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植物(zhíwù)的一生第一頁(yè),共55頁(yè)。種子(zhǒngzi)為什么會(huì)長(zhǎng)成幼苗?思考(sīkǎo):種子(zhǒngzi)萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自?第二頁(yè),共55頁(yè)。一、菜豆(càidòu)種子的外形和結(jié)構(gòu)胚胚軸(pēizhóu)子葉(zǐyè)胚根胚芽(兩片)種皮第三頁(yè),共55頁(yè)。菜豆種子(zhǒngzi)的結(jié)構(gòu)種子(zhǒngzi)種皮胚胚芽胚軸胚根子葉胚胚軸子葉胚根胚芽(兩片)種皮種子是種子植物的生殖器官之一,種子中將來(lái)萌發(fā)成幼苗(yòumiáo)的結(jié)構(gòu)是胚。種子的主要結(jié)構(gòu)是胚——發(fā)育成新植物的幼體。第四頁(yè),共55頁(yè)。玉米種子第五頁(yè),共55頁(yè)。二、玉米種子的外形(wàixínɡ)和結(jié)構(gòu)種皮和果皮(guǒpí)胚胚乳(pēirǔ)胚芽胚軸胚根子葉(一片)第六頁(yè),共55頁(yè)。種子(zhǒngzi)果皮(guǒpí)與種皮胚胚芽胚軸胚根子葉玉米種子的結(jié)構(gòu)(jiégòu)胚乳第七頁(yè),共55頁(yè)。胚乳(pēirǔ)比較:菜豆(càidòu)種子與玉米種子子葉(zǐyè)胚芽胚軸胚根種皮第八頁(yè),共55頁(yè)。菜豆種子和玉米種子有哪些共同(gòngtóng)的結(jié)構(gòu)?有哪些不同的結(jié)構(gòu)?(作業(yè)本AP7)相同(xiānɡtónɡ):都有種皮和胚;胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉(zǐyè)四部分不同:菜豆種子的胚中有兩片子葉,無(wú)胚乳,玉米種子的胚中有一片子葉,有胚乳。討論:第九頁(yè),共55頁(yè)。種子(zhǒngzi)的分類:根據(jù)(gēnjù)種子里有無(wú)胚乳有胚乳(pēirǔ)種子無(wú)胚乳種子小麥、玉米、水稻、蓖麻、柿菜豆、大豆、棉、黃瓜、花生、慈姑第十頁(yè),共55頁(yè)。根據(jù)(gēnjù)胚中的子葉數(shù)目單子葉植物(zhíwù):種子的胚中只有1片子葉的植物(zhíwù)雙子葉植物(zhíwù):種子的胚中有兩片子葉的植物(zhíwù)玉米、小麥、水稻、高粱、甘蔗、慈姑菜豆、棉、黃瓜、花生、橘、蓖麻、柿第十一頁(yè),共55頁(yè)。說(shuō)明(shuōmíng):雙子葉植物大多數(shù)無(wú)胚乳,但極少數(shù)有胚乳。如蓖麻、柿子等。單子葉植物大多數(shù)有胚乳,極少數(shù)無(wú)胚乳。如慈姑等。第十二頁(yè),共55頁(yè)。稀米湯(mǐtāng)玉米使用碘液的目的是檢測(cè)種子(zhǒngzi)結(jié)構(gòu)中是否有淀粉。淀粉(diànfěn)遇到碘液會(huì)變藍(lán)色。菜豆種子的子葉內(nèi)含有淀粉,玉米種子的胚乳中含有淀粉。第十三頁(yè),共55頁(yè)。種子里含有(hányǒu)豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在有胚乳的種子中,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳里,人們(rénmen)主要食用胚乳;在無(wú)胚乳的種子中,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉中,人們(rénmen)主要食用子葉。第十四頁(yè),共55頁(yè)。我會(huì)做!1、蠶豆等豆類種子的哪部分(bùfen)結(jié)構(gòu)是人們食用的主要部分(bùfen)?子葉(zǐyè)2、面粉主要(zhǔyào)是由小麥種子的哪部分結(jié)構(gòu)加工而成的?胚乳3、菜豆種子是雙子葉植物還是單子葉植物,有沒(méi)有胚乳?雙子葉植物
