“舌尖上的記憶”-2023年中考作文押題題目分析學(xué)生習(xí)作注意事項(xiàng)素材積累

/07/7/2023年中考作文押題題目猜想+題目分析+學(xué)生習(xí)作+注意事項(xiàng)+素材積累“舌尖上的記憶”題目猜想每個(gè)人心中，或許都有一道難忘的美食，而舌尖最會(huì)品味，它不僅能品出食物的味道，還能品出記憶中的歲月和人情。請(qǐng)以“舌尖上的記憶”為題，寫(xiě)一篇文章。要求：①文體不限；②600字左右；③不要套作，不得抄襲；④作文中不得出現(xiàn)真實(shí)的地名、校名、人名等相關(guān)信息。題目分析審題立意。吃是我們生活中非常重要的一部分。從題目看，可以回憶自己曾經(jīng)品嘗過(guò)的一道美食，也可以交代自己曾經(jīng)做出來(lái)的一種美味。但閱讀題目中的材料可知，“舌尖上的記憶”并非吃這么簡(jiǎn)單，因?yàn)樵诔缘倪^(guò)程中，應(yīng)該體會(huì)到地域文化的美好，或感受到傳統(tǒng)節(jié)日的底蘊(yùn)，或感受到人類情感的芬芳。也就是說(shuō)，將舌尖上的感受與美好情感結(jié)合起來(lái)，文章才會(huì)切中命題的意圖。學(xué)生習(xí)作舌尖上的記憶從我記事起，記憶中最深刻的就是奶奶給我做的霉干菜肉，這道菜，伴隨著我長(zhǎng)大，充實(shí)了我的整個(gè)童年。那年我五歲，上幼兒園。一天，奶奶接我放學(xué)回家，一開(kāi)門(mén)我就聞到了那夾雜著油煙的霉菜香和混著甘甜的肉香。撒開(kāi)奶奶的手，我迫不及待的跑進(jìn)廚房，扒著案臺(tái)，口水直留地盯著那期許已久的美味佳肴——那可是一個(gè)月才能吃到一次的珍品！正當(dāng)我垂涎欲滴之際，奶奶過(guò)來(lái)了，板著臉對(duì)我說(shuō)：“阿楠，這菜現(xiàn)在不能吃，要等爸爸媽媽回來(lái)再吃，昂！”我只得松開(kāi)手，不舍卻又認(rèn)真地說(shuō)道“嗯，我都五歲了，要做個(gè)乖孩子，不能那么任性，要等爸爸媽媽回來(lái)一起吃！”又偷偷望了一眼奶奶，依舊板著臉，但她的眼中好像有了欣慰。父母回到家，我終于能坐上我的小椅子，吃到那香噴噴的霉干菜肉了！那份油而不膩的味道，入口即化的感覺(jué)，讓幼時(shí)的我如視珍寶。今年我十六歲，上高中，奶奶做的霉干菜，在我口中唇齒留香。十一年過(guò)去了，那份味道還沒(méi)有變，只是現(xiàn)在我感受到的已經(jīng)不僅僅是菜肴的美味了。“大楠，放學(xué)回來(lái)了！來(lái)，幫奶奶把這盤(pán)霉干菜端上桌，全家都等著你吃飯呢！”奶奶的臉上笑出了皺紋，張羅著讓我去幫她忙。將弟弟的嬰兒車(chē)推到桌前，坐下，眼前的景象，與幾年前的那副畫(huà)面，簡(jiǎn)直一模一樣；有變化的，只是父母的容顏和奶奶爺爺略顯佝僂的身影。吃一口霉干菜，那味道，那帶給舌尖的觸感，與小時(shí)候也一模一樣，令人神清氣爽。而這記憶中又增添了一絲美好，我感悟到了，小時(shí)候未曾注意到的，家的味道。舌尖上的記憶，永遠(yuǎn)存在于腦海之中。家的味道也裝在心里。霉干菜，就是我記憶的印證，正因有了它，我才能體悟到家庭帶來(lái)的幸福。這道菜，把我們一家人緊緊系在了一起。這令人難以忘卻的味覺(jué)上的享受，所承載的，絕不僅僅只是味蕾的滿足；舌尖上的記憶，存儲(chǔ)了心靈的富足，包含了家人的情誼。注意事項(xiàng)寫(xiě)作的內(nèi)容可以分為兩類：一是寫(xiě)“家庭美味”的深刻記憶，二是寫(xiě)“我”與“舌尖美味”的接觸并喜歡上這道美味食物的經(jīng)歷，寫(xiě)“我”從美食中所感悟到的親情與關(guān)懷。