細(xì)胞器公開課

細(xì)胞器公開課第一頁，共四十頁，2022年，8月28日

細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有許多具有一定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官，它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。如：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體等。第二頁，共四十頁，2022年，8月28日第2節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第三頁，共四十頁，2022年，8月28日探究一：要研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，用什么方法呢？差速離心法將勻漿放入離心管破壞細(xì)胞膜（形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）將各種細(xì)胞器分離開（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心第四頁，共四十頁，2022年，8月28日一.細(xì)胞器之間的分工1.線粒體(雙層膜)是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。細(xì)胞生命活動所需能量的95%來自線粒體。第五頁，共四十頁，2022年，8月28日2.葉綠體(雙層膜)是綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所。第六頁，共四十頁，2022年，8月28日3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(單層膜)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工(粗面)，以及脂質(zhì)合成(滑面)的“車間”。第七頁，共四十頁，2022年，8月28日4.核糖體

有附著型的、有游離型的，是生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器。第八頁，共四十頁，2022年，8月28日5.高爾基體(單層膜)：主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”。

與動物細(xì)胞的細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)；與植物細(xì)胞的細(xì)胞壁形成有關(guān)。第九頁，共四十頁，2022年，8月28日6.溶酶體（單層膜）：是細(xì)胞的“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器、吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。第十頁，共四十頁，2022年，8月28日7.

液泡（單層膜）：主要存在于植物細(xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液。含有糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)。調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境，維持滲透壓，保持細(xì)胞的堅(jiān)挺。第十一頁，共四十頁，2022年，8月28日8.中心體

見于動物和某些低等植物的細(xì)胞，由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及周圍的物質(zhì)組成，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。第十二頁，共四十頁，2022年，8月28日第十三頁，共四十頁，2022年，8月28日第十四頁，共四十頁，2022年，8月28日1線粒體 A與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)2溶酶體 B進(jìn)行光合作用的場所3液泡 C蛋白質(zhì)的加工和發(fā)送4核糖體 D合成蛋白質(zhì)的場所5高爾基體 E為細(xì)胞生命活動提供能量6中心體 F分解衰老、損傷的細(xì)胞器7內(nèi)質(zhì)網(wǎng) G蛋白質(zhì)的合成和加工以及 脂質(zhì)合成的場所8葉綠體 H儲存物質(zhì)，使植物細(xì)胞堅(jiān)挺細(xì)胞器之間的分工連連看第十五頁，共四十頁，2022年，8月28日

嘗試將8種細(xì)胞器進(jìn)行分類線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體無膜的細(xì)胞器：核糖體、中心體與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體植物中特有的細(xì)胞器：葉綠體、液泡動物（低等植物）中特有的細(xì)胞器：中心體單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體含有ＤＮＡ的細(xì)胞器：葉綠體、線粒體動植物細(xì)胞中都有，但功能不同的細(xì)胞器：高爾基體第十六頁，共四十頁，2022年，8月28日細(xì)胞骨架

1、在真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中普遍存在由蛋白質(zhì)纖維組成的三維網(wǎng)架結(jié)構(gòu)—細(xì)胞質(zhì)骨架

2、細(xì)胞質(zhì)骨架網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)對于細(xì)胞形態(tài)構(gòu)建，細(xì)胞運(yùn)動，物質(zhì)運(yùn)輸，能量轉(zhuǎn)換，信息傳遞，細(xì)胞分化和細(xì)胞轉(zhuǎn)化等起著重要的作用第十七頁，共四十頁，2022年，8月28日細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：由水、糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成。線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體、中心體、液泡（膠質(zhì)狀）第十八頁，共四十頁，2022年，8月28日1.只是綠色植物細(xì)胞特有，而動物細(xì)胞中沒有的細(xì)胞器是（）

A核糖體、葉綠體B線粒體、高爾基體

C中心體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D葉綠體、液泡

2.下列哪一組細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)具有雙層膜（）

A核糖體、線粒體B線粒體、葉綠體

C線粒體、液泡D高爾基體、中心體

3.當(dāng)某種病毒侵入人體時(shí)，會妨礙細(xì)胞的呼吸從而影響人體正常的生理功能。那么這種病毒很可能作用于（）

A線粒體B中心體C核糖體D高爾基體DBA練習(xí)題：第十九頁，共四十頁，2022年，8月28日4.能把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的細(xì)胞器是

，能為生命活動提供能量的細(xì)胞器是

，高等植物細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是

，在酶的參與下，為進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)合成有機(jī)物創(chuàng)造有利條件的細(xì)胞器是

，與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)的細(xì)胞器是

。葉綠體線粒體中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體第二十頁，共四十頁，2022年，8月28日膜結(jié)構(gòu)分布主要功能葉綠體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體液泡中心體細(xì)胞器的比較雙層膜雙層膜無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)單層膜單層膜單層膜單層膜植物細(xì)胞植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動物和低等植物細(xì)胞光合作用的場所有氧呼吸主要場所有機(jī)物合成的車間加工和運(yùn)輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|(zhì)合成的場所動物：分泌.植物：細(xì)胞壁的形成參與細(xì)胞有絲分裂水和養(yǎng)料的倉庫維持細(xì)胞形態(tài)水解酶的倉庫第二十一頁，共四十頁，2022年，8月28日細(xì)胞器線粒體葉綠體液泡高爾基體核糖體中心體存

