山東省青島市黃島區(qū)理務關(guān)中學九年級化學全冊 第七單元 常見的

生活中的酸和堿積極思考，大膽發(fā)言問題一：談談你對酸或堿已經(jīng)有了哪些認識？溫故知新檸檬山楂酸桔子“嘗起來酸酸的”“摸起來滑滑的”問題二：如何設計實驗，來探求酸堿指示劑在不同溶液中顏色發(fā)生怎樣的變化？導學釋疑[實驗探究一]紫色石蕊試液在不同溶液中的顏色變化1白醋2檸檬汁3石灰水4肥皂水5食鹽水6蔗糖水加入紫色石蕊試液后的顏色︸︸︸酸性溶液中性溶液堿性溶液紫色石蕊試液遇酸性溶液變成紅色紫色石蕊試液遇堿性溶液變成藍色紫色石蕊試液在中性溶液中仍為紫色待測液酸性溶液中性溶液堿性溶液使紫色石蕊試液變紅色紫色藍色[實驗探究二]無色酚酞試液在不同溶液中顏色變化1白醋2檸檬汁3石灰水4肥皂水5食鹽水6蔗糖水加入無色酚酞試液后的顏色︸︸︸酸性溶液中性溶液堿性溶液無色酚酞試液遇酸性溶液不變色無色酚酞試液遇堿性溶液變成紅色無色酚酞試液在中性溶液中仍為無色待測液酸性溶液中性溶液堿性溶液使無色酚酞試液變無色無色紅色待測液白醋稀鹽酸蒸餾水食鹽水肥皂水氫氧化鈉溶液加入紫色石蕊試液后的顏色加入無色酚酞試液后的顏色

紅色紅色

紫色紫色藍色藍色

無色無色無色無色

紅色紅色中性溶液堿性溶液[問題一]酸堿指示劑在溶液中的顏色變化酸性溶液1.一次性區(qū)分酸性、中性和堿性溶液可用

試液。紫色石蕊2.酚酞可用來檢驗堿性溶液。若某溶液滴入酚酞未見變色，你能得到的準確結(jié)論是

。它不是堿性物質(zhì)根據(jù)實驗現(xiàn)象分析：這六種待測液可以分為幾類？每類待測液能使指示劑變?yōu)楹畏N顏色？1.檸檬汁能使石蕊試液變紅色，由此可知檸檬汁

。

A.顯酸性B.顯堿性C.顯中性D.無法確定2.一次性區(qū)分白醋、蒸餾水、肥皂水應選用

；證明澄清石灰水顯堿性最好選用

。

A.紫色石蕊B.無色酚酞試液ABA3.某工廠排出的污水對周邊的環(huán)境造成了嚴重的污染。你能設計實驗，檢驗該廠排放的污水的酸堿性么？請簡要說明實驗步驟、實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)論。酸堿指示劑紅色石蕊試紙（用來檢驗堿溶液）：

——遇到堿溶液變成藍色藍色石蕊試紙（用來檢驗酸溶液）：

——遇到酸溶液變成紅色石蕊試紙問題三：從微觀粒子的角度來看，導致物質(zhì)呈酸性或堿性的本質(zhì)是什么？H+OH-酸溶液堿溶液酸性堿性認識酸和堿問題四：如何準確表示溶液酸堿性強弱的程度呢？pH=7中性中性pH<7酸性pH越小，酸性越強酸性越強pH>7堿性pH越大，堿性越強堿性越強溶液酸堿性的強弱程度溶液酸堿性的強弱程度1.溶液酸堿性強弱程度用pH表示2.pH的測定——pH試紙

在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒蘸取被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH。（pH的范圍通常在0～14之間）用pH試紙測定生活中常見物質(zhì)的pH。待測液白醋稀鹽酸蒸餾水食鹽水肥皂水氫氧化鈉溶液pH問題四：溶液酸堿性的強弱程度的表示3177914身邊常見物質(zhì)的pHA.胃酸過多的病人不宜多吃檸檬B.食用的醬油顯酸性C.西瓜屬于堿性食品D.橘子的酸性比牛奶強下列說法中，錯誤的是()。C待測液酸性溶液中性溶液堿性溶液使紫色石蕊試液變使無色酚酞試液變石蕊試紙pH紅色紫色藍色無色無色紅色使藍色石蕊試紙變紅使紅色石蕊試紙變藍<7=7>7鞏固提升問題五：研究物質(zhì)的酸堿性有什么意義呢？

酸和堿對生命活動的意義人體某些體液的正常pH范圍血液唾液胃液乳汁尿液pH7.35～7.456.6～7.10.8～1.56.4～6.75.0～7.0幾種作物生長最適宜的pH范圍西瓜6.0～7.0蘋果樹6.0～8.0小麥6.0～7.01.下圖是某些食物的近似pH，呈堿性的是（）

A B C DD檢測反饋2．一些常見食物的近似pH范圍如下表：食物蘋果雞蛋清西紅柿葡萄牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.43.5～4.56.3～6.6下列說法正確的是（）A.葡萄汁能使酚酞試液變紅B.西紅柿的酸性比蘋果的酸性強C.胃酸過多的人應少食蘋果D.牛奶的堿性比雞蛋清的堿性強C3．用石蕊試液和酚酞試液分別滴入同一物質(zhì)的溶液中，下列現(xiàn)象不可能發(fā)生的是（）A.滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液不變色B.滴入石蕊試液不變色，滴入酚酞試液不變色C.滴入石蕊試液變藍色，滴入酚酞試液變紅色D.滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液變紅色D4．新鮮牛奶的pH約為7，接近

性。儲存了一段時間后味道變酸，pH

。5.有一包可溶性固體粉末，如何檢驗它是酸性物質(zhì)還是堿性物質(zhì)？中<71．課本P17挑戰(zhàn)自我2．自制酸堿指示劑3．查閱網(wǎng)站，了解更多的有關(guān)酸和堿的知識。拓展延伸

稀鹽酸可以使紫色石蕊試液變紅。已知，在稀鹽酸中存在H2O分子、H+

、Cl-

三種微粒