這份感悟是文章的寫(xiě)作重點(diǎn)，寫(xiě)出“舌尖上的味道”對(duì)自己的影響和作用，它給我鼓勵(lì)，它給我溫暖，它給我幸福，它給我感動(dòng)等。通過(guò)吃端午節(jié)的粽子，表達(dá)對(duì)傳統(tǒng)文化的思考等。重點(diǎn)寫(xiě)出人物內(nèi)心情感的豐富變化過(guò)程，給讓讀者印象深刻。第三，體裁表達(dá)。文題較適合寫(xiě)記敘文或散文，作文時(shí)要有具體而典型的事件敘述?？梢詮男问缴蟿?chuàng)新，也可以使用幾個(gè)小標(biāo)題，將自己感受深刻且與主題相契合的家庭“舌尖”故事串聯(lián)起來(lái)，讓文章的層次清晰，重點(diǎn)突出。素材積累（一）東北盒飯里吃出平實(shí)生活味道沒(méi)有精致的濾鏡，數(shù)十個(gè)不銹鋼盆整齊排開(kāi)，盛滿現(xiàn)炒熱菜，熱氣騰騰，色澤鮮亮，勾得人食欲大開(kāi)。再配上親切的東北口音，“十元管飽”“葷素不限量”的聲聲吆喝，更讓人覺(jué)得家常實(shí)惠……視頻平臺(tái)上，東北盒飯以一種接地氣的方式迅速走紅。今天，我們就從東北盒飯聊起。提到盒飯，在不少人印象中，屬于是口味一般、營(yíng)養(yǎng)不佳、隨便應(yīng)付一頓的選擇。盡管便宜方便，卻難免食之無(wú)味。然而，這樣的觀念正隨著視頻播放量的上漲而得到改觀。價(jià)格10到20元不等，卻提供數(shù)十種選擇，溜肉段、鍋包肉、地三鮮、豬肉燉粉條、尖椒干豆腐、土豆絲……菜色家常，有葷有素，有菜有湯，不失為色香味俱全?？谖兑蛉硕?，但性價(jià)比已經(jīng)毋庸置疑。放眼當(dāng)下的餐飲行業(yè)，東北盒飯雖沒(méi)有餐廳的優(yōu)美環(huán)境和周到服務(wù)，但勝在量大實(shí)惠、便宜管飽。和其他方便食品相比，它們又顯得選擇豐富、用料扎實(shí)，還充滿“鍋氣”。吃多了價(jià)格翻倍、選擇和份量卻相去甚遠(yuǎn)的工作餐，不少人隔著網(wǎng)絡(luò)成為東北盒飯的粉絲?？粗曨l里老板實(shí)在的打菜手法，一勺一勺把飯盒堆得冒尖，屏幕前的觀眾禁不住在評(píng)論區(qū)留下疑問(wèn)：“老板賺錢(qián)嗎？”餐飲行業(yè)的成本，通常場(chǎng)地租金和人力占大頭。而東北盒飯或是街邊流動(dòng)售賣(mài)，或是在自住房支起一個(gè)攤點(diǎn)，即便是租下居民區(qū)的臨街小店，房租也遠(yuǎn)低于商業(yè)區(qū)。再加上所需人力大都由老板自己和家人分擔(dān)，節(jié)約出來(lái)的成本，為保持價(jià)格優(yōu)勢(shì)提供了充足空間。也正是因?yàn)閰^(qū)位的選擇，盒飯的目標(biāo)受眾以附近的居民、勞動(dòng)者為主，靠的是口碑傳播。只有實(shí)實(shí)在在的食材和份量，才能吸引穩(wěn)定復(fù)購(gòu)。正因如此，薄利多銷成為盒飯經(jīng)營(yíng)者間默契的經(jīng)營(yíng)策略，形成了東北盒飯物美價(jià)廉的招牌。隨著東北盒飯走紅，越來(lái)越多網(wǎng)友開(kāi)始挖掘身邊平價(jià)管飽的餐食。在廣州石牌村，有網(wǎng)友找到了三葷一素12塊的自選快餐；在貴陽(yáng)街頭，一份滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐疵罪垼渖舷隳c、雞蛋、花生米、脆哨，只要5塊錢(qián)左右……平日里并不起眼，但類似的平價(jià)餐食牢牢占據(jù)著“美食江湖”的一角。