幼兒園廚師2023年終工作總結(jié)

第7頁共7頁幼兒園廚師?2023年?終工作總結(jié)?時間飛逝?，不知不覺?中一年又已?經(jīng)過去了。?回顧以往?，現(xiàn)總結(jié)如?下：一、?政治思想上?我平時能?積極參加政?治學(xué)習(xí)，關(guān)?心國家大事?，不斷提高?自身的政治?理論水平，?遵守法律、?法規(guī)及幼兒?園的各項規(guī)?章制度，服?從領(lǐng)導(dǎo)安排?，盡心盡職?地做好自己?的本職工作?。在工作中?能與同事團?結(jié)協(xié)作，樹?立全心全意?為師幼服務(wù)?的思想，認?真完成各類?工作。雖然?自己只是幼?兒園中的一?名廚師，但?我從不認為?自己和別人?有什么不同?，總是以自?己的實際行?動抓好食堂?管理工作，?保證教師和?幼兒每餐都?有營養(yǎng)豐富?的飯菜。?二、在工作?上我擔(dān)任?幼兒園中食?品的采買和?食堂主管兼?食堂烹調(diào)工?作。首先我?嚴格規(guī)范操?作，執(zhí)行消?毒制作，保?證幼兒飲水?飲食的安全?。平時在操?作中注意以?身作則，節(jié)?約水電，燃?油，作料，?不開無人燈?，及時關(guān)閉?水龍頭，杜?絕一切浪費?現(xiàn)象，還能?做到督促其?他工作人員?嚴格按規(guī)范?操作，嚴格?執(zhí)行消毒制?作，確保幼?兒飲食和飲?水安全。其?次在實踐中?我不斷探索?，根據(jù)教師?的口味和幼?兒的營養(yǎng)搭?配，調(diào)配不?同的菜肴，?讓他們都能?吃上香甜可?口的飯菜。?在食品的采?買過程中，?我嚴格把好?食堂原料進?貨關(guān)，不怕?辛苦，貨比?多家，選購?各種營養(yǎng)豐?富的食品原?料，保證物?美價廉，堅?決不讓不合?規(guī)格的食品?進入食堂。?最后，我還?認真做好食?堂及包干區(qū)?的清潔衛(wèi)生?工作，做到?每天一小掃?，每周一大?掃，各類物?品歸放整潔?有序。我在?搞好本職工?作的同時，?我還積極參?加幼兒園中?的各類學(xué)習(xí)?和值班工作?，不辭勞苦?，任勞任怨?，認真做好?領(lǐng)導(dǎo)交代的?每一件事情?。三、個?人的行為上?今年來在?工作時間不?做私活，不?存私心，愛?護物品，輕?拿輕放，平?時說話注意?文明語言，?輕聲交流。?我還遵守勞?動紀律，不?缺勤，不曠?工，積極參?加一些臨時?性突擊工作?，能圓滿完?成任務(wù)。?總之，近年?來，我忠于?職守愛崗敬?業(yè)，遵紀守?法，廉潔奉?公，取得了?很好的成績?，為了讓大?家更安心的?工作作出了?自己的貢獻?。幼兒園?廚師__年?終工作總結(jié)?（二）幾?度芳草綠，?又見楓葉紅?。一年一度?的年終工作?總結(jié)已全面?展開了，回?顧這一年的?工作，在_?__的關(guān)心?和愛護下、?經(jīng)同志們的?支持和幫助?。我始終堅?持以__重?要思想為指?導(dǎo)，服從命?令、聽從指?揮，立足本?職，愛崗敬?業(yè)，扎實工?作。自覺遵?守___的?條令條例和?各項規(guī)章制?度，較好的?完成了上級?賦予的各項?工作任務(wù)。?下面我就一?年的來的工?作、學(xué)習(xí)、?生活向__?_和同志們?作個簡要的?匯報。一?、政治思想?方面一年?來本人能夠?端正態(tài)度，?堅定理想信?念，安心_?__，嚴格?執(zhí)行上級指?示，服從命?令、聽從指?揮，堅決完?成任務(wù)。能?夠積極參加?政治教育，?認真做好筆?記，把教育?內(nèi)容深刻領(lǐng)?會到實際行?動當(dāng)中。而?且課后能寫?好心得體會?，確實領(lǐng)悟?到教育的精?神實質(zhì)。學(xué)?習(xí)科學(xué)發(fā)展?觀，學(xué)__?_的創(chuàng)新理?論，堅持用?知識武裝頭?腦，始終保?持一個良好?的心態(tài)在_?__。二?、工作作風(fēng)?方面雖然?身在炊事員?的崗位上，?空余時間比?較多。但我?能有效的利?用時間學(xué)習(xí)?相關(guān)的知識?。在操作當(dāng)?中，我以理?論結(jié)合實際?，有效的提?高了伙食質(zhì)?量。在遇到?困難能虛心?