無(wú)胚乳第十五頁(yè),共55頁(yè)。4、我們食用的豆油(dòuyóu)主要是來(lái)自大豆種子中的_______5、我們每天吃的米飯主要是水稻種子中的_______6、下列植物屬于雙子葉植物的是A.小麥B.棉C.水稻D.高粱7、下列不屬于胚的組成部分的是A.胚芽B.胚軸C.子葉D.胚乳學(xué)以致用(xuéyǐzhìyòng)子葉(zǐyè)胚乳BD第十六頁(yè),共55頁(yè)。知識(shí)(zhīshi)鏈接種子
種子是種子植物特有(tèyǒu)的生殖器官,一般由種皮、胚等部分組成。其中胚是種子最主要部分,包括胚芽、胚軸、胚根、子葉四部分。有些植物的種子,胚乳在形成過(guò)程中被吸收,把養(yǎng)料轉(zhuǎn)移到子葉中成為無(wú)胚乳種子,如豆類、瓜類種子。有些植物的種子,胚乳沒(méi)有被吸收,成為有胚乳種子,如小麥、水稻等。種子的胚乳或子葉中貯有為萌發(fā)所提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不同的植物種子,貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不同的,如稻米、小麥以淀粉為主,油菜、芝麻以油脂為主,豆類種子則富有蛋白質(zhì)。但自然界的種子則以貯存脂類物質(zhì)的居多。第十七頁(yè),共55頁(yè)。課堂練習(xí):一.選擇題:1.下列(xiàliè)都是單子葉植物的一組是:()A.高梁、大豆、花生(huāshēnɡ)B.水稻、菜豆、玉米C.水稻(shuǐdào)、小麥、玉米D.小麥、蠶豆、高梁2.種子中能發(fā)育成新植物幼體的是:()A.胚B.胚芽C.子葉D.胚根3.小麥種子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在:()A.子葉B.胚乳C.胚芽D.胚根CAB(作業(yè)本AP8)第十八頁(yè),共55頁(yè)。上圖中,1是_____(其中(qízhōng)玉米還包括_____)2是____3是____4是____5是____6是____7是____種皮果皮(guǒpí)胚軸(pēizhóu)胚根胚胚乳子葉胚芽第十九頁(yè),共55頁(yè)。種子(zhǒngzi)里含有豐富的、、、等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在有胚乳的種子(zhǒngzi)中,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在里,人們主要食用;在無(wú)胚乳的種子(zhǒngzi)中,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在中,人們主要食用。淀粉(diànfěn)蛋白質(zhì)脂肪(zhīfáng)無(wú)機(jī)鹽胚乳子葉子葉胚乳第二十頁(yè),共55頁(yè)。種子(zhǒngzi)萌發(fā)第二十一頁(yè),共55頁(yè)。探究:種子(zhǒngzi)萌發(fā)需要什么條件?種子萌發(fā)需要(xūyào)什么條件?一.提出(tíchū)問(wèn)題:二.建立猜想或假設(shè)要有充足的水分;要有充足的空氣;要有適宜的溫度等第二十二頁(yè),共55頁(yè)。三、制定(zhìdìng)計(jì)劃,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1、本實(shí)驗(yàn)要涉及哪些(nǎxiē)變量?2、哪些(nǎxiē)是主要變量?哪些(nǎxiē)是次要變量?如何控制它們?次要變量:(種子自身的因素)種子的大小、形狀、飽滿程度(chéngdù)、土壤等。主要變量:溫度、空氣、水分第二十三頁(yè),共55頁(yè)。在有多個(gè)變量影響種子的萌發(fā)時(shí),該如何設(shè)計(jì)(shèjì)實(shí)驗(yàn)加以研究?說(shuō)明:當(dāng)有多個(gè)變量影響時(shí),應(yīng)先研究其中一個(gè)變量(主要變量)的影響效果,其余變量均應(yīng)保持相同(xiānɡtónɡ)或不變,并且還要設(shè)置對(duì)照組,這就是常用的控制變量法。思考(sīkǎo):3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)第二十四頁(yè),共55頁(yè)。
