咖啡店室內(nèi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目提案

景泰翰林底商設(shè)計(jì)方案——cloudlandcoffee柳全201324320112Designteam張珂201324320226劉潔201324320214曹霞云201324320201Cloudlandcoffee班級：13工設(shè)Class:13industrialdesign導(dǎo)師：劉超Tutor:LiuChaoCONTENTS01·地理位置Location

02·設(shè)計(jì)定位Designpositioning03·設(shè)計(jì)概念＆概念圖片Designconcept04·參考圖片Referencepicture05·平面功能布局分析Planarfunctionlayoutanalysis06·設(shè)計(jì)配套Designandsupport

07·正稿Artwork

09·設(shè)計(jì)說明DesigndescriptionCloudlandcoffee08·預(yù)算Budget01地理位置

客戶店鋪位置位于路北區(qū)衛(wèi)國北路與豐源路交叉口景泰翰林東區(qū)。北鄰輕院、唐院，東有唐師、遠(yuǎn)洋城。目標(biāo)位置周邊

咖啡廳位于商業(yè)住宅區(qū)底商，并且毗鄰多所高校，還離唐山大型商場遠(yuǎn)洋城不遠(yuǎn)，人流密集。并且在校大學(xué)生也是咖啡的主要消費(fèi)群體之一。位置優(yōu)勢LocationCloudlandcoffee02設(shè)計(jì)定位設(shè)計(jì)風(fēng)格后現(xiàn)代主義風(fēng)格消費(fèi)檔次在學(xué)生能夠承受的范圍內(nèi)，人均消費(fèi)屬于中等水平功能定位除了常規(guī)的咖啡、西點(diǎn)、飲品以外，還具備上網(wǎng)、簡餐、學(xué)習(xí)和休閑的功能Designpositioning消費(fèi)人群以大學(xué)生為主的年輕人為主要消費(fèi)群體Cloudlandcoffee03設(shè)計(jì)概念

我們的想法是將咖啡館打造成后現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格，在整體空間運(yùn)用原木、水泥、鐵制燈具等原始材料進(jìn)行設(shè)計(jì)結(jié)合,營造出簡約但又有一種復(fù)古的時(shí)尚感。

因?yàn)槲覀兠嫦虻闹饕M(fèi)群體是年輕人，所以我們不走貴族噱頭的歐式風(fēng)情，沒有矯情的田園小碎花，更沒有文青另類的標(biāo)語。要的就是這種簡約的態(tài)度。在配色上，我們希望采用咖啡色，原木色，灰色等的搭配，讓顧客既不會(huì)感到太活躍也不顯得消沉。在這樣的環(huán)境里，能讓顧客的身心都得到放松，這也符合咖啡文化的氣質(zhì)。DesignconceptCloudlandcoffee04參考圖片空間ReferencepictureCloudlandcoffee大廳吧臺演奏區(qū)包間04參考圖片裝飾ReferencepictureCloudlandcoffee1321照片墻2裝飾畫3書架隔斷04參考圖片吊頂、燈飾ReferencepictureCloudlandcoffee吊頂燈飾05平面布局分析一樓PlanelayoutanalysisCloudlandcoffee平面圖05平面布局分析一樓PlanelayoutanalysisCloudlandcoffee布局分析

因?yàn)榻ㄖ旧淼目臻g限制，十分狹長，所以根據(jù)這種空間的特點(diǎn)，在一樓剛進(jìn)門，就是吧臺。吧臺盡可能延伸并拐角，在滿足足夠的料理操作空間同時(shí)不至于占用大堂太多面積。員工出口從配電口前，吧臺后的小門進(jìn)入吧臺操作間。同時(shí)折彎的吧臺也避免了臺角對入門口的沖射。原直行梯拆除。樓上樓下節(jié)約出盡30平米的可利用空間。05平面布局分析二樓PlanelayoutanalysisCloudlandcoffee平面圖05平面布局分析二樓PlanelayoutanalysisCloudlandcoffee布局分析一樓由于功能的需要，沒能放置太多座位，所以主要的喝咖啡的區(qū)域在二樓。為了滿足不同顧客的需要，我們在二樓設(shè)有二人座，四人沙發(fā)卡座和包間。并且兩個(gè)包間之間的活動(dòng)門打開后，可滿足中小型商務(wù)會(huì)議和聚餐的要求。二樓還設(shè)有電腦區(qū)，供顧客等待和商務(wù)辦公之用。06設(shè)計(jì)配套桌椅DesignandsupportCloudlandcoffee吧臺椅雙人桌四人座椅06設(shè)計(jì)配套桌椅DesignandsupportCloudlandcoffee卡座沙發(fā)包間桌椅06設(shè)計(jì)配套燈具DesignandsupportCloudlandcoffee06設(shè)計(jì)配套音樂設(shè)備DesignandsupportCloudlandcoffee1231天花隱形音響23壁掛音響鋼琴06設(shè)計(jì)配套裝飾DesignandsupportCloudlandcoffee123123墻面馬賽克墻紙裝飾畫06設(shè)計(jì)配套設(shè)備DesignandsupportCloudlandcoffee123123磨豆機(jī)咖啡機(jī)榨汁機(jī)07正稿一樓CloudlandcoffeeArtwork123A區(qū)單位：mm07正稿一樓CloudlandcoffeeArtwork123B區(qū)單位：mm07正稿一樓CloudlandcoffeeArtworkC區(qū)單位：mm1207正稿一樓CloudlandcoffeeArtworkC區(qū)單位：mm3407正稿二樓CloudlandcoffeeArtworkA區(qū)單位：mm1207正稿二樓CloudlandcoffeeArtworkA區(qū)單位：mm3407正稿二樓CloudlandcoffeeArtworkB區(qū)單位：mm12307正稿二樓CloudlandcoffeeArtwork

