5.4.4細菌和真菌在自然界中的作用知識29+素材

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第四章細菌和真菌

第四節(jié)細菌和真菌在自然界中的作用

第五單元生物圈中的其他生物

生物類別生物類型增殖方式營養(yǎng)方式菌落

細菌

真菌

有多細胞，也有單細胞；真核生物

通過產(chǎn)生孢子繁殖后代

異養(yǎng)

真菌的菌落一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍

它們在生物圈中有什么作用呢？

單細胞；

原核生物

分裂生殖

大多數(shù)異養(yǎng)

細菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥

復雜的有機物（糖類、蛋白質、脂質等）

（腐生）

一、作為分解者參與物質循環(huán)

二氧化碳

二氧化碳

水和無機鹽

水和無機鹽

生物遺體

真菌和細菌

簡單的無機物（二氧化碳、水和無機鹽）

（二氧化碳、水和無機鹽）被植物重新利用制造有機物

水、無機鹽和二氧化碳

（簡單無機物）

植物

動物

生物遺體

（復雜有機物）

真菌和細菌

如果沒有細菌和真菌的分解，動植物的遺體會堆積如山。

在自然界的物質循環(huán)中，細菌和真菌能夠把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收和利用，進而制造有機物。由此可見，細菌和真菌對于自然界中物質的循環(huán)起著重要的作用。

細菌和真菌中有一些種類是寄生生活的，它們能夠從活的動植物體和人體內吸收營養(yǎng)物質，導致動植物和人患不同的疾病。

（寄生）

二、引起動植物和人患病

自主閱讀教材，與周圍同學合作，完成下列問題。

1.教材中提到的疾病，哪些是細菌引起的？哪些是真菌引起的？

2.除了教材中提到的例子，你還知道哪些由細菌或真菌引起的疾?。?/p>

（1）細菌使人患病

鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。

鏈球菌

扁桃體炎

當人體抵抗力下降，扁桃體就易受感染發(fā)炎。扁桃體炎的致病原以溶血性鏈球菌為主，主要癥狀為寒戰(zhàn)、高熱、咽痛、扁桃體腫大等。

猩紅熱是急性呼吸道傳染病。主要癥狀為發(fā)熱、咽峽炎、全身彌漫性鮮紅色皮疹，疹退后明顯脫屑。少數(shù)患者患病后可出現(xiàn)變態(tài)反應性心、腎、關節(jié)的損害，極少數(shù)引起死亡。

猩紅熱

丹毒是由細菌感染引起的皮膚及其網(wǎng)狀淋巴管的急性炎癥。好發(fā)于下肢和面部，局部出現(xiàn)界限清楚的片狀紅疹，顏色鮮紅，并稍隆起，壓之褪色。皮膚表面緊張、熾熱，有燒灼痛，也可能出現(xiàn)膿皰、水皰等。

丹毒

一些真菌寄生在人的體表或體內，引起人患手癬、足癬等疾病。

手癬發(fā)生在手掌和指間。足癬也叫腳氣，發(fā)生在趾間或足底。手足癬表現(xiàn)出奇癢、水皰、脫屑、糜爛，甚至出現(xiàn)裂隙等癥狀。

（2）真菌引起人患病

甲癬也叫灰指甲，是指發(fā)生在指(趾)甲上的癬?；疾〉闹讣最伾淖儭o光澤、指甲增厚、性脆而易碎，并且由于甲溝發(fā)炎，指甲下凹成溝狀。如果是由紅色癬菌感染而引起的，則經(jīng)常侵害指甲的全層，最終毀壞整個指甲。

腳氣病與腳氣（足癬）是不同的。

★腳氣病：是一種維生素B1缺乏癥，表現(xiàn)出手足麻木、軟弱無力、疼痛、腱反射消失、全身性水腫甚至癱瘓等癥狀，嚴重的患者可能發(fā)生心力衰竭。

★腳氣（足癬）：由真菌感染所引起的一種常見皮膚病。

棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉病等植物疾病，都是由真菌感染引起的。

小麥葉銹病

玉米瘤黑粉病

水稻稻瘟病

棉花枯萎病

（3）真菌引起植物患病

如何防治水稻稻瘟?。?/p>

知識拓展

1.觀看視頻《稻瘟病的防治》。

2.分享你查到的本地防治細菌和真菌引起的疾病的方法。

有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，它們相互依賴，彼此有利，這種現(xiàn)象叫作共生。

