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文檔簡介

第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)定考綱內(nèi)容及能力要求考向定位1.細(xì)胞外液的組成和理化特征

Ⅱ2.穩(wěn)態(tài)的生理意義

Ⅱ3.生物體滲透壓、pH維持穩(wěn)定的實(shí)驗(yàn)探究

Ⅱ1.說明內(nèi)環(huán)境的成分及各液體之間的關(guān)系2.描述內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念和生理意義3.描述內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系4.描述穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制5.闡明生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制第1節(jié)細(xì)胞生活的環(huán)境第2節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性基礎(chǔ)梳理

體液、內(nèi)環(huán)境及其各組分之間的關(guān)系基礎(chǔ)回顧1.__________作為最基本的生命系統(tǒng)和所有的生命系統(tǒng)一樣,要與外界環(huán)境之間不斷地進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換。2.人和所有多細(xì)胞生物一樣,是由單細(xì)胞生物進(jìn)化而來的,故人體體內(nèi)的細(xì)胞都生活在一個液體環(huán)境中。例如,紅細(xì)胞生活在__________里,肌肉細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等組織細(xì)胞生活在__________里,淋巴管中的淋巴細(xì)胞生活在__________中。人體內(nèi)所含的大量以水為基礎(chǔ)的液體統(tǒng)稱為__________。細(xì)胞血漿組織液淋巴體液3.血漿、組織液和__________通過動態(tài)的有機(jī)聯(lián)系,共同構(gòu)成機(jī)體內(nèi)細(xì)胞生活的直接環(huán)境,為了區(qū)別于個體生活的外界環(huán)境,人們把這個由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做__________。4.血漿中含量最多的是__________,約為__________;其次是__________,約為__________;此外血漿還含有各種營養(yǎng)物質(zhì)、各種代謝__________、__________、__________等。5.組織液、淋巴的成分和含量與血漿相近,但又不完全相同,最主要的差別在于血漿中含有較多的__________,而組織液和淋巴中則含有較少的__________。6.因?yàn)榧?xì)胞外液中含有多種__________,且含量約為1%,故其本質(zhì)上是類似于__________的鹽溶液,這在一定程度上反映了生命起源于__________。淋巴內(nèi)環(huán)境水90%蛋白質(zhì)7%-9%廢物氣體激素蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)無機(jī)鹽海水海洋

探究思考:

單細(xì)胞生物有內(nèi)環(huán)境嗎?

易錯提示:細(xì)胞內(nèi)液與內(nèi)環(huán)境、細(xì)胞外液與外界環(huán)境的區(qū)別:(1)細(xì)胞內(nèi)液是指細(xì)胞內(nèi)的液體;內(nèi)環(huán)境是指由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境。(2)細(xì)胞外液是指由血漿、組織液和淋巴等構(gòu)成的體內(nèi)細(xì)胞所處的液體環(huán)境;外界環(huán)境是指人體外的環(huán)境。(3)內(nèi)環(huán)境的“內(nèi)”和“外”是相對的,從人體角度看是內(nèi)環(huán)境,從細(xì)胞角度看是細(xì)胞外液,所以內(nèi)環(huán)境和細(xì)胞外液是同一概念。歸納整合一、體細(xì)胞生活在細(xì)胞外液體液——不論男性還是女性,體內(nèi)都含有大量以水為基礎(chǔ)的液體,這些液體統(tǒng)稱為體液。體液細(xì)胞內(nèi)液(存在于細(xì)胞內(nèi),約占2/3)細(xì)胞外液

