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本文格式為Word版，下載可任意編輯——番茄排骨湯的做法番茄排骨湯的制作步驟番茄排骨湯的做法番茄土豆排骨湯

我為您細(xì)致介紹番茄排骨湯的制作步驟，番茄排骨湯的好處做法，番茄排骨湯的食物相克等學(xué)識，更多請查閱網(wǎng)。

番茄排骨湯的制作步驟

1、排骨在清水中適當(dāng)?shù)呐菀慌?以泡去多余的血水,然后洗凈;

2、洗好的排骨需要氽燙2分鐘,撈起用涼開水沖去血水、血沫備用;

3、取來湯鍋,置火上,加適量開水,放入姜片,排骨,料酒,燉至排骨爛熟,這個過程約莫需要1-1.5小時;

4、待排骨爛熟時,再參與番茄,番茄醬,鹽,再燉上一會就可以關(guān)火盛出了。在燉肉的時候,假設(shè)早放鹽的話,肉那么不易燉爛,所以鹽要后放~番茄可根據(jù)自己的需要提前放入,假設(shè)夢想口感更好,外觀更好,最好把番茄的皮撕去。

番茄排骨湯的好吃做法

番茄排骨湯做法一

1、排骨腌3～5分鐘,然後油炸至金黃。蕃茄切塊。

2、蕃茄、小魚乾、文蛤與排骨一同放入燜燒內(nèi)鍋,加適量水煮開後,續(xù)煮3分鐘,接著移入外鍋燜1小時。

3、食用前參與1罐肉醬及少許鹽調(diào)味即可。

番茄排骨湯做法二

1、土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、紅蘿卜切片。

2、排骨焯水后煲湯,約3小時。

3、用沸水滾熟紅蘿卜、椰菜、番茄、土豆片。

4、排骨湯內(nèi)調(diào)入番茄沙司、鹽、味精等調(diào)料。調(diào)好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨湯。

番茄排骨湯做法三

原料:番茄2個、排骨600克,圓白菜1/4個、香菜2棵調(diào)味料:番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。

制作:

1、小排骨洗凈,氽燙過去除血水后沖凈,另將水10杯燒開,放入排骨先煮爛。

2、圓白菜洗凈,切小塊,放入排骨中同煮,結(jié)果放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調(diào)味。

3、煮至全體材料熟軟微爛時,參與芡汁勾芡,湯汁黏稠時即關(guān)火盛出,撒入香菜末即成。

番茄排骨湯的食物相克學(xué)識

西紅柿+蝦:產(chǎn)生砒霜會中毒

西紅柿+草魚:會導(dǎo)致銅元素析放

西紅柿+鰱魚:會不利養(yǎng)分吸收

西紅柿+青魚:會不利養(yǎng)分成分吸收

西紅柿+蝦:會產(chǎn)生劇毒

西紅柿+螃蟹:會引起腹痛、腹脹

西紅柿+土豆:會致消化不良

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