華南二區(qū)營運管家考試卷附答案

華南二區(qū)營運管家考試卷[復(fù)制]不定項選擇題，共計20題，每題5分，共計100分；30分鐘考試時間。基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________部門/餐廳：________________________1、以下是店長每周必做的工作是（）*排定工作計劃維護(hù)日報目標(biāo)(正確答案)維護(hù)值班規(guī)劃(正確答案)維護(hù)月度重點2、以下是值班經(jīng)理每天必做的工作是()*制定值班規(guī)劃(正確答案)完成值班總結(jié)(正確答案)解決跟蹤任務(wù)(正確答案)完成訓(xùn)練評估(正確答案)3、關(guān)于月度重點描述正確的是（）*月度重點數(shù)量建議為3-5條(正確答案)月度重點來源于品牌的營運重點、餐廳的營運重點，但不包括訓(xùn)練重點月度重點可以由值班經(jīng)理維護(hù)除了維護(hù)月度重點，還需要維護(hù)行動計劃(正確答案)前廳/廚房經(jīng)理需要每周總結(jié)更新一次月度重點執(zhí)行情況(正確答案)4、關(guān)于訓(xùn)練類任務(wù)描述正確的是（）*目前營運管家共有5種訓(xùn)練評估任務(wù)表單(正確答案)工作站學(xué)習(xí)效果評估是用來評估訓(xùn)練執(zhí)行經(jīng)理的帶訓(xùn)效果追蹤考核效果評估適用于服務(wù)員、訓(xùn)練員的追蹤考核(正確答案)儲備訓(xùn)練員的帶訓(xùn)效果評估任務(wù)只能有店長/訓(xùn)練經(jīng)理來執(zhí)行(正確答案)5、系統(tǒng)沒有生成值班規(guī)劃任務(wù)，原因可能是（）*店長未提前在后臺導(dǎo)入值班規(guī)劃內(nèi)容(正確答案)后臺值班規(guī)劃導(dǎo)入失敗(正確答案)平板電腦發(fā)生錯誤登錄賬號角色限制6、什么情況下值班經(jīng)理才可以執(zhí)行交班（）*當(dāng)班次所有值班類檢查任務(wù)均已完成(正確答案)完成值班總結(jié)(正確答案)完成跟蹤任務(wù)處理(正確答案)完成當(dāng)班次的訓(xùn)練評估任務(wù)7、關(guān)于每日日報填寫描述正確的是（）*由晚班(宵夜班)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)填寫(正確答案)每班次值班經(jīng)理負(fù)責(zé)填寫單均、來客數(shù)、人均、翻臺率填寫不包含外賣數(shù)據(jù)(正確答案)日報逾期后無法再補填寫8、關(guān)于人效，描述正確的是()*值班規(guī)劃表中的班次人效=班次營業(yè)額/班次工時(正確答案)值班規(guī)劃表中的班次人效=班次營業(yè)額/班次人數(shù)日報中的人效=當(dāng)天總營業(yè)額/當(dāng)天總工時(正確答案)日報中的人效=當(dāng)天總營業(yè)額/當(dāng)天總?cè)藬?shù)9、關(guān)于門店人員信息，原則上系統(tǒng)會自動同步oa數(shù)據(jù)，以下描述正確的是（）*oa會同步我門店所有人員的信息過來，不用店長再做操作oa只同步經(jīng)理及店長級別的角色(正確答案)其他值班經(jīng)理賬號需門店人員自行維護(hù)，即自己新增、激活、修改、去激活(刪除)(正確答案)新增賬號時，賬號命名規(guī)則與oa一致，如果有員工忘記密碼，店長可通過后臺幫其重置密碼(正確答案)10、店長在后臺新增用戶時，系統(tǒng)提示該賬戶(用戶)已經(jīng)存在，描述正確的是()*發(fā)生此類情況，店長需查看本店賬戶信息，確認(rèn)是否重復(fù)添加(正確答案)如本店用戶無重復(fù)的賬戶信息，則有可能是和公司其他賬號重名，需要調(diào)整命名規(guī)則(正確答案)店長可以設(shè)置一個共用賬號，供餐廳所有人員使用該賬號可以直接使用，無需做任何處理11、關(guān)于平板電腦描述正確的是（）*平板為餐廳固定資產(chǎn)，財務(wù)已登記，每月需進(jìn)行盤點入賬；(正確答案)值班經(jīng)理在使用時，應(yīng)隨身攜帶，禁止隨處放置(正確答案)平板不用時應(yīng)放在辦公室指定位置(正確答案)平板不用時可以下載其他娛樂軟件下班后平板可以帶離餐廳12、店長需在本月底在后臺維護(hù)次月月度工作重點以及月度計劃，描述正確的是（）*月度工作重點非常重要，店長需時刻關(guān)注，監(jiān)督前廳/廚房經(jīng)理是否每周總結(jié)更新進(jìn)度；(正確答案)月度計劃事項分兩類，任務(wù)型和非任務(wù)型(日程型)，任務(wù)就是店長提前分配一個任務(wù)模板到指定日期，在pad端系統(tǒng)當(dāng)天會推送此任務(wù)供店長來執(zhí)行。