創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書范文案例

第頁共頁創(chuàng)業(yè)工程籌劃書范文案例創(chuàng)業(yè)工程籌劃書范文案例【一】短期目的：通過開設(shè)語言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，吸納學(xué)員，指導(dǎo)教授語言，使本機(jī)構(gòu)成為當(dāng)?shù)赜忻麣庥幸?guī)模的語言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。長期目的：逐漸夸張名氣和規(guī)模，和國外學(xué)校組建派遣學(xué)習(xí)關(guān)系，成為與國際接軌的綜合語言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。1、培訓(xùn)對象分析^p作為語言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要針對出國及在職人員，其次是興趣愛好者。如今中國越來越與國際接軌，很多人因出國而需要語言過級，因業(yè)務(wù)提升而需要純熟掌握交際外語等，綜合性的語言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就在這種情況下誕生了。2、市場預(yù)測目前，xx進(jìn)入了歷的開展時(shí)期，被國家確定為歐亞大陸橋西隴海蘭新經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)開發(fā)城市。今后5到10年內(nèi)，xx經(jīng)濟(jì)保持兩位數(shù)的增長速度，構(gòu)筑起適宜xx萬人居住的現(xiàn)代化城市根本框架，城市化率將到達(dá)70%以上，注冊地在xx的日資〔含合資〕企業(yè)截止20xx年共xx家，這些都顯示語言機(jī)構(gòu)的市場需求而據(jù)調(diào)查，xx語言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)總共才五六家，且都不具規(guī)模?？梢哉f，綜合性培訓(xùn)班在在xx有宏大的利潤空間，宏大的市場潛力。就消費(fèi)需要方面來看，各種語言需求較大，同時(shí)需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點(diǎn)；在市場供給主體方面，幾乎所有中介和經(jīng)營機(jī)構(gòu)都呈現(xiàn)出一種”散、小、亂”的特點(diǎn)，因此抓住機(jī)遇成立一家專業(yè)化的綜合語言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是不錯(cuò)的選擇。3、生招收步驟能不能擁有生，成為培訓(xùn)班成功與否的決定性條件，招生至關(guān)重要。招生工作應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：⑴加大宣傳力度，可以通過電視臺做廣告或散發(fā)宣傳單或貼橫幅等。⑵可以和學(xué)?；蚱髽I(yè)達(dá)成協(xié)議組建培訓(xùn)班。4、團(tuán)隊(duì)機(jī)構(gòu)人員配置機(jī)構(gòu)規(guī)模較小時(shí)施行直線職能的組織構(gòu)造。⑴總經(jīng)理一名總經(jīng)理負(fù)責(zé)整個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的管理和制度的制定，催促員工積極參與機(jī)構(gòu)的運(yùn)作，負(fù)責(zé)整個(gè)機(jī)構(gòu)的內(nèi)外交流，使其實(shí)現(xiàn)一體化。⑵行政人事部主要職責(zé)：①招聘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)人員到職與離任人員的相關(guān)辦理②各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理③員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)④員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算⑤對培訓(xùn)機(jī)構(gòu)各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查⑥做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄⑦搜集培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在工作中積累的經(jīng)歷和缺乏之處并加以記錄，以便下次借鑒和改良⑧協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)絡(luò)⑶財(cái)會(huì)部實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過＂周報(bào)表＂和＂月報(bào)表＂上的科目對各個(gè)效勞單元進(jìn)展審核。審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，平均消費(fèi)數(shù)量，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費(fèi)，煤氣費(fèi)，水費(fèi)等。通過報(bào)表上反響的實(shí)際情況向上級匯報(bào)。以便縮減開展空間小的單元，增設(shè)開展空間大的單元，充分利用我們有限的資金。運(yùn)用管理控制手段，預(yù)算經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)情況，根據(jù)實(shí)際不斷調(diào)整方案，最終到達(dá)資本的最合理運(yùn)用，使本錢最小化。