血漿(存在于細(xì)胞

組織液外,約占1/3)淋巴等二、內(nèi)環(huán)境各組成之間的關(guān)系淋巴循環(huán)血漿相互滲透組織液單向滲入淋巴

內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞外液構(gòu)成的體內(nèi)細(xì)胞賴以生存的液體環(huán)境。體內(nèi)細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境之間可以進(jìn)行物質(zhì)交換。血漿中的水分和一切能透過毛細(xì)血管壁的物質(zhì)都可以通過毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織細(xì)胞間隙形成組織液,絕大部分組織液可以通過毛細(xì)血管壁又回到血漿中,小部分組織液可透過毛細(xì)淋巴管形成淋巴;淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)到達(dá)左右鎖骨下靜脈回到血液中。跟蹤訓(xùn)練1.(2009年上海卷)下列人體不同種類的體液之間,電解質(zhì)濃度差別最大的一組是()A.血漿與組織液的HCO3-B.組織液與細(xì)胞內(nèi)液的蛋白質(zhì)C.血漿與組織液的Cl-D.組織液與淋巴液的Na+解析:血漿中電解質(zhì)含量與組織液基本相同。由于這些溶質(zhì)和水分都很容易透過毛細(xì)血管壁與組織液交換,這一部分液體的理化性質(zhì)的變化常與組織液平行。在血液不斷循環(huán)流動的情況下,血液中各種電解質(zhì)的濃度,基本上代表了組織液中這些物質(zhì)的濃度。答案:B2.(2008年廣東卷)根據(jù)下圖判斷,正確的描述是()①對于組織細(xì)胞的正常生理活動,過程a較過程b和c更為重要②組織液中的CO2有害無益

③組織液中的物質(zhì)是有變化的④過程b或c受阻可導(dǎo)致組織水腫A.①③B.①②C.②④D.③④解析:本題考查內(nèi)環(huán)境、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持及意義。血漿、組織液與淋巴間的物質(zhì)交換都是非常重要的,通過物質(zhì)交換保證了內(nèi)環(huán)境中的物質(zhì)在不斷變化并保持相對穩(wěn)定性。b或c受阻會影響組織液回流從而出現(xiàn)組織水腫。通過CO2的體液調(diào)節(jié),可使人體內(nèi)環(huán)境中的CO2和O2保持相對穩(wěn)定。答案:D細(xì)胞外液的理化性質(zhì)及體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的過程基礎(chǔ)梳理1.滲透壓(1)定義:溶液中__________對__________的吸引力。(2)滲透壓的成因溶質(zhì)微粒數(shù)量對水的吸引力滲透壓高低越多___越大_____越高_(dá)___越少___越小_____越低____(3)血漿滲透壓的決定因素:主要由無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量決定,其中細(xì)胞外液的滲透壓90%以上是由__________和__________決定的。溶質(zhì)微粒水Na+Cl-_2.酸堿度(1)正常人的血漿近中性,pH為__________。(2)維持因素:與血漿含有__________、__________等離子有關(guān)。(3)維持酸堿平衡的體系:主要由Na+、K+和HCO3-、HPO24-、有機(jī)酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成,它們均具有一定的緩沖作用,可以維持體液的酸堿平衡。3.溫度(1)人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在______左右。所以人體內(nèi)酶的最適溫度也是________左右。(2)體溫:幼年__________成年__________老年;女性__________男性。4.內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的關(guān)系:內(nèi)環(huán)境是__________與外界環(huán)境進(jìn)行__________的媒介。7.35-7.45HCO3-HPO24-37℃37℃>>>細(xì)胞物質(zhì)交換歸納整合一、細(xì)胞外液的理化性質(zhì)1.滲透壓(l)定義:溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。(2)滲透壓的成因溶質(zhì)微粒數(shù)量對水的吸引力滲透壓高低越多越大越高越少越小越低(3)血漿滲透壓的決定因素:主要由無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量決定,其中細(xì)胞外液的滲透壓90%以上是由Na+和Cl-決定的(4)與人體的健康①當(dāng)患胃腸炎時,我們常常感到四肢無力,其原因是體內(nèi)丟失了大量的無機(jī)鹽,使無機(jī)鹽的平衡遭到破壞。因此,需要輸液來補(bǔ)充無機(jī)鹽,以維持無機(jī)鹽的平衡。②血漿蛋白含量降低的可能原因是:營養(yǎng)不良使血漿蛋白合成量減少;人患腎小球炎時,血漿蛋白隨尿液排出體外,患者出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。③當(dāng)代謝廢物含量上升時,說明腎功能衰竭,患尿毒癥。2.酸堿度(1)正常人的血漿近中性,pH為7.35~7.45。(2)維持因素:與血漿含有HCO3-,HPO24-等離子有關(guān)。(3)維持酸堿平衡的體系:主要由Na+、K+和HCO3-、HPO24-、有機(jī)酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成,它們均具有一定的緩沖作用,可以維持體液的酸堿平衡。3.溫度(1)人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37℃左右。所以人體內(nèi)酶的最適溫度也是37℃左右。(2)體溫:幼年>成年>老年;女性>男性。(3)溫度與人體健康

