2022-2023學(xué)年浙江省杭州市杭州四中高考生物全真模擬密押卷含解析

2023年高考生物模擬試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．受精卵、早期胚胎細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核等具有全能性B．主流細(xì)胞衰老理論認(rèn)為細(xì)胞衰老主要是因?yàn)樯顒?dòng)產(chǎn)生自由基攻擊生物膜、DNA和蛋白質(zhì)等，以及染色體兩端的端粒隨細(xì)胞分裂不斷縮短，使DNA序列受損而導(dǎo)致細(xì)胞衰老C．不當(dāng)飲食和吸煙是致癌的主要因素，癌癥的發(fā)生還與心理狀態(tài)有關(guān)，維生素A、維生素C、胡蘿卜素和纖維素等具有抑制癌變的作用D．被病原體感染細(xì)胞的清除和細(xì)胞代謝受損或中斷引起的細(xì)胞死亡屬于細(xì)胞凋亡2．避蚊胺是良好的驅(qū)蚊劑，能有效地使昆蟲失去對人類或動(dòng)物發(fā)出特殊氣味的感覺?？茖W(xué)家利用人體散發(fā)的氣味分子、氣味分子+避蚊胺、避蚊胺分別刺激蚊子，三組實(shí)驗(yàn)均在觸角上檢測到了神經(jīng)元電響應(yīng)，且發(fā)現(xiàn)蚊子對避蚊胺的敏感性高于對氣味分子的敏感性。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．避蚊胺破壞了蚊子觸角上的氣味分子感受器細(xì)胞B．神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合不需要消耗能量C．蚊子對氣味分子和避蚊胺的敏感性差異可能與受體不同有關(guān)D．避蚊胺可能通過破壞蚊子嗅覺受體來發(fā)揮驅(qū)蚊效果3．生物膜上常附著某些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)以與其功能相適應(yīng)。下列相關(guān)敘述正確的是A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體膜上附著核糖體，有利于對多肽鏈進(jìn)行加工B．葉綠體內(nèi)膜上附著光合色素，有利于吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能C．線粒體內(nèi)膜上附著與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶，有利于分解丙酮酸D．細(xì)胞膜上附著ATP水解酶，有利于主動(dòng)吸收某些營養(yǎng)物質(zhì)4．下列有關(guān)生物進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是()A．長期的地理隔離可能產(chǎn)生生殖隔離，從而形成新物種B．細(xì)菌在接觸青霉素后才產(chǎn)生抗藥性突變個(gè)體C．狼和兔子通過相互選擇，達(dá)到共同進(jìn)化D．外來物種入侵可改變生物進(jìn)化的速度和方向5．真核細(xì)胞的分裂方式主要為有絲分裂和減數(shù)分裂。它們共有的特征是A．進(jìn)行DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)的合成 B．發(fā)生同源染色體的聯(lián)會(huì)和分離C．親、子代細(xì)胞中染色體數(shù)目相同 D．出現(xiàn)非同源染色體的自由組合6．PI是一種核酸染料，能夠?qū)乃阑虻蛲黾?xì)胞染色，AnnexinV能夠高親和力結(jié)合磷脂酰絲氨酸（PS），研究人員利用兩種試劑對三組細(xì)胞進(jìn)行檢測，結(jié)果如下：以下相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．B4象限內(nèi)出現(xiàn)細(xì)胞的原因是因?yàn)榧?xì)胞正處于凋亡早期B．AnnexinV能夠檢測細(xì)胞凋亡的原因是因?yàn)镻S在細(xì)胞膜上分布的不對稱性C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，b組細(xì)胞的凋亡率最高D．需要對實(shí)驗(yàn)中B2象限內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行鏡檢，出現(xiàn)炎癥反應(yīng)則確認(rèn)為細(xì)胞凋亡二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）有研究者擬從中藥渣肥堆的樣本中篩選高產(chǎn)纖維素酶菌株，為纖維素酶制劑的硏制提供原料。請回答下列問題：（3）從中藥渣肥堆中能分離出纖維素分解菌的原因是_________________。（5）纖維素分解菌能產(chǎn)生纖維素酶，該酶至少包括三種組分，其中___________酶能將纖維二糖分解成葡萄糖。（3）從中藥渣肥堆中取樣后，需要進(jìn)行選擇培養(yǎng)，其目的是_________________。（4若將纖維素分解菌內(nèi)的酶提取出來，進(jìn)行固定，一般不采用______法，原因是_______________________。（5）經(jīng)篩選獲得高產(chǎn)纖維素酶菌株3株，分別命名為Z-3、Z-5和Z-3。在適宜條件下培養(yǎng)相同時(shí)間后，測得3種菌株的菌落直徑與產(chǎn)生的透明圈直徑結(jié)果如下表。菌標(biāo)編碼菌碼直徑（d）cm透明圈直徑（D）cmZ-33．435．43Z-53．834．86Z-35．354．88要使纖維素分解菌菌落周圍出現(xiàn)透明圈，需要向培養(yǎng)基中添加________進(jìn)行鏊別。透明圈的大小與纖維素酶的量和_________有關(guān)。你認(rèn)為表中最適合用于制備纖維素酶制劑的菌株是___________。（填菌株編碼）8．（10分）β-葡萄糖苷酶是一種存在于微生物中的可水解纖維素的酶，可用于生產(chǎn)燃料乙醇，也可作為洗滌劑的有效成分。某科研小組進(jìn)行了β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株的分離、鑒定、提純產(chǎn)物等研究。已知七葉靈能在β-葡萄糖苷酶的作用下水解，其水解產(chǎn)物七葉苷原能和Fe3+作用呈現(xiàn)棕黑色。