開奶茶店賺錢趨勢與市場前景的分析課件

回顧奶茶店發(fā)展

分析奶茶店現(xiàn)狀

展望奶茶店未來大陸市場奶茶店過去10年的發(fā)展曲線-行業(yè)擴(kuò)張從感性到理性這10年的奶茶店市場環(huán)境你有準(zhǔn)確的判斷嗎？未來奶茶店行業(yè)又會(huì)朝哪個(gè)方向發(fā)展？本PPT要表達(dá)的0_本文思路延伸總線與邏輯關(guān)系

很多餐飲業(yè)投資者還記得開奶茶店異?；鸨哪嵌螘r(shí)期嗎？就因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的低門檻，花錢少任何人都能嘗試，也普遍給人奶茶店賺錢快的錯(cuò)覺，很多人甚至放棄了本職工作，轉(zhuǎn)行做起了奶茶店，到底賺沒賺到錢先不說。奶茶在大陸的流行其實(shí)給很多70、80后造成了很多創(chuàng)業(yè)錯(cuò)覺，沖動(dòng)投身于奶茶店行業(yè)之后直到現(xiàn)在，身邊的奶茶店經(jīng)過了怎樣一段變遷？各章節(jié)及統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的相互關(guān)系社會(huì)零售總額餐飲業(yè)總量餐飲連鎖店總量飲品連鎖總量、比重、趨勢商機(jī)前景奶茶店連鎖商機(jī)前景最宏觀的數(shù)據(jù)集是社會(huì)零售總額，餐飲業(yè)對社會(huì)零售總額的貢獻(xiàn)不可估量，餐飲業(yè)中連鎖加盟店比重又越來越大，作為連鎖項(xiàng)目之一的飲品奶茶連鎖項(xiàng)目，隨著父級行業(yè)的變化，又會(huì)出現(xiàn)怎樣的商機(jī)與前景。10年前的奶茶店大環(huán)境NEXT2_社會(huì)消費(fèi)額下滑對連鎖餐飲業(yè)影響明顯

隨著物價(jià)上漲、通貨膨脹、中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級、勞動(dòng)力競爭壓力增大等因素，這幾年在中國的你明顯感覺到東西貴了，消費(fèi)增長率放緩，人們的消費(fèi)能力與消費(fèi)熱情正在下降，沖擊最明顯的行業(yè)就是低消費(fèi)的餐飲行業(yè)，這種負(fù)面影響還會(huì)一直持續(xù)下去，一大批不注重顧客消費(fèi)體驗(yàn)，缺乏競爭力的奶茶店不可能經(jīng)受住市場考驗(yàn)。2009-2012年連鎖總量明顯下降3_未來通過開奶茶店賺錢只有加盟才是穩(wěn)妥的道路對比中國統(tǒng)計(jì)局對奶茶總店數(shù)量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)變化

個(gè)人或私營奶茶店經(jīng)受不住消費(fèi)環(huán)境的萎縮，規(guī)模迅速減少，如果說想開個(gè)人奶茶店創(chuàng)業(yè)，要好好掂量一下，有不少奶茶創(chuàng)業(yè)者在開出連鎖分店后還是關(guān)門不做了。加盟連鎖有限責(zé)任公司或其它公司的總量卻仍保持著增長勢頭，不得不說開個(gè)人奶茶店已經(jīng)沒有前途，未來通過開奶茶店賺錢只有加盟才是穩(wěn)妥的道路。有限責(zé)任公司餐飲企業(yè)總店數(shù)私營連鎖私營獨(dú)資私營合伙個(gè)人私營性質(zhì)餐飲企業(yè)總點(diǎn)數(shù)以數(shù)據(jù)說話：中國統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)是累積統(tǒng)計(jì)制，而不是統(tǒng)計(jì)增長店數(shù)。也就是說2008年已經(jīng)出具規(guī)模的5私營合伙餐飲店品牌中的某家店，到了2012年如果該店還在正常營業(yè)，那么年度統(tǒng)計(jì)里的這里的1個(gè)就是這家店！出現(xiàn)這種局面有兩種情況：

無論哪一種情況，對于想自創(chuàng)品牌、開個(gè)人店的朋友們來說都是殘酷的警示，如果你不能做大做強(qiáng)發(fā)展成企業(yè)或者公司，你開奶茶店的命運(yùn)可想而知······4_自創(chuàng)品牌？開個(gè)人餐飲店？

私營合伙餐飲店08年有5家能夠在全國范圍開出分店，然而在12年只有1家還在營業(yè)！

原先的5家店都關(guān)門了！在09年以后又出現(xiàn)了新的一家私營合伙餐飲總店！2010-2013年快餐、飲料與其他餐飲服務(wù)店數(shù)6_餐飲店加盟開什么店好→加盟奶茶店必火解釋：飲料及冷飲服務(wù)業(yè)總店數(shù)（企業(yè)通常不以奶茶品牌直接命名）舉例：很多經(jīng)典的奶茶品牌并沒有計(jì)入此項(xiàng)。因?yàn)榭偛抗静⒉灰阅滩杵放泼纾好矍懁蚊壑契r飲奶茶店，總部名稱是杭州奇異鳥飲品科技有限公司，蜜菓是奇異鳥公司經(jīng)營的一個(gè)奶茶加盟品牌，為有意向加盟的創(chuàng)業(yè)者提供配套的加盟服務(wù)，幫助創(chuàng)業(yè)者開店。2010-2013年快餐、飲料與其他餐飲服務(wù)店數(shù)從快餐與飲料總店的增長數(shù)據(jù)總結(jié)，作為改革開放以后才在中國興起的快餐與飲料行業(yè)，增長勢頭是迎合餐飲大環(huán)境的。在大眾的說法中，奶茶店是快餐與飲料冷飲服務(wù)業(yè)結(jié)合的一個(gè)分支，顧客光顧奶茶店停留時(shí)間很短，調(diào)查顯示73%的奶茶店都是不提供吧臺與座椅的門店，只提供現(xiàn)點(diǎn)單現(xiàn)制作、當(dāng)面打包的杯裝奶茶，加之必要的外賣業(yè)務(wù)，奶茶店于情于理都是快餐服務(wù)門店中重要的一份子。從快餐服務(wù)業(yè)規(guī)模與增速上評價(jià)：奶茶店并不存在沒有市場前景一說，更不會(huì)出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上流傳的奶茶店會(huì)被淘汰。6_餐飲店加盟開什么店好→加盟奶茶店必火7_奶茶店現(xiàn)狀：開奶茶加盟店是餐飲從業(yè)者的首選那么在如今的餐飲加盟行業(yè)發(fā)展情況下，通過開店如何更好獲利？怎樣取得良性發(fā)展創(chuàng)業(yè)者能從近十年大陸餐飲加盟發(fā)展中吸取哪些經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)呢？

加盟店比重在過去三年峰值時(shí)，達(dá)到了92%的占有率，加盟店在太多方面條件都要優(yōu)于個(gè)人店。快餐企業(yè)在具備一定規(guī)模不可避免擴(kuò)大影響力，加盟連鎖是最成功穩(wěn)健的擴(kuò)張方式，我們說開奶茶店還有不錯(cuò)的空間，也是建立在加盟連鎖基礎(chǔ)上。

奶茶店平均從業(yè)年齡是26.5歲，在中國所有加盟產(chǎn)業(yè)中平均年齡是最年輕的，即便是開奶茶加盟店的老板，年齡也有相當(dāng)多30歲以下的年輕人?？梢?，奶茶行業(yè)的朝氣蓬勃與低門檻，對于正值人生事業(yè)的最初10年，本錢不多又想開餐飲店