【高中化學】酚 2022-2023學年高二下學期人教版（2019）化學選擇性必修3

醇和酚第二課時--酚

酚：

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(判斷標志：羥基與苯環(huán)直接相連）苯環(huán)上的一個或幾個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物白藜蘆醇【學習目標】1、觀察分析苯酚的結(jié)構(gòu)，預測苯酚的性質(zhì)，并實驗探究苯酚的性質(zhì)2、對比苯酚與乙醇、苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，了解有機物分子中結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)及應用的關(guān)系

3、了解苯酚在生產(chǎn)生活中用途最簡單的酚——苯酚【問題組1】1、根據(jù)酚的定義，推測最簡單的酚的結(jié)構(gòu)？試寫出結(jié)構(gòu)簡式和分子式。2、最簡單的酚中最多有幾個原子共平面？最少有幾個？最近，在京沈高速公路上，一輛滿載苯酚的罐車與一貨車相撞，導致27噸苯酚泄漏。記者走近翻入壕溝的罐車，一股刺鼻的異味撲面而來。大量的苯酚直接傾入路基下方的水塘里?，F(xiàn)場的工作人員身穿白色防護服，將撈上來的無色結(jié)晶體（苯酚）放入鐵桶內(nèi)，一位工作人員防護手套上“燒”了一個洞，他的無名指已被苯酚腐蝕得發(fā)了白……材料一【思考】根據(jù)視頻和【材料一】，你能找出苯酚的哪些物理性質(zhì)？【思考】觀察苯酚結(jié)構(gòu)，預測并設(shè)計實驗探究苯酚的溶解性有什么特點？【實驗探究1】苯酚的溶解性一、苯酚的物理性質(zhì)：別名顏色狀態(tài)氣味溶解性毒性腐蝕性處理方法常溫微溶于水，65℃以上與水互溶,易溶于酒精石炭酸無色（氧化粉紅色）晶體特殊氣味有毒強腐蝕性用酒精清洗具有一定的殺菌能力，可以用作殺菌消毒劑?！緦嶒炋骄?】苯酚的酸性實驗方案實驗現(xiàn)象結(jié)論或方程式②與NaOH溶液反應：③與Na2CO3溶液二、苯酚的化學性質(zhì)1、強還原性:空氣中被氧化為粉紅色，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

2、弱酸性①苯酚的電離方程式----不能使紫色石蕊試液變色【思考】預測向溶液中通入CO2的現(xiàn)象？并寫出方程式？＞＞HCO3-H2CO3OH實驗方案實驗現(xiàn)象應用濃溴水滴加苯酚稀溶液【實驗探究3】苯酚的苯環(huán)活潑性2,4,6-三溴苯酚應用：可用于酚類的鑒別和定量檢驗。實驗方案實驗現(xiàn)象應用滴加幾滴FeCl3溶液【實驗探究4】苯酚的大π鍵苯酚稀溶液顯色反應：苯酚遇到FeCl3溶液顯

色。應用：可用于酚類的鑒別。紫【理論聯(lián)系生活】（1）在視頻中，鎮(zhèn)江水受到苯酚的污染，如何檢驗？（2）如何檢驗鎮(zhèn)江水是否達到危害程度？【問題組2】1.乙醇、苯酚中有相同的官能團羥基，苯酚具有弱酸性的原因？2.苯、苯酚中都有苯環(huán)，苯酚容易與濃溴水發(fā)生取代反應的原因？【思考】苯酚與甲醛反應可以制取酚醛樹脂俗稱“電木”，被廣泛用于生產(chǎn)電閘、電燈開關(guān)、電話機等等，反應如下：觀察上述反應，苯酚的斷鍵位置是什么原因?qū)е碌模勘椒拥挠猛痉尤渲铣衫w維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑【課堂練習】最大用量分別是（）A．1mol，1mol

B．3.5mol，7molC．5mol，3mol

D．6mol，3mol白藜蘆醇廣泛存在于食物（例如桑葚、花生，尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性，延緩衰老