旅游管理專業(yè)建設(shè)2019年度外部診斷報告

旅游管理專業(yè)建設(shè)2019年度外部診斷報告專業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，反映了學(xué)校辦學(xué)的指導(dǎo)思想、定位和辦學(xué)的思路等問題。根據(jù)《教育部辦公廳關(guān)于建立職業(yè)院校教學(xué)工作診斷與改進(jìn)制度的通知》及《日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院優(yōu)質(zhì)校建設(shè)方案》，****學(xué)院旅游管理專業(yè)注重實(shí)行外部診斷，聘請外部專業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)對旅游管理專業(yè)2019年度相關(guān)的人才需求、畢業(yè)生就業(yè)行業(yè)、畢業(yè)生調(diào)研反饋、人才培養(yǎng)模式、課程體系與改革、課堂教學(xué)與實(shí)踐、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、科研、社會服務(wù)、校企合作與創(chuàng)新等情況進(jìn)行了調(diào)研，在調(diào)研的基礎(chǔ)上進(jìn)行了旅游管理專業(yè)外部建設(shè)診斷，并提出專業(yè)建設(shè)改進(jìn)意見。一、旅游管理專業(yè)建設(shè)診斷情況（一）專業(yè)概況****學(xué)院旅游管理專業(yè)于2010年被確定為山東省品牌專業(yè)，2017年被確定為全國優(yōu)質(zhì)院校特色專業(yè)建設(shè)單位。專業(yè)全面服務(wù)國家、山東省、****市全域旅游、智慧旅游發(fā)展轉(zhuǎn)型升級以及****市“旅游富市”戰(zhàn)略，在****、山東乃至全國有一定的影響力。建成《旅游策劃實(shí)務(wù)》《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》《民俗旅游實(shí)務(wù)》等10余門省級精品課程；協(xié)辦了“迎高鐵提質(zhì)量”2018年****首屆旅游行業(yè)服務(wù)技能大賽；被發(fā)展為****市精品旅游促進(jìn)會副理事長單位，多名教師成為旅游專家委員會委員。師資力量雄厚，培養(yǎng)的畢業(yè)生就業(yè)率高，口碑好。（二）專業(yè)建設(shè)診斷情況專業(yè)定位旅游管理專業(yè)職業(yè)定位與市場、產(chǎn)業(yè)、職業(yè)相貼合，面向旅行社、在線旅游企業(yè)、主題樂園、游艇與郵輪、特色民宿、旅游策劃公司等旅游行業(yè)，培養(yǎng)從事旅行社經(jīng)營與管理、主題樂園服務(wù)與管理、旅游營銷與策劃、在線旅游服務(wù)、休閑度假旅游服務(wù)管理、全域旅游發(fā)展等相關(guān)崗位的復(fù)合型技術(shù)技能型人才?；具m應(yīng)旅游發(fā)展新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)發(fā)展實(shí)際需求；面向的職業(yè)崗位準(zhǔn)確；人才培養(yǎng)目標(biāo)做到與旅游產(chǎn)業(yè)需求相對接，滿足旅游產(chǎn)業(yè)職業(yè)崗位需求。人才培養(yǎng)方案旅游管理專業(yè)課程體系以全域旅游為主線，設(shè)計(jì)課程體系，與新業(yè)態(tài)結(jié)合貼切，素質(zhì)教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育納入了課程體系；通過調(diào)研分析，進(jìn)行課程改革，2019年4月確定了2019級旅游管理專業(yè)新的人才培養(yǎng)方案和課程體系，體系比較科學(xué)，注重學(xué)生的全面發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提高，與旅游行業(yè)發(fā)展比較貼近，領(lǐng)先全省乃至全國高職院校旅游管理專業(yè)，課程設(shè)置比較合理，內(nèi)容基本對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但需要進(jìn)一步改善。比較注重實(shí)踐教學(xué)，專業(yè)理論、實(shí)踐技能比重比較適當(dāng)，理論課的比例還需進(jìn)一步加大。人才培養(yǎng)模式人才培養(yǎng)模式體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合、知行合一；人才培養(yǎng)模式在產(chǎn)教融合方面比較深入。迪士尼人才儲備班與迪士尼公司的校企合作育人模式不斷加深，普招班旅游管理專業(yè)校企一體化育人模式需要進(jìn)一步改善。專業(yè)帶頭人目前旅游管理專業(yè)帶頭人是講師職稱，中級導(dǎo)游資格，是2019年山東省國導(dǎo)考試面試官，高級禮儀培訓(xùn)師，具有雙師素質(zhì)，在旅游行業(yè)中是否具有一定的社會影響力；專業(yè)帶頭人能及時跟蹤旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和行業(yè)動態(tài)，準(zhǔn)確把握專業(yè)教學(xué)改革方向，指導(dǎo)旅游管理專業(yè)建設(shè)和改革；專業(yè)帶頭人能結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制訂切實(shí)可行的專業(yè)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃，引領(lǐng)專業(yè)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)的持續(xù)發(fā)展。教學(xué)團(tuán)隊(duì)目前旅游管理專業(yè)專職教師16人，兼職教師5人，教學(xué)團(tuán)隊(duì)的規(guī)模比較合適，專任教師和兼職教師比例比較協(xié)調(diào)，專業(yè)的生師比例比較恰當(dāng)；教學(xué)團(tuán)隊(duì)大多為30—45歲，其中博士研究生2位，其余為碩士研究生；專業(yè)教師具備國導(dǎo)資格，大部分專業(yè)教師為中、高級導(dǎo)游，其中儀效法老師具有導(dǎo)游星評員資格，大部分專業(yè)教師有高級茶藝師資格，1名教師具備研學(xué)旅行導(dǎo)師資格，1名教師具備高級禮儀培訓(xùn)師資格，專業(yè)教師具備雙師素質(zhì)，社會實(shí)踐能力基本滿足專業(yè)教學(xué)需要。2019年旅游管理專業(yè)與****導(dǎo)游協(xié)會合作，承接了全市的國導(dǎo)培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)教師具備較強(qiáng)的職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定、技術(shù)服務(wù)能力，有較好的成效；2019年上半年有兩位專業(yè)教師赴臺灣進(jìn)行為期1個月的考察學(xué)習(xí)；制定教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃，但建設(shè)方法和措施需要進(jìn)一步完善。