初期人員設(shè)置〔根據(jù)實(shí)際運(yùn)作再調(diào)整〕1、總經(jīng)理x名2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理x名3、采購部經(jīng)歷x名4、信息搜集員工x名5、各種語言講師x名另外選擇小組組長假設(shè)干名〔每門語言課設(shè)一名小組長〕5、培訓(xùn)過程〔1〕前期培訓(xùn)運(yùn)作：對于培訓(xùn)的這一階段，要注重細(xì)節(jié)，做好每一步事情，否那么必定影響招收學(xué)生的數(shù)量及培訓(xùn)的資金運(yùn)作前期培訓(xùn)的運(yùn)作可以進(jìn)展免費(fèi)試聽，教授學(xué)生們在外語學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題及應(yīng)對技巧，讓同學(xué)樹立語言的的重要性及興趣。無論怎樣，前期培訓(xùn)都是必須注重教學(xué)效果的，對老師提出高的要求，優(yōu)秀的老師安排在適宜的位置?！?〕中期培訓(xùn)運(yùn)作假如前期的工作做的較好，那么學(xué)生應(yīng)該正式步入學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)，課時(shí)的安排由老師和我們根據(jù)各門考試時(shí)間進(jìn)展詳細(xì)安排。同時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：第一，假如學(xué)生未能按時(shí)上課，制定制度，給予另外的輔導(dǎo)或者讓同學(xué)自行學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握本質(zhì)的內(nèi)容。第二，要求老師充分備課，假如當(dāng)場課老師不能來，應(yīng)有可以替補(bǔ)的教課老師。第三，根據(jù)情況開課，可以由最開場的日語培訓(xùn)班逐漸增加到英語、韓語、阿語、法語等；班級可以由最開場的初中高級班到考級班、沖刺班、出國班、網(wǎng)絡(luò)班等；開課時(shí)間可以由日班、夜班、周末班到小時(shí)班及上門授課?！?〕后期培訓(xùn)運(yùn)作假如機(jī)構(gòu)經(jīng)營順利，后期應(yīng)考慮規(guī)模的擴(kuò)大，注意不斷與老師進(jìn)展協(xié)商，改良教學(xué)質(zhì)量，只有把握市場需求才能在培訓(xùn)教育這方面有所得。后期應(yīng)注重管理人員機(jī)制，合理的人力管理才是機(jī)構(gòu)做大做強(qiáng)的保障。同時(shí)建立自己的培訓(xùn)網(wǎng)站，擴(kuò)大機(jī)構(gòu)的影響力，并不斷改善機(jī)構(gòu)作業(yè)方式，在學(xué)員的語言學(xué)習(xí)中起到作用。6、財(cái)政預(yù)算投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報(bào)率較高、投資風(fēng)險(xiǎn)相對較小、社會(huì)地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點(diǎn)。按照一般語言機(jī)構(gòu)投資預(yù)算，在xx舉辦一個(gè)教學(xué)點(diǎn)需投資約xx萬元。其中辦公場所租金x萬/年，裝修費(fèi)用x萬元/年，辦公用品x萬/年，水電費(fèi)x萬/年，員工工資x萬/年，宣傳費(fèi)用x萬/年，流動(dòng)資金x萬/年。7、合作融資方案⑴面向教學(xué)機(jī)構(gòu)的合作形式：我方：提供培訓(xùn)工程、提供師資及老師教學(xué)方案、提供教學(xué)方案及培訓(xùn)教材。對方：在不影響正常教學(xué)秩序的前提下，提供可使用的現(xiàn)有教學(xué)場地、提供現(xiàn)有教學(xué)設(shè)施及設(shè)備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。⑵面向投資人的合作形式投資人提供培訓(xùn)場地，以公司股份20%作為回報(bào)。⑶直接融資主要面向公司員工融資，且須控制融資數(shù)額。8、利潤來盈利形式——學(xué)生培訓(xùn)收費(fèi)、網(wǎng)站會(huì)員費(fèi)、教材資料費(fèi)。學(xué)費(fèi)每年分為4期：暑假期、平時(shí)期、寒假期、平時(shí)期。每期輔導(dǎo)x小時(shí)，平均學(xué)費(fèi)x元/小時(shí)，共計(jì)xx元/期，x元/年，每名老師可帶x名學(xué)生，每名老師每年可獲得學(xué)費(fèi)x萬元，工資、獎(jiǎng)金及其他本錢除去x萬元，公司凈利潤x萬元。9、風(fēng)險(xiǎn)分析^p做為教育事業(yè)，根本沒有風(fēng)險(xiǎn)，只要有生一切的問題都可以迎刃而解，由于我們是初次做教育方面的，難免經(jīng)歷缺乏，但只要我們同心努力，相信成功在不久的將來！創(chuàng)業(yè)工程籌劃書范文案例【二】開展前景：一、店面簡介本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、老師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐那么有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色彩，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。二、開展戰(zhàn)略1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)展傳單或多媒體〔如：音響〕等形式的簡單廣告即可。