大班食品安全教案《吃健康的食物》含課件

第23頁共23頁大班食品平安教案《吃安康的食物》含課件大班食品平安教案《吃安康的食物》含課件。大班平安教育活動：吃安康的食品設計意圖：民以食為天，食品衛(wèi)生和平安是與我們日常生活息息相關的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品平安問題頻頻曝光，讓我們更加的擔憂孩子們的飲食安康。如今是大班的下個學期，再過兩個月孩子們就要升入小學了，而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實讓家長們擔憂?？梢娫鯓幼尯⒆訉W會食品平安知識，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安康的食物》作為大班的平安教育課。旨在讓幼兒增強食品平安意識。活動目的：1、知道識別食品包裝上的消費日期以及平安標志，并能區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。2、增強食品平安意識，進步幼兒食品平安自我保護才能，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣?；顒訙蕚洌?、教學課件《吃安康的食品》2、圖片假設干〔安康食品蔬菜、水果、堅果；垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品霉變及變質的食品〕。3、安康大冒險游戲棋盤假設干。推薦課件：大班食品平安課件《吃安康的食物》ppT課件下載大班安康教案《吃安康的食品》活動目的:1.知道識別食品包裝上的消費日期以及平安標志，并能區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。2.增強食品平安意識，進步幼兒食品平安自我保護才能，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。3.理解安康的小常識。4.教育幼兒養(yǎng)成養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。5.理解食品對身體安康的影響?；顒訙蕚?1.教學課件《吃安康的食品》2.圖片假設干(安康食品蔬菜、水果、堅果;垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質的食品)。3.安康大冒險游戲棋盤假設干。教學重點：知道安康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。教學難點：認識和區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患?；顒舆^程:一、活動導入1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?幼兒自由答復(老師____課件一一出示食物的圖片)2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了那么是對我們的身體有害處的二.區(qū)分各類食品1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(____課件：引導幼兒將食品分成兩大類)(1)安康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體安康的食物)(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)2、理解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品(2)____課件請幼兒理解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，老師在幼兒討論的根底上進展小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會安康成長。(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)老師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的理解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)分食品平安標記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并答復下列問題)2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會這樣?引導幼兒小結：我們購置食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，!來自教案.!否那么會產生身體不適，還可能會發(fā)生危險。3、認識消費日期和平安標記老師出示圖片請幼兒觀察并進展分辨食品袋上的消費日期、保質期及平安標準。小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是平安的，那些食品是不平安的，我們以后購置的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的平安標記哦。四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進展問題搶答搶答規(guī)那么：老師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出開場搶答后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來答復下列問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為成功方。(1)喝碳酸飲料比喝白開水對安康好嗎?(2)多吃油炸食物對安康好嗎?(3)常吃零食好嗎?(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?(5)多吃瓜果、蔬菜對安康好嗎?2、老師對問題搶答環(huán)節(jié)進展小結，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。五、游戲安康大冒險帶幼兒進入游戲場景開場游戲。游戲規(guī)那么：幼兒分成兩紅，藍兩組開場安康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。引導幼兒在游戲時討論零食中存在的平安隱患，鼓勵幼兒一定要抑制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣?；顒釉谟淇斓挠螒蛑型戤?。大班幼兒安康教案《吃安康的食品》活動目的:1．知道識別食品包裝上的消費日期以及平安標志，并能區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。2．增強食品平安意識，進步幼兒食品平安自我保護才能，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。活動準備:1.教學課件《吃安康的食品》2.圖片假設干〔安康食品蔬菜、水果、堅果；垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品霉變及變質的食品〕。3.安康大冒險游戲棋盤假設干。教學重點：知道安康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。教學難點：認識和區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患?；顒舆^程:一、活動導入1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?幼兒自由答復〔老師____課件一一出示食物的圖片〕2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了那么是對我們的身體有害處的二．區(qū)分各類食品1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？〔____課件：引導幼兒將食品分成兩大類〕〔1〕安康食品：水果類，牛奶，蔬菜類?！