C區(qū)單位：mm12308預(yù)算CloudlandcoffeeBudget一樓08預(yù)算CloudlandcoffeeBudget二樓、其他09設(shè)計(jì)說明DesigndescriptionCloudlandcoffee建筑資料：為鋼結(jié)構(gòu)與磚混結(jié)合建筑體?？偯娣e約為170平米，其中活動(dòng)區(qū)面積約為140平米，一層戶外約為30平米。

目標(biāo)客戶：CLOUDLAND主要服務(wù)于小區(qū)居民；路人，購物者；附近大學(xué)區(qū)的學(xué)生；其他慕名而來的客人和散客。

功能定位：除了常規(guī)意義的咖啡，西點(diǎn)和飲品以外，CLOUDLAND

咖啡廳還具備自由上網(wǎng)和簡餐,商務(wù)會(huì)談和小型商務(wù)會(huì)議的功能。

室內(nèi)規(guī)劃：進(jìn)門口處的原玻璃墻拆除外移，外墻玻璃門為感應(yīng)推拉門，節(jié)約出原門廳處空間。進(jìn)門的墻面掛有風(fēng)格感極強(qiáng)的掛畫，用以吸引顧客。二樓放置電腦，供客戶上網(wǎng)或等位時(shí)休閑游戲。吧臺盡可能延伸并拐角，再滿足足夠的料理操作空間同時(shí)不至于占用大堂太多面積。員工出口從配電口前，吧臺后的小門進(jìn)入吧臺操作間。同時(shí)折彎的吧臺也避免了臺角對入門口的沖射。

原直行梯拆除，樓上樓下節(jié)約出盡30平米的可利用空間。在區(qū)分大堂和包間區(qū)的同時(shí)，在整個(gè)直線條的建筑物里也起到了一個(gè)很好的中和與平衡的作用。

樓梯的后移動(dòng)，使在樓梯下部的廁所有部分隱形，樓梯上端的扶手拆除改為雕花玻璃，和員工出入口一起作為LOGO墻的延伸；前臺以黑色露木紋立面板裝飾，臺面用玻璃或透明石材，內(nèi)置燈光做成，將傳統(tǒng)的上光源變化為吧臺的桌面下光源和展示酒柜的背光源。

除卡座外，二樓還設(shè)有圓形環(huán)椅，大大增加了咖啡廳可容納人數(shù)。整個(gè)咖啡廳成窄長型，所以在大堂的東側(cè)作了一個(gè)地臺，豐富室內(nèi)層次的同時(shí)，在平面上也削減了大堂過于瘦長感覺而趨于方正。地臺上端放置鋼琴。

二樓的2個(gè)大包間用活動(dòng)移門作隔斷，有較多人員參與的商務(wù)聚會(huì)時(shí)移門徹底拉開，變成一個(gè)通透的31平方使用面積的大包間，基本能滿足常規(guī)中小型商務(wù)會(huì)議的需要。

室內(nèi)墻面色彩以深灰色和艷紫色來改造，衛(wèi)生間以局部的鮮艷馬賽克和鏡面來裝飾改造，頂部用水泥壓力板和原頂面結(jié)合處理，形成豐富層次并節(jié)約層高和工程造價(jià)。地面采用原地磚，局部以不銹鋼logo字鑲嵌，節(jié)約費(fèi)用的前提下，讓空間表情生動(dòng)活潑。

造型元素：在形體元素上，以圓形，直線，折線為主要構(gòu)成，簡潔明朗利落；

在色彩上，以深灰色，黃色，白色，拉絲不銹鋼色為基本色，對比強(qiáng)烈可識別性高。

在材質(zhì)上，除利用原來的鋼材，玻璃以外，木制部分為水曲柳擦色和防腐木材，石材為透光石材和黑色石材，局部點(diǎn)綴不銹