2022年行業(yè)分析近期旱災(zāi)對(duì)國(guó)內(nèi)糧油生產(chǎn)的影響分析

近期旱災(zāi)對(duì)國(guó)內(nèi)糧油生產(chǎn)的影響分析

在我國(guó)，自2022年10月份以來(lái)，一場(chǎng)歷史罕見(jiàn)的特大旱災(zāi)正在威逼著河南、安徽等我國(guó)的糧食主產(chǎn)省份。在國(guó)際上，巴西、阿根廷等南美地區(qū)也消失了特大干旱。目前旱情仍在持續(xù)進(jìn)展，我國(guó)的旱情已波及12個(gè)省份，我國(guó)的夏糧生產(chǎn)面臨著多年少有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，為了應(yīng)對(duì)當(dāng)時(shí)的旱災(zāi)，河南、安徽省氣象局已分別于1月29日、2月1日發(fā)布了干旱紅色預(yù)警信號(hào)，國(guó)家防總2月5日宣布啟動(dòng)Ⅰ級(jí)抗旱應(yīng)急響應(yīng)，這是我國(guó)歷史上首次啟動(dòng)Ⅰ級(jí)抗旱應(yīng)急響應(yīng)。國(guó)務(wù)院為此召開專題會(huì)議，討論農(nóng)業(yè)抗旱保苗工作。本文就此次旱災(zāi)對(duì)我國(guó)糧食生產(chǎn)及市場(chǎng)走勢(shì)有何影響作一分析。

一、旱情呈現(xiàn)四大特征

國(guó)內(nèi)方面：據(jù)氣象局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次氣象干旱有四大主要特征：

一是降水特別少，無(wú)雨日數(shù)多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年11月1日至今年1月31日，京冀晉豫魯蘇皖陜甘9省市平均降水量11.6毫米，為1951年以來(lái)歷史同期第四小值。冬麥區(qū)降水量之少為30年一遇，特旱區(qū)達(dá)50年一遇；河北降水量為1951年以來(lái)最少。目前，部分地區(qū)的氣象干旱已持續(xù)3個(gè)多月，消失了秋冬連旱。

你可能感愛(ài)好的關(guān)于糧油的討論報(bào)告：2022-2022年糧油制品市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資可行性討論報(bào)告2022-2022年中國(guó)糧油檢樣器行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)展現(xiàn)狀及投資前景猜測(cè)報(bào)告2022-2022年糧油檢樣器市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資可行性討論報(bào)告2022-2022年中國(guó)糧油飼料行業(yè)進(jìn)展前景分析及進(jìn)展策略討論報(bào)告2022-2022年中國(guó)糧油檢樣器行業(yè)進(jìn)展前景分析及進(jìn)展策略討論報(bào)告查看更多報(bào)告二是平均氣溫高，土壤失墑快。據(jù)了解，旱區(qū)大部平均氣溫較常年同期偏高1至2攝氏度，加上無(wú)積雪掩蓋，加速了土壤失墑，麥區(qū)消失不同厚度干土層，部分地區(qū)干土層達(dá)5厘米以上，嚴(yán)峻地區(qū)消失土地干裂。

三是氣溫起伏大，旱凍相疊加。入冬以來(lái)我國(guó)先后患病了3次大范圍寒潮影響，降溫幅度大，部分地區(qū)24小時(shí)降溫幅度超過(guò)20攝氏度，旱凍相疊加，對(duì)冬小麥平安越冬產(chǎn)生了極為不利的影響。

四是干旱范圍廣，災(zāi)難影響大。我國(guó)的干旱波及北京、天津、河北、山西、山東、河南、安徽、江蘇、湖北、陜西、甘肅和寧夏等地，其中，河北南部、山西東南部、河南西南部等地一度達(dá)到特旱，對(duì)冬小麥造成較大影響，這場(chǎng)罕見(jiàn)干旱已經(jīng)造成全國(guó)近43％的小麥產(chǎn)區(qū)受旱，370萬(wàn)人、185萬(wàn)頭大牲畜飲水吃緊，水庫(kù)蓄水受到影響，干旱還造成森林火險(xiǎn)等級(jí)偏高。