渤粤擞兄梭w安康的食物〕〔2〕垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等〔吃了對人體有害的食物〕2、理解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處〔1〕請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品〔2〕____課件請幼兒理解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，老師在幼兒討論的根底上進展小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會安康成長?！?〕提問：你還知道哪些垃圾食品?〔油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物〕老師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的理解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)分食品平安標記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？〔請幼兒討論并答復下列問題〕2、請幼兒觀看課件〔小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面〕師：他怎么了？為什么會這樣？引導幼兒小結：我們購置食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否那么會產生身體不適，還可能會發(fā)生危險。3、認識消費日期和平安標記老師出示圖片請幼兒觀察并進展分辨食品袋上的消費日期、保質期及平安標準。小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是平安的，那些食品是不平安的，我們以后購置的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的平安標記哦。四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進展問題搶答搶答規(guī)那么：老師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出開場搶答后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來答復下列問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為成功方?！?〕喝碳酸飲料比喝白開水對安康好嗎?〔2〕多吃油炸食物對安康好嗎?〔3〕常吃零食好嗎？〔4〕空腹喝牛奶對身體有益嗎？〔5〕多吃瓜果、蔬菜對安康好嗎？2、老師對問題搶答環(huán)節(jié)進展小結，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。五、游戲安康大冒險帶幼兒進入游戲場景開場游戲。游戲規(guī)那么：幼兒分成兩紅，藍兩組開場安康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。引導幼兒在游戲時討論零食中存在的平安隱患，鼓勵幼兒一定要抑制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。活動在愉快的游戲中完畢。大班安康教案及教學反思《食品平安》活動目的：1、積極參與集體討論活動。2、認識食品包裝上的消費日期以及平安標志。3、可以區(qū)分食品的平安，購置安康合格產品。4、初步理解安康的小常識。5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣?；顒又攸c難點：活動重點：認識食品包裝上的消費日期以及平安標志?；顒与y點：可以區(qū)分食品的平安，購置安康合格產品?；顒訙蕚洌?、視頻(正確購置和不正確購置商品)。2、食品包裝袋假設干，發(fā)霉食品與平安食品假設干。3、紙，筆，空白墻作為提示墻。活動過程：一、開場局部。談話活動。一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫助看一看她哪一次買東西的方法是正確的。二、根本局部。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品平安標志、消費日期、保質期)，觀看第三個有語音的視頻，理解包裝袋上的平安信息。1、看一看，說一說。(1)觀看圖片，認識上面的平安標志、消費日期、保質期、環(huán)保標志和識別碼(2)老師小結：它們可以告訴我們所購置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是平安的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的消費日期、保質期、消費答應標志。假如你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。(3)提問：假如你在超市買到了不平安的商品，你該怎么辦呢?老師總結：假如你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在平安隱患，就可以打12315這個投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。2、找一找。老師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，老師可以拿出手機掃一____，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購置。3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來區(qū)分它的好壞呢?出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來區(qū)分它們的平安。老師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。.本文教案.網假如顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新穎牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。三、完畢局部。食品平安小衛(wèi)士小朋友們已經知道了怎么樣來區(qū)分食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?如今請你當一名食品平安小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品?；顒臃此迹夯顒又形医Y合當?shù)赜變旱囊延薪洑v，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，理解了區(qū)分食品平安的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購置商品應該理解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標志，消費日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模擬了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒到達了重點，難點也到了打破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，表達幼兒自主性。大班安康優(yōu)秀教案《食品平安我懂得》活動目的：1．初步理解三無食品、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體安康。2．能參考消費日期及平安標志選購平安安康的食品。3．在生活中增強食品平安意識，進步自我保護才能。活動準備：1．活動課件。2．食品假設干、牛奶假設干?；顒舆^程：一、理解三無食品。1．〔ppT第一頁〕你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？〔幼兒猜想原因〕2．老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢？〔送醫(yī)院〕老師小結：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持安康。3．老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？〔播放醫(yī)生的話，〕4．老師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢？〔幼兒根據錄音答復〕5．