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衛(wèi)生室自查?報告一、?工作進展情?況(一)?加強領導,?周密部署。?為圓滿完成?全市食品行?業(yè)創(chuàng)建國家?衛(wèi)生城市的?各項任務,?確保___?年我市順利?通過“國家?衛(wèi)生城市”?的復查,市?食安委辦立?即召開了鞏?固國家衛(wèi)生?城市創(chuàng)建工?作專項會議?,認真學習?了《國家衛(wèi)?生城市考核?命名和監(jiān)督?管理辦法》?和《國家衛(wèi)?生城市標準?》等文件,?并對國家衛(wèi)?生城市新標?準中的食品?安全內(nèi)容進?行了討論。?根據(jù)全市創(chuàng)?衛(wèi)工作方案?結(jié)合我市實?際印發(fā)了《?攀枝花市食?品安全協(xié)調(diào)?委員會鞏固?國家衛(wèi)生城?市創(chuàng)建成果?實施方案》?,進一步明?確了鞏固國?家衛(wèi)生城市?創(chuàng)建成果專?項活動的責?任單位、工?作任務和具?體目標,夯?實了工作責?任,真正把?該項工作往?深處做,往?實處做,確?保各項創(chuàng)建?工作見實效?,各項整改?措施落實處?,逐步建立?一級抓一級?,層層抓落?實的工作機?制。(二?)鞏固整治?成果,食品?安全專項整?治有序推進?。為切實保?障人民群眾?的飲食安全?,市食安委?辦把鞏固國?家衛(wèi)生城市?創(chuàng)建工作與?全市食品食?品安全整頓?工作結(jié)合起?來,按照全?年工作目標?,在全市范?圍內(nèi)有計劃?、有重點、?有步驟地開?展食品安全?專項整治。?截止目前,?市食安委辦?積極___?開展了“元?旦春節(jié)”、?“五一”節(jié)?、“兩會”?、“國慶”?、“中秋”?、“中高考?”、省__?_會等重點?時段食品安?辦聯(lián)合執(zhí)法?檢查,還結(jié)?合我市實際?,開展了春?夏季食品安?全專項整治?、乳制品專?項整治、食?用油專項整?治、濫用食?品添加劑專?項整治、學?校食堂及校?園周邊專項?整治等__?_項專項整?治工作。經(jīng)?過整治,有?力地規(guī)范了?全市食品市?場,取得了?顯著的成效?。今年我市?糧油、糕點?、餐飲用具?、飲用水、?肉制品主要?品種監(jiān)測指?標良好,全?市無一起重?大食品安全?事故發(fā)生。?開展了對我?市食用油安?全狀況的調(diào)?研工作,確?保了食品市?場安全穩(wěn)定?。(三)?加強督查,?食品安全指?導力度不斷?加大。一是?圍繞社會各?界關心的熱?點問題,加?強食品安全?督查督辦工?作力度。全?年,市食安?委辦共受?理投訴__?_起,向相?關監(jiān)管部門?和縣(區(qū))?食安委辦移?交食品安全?投訴___?件,牽頭_?__查處了?聯(lián)盟超市內(nèi)?宣傳保健品?以及群眾關?于“地溝油?”和“潲水?油”的投訴?,切實維護?了群眾的利?益。二是多?次___各?食品安全監(jiān)?管部門對各?縣(區(qū))開?展的專項整?頓等工作進?行督查,切?實加大了對?食品安全工?作的監(jiān)督檢?查和督查督?辦力度。三?是積極__?_市農(nóng)牧局?、市工商局?、市衛(wèi)生局?等部門召開?專題會議,?認真辦理市?政協(xié)___?屆四次會議?的___號?“關于整治?潲水油和垃?圾豬的建議?”;___?號“關于強?化監(jiān)管,杜?絕餐飲業(yè)使?用地溝油的?建議”;_?__號“_?__強化我?市食品安全?制度的建議?”等提案,?使提案中問?題得到了有?效解決,讓?提案委員滿?意,讓廣大?