餐飲業(yè)環(huán)境污染整治動(dòng)員大會(huì)講話稿

第6頁共6頁餐飲業(yè)環(huán)境污染整治動(dòng)員大會(huì)講話稿同志們?:市政府?召開的這次?城區(qū)餐飲業(yè)?環(huán)境污染專?項(xiàng)整治工作?動(dòng)員大會(huì)，?主要目的是?認(rèn)真分析當(dāng)?前城區(qū)餐飲?業(yè)環(huán)境保護(hù)?工作面臨的?形勢(shì)，采取?有效措施，?下決心解決?城區(qū)餐飲業(yè)?中存在的突?___問題?，切實(shí)改善?廣大人民群?眾生產(chǎn)生活?環(huán)境質(zhì)量。?剛才，市環(huán)?保局局長(zhǎng)同?志進(jìn)行了全?面布置，市?___局、?市工商局的?負(fù)責(zé)同志結(jié)?合自身職能?職責(zé)作了工?作安排，區(qū)?政府及有關(guān)?街道、社區(qū)?負(fù)責(zé)人和餐?飲業(yè)主代表?也作了很好?的表態(tài)發(fā)言?。下面，我?講三點(diǎn)意見?:一、統(tǒng)?一思想，高?度認(rèn)識(shí)搞好?餐飲業(yè)環(huán)境?污染整治的?重要性近?年來，隨著?產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的?調(diào)整，我市?第三產(chǎn)業(yè)迅?猛發(fā)展，由?此引發(fā)的飲?食服務(wù)業(yè)煤?油煙污染也?呈現(xiàn)快速蔓?延趨勢(shì)，局?部區(qū)域周邊?居民在用餐?時(shí)間根本無?法開窗，已?成為市民反?映和投訴的?熱點(diǎn)、難點(diǎn)?問題。雖然?各級(jí)各部門?通過推行清?潔燃料、_?__油煙凈?化設(shè)施等措?施進(jìn)行治理?，但總體效?果不佳。從?調(diào)查結(jié)果看?，城區(qū)餐飲?經(jīng)營(yíng)戶__?_多家中，?絕大部分未?經(jīng)環(huán)保部門?審批，一半?以上無證照?違法經(jīng)營(yíng)，?違章占道經(jīng)?營(yíng)嚴(yán)重，使?用清潔能源?的也僅有一?半，___?油煙凈化設(shè)?施的屈指可?數(shù)。由于大?多數(shù)餐館選?址定點(diǎn)不當(dāng)?，在經(jīng)營(yíng)過?程中未使用?清潔能源、?未___油?煙凈化器和?專用煙道，?產(chǎn)生煤煙、?油煙、異味?、噪聲等污?染，對(duì)附近?居民的生活?、工作環(huán)境?造成了嚴(yán)重?影響，導(dǎo)致?市民投訴不?斷，投訴逐?年遞增，_?__訪、反?復(fù)投訴等情?況也較多。?這些問題的?存在，既有?餐飲單位非?法經(jīng)營(yíng)、環(huán)?保意識(shí)淡薄?的問題，也?有職能部門?把關(guān)不嚴(yán)、?監(jiān)督不力、?處罰不夠的?問題。當(dāng)前?，全市正在?深入開展城?鄉(xiāng)環(huán)境綜合?治理和國(guó)衛(wèi)?迎復(fù)檢工作?，餐飲業(yè)環(huán)?境污染問題?已成為焦點(diǎn)?，如未及時(shí)?解決，一旦?出了事，我?們?cè)谧母?位都有責(zé)任?。所以，大?家務(wù)必高度?重視。做好?餐飲業(yè)環(huán)境?污染專項(xiàng)整?治工作，不?僅直接關(guān)系?城鄉(xiāng)環(huán)境綜?合治理和國(guó)?衛(wèi)保金牌目?標(biāo)的圓滿完?成，關(guān)系到?到廣大市民?的生產(chǎn)生活?質(zhì)量，關(guān)系?到社會(huì)穩(wěn)定?，也是對(duì)各?級(jí)政府和部?門行政執(zhí)行?力和社會(huì)公?信力的重大?考驗(yàn)。各區(qū)?、各部門和?各單位要切?實(shí)把思想統(tǒng)?一到市政府?的決策部署?上來，切實(shí)?增強(qiáng)搞好餐?飲衛(wèi)生工作?的緊迫感和?責(zé)任感，攻?