當(dāng)我們感冒發(fā)燒時,食欲低下、精神不佳,這是由于體溫升高,影響了消化酶等各類酶的催化功能,導(dǎo)致消化不良和其他代謝活動紊亂。二、細(xì)胞外液與外界環(huán)境的關(guān)系組織細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境實(shí)現(xiàn)與外界環(huán)境的物質(zhì)交換,而內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換需要各個器官系統(tǒng)的參與。組織細(xì)胞既依賴于內(nèi)環(huán)境,又參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。具體物質(zhì)交換過程如下圖所示:1.體內(nèi)細(xì)胞只有經(jīng)過內(nèi)環(huán)境才能與外界進(jìn)行物質(zhì)交換,因此內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。2.直接與內(nèi)環(huán)境的物質(zhì)交換有關(guān)的系統(tǒng)有四個,包括循環(huán)、泌尿、呼吸和消化系統(tǒng);不同的組織細(xì)胞生活的具體內(nèi)環(huán)境不同。3.人的呼吸道、消化道、膀胱、子宮等由孔道與外界相連,儲存的液體也直接與外界接觸,所以這些液體不屬于體液。跟蹤訓(xùn)練(2009年廣東卷)有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述,錯誤的是()A.有3種以上的生理系統(tǒng)參與維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)B.人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的失調(diào)與外界環(huán)境無關(guān)C.人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力有限D(zhuǎn).穩(wěn)態(tài)有利于參與其調(diào)節(jié)的器官保持機(jī)能正常解析:維持人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài),需要消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)直接參與,還需要內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用,穩(wěn)態(tài)有利于參與其調(diào)節(jié)的器官保持機(jī)能正常,以維持正常的生命活動。人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有限的,與外界環(huán)境有關(guān),當(dāng)外界環(huán)境變化超出人體調(diào)節(jié)能力的時候,內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)就處于失調(diào)狀態(tài)。

答案:B2.(2008年全國卷Ⅱ)下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的敘述。正確的是()A.葡萄糖以自由擴(kuò)散的方式從消化道腔中進(jìn)入內(nèi)環(huán)境B.H2CO3/NaHCO3對血漿pH相對穩(wěn)定有重要作用C.內(nèi)環(huán)境的溫度隨氣溫的變化而變化D.人體的內(nèi)環(huán)境即指體液解析:考查了內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的有關(guān)知識。食物消化后才能被小腸所吸收,葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)經(jīng)主動運(yùn)輸進(jìn)入血液,再運(yùn)輸?shù)饺砀魈幈粰C(jī)體所利用。體液是指人體內(nèi)的液體,包括細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液。人體的內(nèi)環(huán)境(細(xì)胞外液)主要包括血漿、組織液和淋巴,其理化性質(zhì)保持相對穩(wěn)定,如由于機(jī)體中含有H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等緩沖物質(zhì)而使pH穩(wěn)定在7.35~7.45之間;體溫保持在37℃左右;滲透壓約為770kPa。內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定,是細(xì)胞進(jìn)行正常生命活動的條件之一。