請回答：（1）為篩選出β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株，應(yīng)到_____________環(huán)境中取樣，取樣后要在液體培養(yǎng)基中進(jìn)行選擇培養(yǎng)，其目的是_________________。（2）選擇培養(yǎng)后要初步分離鑒定出目的菌株，請寫出實(shí)驗(yàn)思路：___________________。（3）用接種針挑取棕黑色的菌落用_____________法進(jìn)一步純化，進(jìn)而篩選出高產(chǎn)菌株。（4）將高產(chǎn)菌株擴(kuò)大培養(yǎng)，獲得發(fā)酵液，用___________法去除發(fā)酵液中分子量小的雜質(zhì)，再用_________法進(jìn)一步純化，最終獲得純度較高的β-葡萄糖苷酶。（5）生產(chǎn)中為降低成本，β-葡萄糖苷酶最好采用________法固定，以便重復(fù)使用。9．（10分）菠菜（2n）有雌雄之分，染色體有常染色體和性染色體之分。菠菜有很多易于區(qū)分的性狀，如葉片的全緣和牙齒狀裂片由等位基因A、a控制?，F(xiàn)有各種性狀的雌雄株若干?；卮鹣铝袉栴}：（1）利用純合的全緣和牙齒狀裂片植株進(jìn)行正反交實(shí)驗(yàn)，后代均為全緣葉。據(jù)此____________（填“能”或“不能”）判斷A、a基因位于常染色體還是性染色體上，請簡述理由：________________________。（2）伴性遺傳是指________________________。（3）實(shí)踐發(fā)現(xiàn)若去掉菠菜部分根系時(shí)，菠菜會(huì)分化為雄株；去掉部分葉片時(shí)，菠菜則分化為雌株。若要確定去掉部分根系的雄株的性染色體組成情況，可讓其與____________雜交，若子代____________，則該雄株的性染色體組成為XY；若子代____________，則該雄株的性染色體組成為XX。10．（10分）胡蘿卜是傘形科的兩年生草本植物，因其營養(yǎng)豐富且老少皆宜，成為了人們餐桌上一種重要的食材，回答下列有關(guān)問題：（1）胡蘿卜可生吃，可燉煮，還可以制作成泡菜，泡菜發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此食用前需要檢測泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒，測定亞硝酸鹽含量的常用方法是___________。制作泡菜時(shí)，若泡菜壇未密封好，則會(huì)因雜菌污染而導(dǎo)致制作失敗，為探明導(dǎo)致泡菜制作失敗的微生物種類，實(shí)驗(yàn)小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目的接種方法是_____________________，使用該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低，原因是___________________________。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有________________法。（2）胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有使癌細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的功能，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用____________法提取胡蘿卜素。（3）芫荽，又名香菜，也是傘形科的一種常見食材，香菜之所以具有香氣，是因?yàn)槠浜袚]發(fā)性精油，精油在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用，不同精油的制備過程不同，這與其原料的性質(zhì)等有關(guān)，柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用_____________法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇______________法進(jìn)行提取。11．（15分）研究發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)培養(yǎng)的大鼠神經(jīng)元能形成自突觸（見圖甲）。用電極刺激這些自突觸神經(jīng)元的胞體可引起興奮，其電位變化結(jié)果如圖乙所示。請回答下列問題：（1）____________________是神經(jīng)元產(chǎn)生和維持-68mV膜電位的主要原因，此時(shí)膜內(nèi)的Na+濃度比膜外的__________（填“高”或“低”）。（2）胞體受刺激后，電位變化出現(xiàn)的第一個(gè)峰值的原因是______________使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽離子濃度高于膜外側(cè)。此時(shí)產(chǎn)生的興奮以____________的形式沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)至軸突側(cè)支的突觸小體，最終導(dǎo)致第二個(gè)峰值的產(chǎn)生。（3）谷氨酸也是一種神經(jīng)遞質(zhì)，與突觸后受體結(jié)合后，能使帶正電的離子進(jìn)入神經(jīng)元，導(dǎo)致其興奮。利用谷氨酸受體抑制劑（結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)），證明大鼠自突觸神經(jīng)元神經(jīng)遞質(zhì)是谷氨酸。寫出實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)思路：______________________________________________________________________。預(yù)測結(jié)果：______________________________________________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