實(shí)踐教學(xué)條件目前旅游管理專業(yè)正在擴(kuò)建校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，即將建設(shè)完成，實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備配置與目前旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求相匹配，實(shí)訓(xùn)室的管理比較規(guī)范，實(shí)訓(xùn)室數(shù)量、配置等能基本滿足教學(xué)、生產(chǎn)、科研、技能鑒定和社會服務(wù)的需求；建設(shè)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺，成立旅游策劃工作室，專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生為****鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃提供策劃方案；成立****精品旅游導(dǎo)游工作室，專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生設(shè)計(jì)旅游線路，承接策劃了****學(xué)院2019年工會會員活動；校外實(shí)訓(xùn)條件有很大優(yōu)勢與國內(nèi)外知名品牌迪士尼、美國皇家加勒比郵輪公司等建立合作關(guān)系，合作不斷深化。教學(xué)資源建成《旅游策劃實(shí)務(wù)》《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》等10余門省級精品課程；2019年新增《旅游信息化技術(shù)》等校級精品資源共享課，預(yù)計(jì)2019年底每位專業(yè)教師所帶課程基本建成校級精品資源庫并投入使用；注重選用高職高專規(guī)劃教材，2018-20192019-2020學(xué)年進(jìn)行了全域旅游教材的開發(fā)，組織專業(yè)教師編寫全域旅游系列教材。專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)比較科學(xué)規(guī)范，系統(tǒng)完善；目前正在建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)的專業(yè)課程教學(xué)資源。教學(xué)資源建設(shè)目前尚不能完全滿足專業(yè)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、技能鑒定、社會培訓(xùn)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)的需求，還需要進(jìn)一步完善。教學(xué)活動教學(xué)組織模式比較恰當(dāng)，教學(xué)管理非常嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范；教學(xué)設(shè)計(jì)有針對性和實(shí)用性，充分利用現(xiàn)代教學(xué)手段教學(xué)方法得當(dāng)；教學(xué)活動注重突出學(xué)生的主體地位，體現(xiàn)教學(xué)做一體化；專業(yè)實(shí)踐教學(xué)根據(jù)真實(shí)工作過程序化設(shè)計(jì)，專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)技能實(shí)踐教學(xué)、頂崗實(shí)習(xí)系統(tǒng)完整地培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力。校企合作與省內(nèi)大型旅行社和景區(qū)共建校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺；成立旅游策劃工作室、****精品導(dǎo)游工作室，專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生做項(xiàng)目，搭建實(shí)踐教育平臺，2019年11月***老師帶領(lǐng)的旅游策劃工作室入選山東省第一批職業(yè)教育名師工作室。在專業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)方案制訂、專業(yè)建設(shè)、教師隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)資源建設(shè)、質(zhì)量評價等方面主動與行業(yè)企業(yè)合作，開展產(chǎn)教融合、協(xié)同育人。職業(yè)技能目前旅游管理專業(yè)實(shí)踐技能培養(yǎng)體系比較系統(tǒng)完整；職業(yè)技能培養(yǎng)的方法措施，培養(yǎng)效果能達(dá)標(biāo)；專業(yè)畢業(yè)生多數(shù)能獲得導(dǎo)游資格證書、茶藝師證書等行業(yè)資格證。由于中級導(dǎo)游資格需要從事導(dǎo)游工作滿兩年才能參加中級導(dǎo)游考試，故本專業(yè)畢業(yè)生一般畢業(yè)時只能是初級導(dǎo)游員。培養(yǎng)目標(biāo)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量保證體系比較健全；畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題符合職業(yè)崗位特點(diǎn)，過程管理非常規(guī)范，作品反映出學(xué)生的專業(yè)知識和技能水平；畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量基本能滿足社會人才需求但還需要提高專業(yè)技能水平。社會服務(wù)為****市精品旅游促進(jìn)會副理事長單位，多名教師成為旅游專家委員會委員。旅游管理專業(yè)能為****產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展提供一定人才支持，為****旅游發(fā)展規(guī)劃提意見和建議；承接了政府和行業(yè)企業(yè)組織各類職業(yè)技能培訓(xùn)，2019年與****導(dǎo)游協(xié)會合作進(jìn)行國導(dǎo)培訓(xùn)；為企業(yè)提供智力支撐；面向社區(qū)、社會成員組織開展群體性的各類惠民服務(wù)活動。但在旅游策劃、全域旅游發(fā)展等方面需要進(jìn)一步融入地方。專業(yè)特色旅游管理專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展在山東地區(qū)有一定影響力，為山東省優(yōu)質(zhì)高職院校一流專業(yè)，有亮點(diǎn)，與****“旅游富市”戰(zhàn)略的人才需求相對應(yīng)，服務(wù)地方旅游業(yè)的發(fā)展，并具備國際視野，有一定專業(yè)特色。