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文檔簡介

曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了,衣服上的水到哪里去了?導(dǎo)入新課在透明塑料袋中滴入幾滴酒精;將袋擠癟,排盡空氣后用繩把口扎緊;然后放入80℃以上的熱水中。

你會看到什么變化?從熱水中拿出塑料袋過一會兒又有什么變化?汽化:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。一般氣體是看不見、摸不到的液態(tài)氣態(tài)汽化液化3.3汽化和液化在這兩種情況下,水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)?有什么不同點(diǎn)?都是水變成水蒸氣,是汽化現(xiàn)象。兩種方式:沸騰和蒸發(fā)。問題:在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。1.沸騰觀察水沸騰的裝置概念:鐵架臺酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計(jì)水的沸騰提出問題水在沸騰時(shí)有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?51051009590溫度/℃時(shí)間/min015設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí),每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。51051009590溫度/℃時(shí)間/min015時(shí)間/min01234567…溫度/℃…進(jìn)行實(shí)驗(yàn)90939799100100100100分析和論證沸騰前沸騰時(shí),大量氣泡上升、變大,到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象沸騰前氣泡較小,沸騰時(shí)氣泡變大。沸騰前聲音較大,沸騰時(shí)聲音變小。沸騰前溫度升高,繼續(xù)加熱,達(dá)到一定溫度沸騰,且溫度保持不變。停止加熱,不再沸騰。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)時(shí)間溫度時(shí)間溫度沸騰的條件:達(dá)到沸點(diǎn),繼續(xù)吸熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)論各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度,這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)(boilingpoint)。不同液體的沸點(diǎn)不同。液態(tài)鐵液態(tài)鉛水銀亞麻仁油27501740357287甲苯水酒精液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點(diǎn)/oC

(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)小資料沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)系,而且實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣。為什么我們測出水的沸點(diǎn)與書上的不同?解釋:今天用的溫度計(jì)是酒精還是水銀溫度計(jì)?

水銀溫度計(jì)。因?yàn)樵跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓下,酒精的沸點(diǎn)是78℃,而水銀的沸點(diǎn)是357℃,所以應(yīng)該用水銀溫度計(jì)測量水的溫度。思考:為什么?紙鍋燒水因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183℃,而水燒開時(shí)的溫度約為100℃,沒有達(dá)到紙的著火點(diǎn),所以紙不會燃燒起來。紙鍋為什么不會燃燒?2.蒸發(fā)日光下的濕衣服,溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會變干。在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。概念:影響蒸發(fā)快慢的因素干得快干得慢影響蒸發(fā)快慢的因素:一、液體溫度的高低:液體溫度越高,蒸發(fā)越快蒸發(fā)得慢蒸發(fā)得快同樣多的酒,倒在酒杯里邊比裝在瓶子里面干得更快。

影響蒸發(fā)快慢的因素:一、液體溫度的高低:液體溫度越高,蒸發(fā)越快二、液體表面積的大?。阂后w表面積越大,蒸發(fā)越快

同樣濕的衣服,有風(fēng)吹來干得更快。影響蒸發(fā)快慢的因素:二、液體表面積的大?。阂后w表面積越大,蒸發(fā)越快三、液體表面上的空氣流動快慢:液體表面空氣流動越快,蒸發(fā)越快一、液體溫度的高低:液體溫度越高,蒸發(fā)越快液體溫度越高,蒸發(fā)越快;液體表面積越大,蒸發(fā)越快;液體表面空氣流動越快,蒸發(fā)越快。結(jié)論:1.把酒精擦在手背上,手背有什么感覺?3.蒸發(fā)致冷手背上有涼的感覺。酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。為什么?

2.把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上,用扇子扇,溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化?如果溫度計(jì)上不涂酒精,用扇子扇,溫度計(jì)讀數(shù)會變化嗎?①溫度計(jì)讀數(shù)先下降后上升。②溫度計(jì)讀數(shù)不變。液體在蒸發(fā)過程中吸熱,致使液體和它依附的物體溫度下降。實(shí)驗(yàn)表明:天熱時(shí),狗常把舌頭伸出來剛從水中出來,感覺特別冷水蒸發(fā)吸熱致冷4.液化液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。液化的兩種方式:降低溫度壓縮氣體體積氣體液化后體積縮小,便于儲存和運(yùn)輸。汽化方式蒸發(fā)沸騰溫度表面積空氣流動影響因素蒸發(fā)吸熱汽化液態(tài)氣態(tài)液化小結(jié)(致冷)鞏固練習(xí)1.寒冷的冬天,戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時(shí),鏡片會變得模糊不清,但過一段時(shí)間又會變清晰,這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷__________成小水珠后又發(fā)生__________所導(dǎo)致的現(xiàn)象。2.針對我國土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的形勢,專家們提議,要提高植物覆蓋率,減少裸地面積,這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)___________(填“加快”或“減慢”)液化汽化減慢3.下列關(guān)于液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)說法不正確的是()A.液體沸騰時(shí)溫度保持不變B.液體沸騰時(shí)需要吸熱C.沸騰是只發(fā)生在液體內(nèi)部的一種汽化現(xiàn)象D.水沸騰時(shí)的溫度不一定是100℃C4.下列現(xiàn)象中不屬于利用蒸發(fā)吸熱的()A.把濕衣服放在通風(fēng)向陽的地方曬干B.醫(yī)生往發(fā)燒病人的頭上擦些酒精來緩解病情C.夏天從游泳池剛上岸的人被風(fēng)一吹感覺很冷D.吃冰棒可以解熱D

5.把一根燒紅的鐵棒放入冷水中,會發(fā)出“吱吱”響聲,并會冒出“白氣”這是因?yàn)橄萠_______后________。6.已知液態(tài)氧氣、氮?dú)夂投趸細(xì)怏w在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)分別是-183℃、-

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