1、細(xì)胞全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是其具有發(fā)育成完整個(gè)體所需的全部遺傳物質(zhì)。2、細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長和分裂的過程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖。3、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。4、細(xì)胞壞死是由外界環(huán)境因素引起的，屬于不正常的細(xì)胞死亡?！驹斀狻緼、受精卵、早期胚胎細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核具有發(fā)育成完整個(gè)體所需的全部遺傳物質(zhì)，因此均具有全能性，A正確；B、我們通常把異?；顫姷膸щ姺肿踊蚧鶊F(tuán)稱為自由基。自由基攻擊生物膜的組成成分磷脂分子，還會(huì)攻擊DNA引起基因突變，攻擊蛋白質(zhì)，使蛋白質(zhì)活性下降，致使細(xì)胞衰老，B正確；C、易誘發(fā)生物發(fā)生基因突變并提高突變頻率的因素可分為三大類：物理因素、化學(xué)因素和生物因素。不當(dāng)飲食和吸煙是致癌的主要因素，癌癥的發(fā)生還與心理狀態(tài)有關(guān)，維生素A、維生素C、胡蘿卜素和纖維素等具有抑制癌變的作用，C正確；D、細(xì)胞代謝受損或中斷引起的細(xì)胞死亡屬于細(xì)胞壞死，D錯(cuò)誤。故選D。2、A【解析】

1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式：反射。2、反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：反射弧，組成：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器?！驹斀狻緼、避蚊胺能有效地使昆蟲失去對人類或動(dòng)物發(fā)出特殊氣味的感覺，從三組實(shí)驗(yàn)均在觸角上檢測到了神經(jīng)元電響應(yīng)來看，感受器細(xì)胞能產(chǎn)生興奮，說明不是破壞了蚊子觸角上的氣味分子感受器細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、神經(jīng)遞質(zhì)通過擴(kuò)散作用到達(dá)突觸后膜，與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，不需要消耗能量，B正確；C、氣味分子和避蚊胺可能與不同的受體結(jié)合，從而導(dǎo)致蚊子對兩者的敏感性差異，C正確；D、避蚊胺可能通過破壞蚊子嗅覺受體來發(fā)揮驅(qū)蚊的效果，D正確。故選A。3、D【解析】部分內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上附著核糖體，高爾基體膜是都沒有核糖體附著，A錯(cuò)誤；真核細(xì)胞內(nèi)光合色素只分布在葉綠體內(nèi)的類囊體薄膜上，B錯(cuò)誤；線粒體內(nèi)膜上附著與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶，是有利于[H]和O2結(jié)合生成水的酶，C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜上附著ATP水解酶，水解ATP釋放的能量可直接供應(yīng)于主動(dòng)吸收某些營養(yǎng)物質(zhì)，D正確。4、B【解析】

本題考查現(xiàn)代生物進(jìn)化理論，考查對現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的理解。明確生物變異方向和進(jìn)化方向的關(guān)系是解答本題的關(guān)鍵?！驹斀狻块L期的地理隔離可能使不同種群向不同方向進(jìn)化，產(chǎn)生生殖隔離，從而形成新物種，A項(xiàng)正確；細(xì)菌在接觸青霉素之前個(gè)體之間就存在抗藥性的差異，青霉素的作用只是消滅不抗藥的個(gè)體，使抗藥的個(gè)體保留下來，B項(xiàng)錯(cuò)誤；狼和兔子通過相互選擇，共同進(jìn)化，各自發(fā)展自己的特征，C項(xiàng)正確；外來物種入侵會(huì)擠壓本地物種的生存空間，使本地生物多樣性減低，改變生物進(jìn)化的速度和方向，D項(xiàng)正確。5、A【解析】