但還需要進(jìn)一步提高專業(yè)水平，形成更加鮮明的特色。二、旅游管理專業(yè)建設(shè)診斷改進(jìn)措施（一）明確專業(yè)定位由于旅游業(yè)不斷發(fā)展，新業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)，因而旅游管理應(yīng)緊貼目前旅游市場發(fā)展趨勢，注重對企業(yè)行業(yè)的調(diào)研，滿足旅游新業(yè)態(tài)的要求，與目前全域旅游發(fā)展相適應(yīng)，適時調(diào)整專業(yè)定位，明確定位。培養(yǎng)有創(chuàng)意、會策劃、懂經(jīng)營、會服務(wù)的復(fù)合型技術(shù)技能型人才。（二）制定科學(xué)的人才培養(yǎng)方案根據(jù)目前行業(yè)、企業(yè)發(fā)展趨勢，結(jié)合專業(yè)定位，制定產(chǎn)教融合的課程體系，注重人的全面發(fā)展，合理設(shè)置素質(zhì)教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程；課程設(shè)置緊貼崗位實(shí)際工作過程，內(nèi)容對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)理論、實(shí)踐技能比重適當(dāng)；注重實(shí)踐教學(xué)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)教育活動；畢業(yè)生質(zhì)量做到可檢測。（三）改進(jìn)人才培養(yǎng)模式人才培養(yǎng)模式應(yīng)充分體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合、知行合一；人才培養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合、一體化育人。與相關(guān)行業(yè)、企業(yè)密切合作。（四）提高專業(yè)帶頭人的能力和素質(zhì)提高專業(yè)帶頭人各方面的能力，專業(yè)帶頭人應(yīng)善于整合與利用社會資源，及時跟蹤產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和行業(yè)動態(tài)，準(zhǔn)確把握專業(yè)教學(xué)改革方向，指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)和改革；結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制訂切實(shí)可行的專業(yè)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃，引領(lǐng)專業(yè)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)的持續(xù)發(fā)展。提高科研能力，提高職稱等級。（五）提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)整體水平提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)的整體水平，提高兼職教師比例，提高教師的的職稱等級、學(xué)歷水平，制訂教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃，提高教師的實(shí)踐能力。（六）建設(shè)實(shí)踐教學(xué)場所結(jié)合目前全域旅游、智慧旅游、研學(xué)旅游等發(fā)展趨勢，建設(shè)、完善校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，規(guī)范管理，保證有較高的使用效率；與行業(yè)、企業(yè)共建校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，重視與攜程等旅游信息化企業(yè)、新興業(yè)態(tài)企業(yè)合作，拓寬校外實(shí)訓(xùn)基地，建設(shè)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺，制訂并完善實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)規(guī)劃。（七）豐富教學(xué)資源完善專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)，來滿足專業(yè)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、技能鑒定、社會培訓(xùn)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)的需求；完善科學(xué)規(guī)范的專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)的專業(yè)課程教學(xué)資源，形成可持續(xù)開發(fā)、應(yīng)用機(jī)制；完善教材開發(fā)和選用制度，開發(fā)專業(yè)實(shí)踐教材；利用現(xiàn)代信息技術(shù)開發(fā)虛擬的、仿真的實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目（八）改善教學(xué)活動改進(jìn)教學(xué)組織模式，教學(xué)管理是否嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范；教學(xué)設(shè)計(jì)更注重針對性和實(shí)用性，對專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，符合真實(shí)工作過程。（九）深入校企合作與知名企業(yè)共建校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品開發(fā)中心、應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、技能大師工作室、創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺等；在專業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)方案制訂、專業(yè)建設(shè)、教師隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)資源建設(shè)、質(zhì)量評價等方面主動與行業(yè)企業(yè)合作，開展產(chǎn)教融合、協(xié)同育人。（十）提高職業(yè)技能達(dá)標(biāo)率建立系統(tǒng)完善的專業(yè)實(shí)踐技能培養(yǎng)體系；改進(jìn)職業(yè)技能培養(yǎng)的方法措施，保證畢業(yè)前能取得