自制小吃：麻辣燙_第1頁
自制小吃：麻辣燙_第2頁
自制小吃：麻辣燙_第3頁
自制小吃：麻辣燙_第4頁
自制小吃：麻辣燙_第5頁
已閱讀5頁，還剩4頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

自制小吃：麻辣燙1、麻辣燙的食材可以根據(jù)自己喜好進(jìn)行增減，不拘一格，好串起來就行。

2、本來鍋底我想全部自己做的，可是不好找到牛油，就省事買了一包現(xiàn)成的麻辣燙底料，方便多了呵呵！

3、味碟用芝麻鹽格外香，它的做法比較簡單：白芝麻用料理機(jī)打碎，加入鹽在鍋中炒香即可。4、吃麻辣燙最好選擇深一點(diǎn)的鍋?zhàn)訂?，鳥兒為了拍照，選擇了一個淺鍋?zhàn)?，深鍋?zhàn)雍脿C食噢！0c72f9e

鋼珠

食材食譜熱量：

1949.2(大卡)主料雞胸脯肉

200

克豬肉

200

克輔料黃瓜

2

根香菇

10

朵香腸

2

根菜花半個鵪鶉蛋

15

個藕

200

克土豆

1

個豆腐皮

1

張海帶半張食鹽適量雞精適量蔥10克姜10克花椒適量干辣椒適量生抽2大勺蒜泥適量豆瓣醬

2大勺獨(dú)蒜2

只紅尖椒適量植物油

2

大勺雞汁適量水

1500

毫升胡椒粉

1/2

小勺白糖

10

克花椒油

1

小勺芝麻鹽適量辣椒油

1

小勺鵪鶉蛋入小鍋中煮熟鵪鶉蛋用竹簽從中間串起來，黃瓜洗凈切塊串起來0c72f9e

鋼珠

雞脯肉和豬肉切方丁串起來海帶入水中漲發(fā)海帶切成

3CM

寬的長條，重疊后用竹簽串起來香菇洗凈，頂部切十字花，從蒂部用竹簽串起來藕去皮切塊串起來，千張切成

3CM

寬的長條，重疊后用竹簽串起來花菜切成小朵串起來0c72f9e

鋼珠

土豆去皮切片串起來，火腿腸去包裝切小段，打一些淺淺的花刀串起來蔥姜蒜切小粒，干紅椒切段鍋入油炒香花椒、干紅椒再放入蔥姜蒜炒香加入水、雞汁加入豆瓣醬和麻辣燙底料、其它鍋底調(diào)味料（植物油

2

大勺、麻辣燙底料

1

包、濃雞汁隨意、水

1500ML、李錦記豆瓣醬

2

大勺、胡椒粉

1/2

小0c72f9e

鋼珠

勺、糖

10

克、鹽適量、雞精適量）煮開，轉(zhuǎn)入火鍋中蒜蓉入小碗中，加入味碟的調(diào)味料（紅椒油

1小勺

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論