2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的間隔。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的效勞，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：假設(shè)有三份以上〔包括三份〕的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)那么會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨意傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)絡(luò)，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。5、暑假期間雖然客會(huì)驟降，但畢竟還有局部留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少消費(fèi)量，轉(zhuǎn)移效勞重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的本錢支出。6、市場經(jīng)濟(jì)是快速開展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的目光對待一個(gè)企業(yè)的開展并進(jìn)展分析^p，制作出長期的方案，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)展總結(jié)，并做出下一步方案，如此呈階梯狀的開展形式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它效勞工程，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并漸漸打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)開展，總之，要以長遠(yuǎn)的目光對待問題，如此才能有企業(yè)的將來。三、餐廳管理構(gòu)造店長兼收銀員x名，廚師x名，效勞生x名。經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：主要的文化特色：安康關(guān)心、人文關(guān)心主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的效勞特色：會(huì)員制的跟蹤效勞主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境四、市場分析^p在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有到達(dá)學(xué)生們的要求。局部大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食平安，進(jìn)步大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉平安高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。優(yōu)勢與優(yōu)勢：優(yōu)勢分析^p：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡送，并能節(jié)省局部人力資。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、效勞態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的效勞也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店那么可以較容易地抓住這局部因時(shí)間差而導(dǎo)致喪失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。優(yōu)勢分析^p：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資、效勞工程等都比擬有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比擬劇烈的，因此還存在著不小的優(yōu)勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比擬難以解決的問題。時(shí)機(jī)分析^p：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析^p，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能理解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和效勞，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有時(shí)機(jī)擠入該餐飲市場的。威脅分析^p：餐廳的效勞與產(chǎn)品質(zhì)量的上下與經(jīng)營本錢又有直接和必然的聯(lián)絡(luò)，如此那么產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受才能就成為一大考驗(yàn)了。并且，本錢與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少那么又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要承受考驗(yàn)的。五、促銷和市場浸透促銷策略：前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)展口碑營銷。