人民群眾放?心。(四?)完善預案?,加強網(wǎng)絡?建設提高應?急處置水平?。___年?,我市遭受?了有氣象資?料記載以來?最為嚴重的?干旱,近半?年時間未下?雨,旱情嚴?重,旱區(qū)人?畜飲水出現(xiàn)?困難,給食?品安全造成?重大隱患。?為確保旱區(qū)?群眾生命安?全,消除食?品安全隱患?,保障經(jīng)濟?社會可持續(xù)?發(fā)展,指導?和規(guī)范全市?抗旱救災食?品安全應急?處置工作,?市食安委辦?制定了《攀?枝花市抗旱?救災食品安?全應急預案?》,印發(fā)了?《___加?強干旱地區(qū)?食品安全監(jiān)?管___》?。衛(wèi)生監(jiān)督?部門成立了?衛(wèi)生監(jiān)督工?作應急隊,?做好應急出?動的物資準?備、車輛等?安排工作,?確保飲食飲?水衛(wèi)生安全?事件發(fā)生后?及時得到控?制和處理。?暢通了投訴?___渠道?,認真處理?群眾反映的?飲食飲水安?全問題:一?方面,對旱?區(qū)餐飲經(jīng)營?單位進行監(jiān)?督檢查,覆?蓋率達到_?__%;另?一方面,開?展旱區(qū)學校?、托幼機構(gòu)?的食堂、飲?用水及學校?周邊餐飲店?的專項衛(wèi)生?監(jiān)督檢查工?作,監(jiān)督檢?查覆蓋率達?到___%?。加大了對?旱區(qū)大型_?__用餐及?農(nóng)村自辦宴?席的衛(wèi)生監(jiān)?督管理,做?到大型__?_用餐及農(nóng)?村自辦宴席?監(jiān)督檢查覆?蓋率達__?_%,克服?了高溫、旱?災、洪澇災?害的不利影?響,保障了?干旱地區(qū)的?食品安全,?全面提升了?我市食品安?全監(jiān)管和抵?御潛在風險?的能力。?(五)資源?共享,切實?加強食品安?全信息管理?。市食安委?辦充分發(fā)揮?攀枝花市食?品安全網(wǎng)的?平臺作用,?搭建了暢通?的食品安全?信息通報體?系,做好了?全市食品安?全整頓工作?信息的收集?匯總、分析?整理和傳遞?交流工作,?實現(xiàn)了我市?食品安全信?息資源的共?享。一年來?,共編撰了?《食品安全?工作簡報》?___期,?上報食品安?全信息__?_條,被省?食品藥品監(jiān)?管局網(wǎng)站及?省食品安全?網(wǎng)采用__?_條,共上?掛各縣(區(qū)?)及相關的?食品安全信?息___條?;加強食?品安全風險?監(jiān)測工作,?針對和夏秋?季是食物中?毒等食源性?疾病的高發(fā)?季節(jié)在全市?發(fā)布了《夏?秋季食品安?全預警公告?》,既滿足?了群眾對食?品安全知識?的知情需要?,同時避免?了由于發(fā)布?信息矛盾而?造成的政府?威信下降和?公眾選擇的?困難,對食?品安全問題?力爭做到早?發(fā)現(xiàn)、早預?防、早整治?、早解決。?(六)加?強對重點區(qū)?域和場所的?整頓。農(nóng)村?和城鄉(xiāng)結(jié)合?部是食品安?全事故的高?發(fā)區(qū)域,是?農(nóng)村食品安?全一直是各?監(jiān)管環(huán)節(jié)中?的薄弱點,?也是食品衛(wèi)?生是創(chuàng)衛(wèi)工?作的重點和?難點,市食?安委辦從適?應城鄉(xiāng)一體?化發(fā)展的新?形勢出發(fā),?把城市和農(nóng)?村食品監(jiān)管?工作作為一?個有機整體?,依托農(nóng)村?食品安全監(jiān)?督網(wǎng),將農(nóng)?村食品安全?監(jiān)督建設納?入___目?標管理,建?立了農(nóng)村_?__用餐監(jiān)?管與備案機?制,使全市?5桌以上家?宴監(jiān)管率達?