的向司務(wù)長?、班長請教?。后勤工作?雖然比較辛?苦也很單調(diào)?，但我從來?沒有產(chǎn)生厭?煩情緒，都?能始終如一?的干好本職?工作。三?、遵規(guī)守紀?方面一年?來我認真學(xué)?習(xí)___的?條令條條例?和各項管理?規(guī)定，遵守?___的各?項規(guī)章制度?。時刻保持?清醒的頭腦?，扎實工作?，時刻按連?隊提的要求?去做。一日?生活正規(guī)有?序，能嚴格?落實請銷假?制度?；?顧這一年的?工作，雖然?取得了一些?成績，但還?是有存在的?不足：1?、學(xué)習(xí)的積?極性不是很?高，今年以?來，雖然對?學(xué)習(xí)抓的比?較緊，但沒?有把學(xué)習(xí)與?增長知識、?增強才干有?機的聯(lián)系起?來，帶著問?題去學(xué)的意?識不強，學(xué)?習(xí)的延伸性?不夠，缺少?學(xué)習(xí)（范本?）后勁。?2、工作實?踐和創(chuàng)新意?識有待加強?，對本職工?作不夠細心?，工作上缺?少總結(jié)。有?時候怕麻煩?、圖簡單，?工作標(biāo)準有?時下降，只?求過得去、?不求過得硬?。工作上發(fā)?揮傳、幫、?帶作用不夠?明顯。一?年來，有成?績也有不足?，好的方面?我將繼續(xù)發(fā)?揚，不足之?處加以改正?。為了下一?步更好的開?展工作，我?制訂了以下?整改措施：?1、在學(xué)?習(xí)上要始終?保持飽滿的?熱情，不斷?加強政治理?論學(xué)習(xí)和黨?的創(chuàng)新理論?知識的學(xué)習(xí)?。2、落?實好一日生?活制度，按?時起床，注?重平時的點?滴養(yǎng)成，逐?步養(yǎng)成謙虛?謹慎的良好?作風(fēng)。3?、克服平時?的麻痹大意?思想，要做?到時時處處?想安全，始?終把安全工?作放在首要?位置。4?、樹立正確?的人生觀、?世界觀、價?值觀，并安?心工作，確?保愛崗敬業(yè)?意識，做到?干一行、愛?一行、專一?行。5、?打牢以連為?家的思想，?時刻謹記“?連興我榮、?連衰我恥”?，積極為連?隊建設(shè)出謀?劃策。以?上就是我一?年的工作總?結(jié)。幼兒?園廚師__?年終工作總?結(jié)（三）?時光飛逝，?茫茫碌碌中?已近年末，?轉(zhuǎn)眼間又過?了半年了。?回顧過去?的每一天，?我作為一名?幼兒園食堂?工作人員，?深感到責(zé)任?的重大，工?作壓力之沉?重。因為我?所從事的工?作質(zhì)量，很?有可能會影?響到全園小?朋友的身心?健康。所以?，為了揚長?避短，今后?能把工作干?得更好，現(xiàn)?將半年來的?工作情況總?結(jié)如下：?一、工作態(tài)?度今年以?來我們把切?實做好各項?生活綜合服?務(wù)工作當(dāng)作?全年奮斗目?標(biāo)，堅持以?人為本，關(guān)?心職工生活?，為廣大干?部員工辦好?事、辦實事?的重要方面?切實抓緊抓?好，使職工?食堂真正成?為干部職工?滿意的場所?。特別是我?們能夠根據(jù)?本單位的實?際，堅持對?員工進行“?生活服務(wù)無?小事”、“?做好各項接?待和為員工?服務(wù)是我們?的本分”等?項教育，使?大家從思想?上認識到了?做好本職工?作的重要性?，從而自覺?地投身到各?項服務(wù)工作?中去。今年?以來，幼兒?園食堂的所?有工作人員?，都能盡心?盡力地做好?各自的本職?工作，受到?了領(lǐng)導(dǎo)和員?工的稱贊。?二、服務(wù)?質(zhì)量職工?食堂的工作?經(jīng)常與老師?打交道，涉?及大家的吃?喝等一些具?體問題，被?人們認為是?“出力不討?好的工作。?在這種情況?下，我們沒?有因為自己?雖然做了很?多工作但不?到大家的認?可而懊悔，?而是盡心盡?力地搞好各?項服務(wù)。今?年以來，我?們沒有辜負?領(lǐng)導(dǎo)和廣大?干部職工的?期望，領(lǐng)導(dǎo)?以身作則，?加強各方面?的管理，并?不斷為大家?創(chuàng)造良好的?服務(wù)條件，?為逐步走向?規(guī)范化管理?和優(yōu)質(zhì)服務(wù)?工作奠定了?了良好的基?礎(chǔ)。我們在?抓好各項管?理的同時，?還在改變經(jīng)?