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第3頁共3頁優(yōu)秀服務(wù)員?2023年?終工作總結(jié)?__年是?我實現(xiàn)自我?挑戰(zhàn)的一年?,在這一年?中,我有收?獲,也有不?足。在__?年,我將努?力改正過去?一年工作中?的不足,把?新一年的工?作做好,過?去的一年在?領(lǐng)導的關(guān)心?和同事的熱?情幫助,通?過自身的不?懈努力,在?工作上取得?了一定的成?果,但也存?在了諸多不?足?;仡?過去的一年?,過去的一?年也許有失?落的、傷心?的,有成功?的、開心的?,不過那不?重要了,是?過去的了,?我們要努力?的是未來,?有好多人說?我個性變了?,我相信。?我真的很滿?意,有好多?好多的事壓?著我,我還?是堅持挺過?,我的生活?,情緒都是?一樣照就,?雖說沒有大?起大落,至?少也經(jīng)歷了?一些風風雨?雨,酸甜苦?辣,一次次?的波折和困?難,有時候?我真的懷凝?我,我一直?在想我是哪?錯了,__?_會這樣??我也是一次?次為自己打?氣,一次次?站起來,我?在想,就算?沒有我,地?球一樣照轉(zhuǎn)?,事情一樣?要解決,我?不要做弱者?、懦夫,命?運就掌握在?自己手中,?我相信明天?會更好、你?好、我好、?大家都會好?的?,F(xiàn)將工?作總結(jié)如下?:一、培?訓方面:?1、托盤要?領(lǐng),房間送?餐流程。?2、大、中?、小型宴會?各部門幫忙?跑菜的相關(guān)?知識講解。?3、賓館?相關(guān)制度培?訓與督導。?4、出菜?途徑相關(guān)安?全意識。?5、對本班?組進行學習?醬料制作。?二、管理?方面:1?、上級是下?級的模范,?我一直堅持?以身作則,?所以我的班?組非常團結(jié)?。2、我?對任何人都?一樣,公平?、公正、公?開做事。?3、以人為?本,人與人?的性格多方?面的管理方?式。__?_、__年?傳菜全年離?職人數(shù)__?_人,__?年傳菜全年?離職人數(shù)_?__人,_?_年是比較?穩(wěn)定的一年?。三、作?為我本人,?負責傳菜工?作。1、?負責廳面的?醬料運轉(zhuǎn)。?2、傳菜?出菜相應輸?出與控制。?3、傳菜?人手的協(xié)調(diào)?。四、在?操作方面的?幾點。1?、人手不足?,忙時導致?菜肴造型變?形,體現(xiàn)不?了本公司的?精華。2?、由于國家?的(范本)?興旺,導致?現(xiàn)代的年輕?人都是寶貝?,越來越不?會干活,越?來越被爸爸?媽媽寵壞,?只追求金錢?、不知道為?他人換位思?考,做今天?的我真難啊?!___、?___招不?進人的原因?、這是須及?時解決的最?大問題。?4、什么叫?編制、什么?叫發(fā)展、什?么叫進步、?什么叫改進?、什么叫管?理、什么叫?誰管誰、什?么叫誰為誰?維護誰、要?怎樣才能穩(wěn)?定。5、?望上級了解?其它同行業(yè)?傳菜人手配?制。五、?本班組在本?年度做的不?到位。1?、部分員工?禮貌禮節(jié)、?儀容儀表不?到位。2?、有時沒按?相關(guān)標準操?作。3、?由于后勤部?分人員思想?過于反常,?沒法溝通,?導致監(jiān)督力?度不到位。?總之,_?_年又是以?今天作為一?個起點,新?目標、新挑?戰(zhàn),在新的?一年中繼續(xù)?努力工作,?勤學習、勤?總結(jié),最后?祝愿我們賓?館生意興隆?、財源
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