食品工作會(huì)議上發(fā)言(四)

食品工作會(huì)議上發(fā)言(四)各位?領(lǐng)導(dǎo)、同?志們：根?據(jù)會(huì)議安排?，我就__?_鄉(xiāng)的食品?安全工作發(fā)?個(gè)言：_?__鄉(xiāng)管轄?___個(gè)村?場(chǎng)，包括一?個(gè)小集鎮(zhèn)，?總?cè)丝赺_?_人。轄區(qū)?內(nèi)有餐飲服?務(wù)單位__?_家（含中?小學(xué)和幼兒?園食堂），?各類食品經(jīng)?營(yíng)戶___?家，食品加?工作坊__?_家。近?年來(lái)，我鄉(xiāng)?在縣食安辦?的領(lǐng)導(dǎo)下廣?泛宣傳《食?品安全法》?等相關(guān)法律?法規(guī)，按照?縣食品安全?監(jiān)管工作會(huì)?議精神要求?，健全食品?安全監(jiān)管網(wǎng)?絡(luò)，層層強(qiáng)?化責(zé)任，夯?實(shí)基礎(chǔ)工作?，開(kāi)展專項(xiàng)?整治，確保?了食品市場(chǎng)?的安全運(yùn)行?。主要做了?以下幾個(gè)方?面的工作：?（一）采?取多種形式?宣傳，健全?食品安全網(wǎng)?絡(luò)我們對(duì)?全鄉(xiāng)全年食?品安全工作?的宣傳加大?了力度、拓?寬了廣度。?一是會(huì)議宣?傳。我們充?分利用村場(chǎng)?干部月工作?例會(huì)，對(duì)縣?食品安全工?作會(huì)議精神?進(jìn)行宣傳、?各村場(chǎng)部門?單位就食品?安全工作進(jìn)?行碰頭，做?到有問(wèn)題及?時(shí)解決并起?到警鐘長(zhǎng)鳴?的效果。二?是廣播宣傳?。我們新建?去年在全縣?率先開(kāi)通“?村村響”并?充分利用這?個(gè)優(yōu)勢(shì)，全?面宣傳《食?品安全法》?及相關(guān)知識(shí)?、新聞等，?做到食1?品安全工作?家喻戶曉、?人人明白。?三是學(xué)校講?座宣傳。我?們邀請(qǐng)鄉(xiāng)工?商所干部來(lái)?中小學(xué)開(kāi)展?了食品安全?知識(shí)專題講?座，重點(diǎn)宣?傳了如何辨?別假冒偽劣?食品及消費(fèi)?者如何正確?___，并?現(xiàn)場(chǎng)___?食品安全知?識(shí)搶答，表?現(xiàn)優(yōu)良者被?評(píng)為“食品?安全小衛(wèi)士?”。（二?）實(shí)施多種?形式監(jiān)管，?確保群眾飲?食安全打?牢監(jiān)管基礎(chǔ)?，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)?業(yè)主自律是?我們加強(qiáng)食?品安全所做?的基本功。?一是明確了?新建鄉(xiāng)食品?安全領(lǐng)導(dǎo)小?組成員，明?確了工商所?、派出所、?財(cái)政所、衛(wèi)?生院、中學(xué)?為主要責(zé)任?單位、各村?場(chǎng)會(huì)計(jì)為食?品安全工作?協(xié)管員，成?立了以工商?干部和衛(wèi)生?院食品安全?協(xié)管員為骨?干的食品安?全專業(yè)執(zhí)法?隊(duì)伍。二是?開(kāi)展食品安?全承諾服務(wù)?活動(dòng)。我們?在全鄉(xiāng)__?_了___?戶有代表性?的食品經(jīng)營(yíng)?單位，從遵?守《食品安?全法》、《?產(chǎn)品質(zhì)量法?》、《食品?安全法實(shí)施?條例》等法?律法規(guī)，嚴(yán)?把商品進(jìn)貨?關(guān)、不搞摻?假使假、不?賣過(guò)期變質(zhì)?食品等方面?要求食品經(jīng)?營(yíng)者向消費(fèi)?者承諾，并?專門簽訂了?《食品安全?承諾書(shū)》。?使我們的經(jīng)?營(yíng)服務(wù)嚴(yán)格?受到法律的?保護(hù)和得到?社會(huì)廣泛監(jiān)?督。（三?）開(kāi)展多種?專項(xiàng)整治，?嚴(yán)格市場(chǎng)安?全監(jiān)管齊?抓共管，嚴(yán)?教重罰是我?們加強(qiáng)食品?市場(chǎng)安全管?控的主要?措施。一年?來(lái)，我們集?中開(kāi)展了兩?個(gè)方面的專?項(xiàng)整治。一?是認(rèn)真開(kāi)展?對(duì)重點(diǎn)食品?和重點(diǎn)區(qū)域?、重點(diǎn)場(chǎng)所?食品經(jīng)營(yíng)以?及季節(jié)性、?節(jié)日性食品?市場(chǎng)的專項(xiàng)?執(zhí)法檢查。?重點(diǎn)食品就?是消費(fèi)者申?投訴多和?與人民群眾?生活密切相?