2022年行業(yè)分析發(fā)展鵝產(chǎn)業(yè)必須依靠科學(xué)決策

發(fā)展鵝產(chǎn)業(yè)必須依靠科學(xué)決策熟悉形勢的必要性

養(yǎng)鵝業(yè)是我國21世紀(jì)獨(dú)具競爭優(yōu)勢的朝陽產(chǎn)業(yè)，但它又是一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，人們對它還比較生疏。在從事養(yǎng)鵝生產(chǎn)之前，必需對養(yǎng)鵝業(yè)的市場形勢和進(jìn)展養(yǎng)鵝業(yè)的主客觀條件作一番全面調(diào)查討論分析，進(jìn)行理性思索之后，做出科學(xué)推斷決策，避開隨波逐流盲目行事。

養(yǎng)鵝業(yè)的形勢分析

總體形勢大好

從經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、生物學(xué)角度分析，農(nóng)牧業(yè)是21世紀(jì)的永恒產(chǎn)業(yè)，只要人類存在就永久離不開農(nóng)牧產(chǎn)品，而且社會進(jìn)展越快對農(nóng)牧產(chǎn)品質(zhì)量的要求就越高。隨著現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的快速進(jìn)展和科學(xué)技術(shù)日新月異的進(jìn)步，獨(dú)具特色的養(yǎng)鵝業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的新興產(chǎn)業(yè)，對促進(jìn)居民健康、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)夫增收和社會主義新農(nóng)村建設(shè)都發(fā)揮著重要作用。

21世紀(jì)是人類健康的世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速進(jìn)展和人們文化科技水平的不斷提高，必將關(guān)注食品物質(zhì)的選擇。而鵝是以食草為主的水禽，生活力、抗病力比較強(qiáng)，疾病比較少、用藥少、藥殘少，且鵝肉蛋白質(zhì)含量比較高，脂肪含量比較少，對人體有益的不飽和脂肪酸含量比較多，所以鵝肉符合人們對集養(yǎng)分、保健、平安于一體的綠色食品的要求，必將長興不衰。

鵝以食草為主，耗糧較少，又適于人工飼養(yǎng)管理方式，進(jìn)展養(yǎng)鵝業(yè)，符合我國人多地少、農(nóng)村勞動力過剩、飼糧不足且農(nóng)作物秸稈豐富又沒有充分利用的國情。

獨(dú)具競爭優(yōu)勢。由于鵝的生物學(xué)特性和生理特點(diǎn)比較特別，養(yǎng)鵝業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。所以，我國進(jìn)展養(yǎng)鵝業(yè)在國外沒有競爭對手，國內(nèi)沒有進(jìn)口壓力，是一個(gè)真正自由拘束的、省心的產(chǎn)業(yè)。

鵝的生理特點(diǎn)是繁殖率比較低，鵝群進(jìn)展比較緩慢，不簡單消失產(chǎn)品過剩問題，市場風(fēng)險(xiǎn)比較小。隨著鵝肉市場由南方向北方快速轉(zhuǎn)移，專家猜測，鵝肉產(chǎn)品供不應(yīng)求的市場形勢將會保持很長一段的時(shí)間。

階段形勢有變動

市場有波動。雖然養(yǎng)鵝業(yè)是獨(dú)具競爭優(yōu)勢的朝陽產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代畜牧業(yè)中的新興產(chǎn)業(yè)，但是要明確養(yǎng)鵝業(yè)是在市場經(jīng)濟(jì)背景下進(jìn)展的產(chǎn)業(yè)，受市場的制約。雖然養(yǎng)鵝的總體形勢大好，可以因地制宜，大力進(jìn)展，但在市場經(jīng)濟(jì)背景下進(jìn)展養(yǎng)鵝業(yè)，必需要順應(yīng)市場的波動而變動。

養(yǎng)鵝業(yè)是新興產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)化程度極低，而生產(chǎn)進(jìn)展比較快，產(chǎn)品加工進(jìn)展比較緩慢，產(chǎn)品消費(fèi)又受區(qū)域性局限，特殊是今年春季全國大面積長時(shí)間嚴(yán)峻的冰凍災(zāi)難，交通運(yùn)輸物流業(yè)嚴(yán)峻受阻，影響了鵝產(chǎn)品的市場流通。還有國際市場兔毛、羊毛、羽絨滯銷，價(jià)位下滑等因素，導(dǎo)致肉鵝價(jià)格降低，雛鵝價(jià)格也隨之下降。這種狀況就是鵝產(chǎn)品市場波動的表現(xiàn)。

