2023年大學(xué)生暑假市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

年大學(xué)生暑假市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告家庭市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

XX市居民家庭食品消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告為了更深入地了解居民家庭在酒類市場(chǎng)和餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特開展本次調(diào)查。調(diào)查由本市某高校擔(dān)負(fù)，調(diào)查時(shí)間為xx年7月至8月。調(diào)查方式為問卷訪談，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)為xx戶。調(diào)查結(jié)束后，學(xué)校將對(duì)調(diào)查內(nèi)容開展總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下:

一、被調(diào)查者的基本情況

(2)家庭收入。這次調(diào)查的結(jié)果說明，從這個(gè)城市的總體消費(fèi)水平來看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平。大部分人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入超過xx元。因此可以初步斷定，本市整體消費(fèi)水平較低，商家在定價(jià)時(shí)要特別慎重。

二。特別調(diào)查部分

(a)酒精產(chǎn)品的消費(fèi)

1.白酒比紅酒消耗多。原因如下:首先，除了客戶自己消費(fèi)，白酒更多用于送禮，紅酒主要用于自己消費(fèi)；第二，商家大多做白酒，紅酒很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)比紅酒大。

2.白酒消費(fèi)多樣化。購(gòu)買葡萄酒自用的消費(fèi)者，價(jià)格多在20元以下，10元以下的占26.7%，10~20元的占22.73%。從品牌來看，稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好，尤其是湯溝酒，占比18.75%，可能與消費(fèi)者的鄉(xiāng)土情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)來看，價(jià)格也大多集中在10-20元之間，其中10元以下的占10.23%。價(jià)格檔次越高，購(gòu)買力越低。從品牌來看，以花果山、張?jiān)?、山楂酒為主?/p>

(2)購(gòu)買因素非常明顯。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次是價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、酒精度。由此可以得出結(jié)論，廠家的合理定價(jià)很重要，還有創(chuàng)名牌，求品質(zhì)，巧包裝，做好。

(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查顯示，頻繁更換品牌的消費(fèi)者占總樣本的32.95%，偶爾更換品牌的消費(fèi)者占43.75%，喜歡新品牌酒的消費(fèi)者占32.39%，不關(guān)心新品牌酒的消費(fèi)者占52.27%，明確不喜歡新品牌酒的消費(fèi)者占3.4%。可見，品牌一旦在消費(fèi)者心目中形成，就很難改變。因此，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)努力樹立企業(yè)形象，爭(zhēng)創(chuàng)名牌，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。

(4)動(dòng)機(jī)。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是宣傳，然后是親戚朋友的介紹，最后是銷售人員的推薦。不難發(fā)現(xiàn)，如何吸引消費(fèi)者的注意力是企業(yè)的關(guān)鍵。如何做好宣傳，如何建立消費(fèi)者的口碑意愿

文章:畢業(yè)于紙網(wǎng)-

5):，x(#:9直接影響白酒市場(chǎng)的規(guī)模。對(duì)于商家來說，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也要重視，因?yàn)閷?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有一定的影響。

(二)餐飲產(chǎn)品的消費(fèi)。

這個(gè)調(diào)查主要是針對(duì)一些食品消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者喜愛的食品。調(diào)查顯示，消費(fèi)具有以下重要特征:

1.消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最好的選擇，他們最常去的酒店也不是最好的酒店。消費(fèi)者最常去的酒店多為中檔，與本市居民消費(fèi)水平相適應(yīng)?，F(xiàn)在，幾大酒店比照如下:

2.大多數(shù)消費(fèi)者選擇住在自己工作或居住的地方，這是區(qū)域性的。雖然酒店的選擇有很大的隨意性，但也不是絕對(duì)如此。比方長(zhǎng)城飯店、淮陽(yáng)飯店也有一定距離的食客。

3.消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)。比方對(duì)手在龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁上的花費(fèi)更多，尤其是手抓龍蝦，約占總調(diào)查樣本的26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)餐飲市場(chǎng)。

4.近年來，海鮮和火鍋成為大眾美食市場(chǎng)的兩大亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力巨大，消費(fèi)現(xiàn)狀良好。調(diào)查顯示，60.8%的樣本喜歡海鮮，51.14%喜歡火鍋。在季節(jié)調(diào)查中，約81.83%的人喜歡夏天吃火鍋，36.93%的人喜歡冬天吃火鍋?；疱伈粌H冬天市