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文檔簡(jiǎn)介

綜合實(shí)踐活動(dòng)授課人:邱貴生綜合實(shí)踐活動(dòng)授課人:邱貴生

我和蔬菜交朋友綜合實(shí)踐臉圓像蘋果,酸甜營(yíng)養(yǎng)多,既可做菜吃,又可當(dāng)水果。一頂小傘

落在林中

一旦撐開

不能收攏

紅口袋,綠口袋

有人害怕有人愛

紅公雞,綠尾巴,

身體鉆到地底下,

又甜又脆營(yíng)養(yǎng)大。

紫色樹,紫色花,紫色果里結(jié)芝麻。身體瘦長(zhǎng),遍體生瘡,穿著綠裝,偏偏姓黃。蔬菜的種類根菜類:如蘿卜莖菜類:如芹菜葉菜類:如大白菜花菜類:如西蘭花果菜類:如辣椒蔬菜的營(yíng)養(yǎng)

不同的蔬菜所含有的物質(zhì)成分不同,所擁有的營(yíng)養(yǎng)也不一樣

蔬菜含有豐富的維生素礦物質(zhì)及粗纖維,是任何食物所不能代替的。紅薯紅薯含有豐富的纖維素,對(duì)防止癌癥有一定效果薯粉和芋子為材料可做包圓銅鼓包圓土豆

又稱“地下蘋果”,土豆?fàn)I養(yǎng)齊全,而且易為人體消化吸收,≮特別注意≯

皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆不能吃。蒜蒜“吃肉不吃蒜,營(yíng)養(yǎng)減一半”。吃肉時(shí)適量吃一點(diǎn)蒜,會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)的吸收。蔬菜生吃醫(yī)學(xué)研究和實(shí)踐證明,生吃蔬菜最大限度地留住了營(yíng)養(yǎng),所以,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,盡量減少營(yíng)養(yǎng)的損失。

以下蔬菜都可生吃涼拌苦瓜吃過沒?能清熱去熱涼拌芹菜及芹菜汁小知識(shí):蔬菜的藥用價(jià)值蔥根可以治感冒,大蒜可以預(yù)防多種疾病,洋蔥可以降低血脂,姜可以健胃,黃瓜美容效果顯著。調(diào)查表蔬菜名稱種植時(shí)間成熟時(shí)間營(yíng)養(yǎng)或作用是否開花分類西紅柿大蒜大白菜辣椒紅薯蘿卜課外延伸:

課后,我們可到菜場(chǎng)、也可通過上網(wǎng)認(rèn)識(shí)更多的蔬菜,了解蔬菜的價(jià)格,還可以到農(nóng)村,

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