A種子
B種子
C種子水分空氣溫度水分空氣溫度水分空氣溫度甲組乙組丙組√××√√×√×√√√√××√√√√20℃20℃20℃0℃0℃0℃40℃40℃40℃甲組:20。C乙組:40。C丙組:0。C第二十五頁(yè),共55頁(yè)。在同組內(nèi),A種子與B種子、B種子與C種子、A種子與C種子在變量(biànliàng)上各有什么差異?思考:A種子與B種子:有無(wú)充足(chōngzú)的水分;B種子與C種子:有無(wú)充足(chōngzú)的空氣;A種子與C種子:有無(wú)水分、空氣。第二十六頁(yè),共55頁(yè)。4、記錄實(shí)驗(yàn)(shíyàn)現(xiàn)象上面三組(sānzǔ)豌豆種子在不同的環(huán)境溫度下,放置5天,觀察哪粒種子發(fā)芽了?第二十七頁(yè),共55頁(yè)。5、分析(fēnxī)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論實(shí)驗(yàn)(shíyàn)結(jié)果:甲組的B種子(zhǒngzi)發(fā)芽了結(jié)論:種子萌發(fā)需要充足的水分和空氣、適宜的溫度。種子的萌發(fā)還跟種子的形態(tài)、大小、胚的完整性、飽滿程度以及是否處于休眠狀態(tài)等有一定關(guān)系第二十八頁(yè),共55頁(yè)。▲能否對(duì)甲組的B種子與乙組的A種子的萌發(fā)情況進(jìn)行(jìnxíng)比較?為什么?▲為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)論更加可靠,更科學(xué),你應(yīng)如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)?不能,因?yàn)閷?shí)驗(yàn)中存在(cúnzài)多個(gè)變量。甲組:20。C乙組:40。C第二十九頁(yè),共55頁(yè)。1.一粒種子的胚活著(huózhe),但不萌發(fā),其原因可能是()A、外界條件不適合B、種子尚在休眠期C、種子未發(fā)育成熟D、上述原因都有可能D2.種子中能發(fā)育成新植物幼體的是()A.胚B.胚芽C.子葉(zǐyè)D.胚根A練一練第三十頁(yè),共55頁(yè)。鞏固(gǒnggù)練習(xí)1.下列土壤最有利于種子萌發(fā)的是A、溫暖濕潤(rùn)(shīrùn)疏松的土壤B、溫暖濕潤(rùn)(shīrùn)堅(jiān)實(shí)的土壤C、高溫濕潤(rùn)(shīrùn)疏松的土地D、寒冷濕潤(rùn)(shīrùn)疏松的土壤2.人們常說(shuō)“一年之計(jì)在于春”,春天是大多數(shù)作物的播種季節(jié).下列原因說(shuō)法錯(cuò)誤的是A、春天雨水多B、春天溫度適宜C、春天空氣新鮮D、大多種子剛剛度過(guò)休眠期第三十一頁(yè),共55頁(yè)。1.農(nóng)作物和花卉為什么都要在一定的季節(jié)播種,而且要播種在濕潤(rùn)疏松(shūsōnɡ)的土壤中?農(nóng)作物和花卉的生長(zhǎng)都需要(xūyào)一定的溫度,所以要在一定的季節(jié)播種。還需要(xūyào)充足的水分和空氣,所以要播種在濕潤(rùn)疏松的土壤中。討論(tǎolùn):2.結(jié)合種子萌發(fā)的外界條件談?wù)勔箖?chǔ)藏的種子不發(fā)芽,什么辦法最簡(jiǎn)單有效?