國(guó)際方面：亞洲地區(qū)，包括東南亞地區(qū)、中南半島的越南、緬甸等地，從11月、12月開頭降水都比較少，都屬于比較干旱的地區(qū)。南美地區(qū)的全球第三大農(nóng)業(yè)國(guó)阿根廷和巴西也正經(jīng)受著嚴(yán)峻干旱天氣威逼，其降水量為近50年來(lái)同期最低水平。目前，該地區(qū)的干旱天氣已持續(xù)數(shù)月，

二、此次旱災(zāi)的成因

目前，有關(guān)專家仍無(wú)法確定導(dǎo)致此次旱災(zāi)的直接緣由?！暗梢源_定的是，這次的干旱并不是正常的大氣波動(dòng)，而是大氣特別?！眹?guó)家氣候中心氣候應(yīng)用與服務(wù)室主任、高級(jí)工程師高歌表示。

從以往全球的氣候變化特別狀況看，厄爾尼諾和拉尼娜現(xiàn)象是全球氣候特別的最強(qiáng)信號(hào)。1998年我國(guó)發(fā)生的大洪水和1999年的嚴(yán)峻“旱災(zāi)”就與1997年4月-1998年6月消失的20世紀(jì)最強(qiáng)的厄爾尼諾大事和1998年6月-2000年8月持續(xù)兩年的強(qiáng)拉尼娜大事有關(guān)。當(dāng)時(shí)，華北、黃淮、華南等大部分地區(qū)消失特大干旱。此后的三年，我國(guó)北方又連續(xù)三年少雨。其中，2000年全國(guó)受旱面積更是高達(dá)4054萬(wàn)公頃。

2022年8月發(fā)生了拉尼娜大事，2022年末2022年初拉尼娜現(xiàn)象開頭增加。世界氣象組織說(shuō)此次拉尼娜現(xiàn)象導(dǎo)致目前歐洲天氣寒冷，而中國(guó)北方遭受的嚴(yán)峻干旱也與拉尼娜親密相關(guān)。最新天氣資訊顯示，拉尼娜現(xiàn)象有可能持續(xù)到今年的4月7日。

三、目前的旱情對(duì)糧油生產(chǎn)的影響

國(guó)內(nèi)方面：

監(jiān)測(cè)顯示，我國(guó)北方地區(qū)的旱情對(duì)冬小麥生長(zhǎng)影響較大，小麥?zhǔn)芎得娣e之大為歷史罕見(jiàn)，對(duì)西北和淮河流域部分冬油菜生長(zhǎng)也造成較大影響，主要集中于陜西、甘肅、河南和安徽中北部。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度顯示，截至2月9日，全國(guó)耕地受旱面積達(dá)到2.76億畝，其中作物受旱面積為1.36億畝，重旱面積3981萬(wàn)畝，干枯面積394萬(wàn)畝。冀魯豫蘇皖晉陜甘等8省冬麥區(qū)受旱面積總計(jì)1.30億畝，其中重旱3898萬(wàn)畝。

受此次旱災(zāi)影響的七個(gè)小麥主產(chǎn)省份中，河南省的小麥種植面積最大，產(chǎn)量占到全國(guó)的四分之一。它今年的災(zāi)情也最為嚴(yán)峻。最近110多天以來(lái)，河南全省有效降水不超過(guò)十五毫米，小麥?zhǔn)芎得娣e達(dá)4150多萬(wàn)畝，其中嚴(yán)峻受旱700萬(wàn)畝，有50萬(wàn)畝消失麥苗枯死現(xiàn)象。在安徽，全省受旱面積達(dá)到2591萬(wàn)畝，其中嚴(yán)峻干旱面積1074萬(wàn)畝。在山東，全省六成麥田受旱，面積已達(dá)3328萬(wàn)畝。在山西，患病了新中國(guó)成立以來(lái)第三個(gè)嚴(yán)峻冬旱，全省受旱面積3274萬(wàn)畝，冬小麥?zhǔn)芎得娣e818萬(wàn)畝，占冬小麥面積的78%，嚴(yán)峻受旱230萬(wàn)畝。連續(xù)干旱除了會(huì)影響產(chǎn)量，更會(huì)降低小麥品質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)含量會(huì)受到較大影響。