定期詳細(xì)活動(dòng)的籌劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)展宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。六、財(cái)務(wù)狀況分析^p1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需xx元〔場地租賃費(fèi)用x元，餐飲衛(wèi)生答應(yīng)等證件的申領(lǐng)費(fèi)用xx元，場地裝修費(fèi)用x元，廚房用具購置費(fèi)用xx元，根本設(shè)施及其他費(fèi)用等xx元〕。2.運(yùn)營階段的本錢主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析^p據(jù)預(yù)算分析^p及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約xx元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。七、營銷組合策略有形化營銷策略：由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)展宣傳、倡導(dǎo)。技巧化營銷策略：做出持續(xù)性、方案性將決定本餐廳在防止普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳可以在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完好的會(huì)員信息反響系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：l、顧客反響表。在效勞中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。2、將顧客滿意進(jìn)展到底。樹立3、建立餐廳顧客效勞調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)展跟蹤效勞。八、大力打造根據(jù)餐廳企業(yè)競爭劇烈、模擬性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與才能。圍繞推廣保健知識、宣傳綠色文化：本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識點(diǎn)，對消費(fèi)者進(jìn)展有方案、有針對性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過進(jìn)展專題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時(shí)注重借此時(shí)機(jī)加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)安康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、效勞進(jìn)展文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的開展機(jī)遇與條件。九、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的開展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和效勞，正確處理顧客的要求和建議。3、政府關(guān)系。及時(shí)理解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與zhegrave部門的聯(lián)絡(luò)，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。十、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢本餐廳的目的人群為學(xué)生以及城市居民?？紤]到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低本錢獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是根據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算，比方果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。十一、市場風(fēng)險(xiǎn)市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，詳細(xì)有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：〔1〕在本工程開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)?！?〕工程消費(fèi)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，工程投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段工程而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，假如工程投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營工程的誕生，從而加劇了本工程的競爭壓力。內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大局部存在著內(nèi)部管理松散，效勞人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。