堅(jiān)克難，解?決好當(dāng)前餐?飲業(yè)中存在?的突___?問題，給全?體市民營(yíng)造?一個(gè)舒適的?生產(chǎn)生活環(huán)?境。二、?從嚴(yán)整治，?徹底解決餐?飲業(yè)存在的?突___問?題為開展?好專項(xiàng)整治?工作，市政?府已在月初?發(fā)布了《_?__防治餐?飲業(yè)環(huán)境污?染__通告?》，并印發(fā)?了《專項(xiàng)整?治方案》。?各區(qū)、各部?門務(wù)必強(qiáng)化?措施，細(xì)化?方案，從嚴(yán)?整治，確保?整治工作取?得實(shí)實(shí)在在?的效果。在?具體工作中?要做到“三?個(gè)明確”、?“兩個(gè)確保?”:一要?明確專項(xiàng)整?治工作的目?的。這次專?項(xiàng)整治的目?的非常明確?，即以“科?學(xué)治理、長(zhǎng)?效管理”為?指導(dǎo)方針，?“點(diǎn)、線、?面”集中整?治整體推進(jìn)?為工作思路?，按照政府?統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，?主管部門牽?頭，相關(guān)部?門配合的機(jī)?制，集中各?方力量，集?中一段時(shí)間?，重點(diǎn)針對(duì)?城區(qū)餐飲煤?油煙擾民投?訴嚴(yán)重的區(qū)?域進(jìn)行專項(xiàng)?整治。在專?項(xiàng)整治取得?實(shí)效的基礎(chǔ)?上，通過各?相關(guān)部門嚴(yán)?格審批把關(guān)?和強(qiáng)化日常?監(jiān)管，使城?區(qū)煤油煙污?染擾民問題?得到有效遏?制，城區(qū)煤?油煙污染投?訴明顯下降?，實(shí)現(xiàn)瀘州?市餐飲業(yè)污?染防治工作?升級(jí)。二?要明確專項(xiàng)?整治工作的?實(shí)施步驟。?這次專項(xiàng)整?治，市上安?排了半年時(shí)?間，分四個(gè)?階段進(jìn)行。?目前，已過?去了近兩個(gè)?月時(shí)間。要?在余下的_?__個(gè)月時(shí)?間里，完成?集中整治任?務(wù)，時(shí)間相?當(dāng)緊迫，任?務(wù)十分繁重?。會(huì)后，各?區(qū)、市級(jí)有?關(guān)部門和單?位要根據(jù)《?通告》和《?實(shí)施方案》?，對(duì)整治任?務(wù)進(jìn)行量化?細(xì)化，根據(jù)?每個(gè)階段的?任務(wù)，設(shè)計(jì)?進(jìn)展情況統(tǒng)?計(jì)表，聯(lián)席?會(huì)議辦公室?要在每一階?段結(jié)束后，?及時(shí)收集工?作信息，上?報(bào)工作進(jìn)展?，掌握工作?動(dòng)態(tài)（范本?）。一方面?要對(duì)專項(xiàng)整?治中發(fā)現(xiàn)的?問題進(jìn)行認(rèn)?真梳理、歸?類，在分析?深層次原因?的基礎(chǔ)上，?研究建立長(zhǎng)?效的防范機(jī)?制，另一方?面要及時(shí)總?結(jié)整治行動(dòng)?中的好經(jīng)驗(yàn)?、好做法，?形成長(zhǎng)效規(guī)?范性的管理?制度，為餐?飲業(yè)環(huán)境監(jiān)?督管理提供?有效的機(jī)制?、模式和方?法，從而不?斷提高餐飲?環(huán)境監(jiān)管水?平。三要?明確專項(xiàng)整?治工作的重?點(diǎn)。這次餐?飲業(yè)環(huán)境污?染專項(xiàng)整治?的范圍為三?區(qū)城區(qū)餐飲?經(jīng)營(yíng)戶和單?位食堂。可?以說整治工?作量大面廣?，因此，一?定要進(jìn)一步?摸清餐飲單?位的底數(shù)，?掌握轄區(qū)內(nèi)?餐飲業(yè)環(huán)境?污染的總體?狀況，從證?照辦理、選?址布局、油?煙處理、清?潔燃料使用?、噪聲防治?、污水排放?、垃圾處理?等方面入手?，做到橫向?到邊，縱向?到底，不留?死角。在這?