草原文化區(qū)素材教學文稿

草原文化區(qū)素材呼倫貝爾草原呼倫貝爾草原歷史傳說

很久很久以前，草原上一個勇敢的蒙古族部落里有一對情侶，女的能歌善舞，才貌雙全，叫呼倫；男的力大無比，能騎善射，叫貝爾。她們?yōu)榱苏炔菰非髳矍?，與草原上的妖魔奮勇搏殺，女的化作湖水淹死了眾妖，男的為尋找女的勇敢投湖，于是，她們雙雙化作了世世代代滋潤草原和她的子民們的呼倫、貝爾二湖。從著名歷史學家翦伯贊著的《內蒙訪古》一書，我們知道了呼倫貝爾草原是中國少數(shù)民族的搖籃，中國歷史上的鮮卑人、契丹人、女真人、蒙古人等，都是在這個搖籃里長大的，又都在這里度過了他們歷史上的青春時代，都是從這里向西敲打長城的大門，走進黃河流域，走上中國歷史舞臺的。呼倫貝爾是中國游牧民族歷史舞臺的后臺。蒙古族服飾

草原上，一年四季都能看到穿蒙古袍的蒙古人。蒙古袍是古代牧民社會生產實踐的產物。穿袍要配上腰帶和頭飾。袍子領高袖長，為的是保護脖子手腕不被蚊蟲叮咬；袍身松弛寬展，既能馬上運動自如，又可裹住膝蓋腿腕不受風寒。而今，草原生活發(fā)生了巨大變化，各位服裝已進入草原，但是，袍服畢竟是蒙古族的文化遺產，在蒙古人眼里，蒙古袍已成了民族意識和民族觀念的象征。那達慕大會

草原上的節(jié)日有許多，但最有名的還算草原盛會——那達慕。那達慕是中國蒙古族人民具有鮮明民族特色的傳統(tǒng)活動，也是蒙古族人民喜愛的一種傳統(tǒng)體育活動形式。錫林郭勒盟的那達慕最具代表性?！澳沁_慕”蒙古語是娛樂、游藝、玩的意思。以表示豐收的喜悅之情。

一般活動包括賽馬、摔跤、射箭和民族文藝表演等。那達慕歷史悠久，早在700年前就聞名于世?，F(xiàn)在的那達慕一般都在6、7月間舉行。這時正是草原牧草茂盛、年頭肥壯的豐收季節(jié)。牧民需要出售牲畜和畜產品、購買生活用品和生產資料，草原遼闊，牧民游牧，聚集一起，機會不多，所以，那達慕大會自然也就成了物資交流的大會。

那達慕的意義

今天，那達慕除了進行男子三項競技外，還增加了馬球、馬術、田徑、球類比賽、烏蘭牧騎演出等新的內容，同時舉行物資交流會和表彰先進。舉行那達慕時，牧區(qū)方圓數(shù)百里的牧民穿起節(jié)日的盛裝，騎著駿馬或乘坐汽車、勒勒車絡繹不絕地前來參觀。那達慕期間帳篷林立，組織廣泛的物資交流會，以促進生產。晚上還舉行各種形式的文藝活動。錫林郭勒盟地區(qū)舉辦的那達慕已成為全民健身和群眾娛樂的重要活動。

那達慕已有近八百年的歷史，一直在錫林郭勒草原上流傳和發(fā)展，深受各族群眾的喜愛，成為了蒙古族文化傳統(tǒng)的重要載體。那達慕上的各項活動是力與美的顯現(xiàn)、體能和智慧的較量、速度和耐力的比拼，比較全面地展示了在草原上生活的群眾的綜合素質。那達慕是具有廣泛群眾性和娛樂性的傳統(tǒng)民俗文化活動，具有廣泛、深刻的文化內涵，反映了蒙古民族的價值觀和審美觀。發(fā)掘、搶救和保護那達慕，對中國體育史，乃至世界體育史的豐富和完善都有著者重要價值。因為國家非常重視非物質文化遺產的保護，在2006年5月20日，該民俗經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