據(jù)中華油脂網(wǎng)的調(diào)查顯示，從地處江淮流域的安徽和江蘇兩省在田油菜生產(chǎn)狀況來(lái)看，安徽受旱面積大于江蘇，不少田間水分蒸發(fā)量較大，部分田塊油菜生長(zhǎng)緩慢，有的地塊黃苗、枯苗較多，甚至有的地塊還消失死苗，對(duì)油菜后期生長(zhǎng)帶來(lái)不利，但是春節(jié)后連續(xù)幾場(chǎng)雨水，大大緩解了旱情，使油菜生長(zhǎng)恢復(fù)較快，后期如無(wú)大的自然災(zāi)難影響，不會(huì)對(duì)菜籽產(chǎn)量造成大的影響。

2月3日農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)孫政才表示，我國(guó)一些地區(qū)可能會(huì)消失冬春連旱。冬春連旱影響更為嚴(yán)峻，不僅將造成更大范圍的枯苗死苗現(xiàn)象，而且直接影響小麥的返青和起身拔節(jié)，進(jìn)而對(duì)夏糧產(chǎn)量造成損失。據(jù)中央氣象臺(tái)猜測(cè)，比較大的降水現(xiàn)在還沒(méi)有消失的跡象。2月中旬，黃淮、江淮、漢水流域降水將對(duì)緩和河南、山東、安徽北部、湖北等干旱區(qū)旱情有肯定作用，但是降水量都比較小，很難根本性的緩解旱情。2月下旬，甘肅南部、陜西、河北、山西、山東、河南、湖北等氣象干旱區(qū)的降水量較常年同期偏少，旱情持續(xù)。3月份，華北、黃淮等地冬麥區(qū)降水偏少，旱情將進(jìn)一步進(jìn)展。

國(guó)務(wù)院進(jìn)展討論中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)討論部副部長(zhǎng)徐小青近日表示，這次旱災(zāi)究竟會(huì)對(duì)我國(guó)今年糧食生產(chǎn)構(gòu)成多大的影響，目前尚很難估算出精確數(shù)值。3月份小麥才會(huì)返青，許多因旱災(zāi)受到影響的莊稼，在澆水后是可以恢復(fù)過(guò)來(lái)的。因此，災(zāi)難的影響是動(dòng)態(tài)的，詳細(xì)會(huì)造成多大幅度的減產(chǎn)，目前還很難給出一個(gè)數(shù)字。

國(guó)際方面：

近期，無(wú)論是官方機(jī)構(gòu)還是私人分析機(jī)構(gòu)紛紛持續(xù)下調(diào)阿根廷大豆、玉米產(chǎn)量。阿根廷布宜諾斯艾利斯谷物交易所2月6日稱，阿根廷2022/09年度的大豆產(chǎn)量估計(jì)將削減至4000萬(wàn)噸，遠(yuǎn)低于上年度的4800萬(wàn)噸。玉米方面，私人分析機(jī)構(gòu)英富曼日前則將阿根廷的玉米產(chǎn)量預(yù)估下調(diào)100萬(wàn)噸至1600萬(wàn)噸。美國(guó)農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布的參贊報(bào)告將2022/09年度阿根廷大豆產(chǎn)量下調(diào)至4250萬(wàn)噸。巴西農(nóng)業(yè)部下屬的國(guó)家商品供應(yīng)公司將該國(guó)2022/09年度的大豆產(chǎn)量預(yù)估由上月的5780萬(wàn)噸下調(diào)至5720萬(wàn)噸，玉米產(chǎn)量預(yù)估由上月的5220萬(wàn)噸下調(diào)至5030萬(wàn)噸，較前一年度也有較大幅度下降。

南美局部地區(qū)盡管近日消失降雨，但難以緩解干旱格局，天氣預(yù)報(bào)顯示，本周阿根廷將重歸酷熱干燥天氣。另一方面拉尼娜現(xiàn)象所造成的美國(guó)中西部天氣寒冷的狀況，可能要持續(xù)到春播前后，是否會(huì)對(duì)美豆播種造成不利值得關(guān)注。

