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Word-4-2022年酒店圣誕節(jié)活動(dòng)主題活動(dòng)方案不知不覺(jué)圣誕的腳步離我們近了,對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)又將迎來(lái)一個(gè)很不錯(cuò)的促銷機(jī)會(huì),但是如何抓住這個(gè)機(jī)會(huì)強(qiáng)化品牌宣揚(yáng)與提高利潤(rùn),做年末一搏呢?信任無(wú)數(shù)餐廳、酒店的老板、營(yíng)運(yùn)策劃負(fù)責(zé)人都在絞盡腦汁。每一年的圣誕不同的餐廳都會(huì)有自己的圣誕促銷計(jì)劃出來(lái),但是如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中取勝呢?如何在新年度做出吸引人的圣誕活動(dòng)計(jì)劃呢?這里有一個(gè)參考,只是一個(gè)思路,詳細(xì)的還是各自按照狀況來(lái)豐盛。
一、活動(dòng)主題:
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝愿
二、副主題:
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳揚(yáng)四方,也讓我們把親愛(ài)和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)目的:
1、強(qiáng)化公司連鎖店的銷售力度、提升營(yíng)業(yè)收入;
2、加強(qiáng)企業(yè)知名度、提高連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動(dòng)意義:
圣誕節(jié)必不行少的節(jié)目,有家庭式的,伴侶式的,情人式的各種各樣party。一種友誼,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)間。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣揚(yáng)期間,公司可宣揚(yáng)企業(yè)文化,提高各連鎖店品牌,加強(qiáng)企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)內(nèi)容:
在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹,在惹眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝點(diǎn)圣誕樹,將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)待活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)形式:
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣揚(yáng)單,在圣誕優(yōu)待活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,詳細(xì)可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單舉行宣揚(yáng)。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店全部職員都必需著紅色圣誕裝,強(qiáng)化節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做容易的布置,強(qiáng)化餐廳的喜氣、喧鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
七、備注:
圣誕期間可播放的曲目:
1.《安全夜》(silentnight)
2.《普世歡騰,救主下降》(joytotheworld!)
3.《天使唱歌在高天》(angelswehaveheardonhigh)
4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(itcametbemidnightclear)
5.《美哉小城,小伯利恒》(olittletownofbethlehem)
6.《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)
7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(awayinthemanger)
8.《榮耀天軍》(angels,fromtherealmsofglory)
9.《聽(tīng)啊,天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)
10.《圣誕鐘聲》(iheardthebellsonchristmasday)等等
其中以《安全夜》(silentnight)最為出名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買。
特殊提示:因?yàn)槊總€(gè)餐廳在定位、在囫圇設(shè)計(jì)、在顧客定位上都存在著差異,因此不行徹低套用,僅此思路作為參考,結(jié)合時(shí)下一些顧客群體的
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