答案:B內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)與意義基礎(chǔ)梳理1.穩(wěn)態(tài):正常機(jī)體通過_______作用,使各個______協(xié)調(diào)活動,共同維持內(nèi)環(huán)境的_________狀態(tài)。2.特點(diǎn):內(nèi)環(huán)境的_________和_______都處于動態(tài)平衡中。3.對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(1)經(jīng)典解釋:在_________和_________的共同作用下,通過機(jī)體各種器官、系統(tǒng)分工合作、協(xié)調(diào)統(tǒng)一而實(shí)現(xiàn)的。(2)主要調(diào)節(jié)機(jī)制:______________調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。(3)穩(wěn)態(tài)失調(diào):人體維持穩(wěn)態(tài)的_________是有一定限度的,當(dāng)外界環(huán)境的變化過于劇烈,或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時,內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)會遭到__________。(4)重要意義:內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是_____________________的必要條件。調(diào)節(jié)器官、系統(tǒng)相對穩(wěn)定每一種成分理化性質(zhì)神經(jīng)調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)能力神經(jīng)—體液—免疫破壞機(jī)體進(jìn)行正常生命活動

探究思考:腎炎病人為什么會出現(xiàn)全身水腫?歸納整合一、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)內(nèi)涵穩(wěn)態(tài)并不是指內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)維持在一個固定不變的值,而是在一定范圍內(nèi)維持相對穩(wěn)定的狀態(tài)調(diào)節(jié)基礎(chǔ)人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行機(jī)制神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制,其中水和無機(jī)鹽的平衡調(diào)節(jié)依賴于神經(jīng)和體液調(diào)節(jié),侵入人體的病原微生物必須依賴于免疫系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)并清除能力大小人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。當(dāng)外界環(huán)境的變化過于劇烈,或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時,內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞意義內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件(1)滲透壓是維持組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的重要因素(2)適宜的體溫和pH是酶正常發(fā)揮催化作用的基本條件(3)正常的血糖含量和血液中的含氧量是供給機(jī)體所需能量的重要保障二、血漿中的緩沖物質(zhì)對血漿pH的反饋調(diào)節(jié)

血漿中存在著緩沖物質(zhì):主要有NaHCO3/H2CO3、(其比值為20∶1)、Na2HPO4/NaH2PO4等。它們對維持血漿pH的穩(wěn)態(tài)起了重要作用,其反饋調(diào)節(jié)過程總結(jié)如下:1.劇烈運(yùn)動使大量乳酸進(jìn)入血液時,會發(fā)生以下變化C2H4OHCOOH+NaHCO3→C2H4OHCOONa(乳酸鈉)+H2CO3H2CO3→H2O+CO2↑CO2可由肺排出體外,緩沖了體內(nèi)產(chǎn)生的過多的酸。2.堿性物質(zhì)(如Na2CO3)進(jìn)入血液時,會發(fā)生以下變化Na2CO3+H2CO3→2NaHCO3過多的NaHCO3可由腎臟排出,從而緩沖了體內(nèi)的堿性變化。跟蹤訓(xùn)練

1.(2009年海南卷)關(guān)于動物內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述,錯誤的是()A.血漿滲透壓與蛋白質(zhì)含量有關(guān),與無機(jī)離子含量無關(guān)B.H2CO3/NaHCO3是維持細(xì)胞外液pH穩(wěn)定的緩沖物質(zhì)C.細(xì)胞內(nèi)、外的Na+、K+分布不平衡狀態(tài)是通過消耗能量來維持的D.運(yùn)動后Na+、K+排出體外較多,但機(jī)體的內(nèi)環(huán)境仍維持相對穩(wěn)定狀態(tài)2.(2008年寧夏卷)長時間運(yùn)動引起機(jī)體缺氧時,血液pH的變化趨勢、引起pH變化的物質(zhì)、能起緩沖作用的物質(zhì)分別()A.降低、CO2、Na2CO3B.降低、乳酸、NaHCO3C.升高、CO2、H2CO3D.升高、乳酸、NaHCO3熱點(diǎn)聚焦