四、旱災(zāi)對(duì)近期糧油市場(chǎng)行情的影響

（一）期貨市場(chǎng)：

罕見(jiàn)的旱情很快引起了期貨市場(chǎng)的變化，春節(jié)后我國(guó)期貨市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格全面上漲，鄭州商品交易所小麥主力0905合約在年后的交易中，價(jià)格不斷扶搖直上，屢創(chuàng)新高。2月4日?qǐng)?bào)收于2069元/噸，比節(jié)前上漲107元/噸，漲幅高達(dá)5.45%，收盤價(jià)和成交量創(chuàng)下年后開市以來(lái)的新高。三大食用油價(jià)格漲幅較大，特殊是菜籽油期貨價(jià)格漲幅最大，與上周同期比，漲幅高達(dá)11.53%。

近期我國(guó)期貨市場(chǎng)主要糧油產(chǎn)品價(jià)格變化狀況：(圖略)

（二）現(xiàn)貨市場(chǎng)：

據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2月8日，部分地區(qū)糧食價(jià)格比前一日上漲，成品糧價(jià)格持平。山東淄博、遼寧鐵嶺、江蘇連云港、甘肅蘭州和吉林長(zhǎng)春的粳米，遼寧鐵嶺、江蘇連云港、河南平頂山和廣東汕頭的富強(qiáng)粉，江蘇連云港、吉林長(zhǎng)春和山西臨汾標(biāo)準(zhǔn)粉價(jià)格均上漲，漲幅在3.0%-21.0%之間。據(jù)各地采集員反映，進(jìn)價(jià)上漲是此次糧食價(jià)格消失上漲的緣由。

據(jù)監(jiān)測(cè)，2月9日，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)小麥出庫(kù)價(jià)、食用油出廠價(jià)比上周末有所上漲，特殊是三大食用油現(xiàn)貨價(jià)格上漲幅度較大。

全國(guó)部分地區(qū)主要糧油品種現(xiàn)貨價(jià)格變化狀況：(圖略)

（三）國(guó)際市場(chǎng)

由于南美地區(qū)可能再度消失高溫干燥天氣，鄰池大豆走強(qiáng)，能源價(jià)格趨于穩(wěn)定，馬來(lái)西亞棕櫚主要種植區(qū)持續(xù)的降雨影響了產(chǎn)量，國(guó)際食用油市場(chǎng)價(jià)格也消失上漲。截止2月9日，美國(guó)芝加哥期貨交易所大豆各期合約報(bào)收于1002－1014.5美分/蒲式爾，比上周同期上漲41.5－42.5美分/蒲式爾，漲幅4.27-4.43%；豆油各期合約報(bào)收于34.25-34.93美分/磅，比上周同期上漲2.4-2.49美分/磅，漲幅7.37-7.84%；加拿大溫尼伯商品交易所菜籽各期合約報(bào)收于434.2－449.8加元/噸（1加元約合人民幣5.6元），比上周同期上漲14.9-16加元/噸，漲幅3.55－3.69%。截止2月6日，馬來(lái)西亞衍生品交易所毛棕櫚油4月合約收盤價(jià)1880令吉/噸，比上周同期上漲101令吉/噸，漲幅5.68%

五、后期市場(chǎng)走勢(shì)分析

有關(guān)糧食專家認(rèn)為，此次干旱雖然會(huì)導(dǎo)致今年我國(guó)糧食產(chǎn)量下降，但不會(huì)對(duì)我國(guó)的糧食平安構(gòu)成根本影響。其緣由：