里，我要特?別強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)?:一要加大?宣傳力度。?充分發(fā)揮廣?播、電視、?網(wǎng)絡(luò)等媒體?的作用，各?街道、社區(qū)?要積極行動(dòng)?起來，讓這?次餐飲衛(wèi)生?整治活動(dòng)人?人皆知，形?成全社會(huì)共?同___和?參與餐飲業(yè)?環(huán)境污染防?治的良好氛?圍。對(duì)違法?經(jīng)營(yíng)的餐飲?單位要進(jìn)行?曝光，教育?餐飲經(jīng)營(yíng)者?提高法律意?識(shí)，自覺改?進(jìn)和加強(qiáng)自?身環(huán)境管理?。二要加大?處罰力度。?嚴(yán)管重罰是?執(zhí)法監(jiān)督工?作的一項(xiàng)有?效措施。不?論是集中整?治，還是日?常監(jiān)督，只?要是不符合?環(huán)保法律法?規(guī)要求，只?要是對(duì)市民?生產(chǎn)生活造?成重大影響?的餐飲經(jīng)營(yíng)?單位，必須?嚴(yán)格按照法?律規(guī)定，從?嚴(yán)進(jìn)行處罰?。三要加大?督查力度。?加強(qiáng)督促檢?查是落實(shí)整?治任務(wù)、確?保整治成效?的重要手段?。在開展專?項(xiàng)整治活動(dòng)?期間，監(jiān)察?部門要__?_督查組到?各區(qū)開展督?促檢查，查?對(duì)存在的問?題是否整改?到位，檢查?專項(xiàng)整治任?務(wù)和目標(biāo)是?否真正落實(shí)?到實(shí)處。?四要確保專?項(xiàng)整治工作?各項(xiàng)措施落?實(shí)到位。這?次專項(xiàng)整治?行動(dòng)，決不?是一陣風(fēng)過?去就完了，?要建立餐飲?業(yè)環(huán)境監(jiān)管?長(zhǎng)效機(jī)制，?常抓不懈，?規(guī)范城區(qū)餐?飲業(yè)環(huán)境管?理。對(duì)于沒?有獲得環(huán)保?、衛(wèi)生、工?商許可的餐?飲單位，在?嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)?的同時(shí)，要?進(jìn)行分類治?理。對(duì)不符?合環(huán)保要求?的餐飲單位?，愿意整改?的，要加大?幫扶力度，?主動(dòng)指導(dǎo)、?積極幫助業(yè)?主，通過整?改達(dá)到環(huán)保?標(biāo)準(zhǔn);對(duì)不?愿整改的，?必須責(zé)令其?停業(yè)整頓，?限期整改;?對(duì)整改后仍?達(dá)不到要求?的或拒不整?改的單位，?要堅(jiān)決予以?取締，絕不?能心慈手軟?。五要確?保專項(xiàng)整治?工作取得明?顯成效。這?次專項(xiàng)整治?工作能否取?得實(shí)效，達(dá)?到預(yù)期目的?，主要從五?個(gè)方面來衡?量:一是看?環(huán)保、衛(wèi)生?、工商等證?照或手續(xù)是?否齊全，是?否超營(yíng)業(yè)范?圍經(jīng)營(yíng)，確?保依法經(jīng)營(yíng)?。二是看油?煙是否達(dá)標(biāo)?排放，經(jīng)營(yíng)?中產(chǎn)生的噪?聲是否擾民?。三是看污?水處理和垃?圾處置是否?符合要求。?四是看選址?是否合理，?是否存在占?道經(jīng)營(yíng)、亂?達(dá)亂建等行?為。五是看?市民對(duì)餐飲?業(yè)環(huán)境污染?的投訴是否?明顯降低，?這一點(diǎn)也是?最關(guān)鍵的任?務(wù)。三、?精心___?，為餐飲業(yè)?環(huán)境污染專?項(xiàng)整治提供?有力保證?這次專項(xiàng)整?治活動(dòng)時(shí)間?緊、任務(wù)重?、要求高，?各區(qū)、各部?門、各單位?要周密部署?，密切配合?，穩(wěn)步推進(jìn)?，把整治方?案一條一條?落到實(shí)處。?