外賣打包服務(wù)流程綱要綱要培訓(xùn)學(xué)習(xí)_第1頁
外賣打包服務(wù)流程綱要綱要培訓(xùn)學(xué)習(xí)_第2頁
外賣打包服務(wù)流程綱要綱要培訓(xùn)學(xué)習(xí)_第3頁
外賣打包服務(wù)流程綱要綱要培訓(xùn)學(xué)習(xí)_第4頁
外賣打包服務(wù)流程綱要綱要培訓(xùn)學(xué)習(xí)_第5頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

.打包崗位職責(zé)引導(dǎo)崗位職責(zé)（準(zhǔn)備期）1、個(gè)人儀容儀表符合企業(yè)要求（不蓬首垢面、不留長指甲）2、潔凈潔凈的打包臺3、檢查打印機(jī)能否聯(lián)網(wǎng)，打印紙能否充分，自動(dòng)接單能否開啟4、保證打包器具的數(shù)目充分（打包盒、蓋子、熱敏紙、欽書釘、筷子、優(yōu)惠券和紙質(zhì)拎袋），并符合企業(yè)規(guī)定5、與廚房交流產(chǎn)品備貨狀況，若有問題（欠缺貨狀況），第一時(shí)間聯(lián)系營運(yùn)部崗位職責(zé)（頂峰期）1、從接單器實(shí)時(shí)接收顧客訂單，并確認(rèn)訂單內(nèi)容（編碼能否清楚、菜品名稱和數(shù)目、米飯數(shù)目、顧客聯(lián)系方式、送到地點(diǎn)和有無特別要求）訂單號注意米飯與菜品數(shù)目顧客聯(lián)系方式送到地點(diǎn)..2、依據(jù)外賣配送單的提示進(jìn)行配餐準(zhǔn)備：在打包拎袋中，依據(jù)用餐人數(shù)放入餐具（原則上依據(jù)米飯數(shù)目對應(yīng)放入同樣餐具數(shù)目）放入米飯（米飯按標(biāo)準(zhǔn)必然達(dá)到盒子的9分滿）依據(jù)外賣單所述產(chǎn)品，放入指定菜品（檢查菜品能否按標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到盒子7分滿）產(chǎn)品擺放原則：由下而上，由重到輕，由大到小確立產(chǎn)品無誤后，放入優(yōu)惠券，并把外賣單用欽書釘釘在袋子上3、配送員抵達(dá)后，與其確認(rèn)單號，并領(lǐng)取有關(guān)產(chǎn)品崗位職責(zé)（低峰期）：1、保持打包臺的齊整和潔凈，沒有不有關(guān)的物件在臺面上2、保持打包臺上有充分的打包物料3、進(jìn)行打包物料的清點(diǎn)，把數(shù)目實(shí)時(shí)上報(bào)營運(yùn)部.

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論