原料資風(fēng)險(xiǎn)：本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡送的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新穎、天然、無污染的綠色食品。十二、應(yīng)對措施l、汲取先進(jìn)的消費(fèi)技術(shù)與經(jīng)歷，開發(fā)出自己的特色食品。2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客效勞報(bào)告。3、進(jìn)入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。4、與原料供給商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資的供給。初期〔1-3月〕主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體安康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立。中期〔1年〕穩(wěn)固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，進(jìn)步企業(yè)的科學(xué)管理程度；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理形式等方面的建立。長期〔2年〕屆時(shí)，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的權(quán)力與影響力的增強(qiáng)，效勞范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。十三、店面設(shè)計(jì)視覺識別店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有嚴(yán)密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜歡和承受，店名應(yīng)有風(fēng)格，意味悠長。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色彩為主，輔以輕快活潑的冷系色彩。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。店面布局恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜歡的角落和桌位。燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同款式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是襯托餐廳氣氛的重要局部，可以選擇不同顏色的燈光，襯托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保存在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的風(fēng)格，貼近消費(fèi)者感官享受。桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，防止給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，襯托出餐廳的品位。餐具：干凈，整潔，應(yīng)該表達(dá)咖啡廳特色或者形象。背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳風(fēng)格。創(chuàng)業(yè)工程籌劃書范文案例【三】在進(jìn)入二十一世紀(jì)的今天，電子商務(wù)開展風(fēng)起云涌，其作為信息時(shí)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)全新的技術(shù)手段和方法，以成為inter最廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域。各國政府不惜將巨資投放到這一領(lǐng)域以促進(jìn)其開展和完善。原美國總統(tǒng)克林頓曾指出：“電子商務(wù)是二十一世紀(jì)的生存方式，它不僅是企業(yè)競爭的利器，也直接關(guān)系到國家消費(fèi)力與貿(mào)易競爭才能。作為新世紀(jì)的企業(yè)家、政治家或每一個(gè)人，假如不積極面對電子商務(wù)，就會(huì)有落伍的危險(xiǎn)?！苯Y(jié)合國秘書長安南也指出：“如今及將來的通訊____將最終解決長期存在的貿(mào)易問題，而電子商務(wù)是國家財(cái)富再改造關(guān)系間的一場____?！蔽覀儑易?998年來成立信息產(chǎn)業(yè)部開場，一場有關(guān)電子商務(wù)研究和討論的“電子商務(wù)熱”隨之在國內(nèi)掀起，x對我國開展電子商務(wù)也給出了重要指示：“在開展電子商務(wù)方面，我們不僅要重視私營、工商部門的推動(dòng)作用，同時(shí)也應(yīng)加強(qiáng)政府部門對開展電子商務(wù)的宏觀指導(dǎo)，并為電子商務(wù)的開展提供良好的法律法規(guī)環(huán)境?！笨偠灾鳛橐环N商務(wù)活動(dòng)過程，電子商務(wù)將帶來一場史無前例的____，其對社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生活的影響會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過商務(wù)的本身。從20xx年以來，由于我國政府出臺一系列的政策法規(guī)，電子商務(wù)得以迅速開展，大量的企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)上都有了自己的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。