項(xiàng)目1商品分類任務(wù)12商品分類標(biāo)志運(yùn)用

任務(wù)1.2商品分類標(biāo)志使用在超市進(jìn)行購(gòu)物時(shí)，我們?yōu)槭裁春苋菀椎卣业叫枰?gòu)買的商品？

通過(guò)商品分類，可以將成千上萬(wàn)種商品在生產(chǎn)、交換、流通中，應(yīng)用科學(xué)的方法進(jìn)行條理化、系統(tǒng)化，以實(shí)現(xiàn)商品使用的合理化和流通管理的現(xiàn)代化。因此，商品分類對(duì)發(fā)展生產(chǎn)，促進(jìn)流通，滿足消費(fèi)，提高現(xiàn)代管理水平等有著重要作用。一、商品的分類商品分類是指為了一定的目的，滿足某種需求，選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志，將商品集合總體科學(xué)、系統(tǒng)地逐級(jí)劃分為不同門類、大類、中類、小類、組別、品目，以至品種、花色、規(guī)格等的過(guò)程。二、商品的分類原則1.客觀性原則（分類的基礎(chǔ)）2.系統(tǒng)性原則（分類的關(guān)鍵）3.實(shí)用性原則（檢驗(yàn)商品分類合理與否的實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)）三、常用的商品分類標(biāo)志1.以商品的用途作為分類標(biāo)志商品的用途反映了商品的使用價(jià)值，此分類標(biāo)志可用于大類、種類、品種的劃分。例如根據(jù)商品的基本用途，將商品分成生活資料和生產(chǎn)資料兩大類；生活資料又按不同的用途分為食品、衣著用品、家用電器。優(yōu)點(diǎn):便于對(duì)相同用途的商品質(zhì)量進(jìn)行分析比較，便于消費(fèi)者按用途選購(gòu)商品，有利于商品生產(chǎn)者提高商品質(zhì)量，豐富商品品種，以及有利于商業(yè)部門對(duì)商品的經(jīng)營(yíng)管理。注意：多用途產(chǎn)品不適用。三、常用的商品分類標(biāo)志

2.以商品的原材料作為分類標(biāo)志如皮鞋以原材料為標(biāo)志分為牛皮鞋、豬皮鞋、羊皮鞋、人造革鞋和其他原料皮鞋。優(yōu)點(diǎn)：商品分類清楚，能從本質(zhì)上反映出各類商品的性能特征，以及不同類別的商品在使用、保管、包裝和養(yǎng)護(hù)方面的不同要求。、注意：對(duì)于多種原材料構(gòu)成的商品不適用。三、常用的商品分類標(biāo)志

3.以商品的生產(chǎn)加工方法作為分類標(biāo)志對(duì)相同原材料可選用多種加工方法生產(chǎn)的商品，適宜以生產(chǎn)加工方法作為分類標(biāo)志。如酒類按釀造方法可分為蒸餾酒、發(fā)酵原酒、配制酒；茶葉按加工方法分為發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、不發(fā)酵茶。注意：生產(chǎn)加工方法不同，但產(chǎn)品質(zhì)量、特征不會(huì)產(chǎn)生本質(zhì)性區(qū)別的商品不適用。三、常用的商品分類標(biāo)志

4.以商品的主要成分或特殊成分作為分類標(biāo)志如塑料制品可按主要成分不同分為聚乙烯塑料制品、聚氯乙烯塑料制品、聚苯乙烯塑料制品等。注意：對(duì)于化學(xué)成分復(fù)雜的商品或化學(xué)成分區(qū)別不明顯的商品不適用。實(shí)際商品管理中，商品分類一般采用綜合分類標(biāo)準(zhǔn)。1.大分類：主要標(biāo)準(zhǔn)為商品特征，如水產(chǎn)、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用雜貨等。2.中分類：（1）按商品功能和用途劃分。如日配品大分類下，可分為牛奶、豆制品、冰品、冷凍食品等中分類。（2）按商品制造方法劃分。如畜產(chǎn)品大分類下，可細(xì)分為熟肉制品的中分類，包括咸肉、熏肉、火腿、香腸等。（3）按商品產(chǎn)地劃分。如果蔬產(chǎn)品大分類下，可細(xì)分為國(guó)產(chǎn)水果和進(jìn)口水果。3.小分類：（1）按功能用途劃分。如畜產(chǎn)大分類中，豬肉中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出排骨、五花肉、里脊肉等小分類。（2）按規(guī)格包裝劃分。如一般食品大分類中，飲料中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出聽(tīng)裝飲料、瓶裝飲料。（3）按商品成分分類。如日用百貨的大分類中，鞋中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出皮鞋、布鞋、塑料鞋等。（4）按商品口味分類。如糖果餅干大分類中，餅干中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出甜味餅干、咸味餅干、奶油餅干、果味餅干等。4.單品。單品是商品分類中不能進(jìn)一步細(xì)分的、完整獨(dú)立的商品品項(xiàng)。如355毫升聽(tīng)裝可口可樂(lè)、1,25升瓶裝可口可樂(lè)、2升瓶裝可口可樂(lè)、2升瓶裝雪碧。四、商品分類方法1.線分類法（層級(jí)分類法）方法：將已分類的商品集合總體，按選定的屬性或特性逐次地分成相應(yīng)的若干個(gè)層級(jí)類目，并編制成一個(gè)有層級(jí)的、逐級(jí)展開(kāi)的分類體系。一般表現(xiàn)形式：大類、中類、小類、細(xì)類。同位類的類目間為并列關(guān)系，上下位類之間是隸屬關(guān)系。優(yōu)點(diǎn)：信息容量大、層次性好，邏輯性強(qiáng)，符合傳統(tǒng)應(yīng)用的習(xí)慣，既對(duì)手工處理有好的適應(yīng)性，又便于計(jì)算機(jī)處理。缺點(diǎn)：結(jié)構(gòu)彈性差、分類結(jié)構(gòu)一經(jīng)確定不易改動(dòng)。四、商品分類方法

2.面分類法方法：將似分類的商品集合總體，根據(jù)其本身固有的屬性或特征，分成相互之間沒(méi)有隸屬關(guān)系的面，每個(gè)面都都包含一組類目。將某個(gè)面中的一種類目與另一個(gè)面的一種類