祭敖包

說到那達慕，不能不說“祭敖包”。“敖包”，蒙古語的音譯，意思是“堆子”，它是由人工堆積起來的石堆或土堆，一般建在山頂或丘陵之上，茫茫草原，遼闊無邊，方向和道路難以確認于是人們就想到了這個辦法，壘石成堆，當做標志。但在漫長的歷史發(fā)展中，它逐步演變成了祭祀山神和路神的地方。祭敖包是蒙古族人最為隆重的祭禮活動。祭敖包

祭祀時，敖包上要插樹枝，上掛五顏六色的布條或寫有經文的紙旗。祭祀禮儀一般有4種，即：血祭、酒祭、火祭、玉祭，但不論哪種，都要請喇嘛焚香點火，育經念咒。人們都要從左向右圍著敖包轉3圈，有的要向堆上扔幾塊小石頭等，祈神降福，保佑人畜興旺。禮儀結束，人們便進入了無拘無束、自由歡迎的階段。牧民不僅要舉行傳統(tǒng)的賽馬、摔跤、射箭等傳統(tǒng)的活動項目，還要引吭高歌，翩翩起舞，開懷暢飲。此刻，有些青年男女便悄悄避開人群去談情說愛了，這就是所說的“敖包相會”吧。不過，現(xiàn)在的“祭敖包”往往是為了旅游的需要而興行的，禮儀也就更為簡單了。敖包相會1、摔跤

摔跤是蒙古族特別喜愛的一種體育活動，也是那達慕上必不可少的比賽項目。蒙古族的摔跤有其獨特的服裝、規(guī)則和方法，因此也叫蒙古式摔跤。

2、賽馬

蒙古高原盛產著名的蒙古馬，能跑善戰(zhàn)，耐力極強。自古以來，蒙古人對馬就有特殊的感情，蒙古人從小就在馬背上長大，都以自己有一匹善跑的快馬感到自豪!馴練烈馬，精騎善射是蒙古族牧民的絕技，通常把是否善于馴馬、賽馬、射箭、摔跤作為鑒別一個優(yōu)秀牧民的標準。賽馬為蒙古族男兒三技之一。參加者有時全是少年，有時不分年齡，具有廣泛的群眾性。3、射箭

射箭是蒙古族傳統(tǒng)的"男兒三項"的又一項目，也是那達慕最早的

活動內容之一。在公元800多年以前，蒙古人分為許多不同的部落，他們的經濟生活大體可分為游牧經濟和狩獵經濟兩種。在成吉思汗統(tǒng)一蒙古以后，雖然狩獵經濟的部落逐漸轉向了游牧經濟，但狩獵時期長年積累下的拉弓射箭的本領卻保留了下來，以防外敵侵略和野獸襲擊畜群。沒有牲畜的貧苦牧民則仍依賴弓箭捕殺動物維持生活。

蒙古包的歷史

根據(jù)《史記．匈奴列傳》記載，早在唐堯、虞舜時，匈奴人的先祖就居住在“北地”，穿皮革、披氈裘、住穹廬，人人都知道的“天似穹廬，籠蓋四野”中的“穹廬”就是淬至今的蒙古族氈帳——蒙古包。從那時算來，蒙古包的歷史少說也有4000多年了，蒙古包——一個偉大民族濃縮的歷史。

蒙古包的構造說說蒙古包的構造：牧民用石塊壘起圓形房基，把木桿和皮毛繩穿成的“哈納”（墻壁架）立在房基上，上面成斜坡狀，并搭上“烏尼”（椽子）片。而后在“哈納”和“烏尼”片的外面包上毛氈或獸皮，一座呈圓形尖頂?shù)拿晒虐吐涑闪耍蕡A形蒙古包對大風雪阻力小，下雨時包頂不存水，門小且連著地，雪不易堆積，網(wǎng)狀墻便于搬遷時折疊，適合游牧生活，這也許就是蒙古包的結構幾千年不加改變的原因吧。之所以沿用千年直到今天，是蒙古人游牧的生產方式和生活地域的自然條件決定的。蒙古刀

