商品學(xué)第5章-商品的標(biāo)準(zhǔn)化課件

第五章商品的標(biāo)準(zhǔn)化

標(biāo)準(zhǔn)化工作是國民經(jīng)濟(jì)的一項基礎(chǔ)性工作。三流的企業(yè)賣產(chǎn)品、二流的企業(yè)賣技術(shù)、一流的企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn)。1/17/20231內(nèi)容導(dǎo)航商品標(biāo)準(zhǔn)商品的標(biāo)準(zhǔn)化商品標(biāo)準(zhǔn)的種類和分類1/17/20232第一節(jié)商品標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化一、商品標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)是一個廣義的概念，是對重復(fù)性事物和概念所作的統(tǒng)一規(guī)定。商品標(biāo)準(zhǔn)是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的一種，是指為保證商品的適用性，對具體的商品結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成、規(guī)格、質(zhì)量、等級、檢驗、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)人鞯木唧w規(guī)定，是產(chǎn)、供、需多方面遵守的依據(jù)。1/17/20233二、商品的標(biāo)準(zhǔn)化（Standardization)標(biāo)準(zhǔn)化是指在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、科學(xué)及管理等社會實踐中，對重復(fù)性事物和概念，通過制定、發(fā)布和實施標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到統(tǒng)一，以獲得最佳秩序和社會效益的全部活動過程。商品標(biāo)準(zhǔn)化是在商品生產(chǎn)和流通的各個環(huán)節(jié)推行商品標(biāo)準(zhǔn)的活動，是商品標(biāo)準(zhǔn)的制定、發(fā)布、貫徹實施和修訂的整個動態(tài)過程。商品標(biāo)準(zhǔn)化包含三個方面的工作。1/17/20235（一）商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化文件標(biāo)準(zhǔn)：通過文字闡明商品質(zhì)量有關(guān)的規(guī)定。包括前言、分類、品種系列、技術(shù)要求、實驗方法、驗收規(guī)則、標(biāo)志。實物標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)文件標(biāo)準(zhǔn)難以表達(dá)或無法完全表達(dá)商品的質(zhì)量內(nèi)容時，采用實物封樣的辦法，作為文件標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充材料。如糧食、茶葉、煙葉、羊毛、蠶繭。1/17/20236（二）商品品種規(guī)格系列化

商品品種規(guī)格系列化是根據(jù)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的科學(xué)合理性，將同類商品的不同規(guī)格按一定規(guī)律分檔分級，合理安排形成一個系列或系列發(fā)展的過程。如：電視機(jī)系列、空調(diào)系列、鞋系列。1/17/20237第二節(jié)商品標(biāo)準(zhǔn)的種類和分類一、商品標(biāo)準(zhǔn)的分類

按商品銷售方向：國內(nèi)、國際標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)約束程度：強(qiáng)制性和自愿性（推薦性）標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)形式：文件標(biāo)準(zhǔn)和實物標(biāo)準(zhǔn)按適用對象：基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和工藝標(biāo)準(zhǔn)

1/17/20239二、我國標(biāo)準(zhǔn)的分級（一）國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)：對全國經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展有重大意義，必須在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。凡與人民生活關(guān)系密切、量大面廣、跨行業(yè)跨部門生產(chǎn)的重要工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，通用零部件、元器件及其他重要產(chǎn)品，都應(yīng)制定國家標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門負(fù)責(zé)計劃、制定、審批、發(fā)布。1/17/202310行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：指沒有國家標(biāo)準(zhǔn)而又需要在全國某個行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一技術(shù)要求所制定的標(biāo)準(zhǔn)。地方標(biāo)準(zhǔn)：由省、市、自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)局審批發(fā)布，只在本地區(qū)范圍內(nèi)有約束力的統(tǒng)一規(guī)定。如區(qū)域性農(nóng)副產(chǎn)品、地方土特產(chǎn)、建筑性材料等。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：由各企業(yè)自行組織制定、本企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)發(fā)布，并報當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化主管部門備案，在企業(yè)內(nèi)統(tǒng)一執(zhí)行。主要是無國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。1/17/202311三、商品標(biāo)準(zhǔn)號（一）我國標(biāo)準(zhǔn)：國家標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)級別代號+標(biāo)準(zhǔn)序號+標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年代號，如GB4927-85，GB/T，GSB，GJB行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：由標(biāo)準(zhǔn)代號+標(biāo)準(zhǔn)順序號+年代號地方標(biāo)準(zhǔn)：地方標(biāo)準(zhǔn)代號+地方標(biāo)準(zhǔn)順序號+發(fā)布年代號，如DB1947-98企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號+順序號+年代號，如QB0004-991/17/202313（二）國際標(biāo)準(zhǔn)類似于我國標(biāo)準(zhǔn)，一般由標(biāo)準(zhǔn)代號、標(biāo)準(zhǔn)順序號和標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年代號組成。如ISO3873-1997。世界主要發(fā)達(dá)國家國家標(biāo)準(zhǔn)號：美國（ANSI）、英國（BS）、德國（DIN）、日本（JS）、法國（NF）

各國國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)代號1/17/202314案例分析：SK-II事件引發(fā)標(biāo)準(zhǔn)之爭

關(guān)于化妝品違禁物質(zhì)的滔天巨浪似乎已勢不可擋，SK-II一波未平，倩碧、蘭蔻、迪奧、雅詩蘭黛等四大品牌一波又起。鉻、釹等違禁物質(zhì)在越來越多的大品牌中現(xiàn)身，然而目前國際上的各種標(biāo)準(zhǔn)并沒有對鉻和釹進(jìn)行明確的含量規(guī)定，并且有著“默認(rèn)不影響健康”的“不檢測”的行規(guī)。1/17/202315三個主要的爭議

爭議一：殘留物標(biāo)準(zhǔn)難以定性化妝品成分的標(biāo)準(zhǔn)分歧在于：“主成分中不得含有”與“原料中可能殘留”存在沖突，到底殘留到何種程度才算危害健康，尚無定論。爭議二：原料殘留是否該檢測不使用鉻、釹這些物質(zhì)已經(jīng)成為行規(guī)，化妝品生產(chǎn)企業(yè)不會人為添加這樣的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入化妝品中，這些原料殘留物質(zhì)的含量并沒有明確的檢驗標(biāo)準(zhǔn)和程序。爭議三：難以建立國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

同一種化妝品，用于不同的人種可能出現(xiàn)不同的狀況，所以，