謹(jǐn)防食物中毒

謹(jǐn)防食物中毒

上花林小學(xué)曹盼盼

菲律賓百余小學(xué)生食物中毒

27人死105人治療

安徽17名學(xué)生集體食物中毒事件，初查認(rèn)定青條魚未煮熟導(dǎo)致

新華網(wǎng)合肥2011年3月23日電（記者程士華）記者２２日從安徽滁州市衛(wèi)生部門獲悉，集體食物中毒事件中的１７名學(xué)生均已經(jīng)安全返校上課。滁州一中學(xué)２０日出現(xiàn)疑似集體食物中毒事件，１７名學(xué)生發(fā)生腹瀉、頭暈等癥狀，衛(wèi)生部門初查認(rèn)為系是青條魚未充分煮熟導(dǎo)致。云南一幼兒園32名學(xué)生疑似食物中毒導(dǎo)致2死（2014年3月19日）3月19日，云南丘北縣佳佳幼兒園學(xué)生發(fā)生食物中毒事件，2名學(xué)生搶救無效死亡，通過檢測確定學(xué)生屬毒鼠強(qiáng)中毒。截至20日18時30分左右，5名重癥學(xué)生中，2名學(xué)生已度過危險期轉(zhuǎn)入普通病房，另外3名仍在重癥監(jiān)護(hù)室。我們的問題：

食物中毒的原因？食物中毒的表現(xiàn)？如何預(yù)防食物中毒？想一想：●常見食物中毒的原因有：1、食用本身具有毒性的食物。

生活中常見的幾種本身具有毒性的食物沒煮熟的豆角發(fā)芽的土豆生活中常見的幾種本身具有毒性的食物毒蘑菇發(fā)霉、變質(zhì)的食品生活中常見的幾種本身具有毒性的食物蘋果果核櫻桃果核想一想：●常見食物中毒的原因有：

2食用被農(nóng)藥等化學(xué)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品污染的食物。

具有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品清水沖洗農(nóng)產(chǎn)品清水浸泡農(nóng)產(chǎn)品食用具有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品會引起中毒想一想：●常見食物中毒的原因有：3、食用非法生產(chǎn)、加工不當(dāng)和被污染的食品。食用非法生產(chǎn)、加工不當(dāng)和被污染的食品，也會引起食物中毒。豆干肉絲﹢病死豬肉地溝油↘食用非法生產(chǎn)、加工不當(dāng)和被污染的食品，也會引起食物中毒。↗病死雞↘非法生產(chǎn)、加工的雞翅烤雞翅食物中毒的表現(xiàn)？

一般餐后少則半小時、多則48小時就可發(fā)病，其癥狀因進(jìn)食的食物種類不同而不同，有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，腹瀉一天幾次至幾十次不等，如頭痛、怕冷、發(fā)熱、嚴(yán)重者還會發(fā)生休克甚至死亡。思考●怎樣預(yù)防食物中毒？

防止食物中毒的關(guān)鍵是要把好“食物入口”這一關(guān)。提醒一：放久的剩飯剩菜不能吃提醒二：蔬菜瓜果要洗凈提醒三：吃海鮮是要當(dāng)心提醒四：認(rèn)清有毒食物溫馨小提示你還能知道哪些預(yù)防食物中毒的小妙招？小學(xué)生應(yīng)如何預(yù)防食物中毒

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。2、不吃生、冷、不清潔食物。不吃變質(zhì)剩飯菜。3、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。4、不要長期吃辛辣食品。5、不要隨便吃野果，吃水果后不急于喝飲料特別是水。6、劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。7、不到無證攤點購買油炸、煙熏、麻辣等食品。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。8、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。9、謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。健康小貼士

如果感到自己有食物中毒的癥狀，如惡心、腹痛等，首先要告訴老師或家長，以便及時發(fā)現(xiàn)與治療。老師提醒預(yù)防食物中毒安全教育歌食物中毒在預(yù)防，功夫完全在日常。

飯前便后要洗手，衛(wèi)生習(xí)慣要優(yōu)良。

專人餐具專人用，飯后洗凈袋內(nèi)裝。

生吃蔬菜與瓜果，洗凈削皮不能忘。

夏天本是高發(fā)季，保持警惕別遺忘。

熟食冷葷剩飯菜，海鮮冷拌需提防。

不吃腐爛變質(zhì)物，不食病死豬牛羊。

飯菜吃前要熱透，餐后燒開要