營養(yǎng)食療個性化系統(tǒng)設計與數據庫構建,中醫(yī)食療學論文

營養(yǎng)食療個性化系統(tǒng)設計與數據庫構建,中醫(yī)食療學論文眾所周知,科學、營養(yǎng)、合理的膳食,以及合理比例營養(yǎng)素的攝入,是維持人體正常生理功能和保障身心健康的重要準則.然而,由于遭到年齡、性別以及后天的工作與生活環(huán)境等因素的影響,構成了不同體質的人群,每個人的能量消耗與營養(yǎng)需求也就有所不同[1-2].體質是對個體身心特征的概括,人體以五臟為中心,通過經絡系統(tǒng),把六腑、五官、九竅、四肢百骸等全身組織器官連接成一個有機整體,以經氣血津液為物質基礎完成統(tǒng)一的機能活動.因而,體質本質上是通過組織器官表現出來的臟腑精氣陰陽之偏頗和機能活動之差異,是人體生理活動綜合狀況的反響.所以體質問題在藥膳食療的應用上極為重要,是施膳的核心,中醫(yī)界如今也在積極倡導從辨證施膳到辨質施膳.鑒于此,中國傳統(tǒng)的藥膳食療需結合詳細的體質才能發(fā)揮其真正的,高效作用[3-4].2營養(yǎng)食療個性化系統(tǒng)設計的根據從古代(內經〕的(靈樞陰陽二十五人〕中根據五行的屬性將人體的體質分成木、火、土、金、水5個類型,到張仲景、金元四大家及葉天士、何裕民、匡調元和王琦,他們根據自個的認識和感悟,用不同的方式方法對體質進行了不同的分類,產生了三分法,四分法,五分法、二十五分法,可謂各有千秋,各有特點.本文以王琦的9分法為準則,對不同的體質進行分析、研究,組配不同的藥膳食療方[5-6].3數據庫的設計3.1基本原則圍繞歷代文獻記載食療組方的特點,開創(chuàng)建立一個構造合理、使用方便的數據庫系統(tǒng),其目的在于方便對歷代不同食療組方的收錄、整理和研究,為后續(xù)的營養(yǎng)藥膳研究提供源數據,為醫(yī)患提供方便快速的藥膳實用查詢系統(tǒng),也為不同體質藥膳組方的研究提供統(tǒng)計與分析結果[7-8].針對所牽涉的9種體質,數據庫系統(tǒng)在調試前期共收錄藥膳組方200組左右,在后期的應用和調試中數據庫系統(tǒng)會不斷地增加相關的藥膳組方,目的到達2000組,最終數據庫系統(tǒng)能基本上涵蓋不同時期藥膳食療專著、經典醫(yī)書和其他具有當代代表性的藥膳組方.數據庫的基本技術道路和系統(tǒng)的基本構造如此圖1和圖2所示.3.2數據庫系統(tǒng)設計根據對藥膳食療組方的功能概述和藥膳食療信息系統(tǒng)開發(fā)的需求分析,建立一個完善的藥膳食療信息使用于查詢系統(tǒng)至少應該包括如此圖3所示的功能.3.3系統(tǒng)用戶活動系統(tǒng)用戶傾向于醫(yī)生,系統(tǒng)主要為醫(yī)生提供服務,為醫(yī)生提供相應的處方參考,提高醫(yī)生的工作效率.系統(tǒng)用戶活動是指醫(yī)生診病經過.病患就醫(yī)經過中,醫(yī)生需要對病人進行診斷以確定不同體質,然后根據相應體質進行處方診斷,既能夠直接套用經典處方,又能夠根據病人的身體實際情況自撰處方.用戶活動流程如此圖4所示.3.5系統(tǒng)數據庫的邏輯設計將設計中概念圖根據一個實體型轉換成一個關系形式的規(guī)則轉換成關系模型.華而不實實體屬性即關系屬性,實體碼即關系碼[9].根據以上規(guī)則,所得的關系模型如下:病患基本信息病患檔案用戶驗方入膳食物資源庫入膳藥材資源庫統(tǒng)計結果.4數據資料收集與處理本數據庫收集的藥膳組方基本來源于以往歷代牽涉藥膳食療的典籍,大多屬于經典名方,也包含少量現代名方.在編輯收錄經過中,由于眾多古代典籍對藥膳組方的闡述過于簡單,尤其是藥膳的制作和藥膳的功能,往往只要幾個字表述,而且晦澀難辨,因此筆者在搜集藥膳食療組方后還需借鑒當代大型藥膳書籍,以便查漏補缺,以求編輯錄入更為準確[10].4.1典籍資料收集原則典籍資料搜集原則包括兩個方面:一是所涉典籍必須是中醫(yī)界公認,具有較高的學術地位;二是典籍本身具有很高的學術研究價值.如(隨園食單〕、(飲膳正要〕、(食醫(yī)心鑒〕、(千金方〕等.4.2藥膳組方收集原則藥膳組方的收集應符合三個原則:一是所收組方需符合不同體質人群的需要;二是藥膳組方的收集應考慮到藥材、食材獲取的便利性和制作方式方法的便捷性;三是所收組方其文字的表述應以典籍中的原始表述為根據,如有需要,應參照相關工具書加以完備.5查詢系統(tǒng)的建立和運用由于C語言具有強大的邏輯編輯和運算功能,為了將藥膳食療的研究成果運用于人們的日常生活,因而借用C語言編程,建立數據庫,進而實現對藥膳食療組方的查詢功能.