人教版八年級上冊物理《第3章 物態(tài)變化第3節(jié) 汽化和液化第1課時 汽化》課件

第三章物態(tài)變化第3節(jié)

汽化和液化第1課時

汽化情景導(dǎo)入曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了，衣服上的水到哪里去了？拖完地后沒多久地就干了，地上的水到哪里去了？合作探究汽化現(xiàn)象

在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，排盡空氣后把口扎緊，放入80℃以上熱水中。如圖所示，按以下操作進行實驗。演示實驗1.在塑料袋中滴入酒精2.把袋壓癟，把口扎緊3.放到熱水里提出問題實驗中能看到什么現(xiàn)象？從熱水中拿出透明塑料袋，過一會兒又有什么變化？怎么解釋這些變化？交流討論酒精到哪里去了？為什么塑料袋會鼓起來？酒精為什么會失而復(fù)得？塑料袋中的液態(tài)酒精受熱后變?yōu)榱藲鈶B(tài)酒精，降溫后氣態(tài)酒精又變成了液態(tài)酒精。歸納總結(jié)物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化。物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化。沸騰

水燒開時你能觀察到什么現(xiàn)象？對于沸騰現(xiàn)象，你了解哪些？你能描述一下沸騰現(xiàn)象嗎？提出問題演示實驗點擊圖片進行播放水的沸騰實驗交流討論(1)水沸騰時，你從水中和水面各看到什么現(xiàn)象？水中氣泡內(nèi)的氣體是從哪兒來的？(2)水沸騰時，繼續(xù)加熱，水的溫度會變化嗎？(3)曲線上的哪一段表示水沸騰前的過程？水的溫度怎樣變化？曲線上的哪一段對應(yīng)水的沸騰過程？水的溫度怎樣變化？(4)根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，結(jié)合圖象分析液體沸騰有什么特點？歸納總結(jié)(1)沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰時，繼續(xù)加熱，液體的溫度保持不變。(2)沸點的概念：液體沸騰時的溫度叫做沸點。觀察階段

水在沸騰前水在沸騰時氣泡出現(xiàn)少量氣泡，上升過程中由大變小內(nèi)部出現(xiàn)大量氣泡，上升過程逐漸變大，到水面破裂溫度逐漸升高保持不變知識延伸幾種液體的沸點(標準大氣壓)液體沸點/℃液體沸點/℃液體沸點/℃液態(tài)鐵2750甲苯111液態(tài)氧－183液態(tài)鉛1740水100液態(tài)氮－196水銀357酒精78液態(tài)氫－253亞麻仁油287液態(tài)氨－33.4液態(tài)氦－268.9蒸發(fā)

濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說明什么？提出問題1.蒸發(fā)這是由于水汽化變成了氣體；這種汽化現(xiàn)象在任何溫度下都能發(fā)生，且汽化現(xiàn)象很緩慢。交流討論歸納總結(jié)灑了水的地面、晾在陽光下的濕衣服，溫度沒有達到水的沸點也會變干。這是由于水汽化變成了氣體。這種在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種形式。2.影響蒸發(fā)快慢的因素

將酒精分別滴在若干同學的手背上，然后在手背上進行擦拭（或用手扇），交流有什么感覺？演示實驗交流討論(1)滴有或擦拭有酒精的地方有清涼的感覺，這說明蒸發(fā)過程需要吸熱，蒸發(fā)有制冷作用。(2)滴在手背上的酒精比擦拭在手背上的酒精蒸發(fā)得慢，這說明液體蒸發(fā)快慢與液體表面積有關(guān)，液體表面積越大，蒸發(fā)越快。(3)用手扇后，酒精蒸發(fā)更快，說明蒸發(fā)快慢與空氣流動快慢有關(guān)，空氣流動越快，蒸發(fā)越快。歸納總結(jié)(1)影響蒸發(fā)快慢的因素：①液體的溫度越高蒸發(fā)越快；②液體表面積越大蒸發(fā)越快；③液體表面空氣流動越快蒸發(fā)越快。(2)液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有制冷作用。知識延伸液體的蒸發(fā)和沸騰的比較：沸騰蒸發(fā)現(xiàn)象

溫度條件在一定溫度(沸點)下在任何溫度下發(fā)生部位液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生只在液體表面進行劇烈程度劇烈緩慢平和溫度變化沸騰時溫度不變溫度降低相同點都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱課堂小結(jié)汽化現(xiàn)象汽化蒸發(fā)定義兩種形式：蒸發(fā)和沸騰沸騰定義沸點液體沸騰的條件：①達到一定的溫度；②繼續(xù)吸熱，二者缺一不可定義影響蒸發(fā)快慢的因素①②③液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有制冷作用隨堂檢測1．關(guān)于液體蒸發(fā)和沸騰的比較，下列說法錯誤的是(

)A．蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象B．蒸發(fā)放熱，沸騰吸熱C．蒸發(fā)能在任何溫度下發(fā)生，沸騰只能在一定溫度下發(fā)生D．蒸發(fā)有制冷作用B2.媽媽在蒸饅頭時，開鍋后改用“小火”。針對這種做法，下列說法中正確的是(

)A.水沸騰后，改用“小火”能更快地讓饅頭變熟B.改用“小火”可以提高水的沸點C.無論使用“大火”還是“小火”，水達到沸點后溫度都保持不變D.用“大火”可以提高水的沸點，不應(yīng)該改用“小火”3.

做“紙杯燒水”實驗時，小科用蠟燭的火焰加熱盛有適量冷水的紙杯，一段時間后水沸騰了。沸騰過程中，他多次測得水溫為97.5℃，這說明當?shù)厮姆悬c為__________；他把蠟燭移開，水停止沸騰，這說明水沸騰需要________熱量。C97.5℃吸收完成學生用書對應(yīng)課時練習作業(yè)布置1、愛國守法，明禮誠信，團結(jié)友善，勤儉自強，敬業(yè)奉獻。2、講文明，懂禮儀。3、講文明語，做文明事，當文明人。4、微笑是打開心鎖的鑰匙。5、文明