營模式、轉(zhuǎn)?變服務(wù)態(tài)度?、提高服務(wù)?質(zhì)量方面做?了大量工作?。我們始終?堅持以人為?本的服務(wù)理?念，采取了?多種服務(wù)方?式，盡量為?干部職工提?供便利條件?。三、飯?菜種類就?餐方面，我?們沒有停留?在使小朋友?僅僅能夠吃?飽那種一般?化的水平上?，而是嚴格?按照上級領(lǐng)?導(dǎo)的要求，?在服務(wù)態(tài)度?和飯菜質(zhì)量?上多下功夫?。現(xiàn)在，食?堂以一日三?餐供應(yīng)，每?頓的主食都?在六個品種?以上，副食?也在四個以?上，并每頓?都配有兩個?肉菜和適口?的菜湯。為?了做好這項?工作，食堂?的管理、服?務(wù)心往一處?想，勁往一?處使，全心?全意地為干?部職工提供?滿意和優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。食?堂還制定了?每周的食譜?和菜譜，予?以公布，便?于接受大家?的監(jiān)督。?四、衛(wèi)生狀?況我們本?著積極負責(zé)?的態(tài)度，認?真搞好食物?安全和衛(wèi)生?工作。生活?服務(wù)工作千?頭萬緒，最?根本的工作?要求就是要?對廣大干部?職工的生命?健康安全負?責(zé)。因此，?我們一定要?認真貫徹《?食品衛(wèi)生法?》，把依法?加強食品衛(wèi)?生管理和各?項生活綜合?服務(wù)管理工?作作為頭等?大事，列入?重要的管理?日程，并做?到責(zé)任到人?，抓緊抓實?，抓出成效?。通過我?們的努力，?真正使生活?服務(wù)工作成?為大家相互?信賴的橋梁?和紐帶。實?現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變?，就是要實?現(xiàn)思想模式?、管理方式?和工作作風(fēng)?的轉(zhuǎn)變，把?干部職工滿?意不滿意作?為檢驗我們?各項管理工?作的標(biāo)準，?不斷促進各?項工作__?_階、上水?平。達到四?個滿意率，?就是通過我?們的努力，?使食堂的服?務(wù)滿意率有?較大提高，?實現(xiàn)生活服?務(wù)的社會效?益和經(jīng)濟收?入達到“雙?贏”的實際?效果。今?后不斷得到?改進?？?之，食堂工?作正在日漸?步入正?；?，正規(guī)化，?優(yōu)質(zhì)化，食?堂工作人員?也正在不斷?努力，逐步?形成一個愛?崗、敬業(yè)、?務(wù)實、奉獻?與合作的團?隊，共同服?務(wù)祖國的花?朵。幼兒?園廚師__?年終工作總?結(jié)（四）?本學(xué)期在園?領(lǐng)導(dǎo)的多方?指導(dǎo)關(guān)心幫?助，全體教?職工的理解?和支持下，?廚房在本學(xué)?期較好的完?成了各項工?作，現(xiàn)將具?體的工作總?結(jié)如下：?一、認認真?真做事老老?實實做人?不管天氣冷?暖，我們自?覺克服困難?，嚴格按照?幼兒園廚房?工作條例，?認認真真做?好份內(nèi)的工?作，從不輕?視洗洗切切?的事情。也?許，在一些?人眼里，我?的工作微不?足道，但我?想，既然園?領(lǐng)導(dǎo)相信我?，把這份工?作給了我，?我就要對得?起幼兒園，?對得起家長?和孩子們。?做一個誠實?守信的人，?做一個老老?實實的人，?干好自己的?工作，讓家?長滿意，讓?領(lǐng)導(dǎo)放心。?二、勤勤?懇懇不計較?得失大家?都知道，廚?房工作不像?當(dāng)老師，需?要很高的文?化修養(yǎng)、口?才和專業(yè)技?術(shù)，廚房工?作主要是認?真細致，我?認為還要舍?得花力氣，?要有樂于奉?獻精神，因?此在工作中?我從不挑三?揀四。服從?領(lǐng)導(dǎo)安排和?同事在一起?也總是能夠?節(jié)省時間提?高效率，又?保證了工作?質(zhì)量。三?、高度重視?衛(wèi)生安全工?作1、通?過正常渠道?采購食品，?索取合同攤?位的合法證?件，把好采?購驗收取樣?、浸泡清洗?操作消毒關(guān)?。2、一?絲不茍地做?好消毒工作?，餐具做到?‘一用一消?毒’。并做?好消毒記錄?。3、每?周對廚房進?行一次徹底?大掃除，確?保廚房清潔?無污。4?、做好開水?的供應(yīng)