標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 19630.2-2011 有機(jī)產(chǎn)品 第2部分:加工》相比于《GB/T 19630.2-2005 有機(jī)產(chǎn)品 第2部分:加工》,主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:

  1. 范圍擴(kuò)展與定義明確:2011版標(biāo)準(zhǔn)對有機(jī)加工的覆蓋范圍進(jìn)行了細(xì)化,明確了有機(jī)加工產(chǎn)品的類型,并對相關(guān)術(shù)語和定義進(jìn)行了更新和補(bǔ)充,以更準(zhǔn)確地反映行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展需求。

  2. 原料要求強(qiáng)化:新版本加強(qiáng)了對加工原料的有機(jī)認(rèn)證要求,規(guī)定了有機(jī)原料的比例,并對非有機(jī)原料的使用條件和限制給出了更為嚴(yán)格的規(guī)定,確保了最終產(chǎn)品的有機(jī)純度。

  3. 生產(chǎn)過程控制:2011版標(biāo)準(zhǔn)對加工過程的管理控制體系提出了更高的要求,包括但不限于衛(wèi)生管理、交叉污染預(yù)防措施、添加劑和輔料的使用限制等,旨在提高生產(chǎn)過程的透明度和可追溯性。

  4. 質(zhì)量管理體系:增加了對有機(jī)加工企業(yè)建立和實施質(zhì)量管理體系的要求,強(qiáng)調(diào)了持續(xù)改進(jìn)和風(fēng)險管理的重要性,確保有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

  5. 標(biāo)簽與標(biāo)識:對于有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)簽和標(biāo)識要求進(jìn)行了修訂,要求更加詳細(xì)和規(guī)范,包括有機(jī)標(biāo)志的使用規(guī)定、產(chǎn)品信息的披露內(nèi)容等,便于消費者識別和選擇真正的有機(jī)產(chǎn)品。

  6. 檢驗與認(rèn)證:2011版標(biāo)準(zhǔn)對有機(jī)產(chǎn)品加工的檢驗和認(rèn)證程序進(jìn)行了優(yōu)化,明確了檢驗項目、頻率以及認(rèn)證機(jī)構(gòu)的職責(zé),增強(qiáng)了認(rèn)證的權(quán)威性和公信力。

  7. 適應(yīng)性與國際接軌:更新后的標(biāo)準(zhǔn)更加注重與國際有機(jī)加工標(biāo)準(zhǔn)的接軌,吸收了國際上先進(jìn)的有機(jī)加工理念和技術(shù)要求,提升了中國有機(jī)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。

這些變化反映了隨著有機(jī)產(chǎn)品市場的發(fā)展和消費者需求的提升,對有機(jī)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)提出的更高標(biāo)準(zhǔn)和更嚴(yán)格要求,旨在促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。


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....

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  • 2011-12-05 頒布
  • 2012-03-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 19630.2-2011有機(jī)產(chǎn)品第2部分:加工_第1頁
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文檔簡介

ICS6502001

B04..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T196302—2011

代替.

GB/T19630.2—2005

有機(jī)產(chǎn)品第2部分加工

:

Oranicroducts—Part2Processin

gp:g

2011-12-05發(fā)布2012-03-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

有機(jī)產(chǎn)品第2部分加工

:

GB/T19630.2—2011

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第二版

20147

*

書號

:155066·1-44378

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T196302—2011

.

前言

有機(jī)產(chǎn)品分為四個部分

GB/T19630《》:

第部分生產(chǎn)

———1:;

第部分加工

———2:;

第部分標(biāo)識與銷售

———3:;

第部分管理體系

———4:。

本部分為的第部分

GB/T196302。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替有機(jī)產(chǎn)品第部分加工

GB/T19630.2—2005《2:》。

本部分與相比主要技術(shù)變化如下

GB/T19630.2—2005,:

修改了范圍對產(chǎn)品范圍進(jìn)一步明確包括飼料刪去了對有機(jī)紡織品的適用范圍限于棉花和蠶

———,,

絲纖維材料的要求

;

在規(guī)范性引用文件中增加了食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和配合飼料企業(yè)衛(wèi)生

———GB2721GB/T16764

規(guī)范

;

在定義和術(shù)語中增加了飼料添加劑見刪除了離子輻照見年版的

———,(3.3),(20053.4);

將年版中的和修改為通則補(bǔ)充或明確如下內(nèi)容從配料加工過程和

———20054.14.24.1“”,:1)、

防止與非有機(jī)產(chǎn)品混淆三個環(huán)節(jié)進(jìn)一步明確保持加工產(chǎn)品的有機(jī)完整性有機(jī)飼料加工

“”;2)

廠應(yīng)符合的要求應(yīng)考慮不對環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響或?qū)⒇?fù)面影響減少到最低

GB/T16764;3)。

在配料添加劑和加工助劑中增加了飼料加工的要求見

———、();

在加工中簡略了平行生產(chǎn)的規(guī)定見刪除了沖頂加工等具體要求見年版的

———(),(2005

4.4.1);

在有害生物防治中增加了對消毒劑使用規(guī)定見

———();

在儲藏和運輸中將檔案記錄管理要求歸入見的

———GB/T19630.4(GB/T19630.4—20114.2.6,

年版的和

20054.7.54.8.4);

在紡織品加工中修改了制定和實施環(huán)境管理改善計劃的時間規(guī)定見年版的

———[20054.10.2g)],

刪除了紡織品中的關(guān)于加工廠衛(wèi)生關(guān)于有害生物防治關(guān)于儲藏關(guān)于運輸關(guān)于

“”、“”、“”、“”、“

包裝關(guān)于配料添加劑和加工助劑見年版的

”、“、”[20054.10.2l)];

重新梳理了附錄中的有機(jī)食品加工中允許使用的食品添加劑助劑和其他物質(zhì)列表中的

———A“、”

物質(zhì)并分別列出了表食品添加劑列表和表加工助劑列表見附錄

,A.1“”A.2“”(A);

增加了附錄有機(jī)飼料加工中允許使用的添加劑見附錄

———B“”(B)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任

。。

本部分由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會提出

。

本部分起草單位杭州萬泰認(rèn)證有限公司南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中綠華夏有

:、、、

機(jī)食品認(rèn)證中心中國合格評定國家認(rèn)可中心山東省環(huán)境監(jiān)測中心站國家認(rèn)監(jiān)委注冊部

、、、。

本部分主要起草人盧振輝袁清王慧汪云崗劉先德喬玉輝孟凡喬欒治華邰崇妹譚紅

:、、、、、、、、、、

陳云華徐娜戴金平王茂華

、、、。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T19630.2—2005。

GB/T196302—2011

.

有機(jī)產(chǎn)品第2部分加工

:

1范圍

的本部分規(guī)定了有機(jī)加工的通用規(guī)范和要求

GB/T19630。

本部分適用于以按生產(chǎn)的未加工產(chǎn)品為原料進(jìn)行的加工及包裝儲藏和運輸?shù)娜?/p>

GB/T19630.1、

過程包括食品飼料和紡織品

,、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2721

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2760—2011

紡織染整工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB4287

生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB5749

食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB14881

配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范

GB/T16764

生態(tài)紡織品技術(shù)要求

GB/T18885

有機(jī)產(chǎn)品第部分生產(chǎn)

GB/T19630.11:

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

31

.

配料ingredients

在制造或加工產(chǎn)品時使用的并存在包括改性的形式存

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