功能性食品生產(chǎn)企業(yè)來看,競爭實力較強(qiáng)的企業(yè)包括澳海生物、山東達(dá)因等.國內(nèi)重點(diǎn)海洋生物及功能性食品生產(chǎn)企業(yè)序號企業(yè)名稱1山東達(dá)因海洋生物制藥股份有限公司2青島澳海生物有限公司3青島國風(fēng)藥業(yè)股份有限公司4廣東昂泰連鎖企業(yè)集團(tuán)有限公司5上海東海制藥股份有限公司中洋海洋保健品廠6榮成市鴻洋神海洋生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)有限公司7浙江杭康藥業(yè)有限公司8海力生集團(tuán)有限公司9青島安康海洋生物科技有限公司10江蘇雙林海洋生物藥業(yè)有限公司11青島貝爾特生物科技有限公司

2018年中國海洋生物醫(yī)藥行業(yè)產(chǎn)值達(dá)到了413億元.

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