有絲分裂過程的特點(diǎn)：染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂一次，親子代細(xì)胞中染色體數(shù)目相同；減數(shù)分裂過程的特點(diǎn)：染色體復(fù)制一次，細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，形成的成熟生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目減半。【詳解】A、在有絲分裂的間期和減數(shù)第一次分裂前的間期都會(huì)進(jìn)行DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，A正確；B、同源染色體的聯(lián)會(huì)和分離發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，有絲分裂過程中不發(fā)生，B錯(cuò)誤；C、經(jīng)有絲分裂后子代細(xì)胞與親代細(xì)胞中的染色體數(shù)目相同，經(jīng)減數(shù)分裂形成的子細(xì)胞中的染色體數(shù)目是親代細(xì)胞的一半，C錯(cuò)誤；D、非同源染色體的自由組合發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，有絲分裂過程中不發(fā)生，D錯(cuò)誤。故選A。6、D【解析】

PI是一種核酸染料，它不能穿透完整細(xì)胞膜，但對凋亡晚期細(xì)胞和壞死細(xì)胞的破損細(xì)胞膜能夠穿透；磷脂酰絲氨酸只分布在細(xì)胞膜脂質(zhì)雙層的內(nèi)側(cè)，細(xì)胞發(fā)生凋亡早期，膜磷脂酰絲氨酸（PS）由脂膜內(nèi)側(cè)翻向外側(cè)。AnnexinV作為一種磷脂結(jié)合蛋白，與磷脂酰絲氨酸有高度親和力，它通過細(xì)胞外側(cè)暴露的磷脂酰絲氨酸與凋亡早期細(xì)胞的胞膜結(jié)合。因此AnnexinV是檢測細(xì)胞早期凋亡的靈敏指標(biāo)?！驹斀狻緼、B4象限內(nèi)出現(xiàn)細(xì)胞AnnexinV染色的細(xì)胞數(shù)目很多，但PI染色的細(xì)胞數(shù)目較少，說明處于凋亡早期，A正確；B、磷脂酰絲氨酸只分布在細(xì)胞膜脂質(zhì)雙層的內(nèi)側(cè)，細(xì)胞發(fā)生凋亡早期，膜磷脂酰絲氨酸（PS）由脂膜內(nèi)側(cè)翻向外側(cè)，所以AnnexinV能夠檢測細(xì)胞凋亡的原因是因?yàn)镻S在細(xì)胞膜上分布的不對稱性，B正確；C、b組細(xì)胞處于B2象限的比例最高，說明AnnexinV和PI染色的細(xì)胞最多，因此凋亡率最高，C正確；D、炎癥的出現(xiàn)是細(xì)胞壞死，不是細(xì)胞凋亡，細(xì)胞凋亡是出現(xiàn)凋亡小體，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題需要考生充分理解PI和AnnexinV染色的基本原理，分析好圖中各象限的含義。二、綜合題：本大題共4小題7、中藥渣富含纖維素葡萄糖苷增加目的（纖維素分解）菌的數(shù)量包埋酶分子較小，容易從包埋材料中漏出來剛果紅酶的活性Z-5【解析】

要篩選出纖維素分解菌，應(yīng)該用以纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。纖維素分解酶的鑒定常用剛果紅染色法，其原理是剛果紅能和纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌；纖維素酶包括C3酶、CX酶和葡萄糖苷酶。據(jù)此分析作答?！驹斀狻浚?）由于纖維素分解菌大多分布在渣富含纖維素的環(huán)境中，而中藥渣富含纖維素，所以可以從中藥渣肥堆中能分離出纖維素分解菌。

（5）纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C3酶、CX酶和葡萄糖苷酶，其中葡萄糖苷酶酶能將纖維二糖分解成葡萄糖。（3）從中藥渣肥堆中取樣后，需要選擇培養(yǎng)一段時(shí)間，其目的是增加纖維素分解菌的數(shù)量；

（4）纖維素酶分子較小，容易從包埋材料中漏出來，所以一般不采用包埋法。

（5）剛果紅能和纖維素形成紅色復(fù)合物，纖維素被分解后，就會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。據(jù)表分析可知，Z?5

菌株的直徑最小，但此時(shí)的纖維素酶作用的透明圈的直徑與菌落直徑比最大，故活性最高?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖表，考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的組成成分、種類及功能；識(shí)記纖維素分解菌的鑒定原理，能結(jié)合圖中和表中信息準(zhǔn)確答題。8、富含纖維素增加產(chǎn)β-葡萄糖苷酶菌株的濃度配制含基本成分的培養(yǎng)基，加入七葉靈、Fe3+，用稀釋涂布平板法接種并在適宜條件下培養(yǎng)，粽黑色圈大的菌落即為目標(biāo)菌落平板劃線透析法凝膠色譜法化學(xué)結(jié)合或物理吸附【解析】

