第二章植物病害的概念和類型

主要內(nèi)容1、植物病害的基本概念2、植物病害的類型3、植物病害的癥狀植物病害的重要性社會重要性經(jīng)濟(jì)重要性直接損失：產(chǎn)量（據(jù)FAO統(tǒng)計，全世界每年因病害造成的損失平均達(dá)10-15%，相當(dāng)于2000億美元），質(zhì)量、防治成本。間接損失：產(chǎn)后病，消費(fèi)者的開支增加，對中間消費(fèi)者的影響。生態(tài)重要性：影響生物多樣性和生態(tài)環(huán)境（限制種植，化學(xué)防治帶來的環(huán)境惡化等）。1885年-1887年在愛爾蘭流行

馬鈴薯晚疫病田間癥狀水稻胡麻葉斑病癥狀和病原示意圖1942年-1943年在孟加拉流行葡萄霜霉病1880年在法國波爾多流行葡萄霜霉病葉片正面及反面的癥狀第一節(jié)植物病害的基本概念

一、植物病害的概念

1、植物病害（plantdisease）：植物由于受到病原生物或不良環(huán)境條件的持續(xù)干擾，其干擾強(qiáng)度超過了植物能夠忍耐的程度，使植物正常的生理功能受到嚴(yán)重影響，在生理上和外觀上表現(xiàn)出異常，稱為植物病害。二、植物病害的特征從植物的病害的概念中，我們不難看出，作為一種植物病害必須具備以下特征：1、具有病理變化過程（三個病變）。而且這個過程是動態(tài)聯(lián)系變化的過程，大致如下：環(huán)境條件的有害作用（不良環(huán)境或有害生物的侵襲）→植物生理病變（新陳代謝發(fā)生紊亂，生理生化功能失調(diào)）→組織病變（細(xì)胞、組織結(jié)構(gòu)異常）→形態(tài)病變（器官和外部形態(tài)變異）環(huán)境的有害作用，并不都是構(gòu)成病害的原因，只有那些引起植物生理程序正常功能失常，引起一系列病理變化過程的，且過程是連續(xù)動態(tài)，才能稱為病害。例如：單純的機(jī)械損傷，冰雹、鳥獸取食、蟲傷均不屬于病害，因為它們對植物的損傷是瞬間完成，沒有病理變化過程。環(huán)境的有害作用是否構(gòu)成了植物病害？2、具有經(jīng)濟(jì)學(xué)觀念對人類而言，植物病理變化的結(jié)果只有當(dāng)造成人所需產(chǎn)品的產(chǎn)量下降和品質(zhì)下降時，才稱為病害。如果這種病理變化的過程其結(jié)果對人沒有損失，甚至對人有益，這些也不屬于植物病害的范疇。例如：茭白莖部膨大（茭白黑粉病）、韭黃、蒜黃、碎色郁金香（花葉病毒引起）等。郁金香雜色花郁金香正?；ň曼S和韭菜3、病害的實(shí)質(zhì)病害的實(shí)質(zhì)：是有害環(huán)境因素（生物和非生物）的作用；植物動態(tài)連續(xù)的病理變化過程；在生產(chǎn)上造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。病害三角與病害四面體環(huán)境寄主病原物1933林克（Link）提出病害三角學(xué)說(DiseaseTriangle)：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于發(fā)病的環(huán)境構(gòu)成病害三角形的三個邊。寄主人環(huán)境病原物1976魯濱遜提出植病四面體學(xué)說(DiseaseTetrahedron)：農(nóng)業(yè)生態(tài)系內(nèi)除了寄主、病原物和環(huán)境外，應(yīng)加上人類干預(yù)這個重要因素，從而形成植病四面體學(xué)說。第二節(jié)植物病害的類型

一、侵染性病害（傳染性病害）按病原生物種類不同，還可分為：

1．真菌病害：如稻瘟病、小麥銹??；

2．細(xì)菌病害：如水稻白葉枯病、大白菜軟腐；

3．病毒病害：如大豆花葉病、煙草花葉??；

4．寄生植物病害：如菟絲子；

5．線蟲病害：如松材線蟲病、大豆胞囊線蟲??；

6．原生動物病害：如椰子心腐病。

二、非侵染性病害（非傳染性病害）按病因不同，還可分為：1、植物自身遺傳因子或先天性缺陷引起的遺傳性病害。2、物理因素惡化所致病害：（1）大氣溫度的過高或過低引起的灼傷與凍害；（2）大氣物理現(xiàn)象造成的傷害，如風(fēng)、雨、雷電、雹害等；（3）大氣與土壤水分和溫度的過多與過少，如旱、澇、漬害等。