內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)及與人體健康(2009年廣東卷)下圖中曲線表示某健康成年人分別飲1升清水及飲1升生理鹽水后的尿生成速率。下列敘述中錯誤的是()A.飲清水后約1h,尿生成速率達(dá)到峰值B.飲清水后0.5h,血液中的抗利尿激素濃度降低C.在3h內(nèi),飲清水較飲生理鹽水產(chǎn)生的尿量多D.3h后兩條曲線將不再交叉或重疊

解析:抗利尿激素調(diào)節(jié)人體的水平衡,當(dāng)人體內(nèi)的抗利尿激素的濃度降低時,人的尿量增加。據(jù)圖可知,A、C兩項(xiàng)描述正確。飲清水后0.5h,尿量大量增加,人體內(nèi)的抗利尿激素濃度降低,B項(xiàng)正確。3h后,尿生成速率趨于穩(wěn)定,兩條曲線將可能重疊。

答案:D

名師點(diǎn)睛:內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與人體健康的關(guān)系(1)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的幾個正常值:正常人的血漿pH為7.35~7.45;正常人血漿的總滲透壓相當(dāng)于生理鹽水(0.9%);正常人血糖濃度為80~120mg/dL;正常人平均體溫為37.5℃。(2)當(dāng)血液中Ca、P含量降低時,成年人表現(xiàn)為骨軟化病,兒童表現(xiàn)為佝僂??;當(dāng)血鈣過高時,會引起肌無力等疾病;血漿鈣過低則會出現(xiàn)抽搐。(3)組織水腫:因某種原因?qū)е卵獫{中的蛋白質(zhì)含量降低或組織液中的蛋白質(zhì)含量升高,使血漿的滲透壓降低,組織液的滲透壓升高,導(dǎo)致組織液增加。例如,過敏性物質(zhì)引起組織水腫(過敏反應(yīng)時組織釋放組織胺使毛細(xì)血管通透性加大,血漿中的蛋白質(zhì)滲出進(jìn)入組織液,從而使組織液滲透壓升高而吸水);營養(yǎng)不良引起組織水腫(營養(yǎng)不良時,血漿蛋白合成量減少,血漿滲透壓降低,使水分進(jìn)入組織液,引起組織水腫。(4)健康的成年人每天水的攝入量等于排出量。(5)K+排出的特點(diǎn)是多吃多排,少吃少排,不吃也排。所以長期不能進(jìn)食的病人,應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充鉀鹽。(6)當(dāng)人在高溫條件下工作、劇烈運(yùn)動或是患某些疾病(如劇烈嘔吐、嚴(yán)重腹瀉)時,都會丟失大量的水和無機(jī)鹽(主要是鈉鹽),故應(yīng)注意補(bǔ)充足夠的水和食鹽。若缺乏鈉鹽就會導(dǎo)致機(jī)體的細(xì)胞外液滲透壓下降并出現(xiàn)血壓下降、心率加快、四肢發(fā)冷等癥狀,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷等癥狀,及時補(bǔ)充生理鹽水可緩解這些癥狀。如果排出的尿量過少,代謝廢物不能及時隨尿液排出體外,就會引起中毒而損害健康。(7)K+不僅在維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓上起到?jīng)Q定作用,而且還具有維持心肌舒張、保持心肌正常興奮性的重要作用。當(dāng)血鉀含量過低時,會導(dǎo)致心律失常,出現(xiàn)心動過速。(8)人體的體溫調(diào)節(jié)能力是有一定限度的,如人在高溫環(huán)境中易發(fā)生中暑現(xiàn)象,故人要避免在寒冷和高溫環(huán)境中停留過久(這屬于行為性調(diào)節(jié))。(9)一定限度的體溫升高,有利于抗體的生成,白細(xì)胞活動加強(qiáng)、肝臟解毒功能增強(qiáng),一定限度的低溫也有一定的好處,如手術(shù)中的低溫麻醉。(10)糖尿?。翰∪说囊葝uB細(xì)胞受損,導(dǎo)致胰島素分泌量不足,這樣就使葡萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞和在細(xì)胞內(nèi)氧化分解發(fā)生障礙。患者表現(xiàn)出“三多一少”的現(xiàn)象(多食、多飲、多尿、體重減輕)和高血脂等并發(fā)癥。糖尿病患者除了不宜多吃糖類食物外,還不宜多吃富含蛋白質(zhì)的食物,主要原因是蛋白質(zhì)在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為糖類,增加血糖濃度。熱點(diǎn)訓(xùn)練當(dāng)人們參加強(qiáng)體力勞動大量出汗時,為了維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定,機(jī)體必須進(jìn)行多項(xiàng)調(diào)節(jié),其中包括()①胰島A細(xì)胞的分泌活動增強(qiáng)②胰島B細(xì)胞的分泌活動增強(qiáng)③抗利尿激素分泌增加④抗利尿激素分泌減少A.①③B.①④C.②③D.②④