(正確答案)月度計劃可以導(dǎo)出為Excel分享，上級也可隨時查看到其進(jìn)度(正確答案)月度工作重點在后臺制定，平板前端可以進(jìn)行修改13、為了減輕工作量，值班規(guī)劃及日報指標(biāo)需用統(tǒng)一模板在后臺定期導(dǎo)入，關(guān)于這兩點以下描述正確的是（）*值班規(guī)劃及日報指標(biāo)模板中值班規(guī)劃是分班次的，日報指標(biāo)是整天的(正確答案)值班規(guī)劃及日報指標(biāo)模板只需要修改日期定期導(dǎo)入就好了，不需要做任何改動值班規(guī)劃及日報指標(biāo)模板在導(dǎo)入時需根據(jù)自己門店情況進(jìn)行修改，如果我是非通宵班的門店，需要將宵夜班那一列刪除值班規(guī)劃與日報指標(biāo)模板在導(dǎo)入時需觀察系統(tǒng)提示，通過這種方式可以做到問題自查(正確答案)14、關(guān)于訓(xùn)練計劃計劃描述正確的是（）*訓(xùn)練計劃的制定與顯示是分區(qū)域的，即前廳/后廚是分開顯示的(正確答案)訓(xùn)練計劃中的內(nèi)容為任務(wù)型和非任務(wù)型，兩個都可以在訓(xùn)練計劃中進(jìn)行標(biāo)記完成逾期的計劃不能再進(jìn)行操作任務(wù)型的計劃完成后，訓(xùn)練計劃中這一項內(nèi)容會自動更新為已完成，不需要再去訓(xùn)練計劃中做標(biāo)記。(正確答案)訓(xùn)練計劃制定完成后，只要是任務(wù)前一天都可以進(jìn)行修改，修改訓(xùn)練人和被訓(xùn)人15、營運督導(dǎo)登錄自己的賬號可以在營運管家實現(xiàn)以下功能（）*新增各類檢查任務(wù)(正確答案)排定自己的月度工作計劃(正確答案)查看門店營業(yè)數(shù)據(jù)(正確答案)查看店長的月度計劃、餐廳訓(xùn)練計劃排定和執(zhí)行情況(正確答案)查看各類跟蹤任務(wù)的處理情況(正確答案)16、關(guān)于店長維護(hù)的值班規(guī)劃和日報目標(biāo)，描述正確的是（）*可以授權(quán)給其他管理人員維護(hù)允許偶爾忘記維護(hù)值班經(jīng)理可以修改店長設(shè)置的各類目標(biāo)值值班經(jīng)理不可以修改店長設(shè)置的各類目標(biāo)值(正確答案)如果店長設(shè)置的目標(biāo)值偏差較大，值班經(jīng)理應(yīng)提醒店長進(jìn)行調(diào)整(正確答案)17、排定訓(xùn)練計劃，描述正確的是（）*訓(xùn)練計劃由訓(xùn)練執(zhí)行經(jīng)理在后臺排定，每月底排定一次(正確答案)排定訓(xùn)練任務(wù)需要輸入訓(xùn)練人、被訓(xùn)練人、被訓(xùn)練人類型，并對該訓(xùn)練任務(wù)進(jìn)行描述(正確答案)訓(xùn)練任務(wù)描述規(guī)則：“XX崗位帶訓(xùn)/考核/追蹤考核，訓(xùn)練員-學(xué)員，班次，時長”(正確答案)如有新員工入職，可以在平板端新增訓(xùn)練任務(wù)，也可以在后臺排定。(正確答案)18、關(guān)于店長的月度計劃排定，描述正確的是（）*店長月底在后臺排定發(fā)布(正確答案)已經(jīng)發(fā)布的工作計劃只能提前調(diào)整時間，不能刪除(正確答案)店長可以在平板端臨時新增工作計劃(正確答案)店長在平板端新增的所有的任務(wù)都會記錄在店長月度計劃內(nèi)(正確答案)19、關(guān)于平板端任務(wù)界面描述正確的是（）*分當(dāng)前任務(wù)、歷史任務(wù)、跟蹤任務(wù)(正確答案)跟蹤任務(wù)只顯示已處理的問題歷史任務(wù)顯示餐廳已經(jīng)完成的所有任務(wù)(正確答案)重點跟蹤項包括：工作重點、各類任務(wù)表