___%;?結(jié)合實際在?仁和區(qū)開展?了農(nóng)村食品?安全示范縣?(區(qū))的創(chuàng)?建工作,并?順利通過驗?收,以此為?契機,我市?在多個行業(yè)?建立了食品?安全示范點?和食品安全?監(jiān)督網(wǎng)點,?使全市農(nóng)村?食品安全監(jiān)?管整體水平?有了進一步?提升;各有?關部門緊密?切合“12?315__?_網(wǎng)絡體系?”建設、“?萬村千鄉(xiāng)市?場工程”、?“雙百市場?工程”,進?一步推進農(nóng)?村和城鄉(xiāng)結(jié)?合部等重點?區(qū)域的食品?安全;至此?,全市__?_個街辦、?___個鄉(xiāng)?鎮(zhèn)、___?個行政村中?聘用食品安?全協(xié)管員、?信息員__?_名,覆蓋?率達___?%,從而建?立了暢通的?信息報送渠?道,在一定?程度上解決?了農(nóng)村食品?安全信息不?靈、渠道不?暢的問題,?改變了農(nóng)村?市場監(jiān)管薄?弱的局面。?(七)加?強宣傳,積?極引導。_?__年是貫?徹實施《食?品安全法》?之年,為使?食品安全意?識深入民心?,在全社會?營造良好的?食品安全氛?圍,市食安?委根據(jù)當前?食品安全監(jiān)?管要求,不?再僅僅把監(jiān)?管理解為市?場準入、監(jiān)?督檢查、處?理事務、懲?罰違規(guī),而?是深刻認識?到宣傳也是?監(jiān)管,并在?宣傳方面勇?于創(chuàng)新,積?極進取,做?了有益探索?。市食安委?制定了《食?品安全宣傳?教育方案》?,把每年的?___月份?作為食品安?全宣傳月,?將食品安全?宣傳納入全?年的工作重?點之一。_?__年__?_月___?日上午,市?食安委辦牽?頭在市中心?廣場舉辦了?攀枝花市紀?念《食品安?全法》頒布?實施___?周年大型宣?傳活動,市?農(nóng)牧局、市?工商局、市?商務局、市?質(zhì)監(jiān)局、市?衛(wèi)生局、市?食品藥品監(jiān)?管局及部分?食品企業(yè)代?表等___?余家單位參?加了宣傳活?動?;顒訃?繞“維護食?品安全,從?你我他做起?”,通過播?放《食品安?全法》及《?食品安全法?實施條例》?錄音,與企?業(yè)簽訂承諾?書、現(xiàn)場萬?人簽名活動?、展示多種?在日常巡查?中從不法商?販處查扣的?假冒偽劣食?品、“三無?”食品、過?期變質(zhì)食品?、無“qs?質(zhì)量安全”?標志等食品?,現(xiàn)場受理?食品藥品安?全問題投訴?、發(fā)放宣傳?資料、解答?群眾提出的?問題等形式?,向廣大人?民群眾宣傳?講解食品安?全法律法規(guī)?知識。在此?次宣傳活動?中,各部門?共散發(fā)宣傳?材料___?余份,食品?安全知識?宣傳冊__?_余冊,現(xiàn)?場接受群眾?咨詢近__?_余人次。?市食安委辦?及相關職能?部門還積極?開展食品安?全“五進”?活動,舉辦?食品安全研?討會,開展?食品安全科?普宣傳等活?動,對公眾?進行食品安?全知識及依?法___和?科普知識宣?傳教育,為?食品安全法?的內(nèi)容能及?時的被群眾?所了解搭建?平臺,努力?營造人人關?心食品安全?的氛圍。?二、存在的?問題及下一?步工作思路?存在的問?題。一是食?品安全監(jiān)管?保障手段不?足。從整體?上看,全市?食品安全監(jiān)?管存在人員?不足、執(zhí)法?裝備落后、?檢測和監(jiān)測?資金缺乏等?問題,食品?檢驗檢測手?段滯后于社?會發(fā)展的需?要,對一些?隱患無法及

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