解析:人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持,主要是由神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)共同作用的結(jié)果。強(qiáng)體力勞動大量出汗,流失大量水份而造成細(xì)胞外液滲透壓升高,刺激下丘腦細(xì)胞外液滲透壓感受器興奮,抗利尿激素分泌增加,作用于腎小管對水的重吸收增加;同時機(jī)體消耗血糖,而胰島A細(xì)胞的分泌活動增強(qiáng),分泌胰高血糖素。

答案:A走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室

基礎(chǔ)再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)課題:生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制一、實(shí)驗(yàn)原理

細(xì)胞代謝會產(chǎn)生許多酸性物質(zhì),如碳酸等;人和動物吃的食物消化吸收后經(jīng)代謝會產(chǎn)生一些酸性或堿性物質(zhì)。這些酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境,會使pH發(fā)生偏移,但一般情況下,機(jī)體能通過緩沖物質(zhì)使pH穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)。

二、目的要求

通過比較自來水、緩沖液(如Na2HPO4、KH2PO4等的溶液,在加入酸或堿后,能使pH的變化減弱)和生物材料在加入酸或堿后pH的變化,推測生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。

三、材料用具

生物材料(肝勻漿、馬鈴薯勻漿、用水5∶1稀釋的雞蛋清、黃瓜勻漿)、pH=7的磷酸緩沖液、0.1mol/LHCl(盛于滴瓶中)、0.1mol/LNaOH(盛于滴瓶中)、4副防護(hù)手套、50mL燒杯1個、50mL量筒1個、彩色鉛筆、pH計或萬能pH試紙、鑷子1把、自來水。過程設(shè)計