國內(nèi)知名度大的網(wǎng)上商店如淘寶網(wǎng)等，通過多年的經(jīng)營已經(jīng)成為網(wǎng)上百貨商店，貨物種類繁多。國家為鼓勵(lì)電子商務(wù)的開展，已經(jīng)公布了《數(shù)字簽名法》，《電子認(rèn)證效勞管理方法》等，這些法律法規(guī)為電子商務(wù)在我國更好的開展開通了綠色通道。時(shí)代是開展的，社會(huì)是在不斷前進(jìn)的，人們的思想也在跟著不斷的開展，人需要不斷的改變，改變才會(huì)收獲。我國的電子商務(wù)才剛剛起步，還有許多的開展空間，而且如今我國對開展電子商務(wù)以很多優(yōu)惠政策，所以如今是開展電子商務(wù)的最正確時(shí)機(jī)。消費(fèi)者選擇網(wǎng)購理由1.網(wǎng)上購置商品便捷，廉價(jià)。商品的配送方便，商品可以直接送到顧客手中。由于沒有中間商的參與，所以商品的價(jià)格相對市場上的同種商品廉價(jià)。2.網(wǎng)上購置商品平安性高。由于國家最近出臺了一系列有關(guān)電子商務(wù)的法律法規(guī)，網(wǎng)上交易的平安性進(jìn)步了，這樣，顧客的利益就得到了保障。3.網(wǎng)上購物不受地理位置的限制。消費(fèi)者無論身處何地，通過互聯(lián)網(wǎng)就能訂購到自己喜歡的商品。優(yōu)勢分析^p1、電子商務(wù)行業(yè)不需要自己的消費(fèi)基地，采用直接與消費(fèi)廠家聯(lián)絡(luò)，作為消費(fèi)廠家的一級代理商，因此其規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資供給、銷售渠道、消費(fèi)者信賴等都是差不多的，因此新進(jìn)入者的威脅比擬大。目前像淘寶網(wǎng)，作為虛擬的網(wǎng)絡(luò)其技術(shù)一般需要采用先進(jìn)的效勞器、高速的傳輸速率。網(wǎng)上消費(fèi)者沒有耐心等待網(wǎng)站的翻開，我們要采用先進(jìn)的技術(shù)才能解決這一首要問題。2、由于網(wǎng)店的商品是直接從消費(fèi)廠家采購，我們可以采用薄利多銷的方式吸引消費(fèi)者。我們要有自己的價(jià)格方向的優(yōu)勢，并不是每種商品的價(jià)格都低于同行業(yè)商品的價(jià)格，在于同行業(yè)商品相當(dāng)?shù)那闆r下，讓適當(dāng)?shù)纳唐返膬r(jià)格略低于同行業(yè)商品的價(jià)格，再將這些商品進(jìn)展促銷等手段來吸引消費(fèi)者。當(dāng)今的電子商務(wù)是“眼球”經(jīng)濟(jì)，吸引顧客是立足行業(yè)的根本目的，只有顧客的光臨，才能是特色和價(jià)格等其他方面占據(jù)優(yōu)勢。3、國內(nèi)網(wǎng)上商店銷售現(xiàn)狀為我們的開展提供了很好的開展時(shí)機(jī)，為我們商品及效勞提供了廣闊的市場。本店商品采用正規(guī)供貨渠道，質(zhì)量絕對可靠，而且我們還設(shè)有換貨，退貨的效勞。我們把效勞進(jìn)步到相當(dāng)?shù)母叨葋碚J(rèn)識：效勞是樹立企業(yè)形象，傳播企業(yè)文化的最直接、最有效的途徑。我們?yōu)槊恳晃豢蛻艚⒁环萆唐窓n案，真正表達(dá)我們“全程無憂效勞”的效勞理念。同時(shí)我們還可以利用所掌握的客戶的購置信息，及時(shí)為客戶提供最新商品信息，調(diào)整效勞策略，以期到達(dá)更好的效勞程度。4、新型產(chǎn)品的上市，其消費(fèi)廠家必定做過大量的廣告宣傳，促銷活動(dòng)，作為btoc的電子商務(wù)企業(yè)要根據(jù)企業(yè)的特性對其新型產(chǎn)品做網(wǎng)絡(luò)營銷的籌劃。為滿足老顧客需求，吸引新客戶需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候增加新型產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)營銷的除了促銷，還利用論壇，bbs，浮動(dòng)廣告等宣傳。市場方案明確的市場目的能給網(wǎng)店明確的效勞對象，市場調(diào)查同行業(yè)的各種商品的整體銷售量，結(jié)合本網(wǎng)店的情況來規(guī)劃市場方案：首先，一周內(nèi)推廣網(wǎng)店；然后，力爭消費(fèi)者購置我們的商品；再就是，擴(kuò)大我們的銷售量；最后，進(jìn)步我們的售后效勞質(zhì)量。商品定位根據(jù)網(wǎng)店的經(jīng)營理念，宗旨來確定核心商品，提供可以給消費(fèi)者帶來根本利益或效用的商品；主要有形式商品—一般表現(xiàn)為商品的質(zhì)量、款式、包裝、品牌、商標(biāo)、特色、價(jià)格等；附加商品—顧客購置商品所得到的各種附加利益的總和，包括質(zhì)量保證、使用指導(dǎo)、售后效勞等。品牌和商標(biāo)網(wǎng)店銷售的商品具有不可直接接觸性，網(wǎng)上商店的商品來自的消費(fèi)廠家眾多，商品的種類繁多，因此其商品在現(xiàn)實(shí)中品牌和商標(biāo)不計(jì)其數(shù)，為了在網(wǎng)絡(luò)中增加商店、商品的知名度和品牌，使用品牌和商標(biāo)是必不可少的?？紤]到網(wǎng)上商品不合適每一種商品都有其品牌，根據(jù)網(wǎng)店的特點(diǎn)，把每一類商品設(shè)為一種虛擬品牌，對于個(gè)別熱促銷的商品用一種虛擬品牌，設(shè)計(jì)出簡明醒目、構(gòu)思新穎、特色鮮明、表達(dá)網(wǎng)店或商品的風(fēng)格的品牌。質(zhì)量和效勞網(wǎng)上交易具有虛擬化，但是本店絕不會(huì)因?yàn)檫@一點(diǎn)而欺騙消費(fèi)者的利益。