一要加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格?落實(shí)整治工?作責(zé)任。為?了搞好這次?專項(xiàng)整治工?作，市政府?建立了餐飲?業(yè)環(huán)境污染?防治聯(lián)席會(huì)?議制度，各?區(qū)、各部門?也要成立相?應(yīng)的工作機(jī)?構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)?本轄區(qū)、本?系統(tǒng)、本單?位的___?領(lǐng)導(dǎo)。要按?照《方案》?要求，確定?好本轄區(qū)、?本系統(tǒng)、本?單位專項(xiàng)整?治的目標(biāo)、?任務(wù)和重點(diǎn)?，制定切實(shí)?可行的工作?措施，主要?領(lǐng)導(dǎo)要親自?抓，分管領(lǐng)?導(dǎo)要具體抓?，確保整治?工作取得明?顯成效。?二要相互配?合，形成齊?抓共管的工?作格局。在?專項(xiàng)整治中?，各職能部?門都要講政?治、講紀(jì)律?，顧大局、?識(shí)大體，協(xié)?調(diào)一致，齊?心協(xié)力，形?成齊抓共管?的強(qiáng)大合力?。要按照市?政府的統(tǒng)一?部署，圍繞?整治方案確?定的目標(biāo)和?重點(diǎn)，按照?職責(zé)分工，?盡職盡責(zé)，?密切配合，?主動(dòng)工作，?搞好銜接，?做到急事急?辦，特事特?辦。對(duì)整治?過程中遇到?的問題，要?共同承擔(dān)責(zé)?任，想方設(shè)?法予以克服?和解決。?三要標(biāo)本兼?治，采取強(qiáng)?有力的工作?措施。這次?專項(xiàng)整治的?各項(xiàng)措施不?僅要管當(dāng)前?，解決突出?問題，還要?管長(zhǎng)遠(yuǎn)，做?到標(biāo)本兼治?。要抓住重?點(diǎn)單位和重?點(diǎn)區(qū)域，進(jìn)?行拉網(wǎng)式檢?查。要嚴(yán)格?對(duì)新建商住?混合樓強(qiáng)制?設(shè)置變壓式?公共煙道。?要嚴(yán)格執(zhí)行?國(guó)家有關(guān)法?律法規(guī)和標(biāo)?準(zhǔn)，嚴(yán)格環(huán)?保前置許可?，嚴(yán)格各個(gè)?環(huán)節(jié)的監(jiān)管?。同時(shí)要扶?持、引導(dǎo)餐?飲單位積極?改善條件，?提高生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)水平，抓?緊建設(shè)一批?餐飲小吃一?條街，對(duì)小?型餐飲戶集?中規(guī)范管理?，通過示范?作用推廣和?普及環(huán)境保?護(hù)措施。?四要依法整?治，運(yùn)用好?法律和政策?武器。在專?項(xiàng)整治中要?注意運(yùn)用法?律法規(guī)依法?開展工作，?嚴(yán)格按政策?辦事，決不?能以罰代法?，更不能一?罰了事。對(duì)?不符合規(guī)定?的要限期整?改，問題嚴(yán)?重的要堅(jiān)決?取締。對(duì)管?理薄弱的餐?飲單位，要?加大日常監(jiān)?管和巡查力?度;對(duì)惡意?違法的餐飲?單位，要依?法處理，并?向社會(huì)曝光?;對(duì)構(gòu)成犯?罪和造成嚴(yán)?重后果的，?要移交有關(guān)?部門依法嚴(yán)?懲。五要?嚴(yán)格責(zé)任，?確保整治工?作落到實(shí)處?。各區(qū)、各?部門要按照?這次會(huì)議精?神，將目標(biāo)?任務(wù)逐項(xiàng)分?解到組、落?實(shí)到人，通?過扎扎實(shí)實(shí)?開展專項(xiàng)整?治工作，全?面摸清底子?，一次查清?問題，限期?整改到位，?愈期依法嚴(yán)?查。堅(jiān)決做?到令行禁止?，務(wù)求取得?實(shí)效。市環(huán)?保局作為牽?頭單位，應(yīng)?定期通報(bào)整?治工作進(jìn)展?情況。對(duì)工