語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)《端午的鴨蛋》課件

端

午

的

別

稱

及

由

來(lái)端午亦稱端五，“端”的意和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通,又因午時(shí)為“陽(yáng)辰”，所以“端五”也叫“端陽(yáng)”。五月五日，兩個(gè)五，故稱重五。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)等等。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)源，有紀(jì)念屈原說(shuō)；吳越民族圖騰祭說(shuō)；起于三代夏至節(jié)說(shuō)；惡月惡日驅(qū)邪說(shuō)等。你了解家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗嗎？端午習(xí)俗打官山劃龍舟

龍舟準(zhǔn)備下河，事先要派一個(gè)小分隊(duì)到城里來(lái)“打官山”，一是推介自己，二是拉贊助。一人扛著龍頭，一人執(zhí)劃槳，一人敲著鑼鼓，一人擔(dān)谷籮。嘴里唱著《龍船歌》：“劃來(lái)嘿呦，劃來(lái)劃來(lái)呦……”端午習(xí)俗包粽子端午習(xí)俗掛鴨蛋絡(luò)子撒石灰插艾草菖蒲草端午習(xí)俗避邪端午習(xí)俗吃包子吃粽子吃鴨蛋吃大蒜（1920～1997）

高郵市地處中國(guó)長(zhǎng)江中下游里下河地區(qū)，是一座美麗富饒、人文薈萃的歷史文化古城，著名的京杭大運(yùn)河貫穿南北?！安蛔R(shí)高郵人，先識(shí)高郵蛋”高郵鴨蛋大質(zhì)好，尤以善產(chǎn)高郵雙黃鴨蛋而馳名中外。雙黃鴨蛋大如鵝蛋，蛋黃如血，蛋白如雪，雙黃鴨蛋蛋殼比鵝蛋質(zhì)細(xì)，有的在中間還有一道凸起的圓圈，有“蛋中之王”之美稱。高郵麻鴨產(chǎn)雙黃蛋只占產(chǎn)蛋總數(shù)的百分之一左右。

高郵及特產(chǎn)鴨蛋讀讀寫寫：腌鴨蛋門楣肅然起敬莧菜籍貫?zāi)椅炗逞兆娱T檻城隍廟車胤避邪蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiéxiēhuáng朗讀課文，整體感知朗讀課文，用勾畫圈點(diǎn)的方式思考：1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?2、作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)?3、作者筆下的鴨蛋有哪些情趣？作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？系百索子放黃煙子做香角子吃十二紅貼五毒，貼符喝雄黃酒，畫“王”字

家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)名聲久遠(yuǎn)質(zhì)細(xì)而油多蛋白而柔嫩問(wèn)起籍貫會(huì)肅然起敬上海店里會(huì)特別標(biāo)明雙黃鴨蛋會(huì)成批輸出引袁枚文作證以北京鴨蛋相比對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情對(duì)鴨蛋的喜愛(ài)之情情感：作者筆下的端午的鴨蛋有哪些情趣？趣事掛鴨蛋絡(luò)子挑鴨蛋表達(dá)了怎樣的情感？對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情。吃鴨蛋做鴨燈熟讀課文，理清思路端午的鴨蛋

端午的風(fēng)俗

家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋12、345、6精讀課文，合作探究：

1.文章的主題是寫端午節(jié)的鴨蛋，為什么要用那么大的篇幅寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)？

從文章思路來(lái)看，先談端午風(fēng)俗很有必要文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”；從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。

2.為何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鴨蛋？

引用袁枚的《腌蛋》，可以豐富文章的內(nèi)容，引用他的文句更可以添加文章的古雅之氣，避免行文的單調(diào)死板。而且袁枚對(duì)于咸鴨蛋的見(jiàn)解，與作者暗合，所以作者要說(shuō)到袁枚，說(shuō)自己不喜歡袁枚，體現(xiàn)了作者率真的個(gè)性。同時(shí)也說(shuō)明高郵歷史悠久，聞名全國(guó)。否定北京的鴨蛋流露出對(duì)家鄉(xiāng)由衷的喜愛(ài)之情。精讀課文，合作探究：

3.文章的結(jié)尾為什么要引囊螢映雪的故事？是否離題太遠(yuǎn)？精讀課文，合作探究：

講囊螢映雪的故事是由孩子們把螢火蟲裝在蛋殼里自然聯(lián)想到的，而且認(rèn)真地把囊螢與用鴨蛋裝螢火蟲比較來(lái)談，鄭重其事地說(shuō)要是現(xiàn)在五號(hào)字就看不清了，非常孩子氣，完全是從孩童的心理角度去思考、用孩子的口氣區(qū)敘述，顯得童趣盎然、自然純真，正是對(duì)美好童年往事的無(wú)限遐思和眷戀。另外引用歷史上有關(guān)讀書的名人軼事，更是增強(qiáng)了文章的趣味性和藝術(shù)氛圍，有一種淡雅的幽思引人回味。精讀課文，品味語(yǔ)言汪曾褀長(zhǎng)于江南，定居京城。翻閱他的作品不乏風(fēng)和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見(jiàn)到雷霆怒吼，闊大無(wú)比的壯觀場(chǎng)景。他憑著對(duì)事物的獨(dú)到領(lǐng)悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥(niǎo)蟲魚，考辭典故，即興偶感，娓娓道來(lái)，于不經(jīng)心，不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代小品文的經(jīng)典和高峰。汪曾褀曾談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。平淡而有味

用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色有淡淡的幽默1.平淡而有味例：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣?！?/p>

一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理?？刹皇菃?？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。

2.用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色

例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。

“空頭”“白嘴”

例：我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。

“曾經(jīng)滄海難為水”是什么意思？看過(guò)滄海之后，對(duì)別處的水就難以看上眼了。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。取次花叢懶回顧，半緣修道半緣君。

這一“文（言）白（話）夾雜”句讓人忍俊不禁，增添了不少幽默和趣味。3.有淡淡的幽默系百索子.做香角子貼五毒.帖符.喝雄黃酒放黃煙子.吃十二紅名聲特色掛鴨蛋絡(luò)子挑鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼課文小結(jié)端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋端午的鴨蛋濃濃的思鄉(xiāng)之情深深的故鄉(xiāng)情結(jié)

課堂延伸

每年農(nóng)歷五月初五是我們中華民族傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而在07年端午節(jié)來(lái)臨之際，忽然有“可靠消息”（《人民日?qǐng)?bào)》）說(shuō)，這個(gè)我們的傳統(tǒng)節(jié)日，亞洲某國(guó)家（指韓國(guó)）已將其列入國(guó)家遺產(chǎn)名錄，并且向聯(lián)合國(guó)申報(bào)“人類口