由于顧客沒有直接面對商品，因此本店將嚴(yán)格控制商品的質(zhì)量，售后效勞等，要比現(xiàn)實(shí)做的更有特色，將現(xiàn)實(shí)中的售后效勞和網(wǎng)絡(luò)售后效勞結(jié)合，制定出符合網(wǎng)店的售后效勞特色，要讓售后效勞成為我們在同行業(yè)中的明顯優(yōu)勢。商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在，質(zhì)量的優(yōu)劣是進(jìn)步企業(yè)信譽(yù)的一個(gè)重要因數(shù)。由一個(gè)消費(fèi)者至少能影響身邊至少二十個(gè)消費(fèi)者的連鎖反映可以理解質(zhì)量對顧客的重要性。因此企業(yè)必須嚴(yán)格把握商品的質(zhì)量，與消費(fèi)廠家簽訂質(zhì)量方面的合同，進(jìn)步采購人員的綜合素質(zhì)。質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)即是商品出現(xiàn)質(zhì)量問題，商家負(fù)責(zé)給換貨或退貨而承當(dāng)?shù)膿p失。作為誠信商家，遇到此種情況，必須承當(dāng)此風(fēng)險(xiǎn)，為降低此風(fēng)險(xiǎn)方法只有一個(gè)就是進(jìn)步商品質(zhì)量，以質(zhì)保優(yōu)。商品策略的調(diào)整及時(shí)的增加、刪除商品，調(diào)整商品的價(jià)格，進(jìn)展促銷活動(dòng)，及時(shí)提供熱銷商品、商品銷售量排行，最新動(dòng)態(tài)等商品信息，以滿足顧客的需求。銷售渠道作為電子商務(wù)btoc的企業(yè)其銷售渠道一般比擬簡單，主要采取的形式為：消費(fèi)者→零售商→消費(fèi)者，企業(yè)相當(dāng)于其中的零售商。企業(yè)的銷售渠道類型為直接渠道或一級渠道，直接從消費(fèi)廠家訂貨，在直接銷售給消費(fèi)者，這樣減少中間環(huán)節(jié)，減少商品的本錢，使得網(wǎng)上商品的本錢比擬低，這就是電子商務(wù)的優(yōu)勢。銷售步驟電子商務(wù)的銷售步驟比擬固定，銷售過程要以消費(fèi)者為主，其步驟為：1.注冊會(huì)員；2.選擇商品；3.選擇支付手段；4.選擇送貨方式；5.企業(yè)收款，送貨；6.售后效勞。促銷策略采用廣告宣傳為主，其余促銷方式互相配合的促銷手段。人員推銷1.在各大高校附近發(fā)送精巧禮品及宣傳單。2.充分利用網(wǎng)上資，尋找買家，發(fā)送供給信息。廣告宣傳廣告宣傳采用群發(fā)____，在知名網(wǎng)站上做浮動(dòng)促銷廣告，在門戶網(wǎng)站中超鏈接，同時(shí)登陸上幾個(gè)搜索引擎，在各大人氣論壇發(fā)帖。公共關(guān)系打算以學(xué)校中的學(xué)生為主要對象，所以公關(guān)方面，打算與學(xué)校團(tuán)委和學(xué)生會(huì)聯(lián)絡(luò)，在學(xué)校每周舉行一次座談會(huì)，利用班、團(tuán)會(huì)時(shí)間進(jìn)展以系為單位的宣傳，在學(xué)校主頁上宣傳。品牌認(rèn)證樹立良好的網(wǎng)店形象，品牌認(rèn)證是重要之重要因數(shù)。公司的知識產(chǎn)權(quán)，商標(biāo)，品牌必須等到相應(yīng)的認(rèn)證，防止關(guān)于這方面的糾紛。域名需申請注冊。一切要合理化，合法化，科學(xué)化資金的籌集和運(yùn)用分析^p資金的籌集可以采用現(xiàn)金出資、實(shí)物出資以及負(fù)債資金的籌集，其比例為6：4。公司的現(xiàn)金實(shí)物資金為xx元，那么負(fù)債的籌集為xx元，現(xiàn)金事物資金為內(nèi)部資金，現(xiàn)金20%左右，固定資產(chǎn)30%左右。商品的本錢由每一種商品的進(jìn)價(jià)和數(shù)量確定后疊加而成，其中還包括商品的運(yùn)輸費(fèi)等因數(shù)，選擇質(zhì)好價(jià)低，運(yùn)輸方便的消費(fèi)廠家進(jìn)貨，盡量減少不必要的開支。根據(jù)以上初步確定本錢費(fèi)用為：1.商品本錢費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)，庫存費(fèi)總共為xx元2.固定本錢〔電腦，辦公費(fèi)〕為xx元3.流動(dòng)資金xx元重要報(bào)表預(yù)測預(yù)測現(xiàn)金流量表1.主營業(yè)務(wù)利潤率=營業(yè)利潤/商品銷售收入凈額=360/1000*100%=36%通過此，可發(fā)現(xiàn)企業(yè)理財(cái)狀況的穩(wěn)定性，面臨的危險(xiǎn)或可能出現(xiàn)的轉(zhuǎn)機(jī)現(xiàn)象。2.本錢費(fèi)用利潤率=利潤/本錢費(fèi)用=360/500*100%=72%該指標(biāo)反映了企業(yè)主要本錢的利用效果，是企業(yè)加強(qiáng)本錢管理的著眼點(diǎn)。3.總資產(chǎn)報(bào)酬率=息稅前收益/全部資產(chǎn)平均余額=460/1000*100%=46%該指標(biāo)反映該比例越高，說明企業(yè)資產(chǎn)利用效用越好，整個(gè)企業(yè)盈利才能越強(qiáng)，經(jīng)營管理程度越好。創(chuàng)業(yè)工程籌劃書范文案例【四】長期以來，國內(nèi)居民因生活程度較低，對以＂廚房＂和＂衛(wèi)生間＂為主要效勞對象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)xx種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國內(nèi)有至少xx萬住戶搬入新家，隨著人們生活程度進(jìn)步，對＂廚房＂和＂衛(wèi)生間＂的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代晉級必將孵化出驚人市場推動(dòng)力