在勾起網(wǎng)友的嘗鮮沖動(dòng)之外，這些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食物實(shí)實(shí)在在滿足著當(dāng)?shù)鼐用竦拿咳丈钏?，成為城市煙火氣的重要部分。走紅帶來(lái)關(guān)注，也帶來(lái)關(guān)切。簡(jiǎn)易盒飯不可避免地受到不同消費(fèi)群體的審視。其中，重油重鹽、不夠健康是被詬病最多的地方。不可否認(rèn)，有人會(huì)因?yàn)榻】碉嬍车挠^念避之不及，有人也會(huì)因?yàn)槠椒舱鎸?shí)的煙火樂(lè)此不疲。但必須要明確的是，美食與否可以因人而異，安全與否必須慎之又慎。既要以親民的價(jià)格“填飽肚子”，也要用健康的飲食“滿足味蕾”，更要用合格的標(biāo)準(zhǔn)保證“舌尖安全”，這才是讓人愿意“品嘗盒飯”、甚至“愛(ài)上盒飯”的真正理由。“講究”還是“不講究”？在美食的江湖里始終是道難題。或是追求極致，享受食不厭精膾不厭細(xì)，或是去蕪存菁，回歸食物果腹的本質(zhì)，每個(gè)人都能在大快朵頤、細(xì)嚼慢咽中收獲滿足。在講究與將就之間，食物千形萬(wàn)態(tài)、食客千差萬(wàn)別，正是最生動(dòng)的生活圖景。這正是：柴米油鹽，一日三餐見(jiàn)生活，煎炒烹炸，酸甜苦辣個(gè)中味。（二）《百姓的味道》謝霆鋒：讓美食光環(huán)回歸百姓美食，是中國(guó)人生活中最重要的敘事主題，其不僅滿足著味蕾的感官追求，同樣實(shí)現(xiàn)著人們對(duì)幸福生活的向往。2021年，江蘇衛(wèi)視與鋒味控股聯(lián)合出品的美食紀(jì)實(shí)類真人秀《百姓的味道》，是謝霆鋒在美食傳播領(lǐng)域的全新嘗試。他打破一切質(zhì)疑，采用電影+紀(jì)錄片質(zhì)感的視覺(jué)體驗(yàn)，展現(xiàn)中國(guó)百姓的美食故事。節(jié)目中，謝霆鋒在理塘廣袤無(wú)垠的草原開(kāi)啟“山珍大冒險(xiǎn)”；在福建海邊與蟳埔女出海撬海蠣；前往貴州尋覓“酸”的風(fēng)味來(lái)源……各地美食窺見(jiàn)的，是市井百姓充滿煙火氣的生活，味覺(jué)另一端勾連著的，是溫暖療愈的情感共鳴。毋庸置疑，在當(dāng)下這個(gè)時(shí)代，謝霆鋒與《百姓的味道》是彌足珍貴的——光環(huán)不聚焦于明星和娛樂(lè)效果，更沒(méi)有時(shí)代喧囂，觀眾可以真切地感受幸福感與滿足感?！栋傩盏奈兜馈凡コ龊?，#你會(huì)對(duì)家人報(bào)喜不報(bào)憂嗎#、#如何面對(duì)生活中必然會(huì)消失的美好#、#你家鄉(xiāng)的團(tuán)圓味是什么#等美食背后的社會(huì)議題，引發(fā)了大眾對(duì)于“家庭”“匠心”“責(zé)任”“幸?！钡热松掝}的探討與反思，體現(xiàn)了節(jié)目以美食傳遞正能量的用心與效果。在不久前舉辦的“新征程‘2022未來(lái)之路’文娛責(zé)任影響力”年度盛典上，《百姓的味道》也斬獲了“時(shí)代征程獎(jiǎng)”的綜藝獎(jiǎng)，以“見(jiàn)人間故事，品生活百味”，成為品質(zhì)與口碑雙雙領(lǐng)跑的年度綜藝?！拔艺娴南Ｍ衙朗车墓猸h(huán)，還給真正每天埋頭苦干，那些我們看不見(jiàn)的，為美食貢獻(xiàn)付出的人。”謝霆鋒在接受新京報(bào)獨(dú)家專訪時(shí)坦言。