種子曬干儲(chǔ)藏在干燥低溫的環(huán)境中第三十二頁(yè),共55頁(yè)。思考(sīkǎo):種子(zhǒngzi)具備了萌發(fā)的條件就會(huì)萌發(fā)。那么,種子(zhǒngzi)是怎么樣萌發(fā)的呢?第三十三頁(yè),共55頁(yè)。種子(zhǒngzi)的萌發(fā)過(guò)程它們(tāmen)種子萌發(fā)過(guò)程的共同點(diǎn)?第三十四頁(yè),共55頁(yè)。種子(zhǒngzi)的萌發(fā)過(guò)程:胚根:首先(shǒuxiān)突破種皮,再發(fā)育為幼苗的根胚芽:發(fā)育(fāyù)為幼苗的莖和葉由此可見(jiàn),新植物體由種子的胚發(fā)育而成,胚是新植物體的幼體。第三十五頁(yè),共55頁(yè)。思考(sīkǎo):幼苗長(zhǎng)成后,豌豆種子里的子葉和小麥種子里的胚乳都會(huì)萎縮,甚至消失。你知道它們?cè)诜N子萌發(fā)過(guò)程中起什么(shénme)作用?萎縮(wěisuō)的子葉第三十六頁(yè),共55頁(yè)。
胚乳或子葉都在種子的萌發(fā)過(guò)程中為胚根、胚芽、胚軸的發(fā)育提供了營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng),其中貯存的養(yǎng)料被消耗了,所以會(huì)萎縮或消失。第三十七頁(yè),共55頁(yè)。種子(zhǒngzi)的萌發(fā)內(nèi)部(nèibù):胚是完整(wánzhěng)、活的。外部:充足的水分、空氣、適宜的溫度。過(guò)程條件胚根——發(fā)育成根胚芽——發(fā)育成莖和葉
胚軸——發(fā)育成連接根和莖的部位子葉或胚乳——貯藏著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第三十八頁(yè),共55頁(yè)。種子萌發(fā)(méngfā)產(chǎn)生的幼苗怎么會(huì)長(zhǎng)成枝葉茂盛的大樹呢?這與芽發(fā)育(fāyù)有關(guān)。第三十九頁(yè),共55頁(yè)。芽芽是未發(fā)育(fāyù)的莖、葉或花第四十頁(yè),共55頁(yè)。芽的發(fā)育(fāyù)頂芽(dǐnɡyá)側(cè)芽(cèyá)頂芽:長(zhǎng)在主莖或側(cè)枝頂端的芽側(cè)芽:長(zhǎng)在主莖或側(cè)枝節(jié)上的芽根據(jù)芽的著生部位分:第四十一頁(yè),共55頁(yè)。芽的結(jié)構(gòu)(jiégòu)第四十二頁(yè),共55頁(yè)。你能從圖上分析出頂芽(dǐnɡyá)和側(cè)芽的生長(zhǎng)關(guān)系嗎?摘除(zhāichú)頂芽的樹形保留(bǎoliú)頂芽的樹形1、頂芽發(fā)育較快,往往會(huì)抑制側(cè)芽生長(zhǎng)。2、摘除頂芽,會(huì)促使側(cè)芽的發(fā)育,多長(zhǎng)側(cè)枝讀圖第四十三頁(yè),共55頁(yè)。頂芽(dǐnɡyá)和側(cè)芽的生長(zhǎng)關(guān)系是怎樣的?頂端優(yōu)勢(shì)要使樹長(zhǎng)得高大(gāodà)應(yīng)____________________保留(bǎoliú)頂芽,摘側(cè)芽要使樹枝繁葉茂應(yīng)____________________摘頂芽第四十四頁(yè),共55頁(yè)。在棉花、大豆的生長(zhǎng)(shēngzhǎng)過(guò)程中,人們常會(huì)對(duì)它們進(jìn)行“摘心”(即摘除頂芽)。這樣做的主要目的是:消除(xiāochú)頂芽對(duì)側(cè)芽的抑制作用(即消除(xiāochú)頂端優(yōu)勢(shì)),促進(jìn)側(cè)芽發(fā)育成枝。第四十五頁(yè)
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