對行業(yè)來說，存在即合理,特殊是畜禽是人類生存的必需食品，而養(yǎng)鵝業(yè)則是集養(yǎng)分、保健、平安于一體的綠色食品德業(yè)，必將隨著時(shí)間的進(jìn)展而壯大。這次鵝產(chǎn)品的市場波動，符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，要英勇面對現(xiàn)實(shí)，總結(jié)閱歷，仔細(xì)搞好產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、閱歷管理工作，迎接新的挑戰(zhàn)。這里應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)指出，隨著市場經(jīng)濟(jì)體制機(jī)制的漸漸完善和養(yǎng)鵝業(yè)的不斷進(jìn)展，今后還會消失不同程度的波幅和大小不一的市場波動狀況。初步分析，目前的波動不會持續(xù)很長時(shí)間，猜測2022年第三季度鵝產(chǎn)品市場可能逐步回春轉(zhuǎn)暖，會呈現(xiàn)一個(gè)明媚的春天。所以，市場波動既是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇，我們應(yīng)當(dāng)辯證思維，調(diào)整心態(tài)，做好預(yù)備，把握良機(jī)，迎勢而上。

對策措施

決策要科學(xué)

第一，明白為什么要養(yǎng)鵝，也就是養(yǎng)鵝對自己、對社會、對國家有什么好處。其次，要明白只有養(yǎng)好鵝，進(jìn)展好養(yǎng)鵝業(yè)才能發(fā)家致富。第三，要明白養(yǎng)好鵝需要具備什么條件。譬如：學(xué)問、技術(shù)、良種、飼草、飼料養(yǎng)分、環(huán)境條件、生產(chǎn)平安等措施。第四，要明白養(yǎng)鵝業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)條件下實(shí)施產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營的必要性和可能性。第五，要明白自己的主客觀條件是否能辦好這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。

依據(jù)這五個(gè)明白，考慮是否選擇這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。這就是科學(xué)決策,這是產(chǎn)業(yè)勝利的基礎(chǔ)。

措施要正確

第一，指導(dǎo)思想要正確。（1）因地制宜，實(shí)事求是；（2）規(guī)模要適度；（3）求好、求優(yōu)、求儉、求和諧，（即效益要好，質(zhì)量要優(yōu)，資源消耗要儉，產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)與社會、產(chǎn)業(yè)與環(huán)境等方面要和諧）。

其次，要正確熟悉自己，在做出決策前應(yīng)當(dāng)對自己的主客觀條件有一個(gè)評估，既不能自卑，能為而不為；更不能盲目從事。最好是在較廣泛征求親朋好友、內(nèi)行專家的看法之后再進(jìn)行決策，謹(jǐn)防片面性。

第三，實(shí)施實(shí)業(yè)化富民工程，能人帶動，因地制宜，組建養(yǎng)鵝業(yè)合作社、協(xié)會等形式，把養(yǎng)鵝戶組織起來，或以鵝產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭，以“公司+基地+養(yǎng)戶”的形式，根據(jù)統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一種草供料，統(tǒng)一規(guī)范化飼養(yǎng)管理，統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)防疫，統(tǒng)一產(chǎn)品購銷和分戶經(jīng)營的“六統(tǒng)一分”模式，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化富民工程運(yùn)作。

第四，組建鵝業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟，加強(qiáng)體系建設(shè)，進(jìn)展現(xiàn)代化鵝產(chǎn)業(yè)。實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化鵝產(chǎn)業(yè)是進(jìn)展養(yǎng)鵝業(yè)的目標(biāo)，而根據(jù)鵝的生物學(xué)特性、生理學(xué)特性對鵝進(jìn)行飼養(yǎng)管理的方法和開展良種繁育推廣、飼草飼料生產(chǎn)供應(yīng)、科技培訓(xùn)及服務(wù)、生產(chǎn)平安保障和產(chǎn)加銷一體化等五大體系建設(shè)是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的手段，組建鵝業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟則是家禽五大體系建設(shè)的頑強(qiáng)載體，唯有如此，才能把現(xiàn)代養(yǎng)鵝業(yè)變成現(xiàn)代化養(yǎng)鵝業(yè)，也只有把養(yǎng)鵝業(yè)變成鵝產(chǎn)業(yè)才能形成堅(jiān)固的產(chǎn)業(yè)鏈條，養(yǎng)鵝業(yè)才能在市場經(jīng)濟(jì)條件下健康、穩(wěn)定、持續(xù)進(jìn)展，養(yǎng)鵝者才能發(fā)家致富。

第五，開發(fā)特色鵝肉產(chǎn)品，大力開拓具有巨大潛力的鵝肉消費(fèi)市場。由于歷史的緣由，長期以來北方養(yǎng)鵝、南方吃鵝的格局沒有明顯轉(zhuǎn)變，中國13億人口中，迄今約有6億多人吃鵝，這是一個(gè)巨大市場空間，隨著經(jīng)濟(jì)社會快速進(jìn)展進(jìn)步和居