蒙古刀是牧民群眾常用的工具，隨身攜帶，既是實用品，又是裝飾品，必要時防身還可以當武器用。蒙古族還把蒙古刀當作最珍貴的禮品贈給遠方的朋友、尊貴的客人和來訪的外賓。

馬頭琴

馬頭琴是蒙古族人民特有的一種弓弦樂器。當一首悠揚的馬頭琴曲在您的耳畔奏響時，閉目冥思，眼前仿佛出現(xiàn)了坦蕩遼遠的大草原。這種弓弦樂器，相傳成吉思汗時期（公元1162——1227年）就已在蒙古草原流傳，因琴頭以馬頭為飾而得名，琴箱用松木制成，蒙馬皮或羊皮；弦兩根，琴弦和弓弦均用馬尾；音量較小。馬頭琴表現(xiàn)力豐富，善于演奏抒情樂曲，據(jù)說有的不給小羔吃奶的母駱駝，聽到了感情深沉的馬頭琴聲，竟然感動得掉下了眼淚去哺育小駝羔。馬頭琴嘹亮的旋律，體現(xiàn)了蒙古族長調民歌的特色，展現(xiàn)出陽光燦爛五畜興旺的草原景象。堅實有力的指法，引出了純凈柔美綿延不斷的音流，像小河的潺潺流水，贊美著草原牧民的幸福生活。

馬頭琴演奏

特色飲食

烤全羊

內蒙古傳統(tǒng)名菜。一般選用草原上膘肥、體重在40斤左右的綿羊宰殺后去毛帶皮，腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方木盤內，羊皮酥脆，羊肉嫩香。.

刁羊手扒肉

是蒙古、鄂溫克、鄂倫春、達斡爾等游牧、狩獵民族千百年來最喜歡的傳統(tǒng)食品。因用手把著肉吃，故名手把肉。

蒙古奶茶

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。內蒙奶茶的一般做法——先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

蒙語稱做“艾日戈”。是用馬奶釀制的一種酒精含量頗小的飲料，制法是將鮮馬奶裝入生皮囊中，掛在向陽處，用一根特制的木棍每日攪拌數(shù)次，使馬奶逐漸發(fā)酵變酸。當馬奶變成清淡透明，味道酸辣時，即成為馬奶酒。每逢盛夏，遼闊的草原上，到處都飄溢著馬奶酒的清香。這時，便是人們飲用馬奶酒的最佳時刻。鄰里歡聚，節(jié)日喜慶，接待賓朋，餐桌上總少不了獨具特色的馬奶酒。飲過馬奶酒的人，無不贊美它的醇香可口。牧民們祖祖輩輩生活在草原，年年月月都離不開馬奶酒。這樣，馬奶酒的禮俗，馬奶酒的文化應運而生。馬奶酒內蒙古自治區(qū)旅游小常識蒙古族日常生活中有不少禁忌，主要有：火忌、水忌、做客忌等。蒙古族崇拜火神、灶神。所以，進入蒙古包后，忌在火爐上烤腳，不許在火爐旁烤濕靴子和鞋；不得跨越火爐和用腳蹬火爐；不得用刀子挑火或插入火中等。蒙古族認為水是圣潔的神靈。忌在河水中洗手和沐浴，在河水中洗臟物等。客人進蒙古包時，切忌卷袖子，或把衣襟掖在腰帶上；不可提著馬鞭進去，要將鞭子立放在門右。進包后，切忌坐佛龕前。此外，還忌蹬門檻，忌摸頭，忌打狗等。人有了知識，就會