關(guān)的食品，?如奶制品、?肉制品、面?制品、調(diào)味?品等。重點(diǎn)?區(qū)域就是小?集鎮(zhèn)、學(xué)校?周邊、車站?碼頭等地，?以五一、?端午、中秋?、國(guó)慶、元?旦、春節(jié)等?重大節(jié)日為?契機(jī)，__?_工商、衛(wèi)?生等執(zhí)法隊(duì)?伍開(kāi)展專項(xiàng)?檢查，對(duì)流?通環(huán)節(jié)中發(fā)?現(xiàn)涉嫌食品?，工商所進(jìn)?行食品質(zhì)量?快速檢測(cè)，?直至抽樣定?性檢測(cè)。_?__營(yíng)者證?照是否齊全?，進(jìn)銷貨臺(tái)?賬是否齊全?，進(jìn)貨食品?的名稱、商?標(biāo)、規(guī)格型?號(hào)、進(jìn)貨日?期等等。二?是認(rèn)真開(kāi)展?乳制品市場(chǎng)?專項(xiàng)執(zhí)法檢?查。重點(diǎn)查?學(xué)校和商店?的進(jìn)銷貨臺(tái)?賬和索證索?票制度落實(shí)?情況，以及?幼兒園及中?小學(xué)每日奶?制品供應(yīng)情?況。由于?我們對(duì)全鄉(xiāng)?食品市場(chǎng)的?嚴(yán)格管控，?以宣傳教育?為先導(dǎo)，以?基礎(chǔ)工作為?抓手，以專?項(xiàng)整治為著?力點(diǎn)，堅(jiān)持?專業(yè)執(zhí)法與?廣泛的社會(huì)?監(jiān)管相結(jié)合?，使全鄉(xiāng)食?品生產(chǎn)、經(jīng)?營(yíng)、服務(wù)市?場(chǎng)安全目標(biāo)?順利實(shí)現(xiàn)。?到目前為止?全鄉(xiāng)未出現(xiàn)?一起食品安?全事故，未?出現(xiàn)一起因?食品安全引?發(fā)的___?事件。過(guò)去?的工作雖然?取得了一點(diǎn)?成效，但也?存在許多不?足，比如鄉(xiāng)?食安辦工作?人員對(duì)食品?安全相關(guān)法?律和知識(shí)不?夠熟悉，監(jiān)?督、執(zhí)法力?量比較薄弱?等。今年?，我們鄉(xiāng)就?食品安全及?校車安全工?作于___?月___日?專門__?_召開(kāi)了村?場(chǎng)、部門單?位負(fù)責(zé)人會(huì)?議，并與所?有村場(chǎng)和部?份相關(guān)部門?單位負(fù)責(zé)人?簽訂了責(zé)任?狀，下發(fā)了?相關(guān)文件，?黨委書(shū)記夏?書(shū)記就這項(xiàng)?工作親自作?了安排部署?，下一步我?們將在縣食?安辦的領(lǐng)導(dǎo)?下繼續(xù)扎實(shí)?地做好食品?安全工作。?（一）明?確責(zé)任，密?切配合。根?據(jù)屬地管理?原則及工作?方案，支?部書(shū)記和相?關(guān)部門負(fù)責(zé)?人為第一責(zé)?任人，食品?安全協(xié)管員?為具體責(zé)任?人，食品經(jīng)?營(yíng)業(yè)主為直?接責(zé)任感人?。著手建立?部門聯(lián)動(dòng)和?定期聯(lián)系工?作制度，加?強(qiáng)協(xié)調(diào)，密?切配合，齊?心協(xié)力做好?工作。要在?食安辦的統(tǒng)?一領(lǐng)導(dǎo)下，?及時(shí)通報(bào)情?況，研究對(duì)?策，協(xié)調(diào)解?決食品安全?工作中的突?出問(wèn)題。鄉(xiāng)?食安辦要發(fā)?揮牽頭、協(xié)?調(diào)作用，積?極研究加強(qiáng)?綜合執(zhí)法、?聯(lián)合執(zhí)法和?日常監(jiān)管的?機(jī)制與措施?。（二）?廣泛宣傳，?營(yíng)造氛圍。?要大力宣傳?加強(qiáng)食品安?全、打擊假?冒偽劣食品?違法犯罪行?為所取得的?成效；宣傳?食品安全監(jiān)?管檢查等方?面的有關(guān)信?息；宣傳國(guó)?家有關(guān)法律?法規(guī)和食品?安全知識(shí)，?提高人民群?眾自我防護(hù)?和依法__?_的意識(shí)；?宣傳重視質(zhì)?量、守法經(jīng)?營(yíng)的先進(jìn)典?型。堅(jiān)決曝?光食品安全?典型案例，?震懾違法_?__。通過(guò)?廣泛的宣傳?教育，進(jìn)一?步營(yíng)造人人?重視、人人?關(guān)心食品安?全的良好氛?圍。（三?）加強(qiáng)督查?，保證實(shí)效?。要進(jìn)一步?加強(qiáng)食品安?全監(jiān)督檢查?，必須堅(jiān)持?定期和不定?期相結(jié)合，?建立健全食?品安全督察?督辦機(jī)制。?及時(shí)、準(zhǔn)確?了解全鄉(xiāng)食