一是我國(guó)糧食作物連續(xù)五年豐收，我國(guó)目前擁有充分的糧食儲(chǔ)備。一方面，據(jù)國(guó)家糧油信息中心估計(jì)，2022/09年度小麥新增供應(yīng)量估計(jì)達(dá)到1.126億噸，同比增加約330萬(wàn)噸，增幅約3.02％，2022/09年度我國(guó)小麥消費(fèi)量估計(jì)在1.0268億噸，年度結(jié)余992萬(wàn)噸，比上年增加806.2萬(wàn)噸，全年供需形勢(shì)較為寬松。另一方面，2022年我國(guó)11個(gè)小麥主產(chǎn)省各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)2022年新產(chǎn)小麥5866.6萬(wàn)噸，比上年同期增加1624.2萬(wàn)噸。其中：國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)5087.8萬(wàn)噸，占收購(gòu)總量的87%，比上年同期增加1472.9萬(wàn)噸，河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北6省中儲(chǔ)糧托付收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)按最低收購(gòu)價(jià)累計(jì)收購(gòu)4202.7萬(wàn)噸，占國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)總量的83%，比上年同期增加1307.8萬(wàn)噸。國(guó)家把握了充分的糧源，對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控力量也愈來(lái)愈強(qiáng)，有力量確保市場(chǎng)供應(yīng)的有序性，因此，小麥上漲空間有限。國(guó)務(wù)院進(jìn)展討論中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)討論部副部長(zhǎng)徐小青認(rèn)為，根據(jù)目前我國(guó)的糧食儲(chǔ)備水平，假設(shè)將來(lái)消失極端大事導(dǎo)致糧食產(chǎn)量下降一半，即減產(chǎn)近6000億斤，我國(guó)依舊能夠應(yīng)對(duì)。

二是夏糧在中國(guó)糧食總產(chǎn)中所占比重相對(duì)較低。

三是通過(guò)抗旱會(huì)把對(duì)糧食產(chǎn)量的影響降到最低程度。目前，全國(guó)上下各級(jí)政府已經(jīng)實(shí)行肯定措施來(lái)消退不利影響，盡最大的可能保證冬小麥的正常生長(zhǎng)。中央財(cái)政在緊急撥付1億元特大抗旱補(bǔ)助資金的基礎(chǔ)上，又增加了3億元特大抗旱補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi)資金，以重點(diǎn)支持河南、河北、山西、安徽、陜西等15個(gè)災(zāi)情嚴(yán)峻的省市。由于近日旱區(qū)澆灌面積穩(wěn)步增加，以及部分地區(qū)消失降雨，2月9日，我國(guó)耕地受旱面積較7日高峰時(shí)削減2500萬(wàn)畝，作物受旱面積削減2437萬(wàn)畝，重旱面積削減1500多萬(wàn)畝。

估計(jì)目前的旱災(zāi)對(duì)小麥后期市場(chǎng)的走勢(shì)影響較大。一方面，當(dāng)前受旱災(zāi)影響嚴(yán)峻的在田小麥如不準(zhǔn)時(shí)澆灌，枯萎麥苗得不到復(fù)蘇，必定會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降，農(nóng)戶包括儲(chǔ)糧企業(yè)將會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)惜售心理，市場(chǎng)供應(yīng)將削減，必將支撐價(jià)格上漲。同時(shí)，也有不少市場(chǎng)人士分析認(rèn)為，目前產(chǎn)區(qū)小麥生長(zhǎng)狀況雖然不容樂(lè)觀，但冬小麥生成最為關(guān)鍵，對(duì)降水最為需要的時(shí)期是在5月初到5月中旬的抽穗一揚(yáng)花階段，影響小麥單產(chǎn)最重要的時(shí)期還沒(méi)有到來(lái)，后期不確定因素較多。另一方面，干旱在降低小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)，抗旱則進(jìn)一步增加了小麥的種植成本，據(jù)測(cè)算，每畝土地抽地下水澆灌一次，需要增加柴油、機(jī)器損耗等成本約20元，而在小麥生長(zhǎng)期需要澆灌4-5次，這樣，每畝地將增加成本近百元。因此，盡管當(dāng)前旱災(zāi)對(duì)小麥產(chǎn)量的影響還無(wú)法精確?????估計(jì)，但減產(chǎn)、種植成本增加和國(guó)家三次提高小麥最低收購(gòu)價(jià)必將推動(dòng)小麥價(jià)格走高。但是國(guó)家對(duì)麥價(jià)的調(diào)控力度較強(qiáng)，估計(jì)麥價(jià)上漲空間臨時(shí)還有限。假如旱災(zāi)持續(xù)，乃至小麥進(jìn)入返青——拔節(jié)—抽穗期之后還不能緩解，則麥價(jià)上漲空間會(huì)被打開。

估計(jì)旱災(zāi)對(duì)油菜籽市場(chǎng)的后期走勢(shì)影響不大。從目前旱情來(lái)看，除河南、安徽等部分地區(qū)的一小部分油菜生長(zhǎng)受干旱較