老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎？6．老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？〔播放錄音〕老師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒理解其含義。7．老師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢？〔討論〕8．老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。二、學習選購食品的方法及理解過期食品。1．老師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？〔幼兒討論〕2．老師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？〔播放錄像〕3．老師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？〔ppT展示〕4．老師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記?！灿變翰僮鳌?．老師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！〔____牛奶圖片上的喇叭〕6．老師結合牛奶介紹過期食品。7．老師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？〔播放兒歌錄音〕我們一起來說一說吧！三、嘗試選購平安的食品。1．我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？2．老師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？〔禮物〕老師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。3．老師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察平安標記和消費日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4．老師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？〔個別幼兒介紹〕5．互相檢查驗證挑選的結果，假如有錯及時糾錯。6．給懶羊羊送禮物，分享禮物?！瞤pT懶羊羊家〕活動延伸：1．家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)理解有關食品的平安的小知識。2．知識拓展：理解一些有機食品、綠色食品。大班食品平安教案：食品平安我懂得活動目的：1．初步理解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體安康。2．能參考消費日期及平安標志選購平安安康的食品。3．在生活中增強食品平安意識，進步自我保護才能?；顒訙蕚洌?．活動課件。2．食品假設干、牛奶假設干?；顒舆^程：一、理解三無食品。1．〔ppT第一頁〕你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？〔幼兒猜想原因〕2．老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢？〔送醫(yī)院〕老師小結：對了，假如覺得身體不舒適到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持安康。3．老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？〔播放醫(yī)生的話，〕4．老師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢？〔幼兒根據錄音答復〕5．老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎？6．老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？〔播放錄音〕老師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒理解其含義。7．老師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢？〔討論〕8．老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友不要去路邊攤上購置食品。二、學習選購食品的方法及理解過期食品。1．老師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？〔幼兒討論〕2．老師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？〔播放錄像〕3．老師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？〔ppT展示〕4．老師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。〔幼兒操作〕5．老師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！〔____牛奶圖片上的喇叭〕6．老師結合牛奶介紹過期食品。7．老師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？〔播放兒歌錄音〕我們一起來說一說吧！三、嘗試選購平安的食品。1．我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊?。?．老師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？〔禮物〕老師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。3．老師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察平安標記和消費日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4．老師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？〔個別幼兒介紹〕5．互相檢查驗證挑選的結果，假如有錯及時糾錯。6．給懶羊羊送禮物，分享禮物?！瞤pT懶羊羊家〕活動延伸：1．家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)理解有關食品的平安的小知識。2．知識拓展：理解一些有機食品、綠色食品。大班安康優(yōu)質課教案《食品平安》【活動目的】1、認識食品包裝上的消費日期以及平安標志。2、能仔細觀察、分析^p哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強食品平安意識，抑制自己，少吃零食。【活動準備】1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、食品平安ppT【活動過程】一、談話導入。老師出示各種食品包裝盒包裝罐，〔教案出自：〕說一說平時去超市買東西的經歷。二、探究食品包裝上的機密。1、觀看ppT，認識消費日期和平安標記。2、觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①老師出示其他三幅圖片。②請幼兒答復，大家評論。③老師小結。三、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患?；顒友由欤涸趨^(qū)域活動中，請幼兒設計帶有保質期，消費日期，平安標志的食品包裝。大班優(yōu)秀安康教案《食品平安我懂得》【活動目的】1、初步理解三無食品、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、能參考消費日期及平安標志選購平安安康的食品。3、在生活中增強食品平安意識，進步自我保護才能?！净顒訙蕚洹?、活動課件。2、食品假設干、牛奶假設干?！净顒舆^程】一、理解三無食品。1、(ppT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜想原因)2、師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會