拍攝初衷通過(guò)背后的故事，學(xué)會(huì)尊重美食自2014年，謝霆鋒開(kāi)始致力于中華美食文化的傳播，他始終以自身行動(dòng)，表達(dá)著美食對(duì)人生與情感的承載意義。無(wú)論是失傳的傳奇菜肴，還是一只簡(jiǎn)單的荷包蛋，其中都蘊(yùn)藏著一些人的難忘故事，以及值得回味的人生真諦。但當(dāng)下的網(wǎng)絡(luò)“速食”年代，美食對(duì)大眾而言，似乎越來(lái)越方便，這也令大家對(duì)美食的珍惜程度越來(lái)越低。謝霆鋒想要挖掘美食背后的故事?！栋傩盏奈兜馈肥灼诠?jié)目，他便邀請(qǐng)?zhí)K炳添來(lái)到初冬的吉林延邊，體驗(yàn)“跑山人”老張的生活。談及和老張去打松子的經(jīng)歷，謝霆鋒至今都會(huì)起雞皮疙瘩，“你怎么會(huì)想到一位女性爬上三四十米的樹(shù)，沒(méi)有任何安全的（保障），全靠鞋上面的釘，他們叫‘狗爪子’。就算光著手去抱那個(gè)樹(shù)，我們都抱不住?！敝x霆鋒坦言，拍完《百姓的味道》后，無(wú)論是飛行嘉賓還是導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)，都比過(guò)去更尊重美食。他相信百姓與美食之間的故事，也會(huì)帶給觀眾一些思考。對(duì)美食的匠心堅(jiān)持，于美食中注入的無(wú)限情感，也令謝霆鋒回味?？旃?jié)奏的城市生活，讓許多貫穿人們記憶的老味道逐漸消失；被繁多的選擇裹挾前進(jìn)，很多人也遺忘了最初的味道，以及內(nèi)心最質(zhì)樸的堅(jiān)守。今年70歲的所波大叔退休后，就在318川藏公路邊建起了一家小旅館。一道無(wú)限量供應(yīng)的牦牛肉燉土豆，他堅(jiān)持做了11年，樸實(shí)而溫暖的理塘味道，也曾經(jīng)撫慰了十余萬(wàn)途經(jīng)此地的旅人的疲累。而在上海的老弄堂里，一個(gè)人、一口鍋、一爐火，阿大的蔥油餅在這里堅(jiān)持了幾十年。“我們經(jīng)常會(huì)提到匠人精神。做一個(gè)蔥油餅做39年，用同一個(gè)方法堅(jiān)守著傳統(tǒng)，這不是最典范的匠人精神嗎？”探索百姓生活中最真摯的味道，以及最平凡的故事，讓大眾可以關(guān)注到對(duì)美食堅(jiān)持匠心的人，《百姓的味道》的初心已盡顯于此。“我希望通過(guò)這樣一檔節(jié)目，讓大家知道原來(lái)一顆松子，背后都有這么多人冒著生命危險(xiǎn)去采，一道美食也能蘊(yùn)藏著這么多動(dòng)人的故事。他們更值得被關(guān)注?！敝x霆鋒坦言。金句積累1.管理的第一目標(biāo)是使較高工資與較低的勞動(dòng)成本結(jié)合起來(lái)?！┝_2.需要證明的只是一半真理?！o(jì)伯倫3.燕雀戲藩柴，安識(shí)鴻鵠游。——曹植4.寧教我負(fù)天下人，休叫天下人負(fù)我！——曹操5.一個(gè)人追求的目標(biāo)越高，他的才力就發(fā)展得越快，對(duì)社會(huì)就越有益?！郀柣?.書(shū)籍乃世人積累智慧之長(zhǎng)明燈?！艿谒?.神圣的工作在每個(gè)人的日常事務(wù)里，理想的前途在于一點(diǎn)一滴做起。——謝覺(jué)哉8.我不如起個(gè)磨刀石的作用，能使鋼刀鋒利，雖然它自己切不動(dòng)什麼。——賀拉斯9.一個(gè)人要幫助弱者，應(yīng)當(dāng)自己成為強(qiáng)者，而不是和他們一樣變成弱者。——羅曼·羅蘭10.志不強(qiáng)者智不達(dá)?！?1.博觀而約取，厚積而薄