自主學習教材內容，解決以下問題。

1.地衣是什么？

2.豆科植物與根瘤菌互為對方提供什么？

3.食草動物牛羊的胃腸內有什么特殊的細菌？

4.人的腸道中的菌群和人是什么關系？

5.你還記得生物之間的關系有哪些嗎？

三、與動植物共生

（共生）

真菌

藻類

有機物

水和無機鹽

1.藻類與真菌共生形成地衣

根瘤菌

豆科植物

含氮物質

有機物

2.豆科植物與根瘤菌（屬細菌）

食草動物胃腸內的細菌

食草動物

+

分解纖維素

食物和生存空間

3.食草動物的胃腸內，生活著一些細菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素。

人體腸道中的細菌

人體

+

制造維生素

食物和生存空間

4.人的腸道中也有多種多樣的細菌，大部分是正常菌群，對人體沒有危害，有些細菌還能制造維生素B12和維生素K，對人體健康有益處。

5.生物間的關系

競爭

合作

捕食

寄生

知識拓展

細菌和真菌在自然界中的作用

提煉總結

作為分解者參與物質循環(huán)

（腐生）

把復雜的有機物分解成簡單的無機物供植物利用

引起動植物和人患病

（寄生）

與動植物

共生

真菌與藻類共生形成地衣

豆科植物與根瘤菌共生

食草動物胃腸內有些細菌幫助分解纖維素

人的腸道中有些細菌能制造維生素

①細菌使人患病

②真菌引起人和植物患病

1.枯草桿菌可以使水果腐爛，酵母菌使腐爛的水果發(fā)出酒味，這些微生物都是靠攝取水果中的物質來維持生命的，攝取的物質主要是（）

A.有機物

B.水分

C.維生素

D.無機物

【當堂檢測】

A

2.鏈球菌可使人患多種疾病，下列哪種疾病不是由它引起的（）

A.丹毒

B.手足癬

C.猩紅熱

D.扁桃體炎

【當堂檢測】

B

3.下列細菌和真菌中，營寄生生活的是（）

①人體中的鏈球菌

②人體皮膚中的真菌

③使玉米得黑粉病的珊瑚菌

④地衣中的真菌

⑤大豆根瘤中的根瘤菌

⑥腐爛香蕉中的枯草桿菌

A.①②③B.④⑤⑥C.①③⑤D.②④⑥

【當堂檢測】

A

4.地衣是由以下哪兩種生物共同組成的（）

A.真菌和植物的根部

B.真菌和藻類

C.細菌和藻類

D.原生動物和藻類

【當堂檢測】

B

5.生物興趣小組的同學們?yōu)榱颂骄磕撤N細菌的分解作用，先將甲、乙兩組落葉分別進行滅菌處理，再將甲組放在無菌條件下培養(yǎng)，乙組接種該細菌后放在無菌條件下培養(yǎng)，請你幫助他們一起分析此探究實驗。

(1)實驗前，必須先將(填“同一種”或“不同種”)樹的落葉分成等量的甲、乙兩組，實驗過程中滴加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。

(2)該實驗的實驗變量是。

(3)經(jīng)過一段時間后，___組的樹葉會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，說明該細菌對落葉有分解作用。

(4)如果將處理后的甲、乙兩組都放在自然條件下培養(yǎng)，___(填“能”或“不能”)得到預期的結果，原因是。

同一種

細菌

乙

不能

自然界中還有其他細菌、真菌，會干擾實驗結果

討論：

甲乙兩組為什么要用相同的樹葉？

為什么要使樹葉保持潮濕？

哪個方案更能說明問題？為什么？

評價試驗方案

【技能訓練】

遵循單一變量原則，為了保證除實驗變量外的其他條件都相同。

方案3更能說明問題。因為先將甲乙兩組都進行滅菌處理，然后將甲