本系統(tǒng)使用當代計算機輔助醫(yī)療技術,以歷代合適不同體質人群的藥膳組方作為源數據,經C語言程序通過開放數據庫互連(ODBC)讀取該數據庫信息,根據前文提到的體質辨證規(guī)范,結合各類典籍中記載的體質異常感覺和狀態(tài)描繪敘述,進行邏輯處理,進而得出結論[9,11].5.1用戶界面設計用戶界面設計有兩個條框,分別是用戶名(注冊)和密碼輸入框.5.2已經知道體質類型在正確登陸系統(tǒng)后,假使已經知道自個的體質類型,能夠選擇登錄體質類型模塊,會出現不同的體質類型,用戶選擇相應的體質類型,系統(tǒng)針對不同的體質類型會自動進入下一模塊,即藥膳組方模塊.當用戶進入藥膳組方模塊后,系統(tǒng)會跳出眾多相應的藥膳組方,每個組方都附錄組方所牽涉的藥物、食物,而且每種食物、藥物都有詳細的概述,包括別名、原料特征、產地介紹、性味歸經、主治應用、藥用部位、用法用量、方劑、藥食同源以及營養(yǎng)素分析等項,以供不同需求的人選擇、參考.5.3未知體質類型在用戶正確登陸系統(tǒng)后,假使不知自個的體質類型,能夠進行相應的體質類型測試,用戶結合本身異常感覺和狀態(tài)表現,進行時效測試,當測試完成后,系統(tǒng)會根據用戶自述自動進行數據處理,進而得出相應的體質結論.用戶根據結論,根據已經知道體質類型進行操作.5.4界面模擬登陸.針對以上的分析闡述,下面列舉一種實例操作的詳細流程以供參考.首先,用戶輸入自個的用戶名和密碼,登陸主界面,如此圖6所示.用戶進入測試界面,測試界面會有若干個關于不同體質異常感覺和狀態(tài)表現類型的選項,用戶針對自個本身的異常感覺和狀態(tài)情況,進行選擇,中選擇完畢后,系統(tǒng)會根據選項的結果進行運算,自動顯示針對選項的結果所診斷出的體質類型(模擬這一用戶是陽虛質),如此圖7所示.當系統(tǒng)顯示是陽虛質時,界面會出現一個下一步的選項,用戶點擊,即下一步會進入體質類型模塊,如此圖8所示.當用戶進入體質類型模塊時,這時界面會出現9種體質列表選項,用戶點擊陽虛質這一選項,系統(tǒng)下一步自動進入藥膳列表這一模塊,在這一模塊中,會有針對陽虛體質的眾多藥膳組方的目錄界面.用戶根據自個的偏好,選擇華而不實一組方,然后點擊該組方,系統(tǒng)下一步自動進入藥膳組方界面,在這一界面會顯示藥膳的方源、配伍、做法、功能主治等內容,如此圖9所示.當用戶在藥膳組成表界面中點擊下一步選項時,界面自動會進入到藥物食物分類表界面,在這一界面,會詳細介紹、分析用戶所選組方中所牽涉的藥物和食物,詳細闡述藥物食物的中醫(yī)學意義(功能主治)和藥物食物的當代營養(yǎng)學意義(營養(yǎng)素),以供用戶了解.如今,由于多種因素的共同作用,人們的身體、心里發(fā)生不同程度的病理表征,出現一種似病非病的狀態(tài),鑒于此,傳統(tǒng)中醫(yī)營養(yǎng)食療的個性化設計具有特別重要的意義,而數據庫系統(tǒng)與藥膳食療結合技術的應用又具有一定的便捷性,相信這種形式的出現定會給人們帶來相應的幫助[12].以下為參考文獻:[1]路新國.論中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學---兼與西方近代營養(yǎng)學比擬[J].揚州大學烹飪學報,2001,18(4):1-5.[2]何裕民.論當代中醫(yī)營養(yǎng)學的誕生與學習意義[J].揚州大學烹飪學報,2007(4):29-31.[3]匡調元.人體體質學---中醫(yī)學個性化診療原理[M].上海:上海科學技術出版社,2003:3-4.[4]匡調元.論辨證與辨體質[J].中國中醫(yī)基礎醫(yī)學雜志,2002,8(2):1-5.[5]周儉.中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學得起源和發(fā)展[J].營養(yǎng)學報,2008(30):341-344.[6]王琦.9種基本中醫(yī)體質類型的分類及其診斷表述根據[J].北京中醫(yī)藥大學學報,2005,28(4):1-7.[7]王達,王雪翎,陳難得珍貴.論藥膳食材按體質分類研究的可行性[J].天津中醫(yī)藥,2002,27(2):137-138.[8]王達,王雪翎,陳難得珍貴.淺談藥膳食材按體質分類的詳細方式方法[J].天津中醫(yī)藥,2018,28(1):54-55.[9]張婷.計算機輔助設計分析歷代肝病藥膳組方規(guī)律的研究[D].北京:北