1.尋找目的菌株的原理是需要根據(jù)它對生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找。2.固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是指利用物理或化學(xué)方法，將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。3.凝膠色譜法也稱為分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。當(dāng)相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時(shí)，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動(dòng)的速度較慢，而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)的速度較快，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子得以分離?！驹斀狻浚?）實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且Y選出β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株，而β-葡萄糖苷酶是一種存在于微生物中的可水解纖維素的酶，據(jù)此可知要找到目的菌需要到富含纖維素的環(huán)境中取樣，取樣后，為了增加產(chǎn)β-葡萄糖苷酶菌株的濃度，要將樣品菌在液體培養(yǎng)基中進(jìn)行選擇培養(yǎng)。（2）題意顯示七葉靈能在β-葡萄糖苷酶的作用下水解，其水解產(chǎn)物七葉苷原能和Fe3+作用呈現(xiàn)棕黑色，若要初步分離鑒定出目的菌株，需要在鑒定培養(yǎng)基中加入七葉靈（能在β-葡萄糖苷酶作用下分解）、Fe3+（與七葉靈的水解產(chǎn)物發(fā)生顏色反應(yīng)），為得到單菌落需用稀釋涂布平板法接種，然后置于適宜條件下培養(yǎng)，在該培養(yǎng)基中呈現(xiàn)棕黑色的菌落即為目的菌。（3）用接種針挑取棕黑色的菌落，然后用平板劃線法接種，置于適宜條件下進(jìn)一步純化培養(yǎng)，進(jìn)而篩選出高產(chǎn)菌株。（4）將高產(chǎn)菌株擴(kuò)大培養(yǎng)，獲得發(fā)酵液，因?yàn)橥肝龃试S小分子自由出入，而不能讓大分子透過，故用透析法處理之后，發(fā)酵液中分子量小的雜質(zhì)就能夠被除去，再用凝膠色譜法進(jìn)一步純化，最終獲得純度較高的β-葡萄糖苷酶。（5）生產(chǎn)中為降低成本，β-葡萄糖苷酶最好采用化學(xué)結(jié)合或物理吸附法固定，以便重復(fù)使用，同時(shí)也能與產(chǎn)物有效的分離?！军c(diǎn)睛】熟知相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵！能夠從題目中找到關(guān)鍵信息解答本題中篩選目的菌的原理是解答本題的另一關(guān)鍵！9、不能當(dāng)基因位于常染色體上或X、Y染色體的同源區(qū)段時(shí)，正反交后代均為全緣葉基因位于性染色體上，所以在遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象正常雌株有雄株和雌株全為雌株【解析】

當(dāng)基因位于性染色體上，遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián)，這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳?！驹斀狻浚?）根據(jù)題意可知，利用純合的全緣和牙齒狀裂片植株進(jìn)行正反交實(shí)驗(yàn)，后代均為全緣葉，由此可以確定基因存在的位置有兩種情況：可能存在于常染色體上，即親本基因型為AA、aa，不管正交還是反交，后代均為Aa；可能位于X、Y染色體的同源區(qū)段時(shí)，即親本基因型可以表示為XAXA、XaYa，后代基因型為為XAXa、XAYa，或親本基因型為XaXa、XAYA，后代基因型均為XAXa、XaYA，均為全緣葉。（2）根據(jù)教材可知，當(dāng)基因位于性染色體上，所以遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián)，這種現(xiàn)象叫做伴性遺傳。（3）讓雄性植株（XX或XY）與正常雌株（XX）進(jìn)行雜交，若后代有雄株和雌株兩種類型，則該雄株的染色體組成為XY，若后代僅有雌株，則該雄株的染色體組成為XX?！军c(diǎn)睛】本題考查伴性遺傳等知識(shí)，要求識(shí)記伴性遺傳的類型及特點(diǎn)，能結(jié)合題中信息準(zhǔn)確答題。10、比色法稀釋涂布平板法當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落顯微鏡直接技術(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解析】

常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法：從植物中提取；從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。此外，還需要考慮萃取效率、對人的毒性、是否易燃、有機(jī)溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量等問題?！驹斀狻浚?）常用比色法估算泡菜中亞硝酸鹽含量。常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落，故統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有顯微直接計(jì)數(shù)。（2）胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用有機(jī)溶劑萃取法提取胡蘿卜素。（3）柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用壓榨法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)