1.方法步驟和記錄(1)將25mL自來水倒入50mL燒杯中。(2)用pH計或pH試紙測試起始的pH,并作記錄。(3)一次加一滴0.1mol/LHCl,然后輕輕搖動,加入5滴后再測pH。重復(fù)這一步驟直到加入了30滴為止。將pH測定結(jié)果記入表中。(4)充分沖洗燒杯,并向其中倒入25mL自來水。測定并記錄起始的pH。再如步驟3,一滴一滴地加入0.1mol/L的NaOH,測定并記錄pH。(5)充分沖洗燒杯,用緩沖液代替自來水,重復(fù)步驟1至步驟4,記錄結(jié)果。(6)充分沖洗燒杯,選兩種生物材料分別代替自來水,重復(fù)步驟1至4,記錄結(jié)果。2.現(xiàn)象觀察不同實(shí)驗(yàn)材料pH變化記錄表加入0.1mol/LHCl加入0.1mol/LNaOH入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH051015202530051015202530自來水緩沖液生物材料1生物材料2提示:加入0.1mol/LHCl后,自來水pH逐漸偏小,緩沖液、生物材料pH幾乎不變;加入0.1mol/LNaOH相同3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論(1)根據(jù)所得數(shù)據(jù),以酸或堿的滴數(shù)為橫軸,以pH為縱軸,畫出自來水pH變化的曲線。以實(shí)線表示加入酸后的變化,虛線表示加入堿后的變化。再用其他顏色的線條分別表示生物材料、緩沖液pH的變化情況,也同樣以實(shí)線和虛線分別表示加入酸、堿后的變化。以下曲線僅作參考:(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,說出不同實(shí)驗(yàn)材料pH變化的特點(diǎn)。答案:自來水中加入酸堿物質(zhì)后,pH逐漸變小或變大,而緩沖液和生物材料中加入一定量酸堿后pH幾乎不變或變化不大。4.實(shí)驗(yàn)評價你的實(shí)驗(yàn)測得的不同情況下的pH值是否存在誤差?分析誤差存在的原因,如何降低誤差?

答案:有誤差。原因:(1)燒杯清洗不干凈。(2)加入酸、堿后不搖動或搖動不均勻、不徹底。(3)加入酸、堿后不待其穩(wěn)定就立即測pH值等。(根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,作出相應(yīng)回答)易錯歸納1.第一次“充分沖洗燒杯”是為了避免酸性物質(zhì)HCl與堿性物質(zhì)NaOH發(fā)生中和發(fā)應(yīng),使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯,減少誤差。因此在實(shí)驗(yàn)過程中,出現(xiàn)了很多次的“充分沖洗燒杯”。第二次和第三次“充分沖洗燒杯”是為了防止不同的生物材料混合,影響實(shí)驗(yàn)效果。2.HCl和NaOH均有腐蝕性。應(yīng)避免其與皮膚和眼睛接觸,也不要入口。若有灑落或?yàn)R出,要立即用水沖洗15min,并告訴老師。3.生物材料最好是一種植物材料,一種動物材料。精題演習(xí)1.人體劇烈運(yùn)動,當(dāng)肌肉細(xì)胞缺氧時,pH是降低還是升高?pH的這種變化是由哪種物質(zhì)引起的?需何種緩沖物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)()A.降低、CO2、NaHCO3B.升高、CO2、H2CO3C.降低、乳酸、NaHCO3D.升高、乳酸、NaHCO3

解析:本題考查了人體內(nèi)維持pH相對穩(wěn)定的機(jī)制,當(dāng)肌肉進(jìn)行無氧呼吸時會產(chǎn)生乳酸,從而使pH下降,而NaHCO3可以與乳酸反應(yīng)產(chǎn)生乳酸鈉和碳酸,碳酸分解生成CO2,CO2通過呼吸系統(tǒng)排出體外,從而維持內(nèi)環(huán)境中pH的相對穩(wěn)定。

答案:C2.有一類疾病屬于呼吸性酸中毒,是由于呼吸道阻塞、肺膨脹不全或肺炎等導(dǎo)致體內(nèi)二氧化碳排出受阻。請運(yùn)用有關(guān)知識回答下列問題。(1)血液的pH通常在__________之間,當(dāng)血液中CO2大量積累時,它就與水反應(yīng)形成__________,該物質(zhì)在血液中的積累會使血液的pH低于__________,但總的影響不會太大,因?yàn)樵撐镔|(zhì)又會很快分解成__________。(2)病人因呼吸受阻,肌細(xì)胞中會產(chǎn)生大量的乳酸,乳酸進(jìn)入血液后,會使血液的pH,但乳酸可與血液中的__________發(fā)生反應(yīng),生成__________,這樣,血液的pH就相對穩(wěn)定。(3)病人從水果中攝入的碳酸鈉進(jìn)入血液后,與碳酸反

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