2022中國食品機(jī)械的發(fā)展趨勢分析：智能化發(fā)展

中國食品機(jī)械的發(fā)展趨勢分析：智能化發(fā)展食品機(jī)械是指把食品原料加工成食品（或半成品）過程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。食品機(jī)械主要可以分為食品加工機(jī)械、包裝設(shè)備兩大類。

我國食品機(jī)械的進(jìn)展任重而道遠(yuǎn)、空間寬闊，究其主要緣由是我國人民消費(fèi)的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源鋪張損失更高，因此我國食品機(jī)械具有寬闊的市場前景，進(jìn)展前途。

當(dāng)前，我國制造業(yè)面臨來自發(fā)達(dá)國家加速重振制造業(yè)與進(jìn)展中國家以更低生產(chǎn)成本承接國際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的“雙向擠壓”。我國必需加快推動智能制造技術(shù)研發(fā)，提高其產(chǎn)業(yè)化水平，以應(yīng)對傳統(tǒng)低成本優(yōu)勢減弱所面臨的挑戰(zhàn)。雖然我國智能制造技術(shù)已經(jīng)取得長足進(jìn)步，但其產(chǎn)業(yè)化水平依舊較低，高端智能制造裝備及核心零部件仍舊嚴(yán)峻依靠進(jìn)口，進(jìn)展智能制造業(yè)也是加快我國智能制造技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的客觀需要。此外，進(jìn)展智能制造業(yè)可以應(yīng)用更節(jié)能環(huán)保的先進(jìn)裝備和智能優(yōu)化技術(shù)，有助于從根本上解決我國生產(chǎn)制造過程的節(jié)能減排問題。

其次，隨著信息爆炸時(shí)代的來臨，如今越來越多的信息順手可得，但為什么我們卻感覺更加茫然和無知？這是一個(gè)信息檢索和學(xué)問發(fā)覺的問題，其背后的深刻含義是：信息化是基礎(chǔ)，智能化是信息化進(jìn)展的高級階段。

食品機(jī)械行業(yè)需堅(jiān)決不移走智能化進(jìn)展道路

縱觀全球市場，加大科技創(chuàng)新力度，推動制造業(yè)向智能化生產(chǎn)和共性化定制的轉(zhuǎn)型，已經(jīng)成為制造業(yè)進(jìn)展的主流方向，在這樣的大背景下，加之我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的自身需求，國內(nèi)制造業(yè)向智能化進(jìn)展正初露端倪，我國食品機(jī)械進(jìn)展必需依托于轉(zhuǎn)型升級，走智能化進(jìn)展道路。

在鑒定一個(gè)國家的機(jī)械工業(yè)是否強(qiáng)大時(shí)，人們都比較在乎幾個(gè)方面的表現(xiàn)。比如是否把握了主學(xué)問產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)；是否具備較強(qiáng)的重大裝備技術(shù)力量；是否具有較高的高端裝備占有率，其主流技術(shù)裝備品種質(zhì)量是否處于世界領(lǐng)先地位。如此看來，食品機(jī)械行業(yè)還是存在嚴(yán)峻進(jìn)展問題。

2022-2022年中國食品類機(jī)械行業(yè)專項(xiàng)調(diào)研及投資價(jià)值猜測報(bào)告顯示，近年來，我國的食品機(jī)械依托食品德業(yè)的連續(xù)擴(kuò)張而快速進(jìn)展，成為機(jī)械行業(yè)最具潛力的領(lǐng)域之一。但是面對國外強(qiáng)勁的競爭壓力，我國食品機(jī)械的進(jìn)展顯得明顯中氣不足。面對自動化、智能化程度不高的行業(yè)逆境，假如仍舊滯留于目前的進(jìn)展水平，不思創(chuàng)新研發(fā)，依舊使用目前的進(jìn)展規(guī)模和進(jìn)展方式，那么這類食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的生存空間和進(jìn)展空間必定越來越小。

國外食品機(jī)械行業(yè)依靠科技創(chuàng)新，以數(shù)字化跟智能化為關(guān)鍵，搶占國際競爭制高點(diǎn)，提升經(jīng)濟(jì)進(jìn)展關(guān)鍵競爭力，謀求將來進(jìn)展的主動權(quán)。而中國食品機(jī)械行業(yè)整體科技水平不高，中低端企業(yè)聚集，行業(yè)產(chǎn)能過?，F(xiàn)象嚴(yán)峻，跟國形狀成劇烈對比。

食品機(jī)械行業(yè)的智能化程度表征著其應(yīng)用的廣度跟深度，當(dāng)下的食品機(jī)械還只是處于一個(gè)較低水平的初級智能化階段，國內(nèi)食品德業(yè)的連續(xù)進(jìn)展對智能化表現(xiàn)出了較高的要求，這就意味著我們有必要也有力量結(jié)合詳細(xì)的應(yīng)用需要下大氣力開發(fā)高級智能化的食品加工技術(shù)。

總而言之，智能制造在食品機(jī)械行業(yè)進(jìn)展態(tài)勢良好，這也給食