缺素癥藥害第三節(jié)植物病害的癥狀一、植物病害的癥狀

癥狀：植物生病后所表現(xiàn)的病態(tài)稱為植物病害的癥狀。

癥狀分為病狀和病征兩個方面。病狀:受病后植物本身的異常表現(xiàn)。病征：病原物在病部的表現(xiàn)。1．變色（discoluration）變色：發(fā)病植物的色澤發(fā)生改變，本質(zhì)是葉綠素受到破壞，細(xì)胞并未死亡。（1）花葉：葉綠素減少，不均勻變色。（2）褪色：葉綠素減少，均勻變色，變淺。（3）黃化：葉綠素減少，均勻變黃。（4）斑駁：變色部分的輪廓不清。（5）條紋：條斑、條點(diǎn)：單子葉植物的花葉。（6）白化苗：不形成葉綠素，遺傳病害。煙草花葉病長春花黃化病不均勻變色不均勻變色（碎色）郁金香碎色病2.壞死（necrosis）壞死：發(fā)病植物的細(xì)胞或組織壞死。細(xì)胞已死亡。（1）葉斑：輪斑、環(huán)斑、角斑、圓斑、穿孔等，形狀大小不同，但輪廓清楚，類似島嶼。（2）葉枯：葉片較大面積壞死，邊緣不清。（3）葉燒：葉尖或葉緣枯死。（4）猝倒、立枯：幼苗近地表莖部壞死。前者倒伏（腐霉），后者死而不倒（絲核菌）。（5）潰瘍：樹干木質(zhì)部壞死。稻瘟?。ㄋ笮伟撸┌撞撕诎卟。ㄝ啺撸S瓜霜霉?。ń前撸煵莪h(huán)斑病煙草蝕紋病柑橘潰瘍?。儯R鈴薯瘡痂?。ǒ忦瑁S瓜立枯?。⒖荩?、腐爛（rot）

腐爛：植物幼嫩多汁組織大面積壞死，組織或細(xì)胞破壞消解。（根、莖、花、果都可發(fā)生腐爛，幼嫩多肉的組織更容易發(fā)生）。（1）干腐：死亡慢，水分快速及時失去。（2）濕腐：死亡快，水分未能及時散失（3）軟腐：中膠層破壞，細(xì)胞離析。根據(jù)腐爛的部位有根腐、基腐、莖腐、果腐、花腐等。腐爛與壞死的區(qū)別：壞死多少還保留了原組織或細(xì)胞的輪廓，而腐爛喪失了植物的原有形狀。軟腐和濕腐

白菜軟腐病葡萄白腐病4、萎蔫（wilt）

萎蔫：植物根莖的維管束組織受到破壞而發(fā)生的缺水凋萎現(xiàn)象，而根莖的皮層組織完好。植物萎蔫表現(xiàn)癥狀：（1）全株性—根及主莖的維管束組織破壞。（2）局部性—側(cè)枝及葉柄的維管束組織受到侵染，單個枝條或葉片發(fā)生萎蔫。常見植物萎蔫癥狀：枯萎、黃萎、青枯。5、畸形（malformation）畸形：植物被侵染后，受病原物產(chǎn)生的激素類物質(zhì)的刺激而表現(xiàn)的異常生長現(xiàn)象。（1）增生型：病組織的薄壁細(xì)胞分裂加快，數(shù)量迅速增多，局部組織出現(xiàn)腫瘤或癌腫、叢枝、發(fā)根等。（2）增大型：病組織的局部細(xì)胞體積增大（巨型細(xì)胞），但細(xì)胞數(shù)量并不增多。如根結(jié)、徒長惡苗等。（3）減生型：病部細(xì)胞分裂受到抑制，發(fā)育不良，造成植株矮縮(dwarf)、矮化、小葉、小果、卷葉等。（4）變態(tài)：植株的花器變態(tài)成葉片狀、葉變花、葉片扭曲、蕨葉(four-leaf)、花器變菌癭等。水稻矮縮?。ò﹨仓棷偛煵輩岔敳∧[瘤番茄根結(jié)線蟲病茶根癌病馬鈴薯癌腫病病癥的類型1、霉?fàn)钗铮翰〔啃纬筛鞣N毛絨狀