在動植物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)單層膜功

能與能量代謝有關(guān)←蛋白質(zhì)的←肽鏈合成各種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)、功能一覽表與動物細(xì)胞分泌物形成，植物細(xì)胞壁形成有關(guān)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)初步合成蛋白質(zhì)的加工動物細(xì)胞及某些低等植物細(xì)胞動植物細(xì)胞植物細(xì)胞特有雙層膜無膜有氧呼吸的主要場所光合作用的場所調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境，維持滲透壓，保持細(xì)胞的堅(jiān)挺。細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”。生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)第二十二頁，共四十頁，2022年，8月28日具雙層膜的：葉綠體、線粒體、細(xì)胞核具單層膜的：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體液泡、溶酶體不具膜的：核糖體、中心體第二十三頁，共四十頁，2022年，8月28日找出圖中的錯(cuò)誤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核仁中心粒葉綠體應(yīng)沒有應(yīng)沒有線粒體葉綠體訓(xùn)練：高爾基體第二十四頁，共四十頁，2022年，8月28日細(xì)胞間的分工合作細(xì)胞器線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體液泡中心體存在場所結(jié)構(gòu)功能植物細(xì)胞、動物細(xì)胞橢球形，外膜光滑、內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴有氧呼吸的主要場所，能量供應(yīng)的“動力工廠”植物細(xì)胞橢球形或球形，兩層膜，基質(zhì)、基粒、酶光合作用的場所，“養(yǎng)料制造工廠”和”能量轉(zhuǎn)換站“植物細(xì)胞、動物細(xì)胞粗面型和滑面型，囊狀、泡狀、管狀結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)合成與加工的車間，運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道植物細(xì)胞、動物細(xì)胞橢球形粒狀小體合成蛋白質(zhì)的場所，為蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”植物細(xì)胞、動物細(xì)胞由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運(yùn)，與細(xì)胞分泌物和細(xì)胞壁的形成有關(guān)植物細(xì)胞、動物細(xì)胞由單層膜形成的小球體，內(nèi)含多種水解酶“消化車間”，分解衰老、損傷的細(xì)胞器，防御、營養(yǎng)植物細(xì)胞由單層膜形成囊泡，內(nèi)含細(xì)胞液調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境、維持滲透壓、保持細(xì)胞堅(jiān)挺動物和低等植物細(xì)胞由兩個(gè)互相垂直的中心粒與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)第二十五頁，共四十頁，2022年，8月28日實(shí)驗(yàn)：用高倍速顯微鏡觀察

葉綠體和線粒體為什么用健那綠染液染色？健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中？實(shí)驗(yàn)材料為什么要用蘚葉？第二十六頁，共四十頁，2022年，8月28日二.細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合閱讀：P48課本資料分析——分泌蛋白的合成與運(yùn)輸

第二十七頁，共四十頁，2022年，8月28日第二十八頁，共四十頁，2022年，8月28日討論：1.分泌蛋白首先是在哪里合成的？2.分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程。3.分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？核糖體需要,主要由線粒體提供核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜（由氨基酸形成肽鏈）（形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）（對蛋白質(zhì)做進(jìn)一步的修飾加工）（將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外）囊泡囊泡第二十九頁，共四十頁，2022年，8月28日牛奶是怎樣煉成的？請看學(xué)案3第三十頁，共四十頁，2022年，8月28日第三十一頁，共四十頁，2022年，8月28日三.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)概念：各種細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。第三十二頁，共四十頁，2022年，8月28日1、生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上相互聯(lián)系核膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜線粒體直接聯(lián)系間接聯(lián)系間接聯(lián)系囊泡囊泡直接與其他細(xì)胞結(jié)構(gòu)聯(lián)系2、生物膜組成上聯(lián)系——化學(xué)組成相似（磷脂和蛋白質(zhì)）直接聯(lián)系第三十三頁，共四十頁，2022年，8月28日氨基酸脫水縮合多肽盤曲折疊蛋白質(zhì)成熟的蛋白質(zhì)核糖體合成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工運(yùn)輸高爾基體加工、分類和包裝細(xì)胞膜分泌囊泡囊泡線粒體提供能量

3、功能上的聯(lián)系——蛋白質(zhì)的合成和運(yùn)輸?shù)倪^程第三十四頁，共四十頁，2022年，8月28日具雙層膜的：葉綠體、線粒體、細(xì)胞核具單層膜的：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體液泡、溶酶體不具膜的：核糖體、中心體第三十五頁，共四十頁，2022年，8月28日2.功能：①不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。②許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，這些化學(xué)反應(yīng)需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)。③細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會互相干擾，保證了細(xì)胞生命活動高效、有序地進(jìn)行。3.與生活中的聯(lián)系：透析型人工腎——血液透析膜

第三十六頁，共四十頁，2022年，8月28日練習(xí)課本P50第三十七頁，共四十頁，2022年，8月28日找出圖中的錯(cuò)誤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核仁中心粒葉綠體應(yīng)沒有應(yīng)沒有線粒體葉綠體訓(xùn)練：高爾基體第三十八頁，共四十頁，2022年，8月28日1線粒體 A與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)2溶酶體 B進(jìn)行光合作用的場所3液泡 C蛋白質(zhì)的加工和發(fā)送4核糖體 D合成蛋白質(zhì)的場所5高爾基體 E為細(xì)胞生命活動提供能量6中心體 F分解衰老、損傷的細(xì)胞器7內(nèi)質(zhì)網(wǎng) G蛋白質(zhì)的合成和加工以及 脂質(zhì)合成的場所8葉綠體 H儲存物質(zhì)，使植物細(xì)胞堅(jiān)挺細(xì)胞器之間的分工連連看第三十九頁，共四十頁，2022年，8月28日(2)非生物界的物質(zhì)和能量通過