2022高中生物課后練習(xí)2微生物的基本培養(yǎng)技術(shù)新人教版選擇性必修3

#微生物的基本培養(yǎng)技術(shù)（建議用時(shí)：40分鐘）［▲組基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)塚］題組一制備培養(yǎng)基1.（2020?北京順義區(qū)期末）下列有關(guān)培養(yǎng)基的敘述，正確的是（）培養(yǎng)基所含物質(zhì)的成分都相同培養(yǎng)基只能用于培養(yǎng)微生物向固體培養(yǎng)基中加入少量水即可制成液體培養(yǎng)基微生物在固體培養(yǎng)基上生長時(shí)可形成肉眼可見的菌落D［培養(yǎng)基的成分不一定都相同，根據(jù)培養(yǎng)物的不同可進(jìn)行調(diào)整，A錯(cuò)誤；培養(yǎng)基既能用于培養(yǎng)微生物，也可用于微生物的分離、純化和鑒定，B錯(cuò)誤；固體培養(yǎng)基中去除瓊脂即可制成液體培養(yǎng)基，C錯(cuò)誤。］2?下列關(guān)于微生物的營養(yǎng)的說法，正確的是（）同一種物質(zhì)不可能既作碳源又作氮源凡是碳源都能提供能量除水以外的無機(jī)物僅提供無機(jī)鹽無機(jī)氮源也可能提供能量D［對一些微生物來說，含C、H、0、N的化合物既是碳源，又是氮源。CO2是光能自養(yǎng)細(xì)菌的碳源，但不能提供能量。C02和n2都是無機(jī)物，也是微生物的碳源和氮源。硝化細(xì)菌所利用的氮源是氨，氨為無機(jī)氮源，同時(shí)氨也為硝化細(xì)菌提供用以化能合成作用的能源。］（2020?四川自貢高二期末）培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物和培養(yǎng)異養(yǎng)型微生物的主要區(qū)別是（）培養(yǎng)過程對氧氣的需求不同培養(yǎng)基中碳源不同培養(yǎng)基中氮源不同培養(yǎng)基中無機(jī)鹽不同B［自養(yǎng)型微生物可以把無機(jī)物合成為有機(jī)物，在培養(yǎng)過程中不需要添加有機(jī)碳化合物，異養(yǎng)型微生物需要利用現(xiàn)成的有機(jī)物，在培養(yǎng)過程中需要添加有機(jī)碳化合物，B項(xiàng)符合題意。］題組二無菌技術(shù)下列操作與消毒或滅菌無關(guān)的是（）接種前用酒精燈火焰灼燒接種環(huán)B?接種前用酒精擦拭雙手將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)在酒精燈的火焰旁完成接種C［接種用具、器皿、空氣中都存在大量微生物，必須進(jìn)行嚴(yán)格地消毒或滅菌。A、B、D三項(xiàng)都是實(shí)驗(yàn)操作過程中涉及的消毒或滅菌的措施。將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)與滅菌無關(guān)。］（2020?廣東東莞高二月考）下列關(guān)于滅菌和消毒的理解，不正確的是（）滅菌是指殺滅物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽抱和抱子常用消毒方法有加熱法、紫外線法、化學(xué)藥劑法接種環(huán)用灼燒法滅菌消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的D［滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化方法殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子，A項(xiàng)正確；常用消毒方法有煮沸消毒法（加熱法）、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法等，B項(xiàng)正確；接種環(huán)用灼燒法滅菌，C項(xiàng)正確；滅菌是將物體內(nèi)外的所有微生物全部殺滅，包括芽抱和抱子，消毒是殺死物體表面或內(nèi)部的一部分微生物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。］防止雜菌入侵，獲得純凈的培養(yǎng)物，是研究和應(yīng)用微生物的前提。下列敘述錯(cuò)誤的是（）實(shí)驗(yàn)室里可以用紫外線或化學(xué)藥物進(jìn)行消毒接種環(huán)、接種針等金屬用具，直接在酒精燈火焰的內(nèi)焰部位灼燒滅菌在實(shí)驗(yàn)室中，切不可吃東西、喝水，離開實(shí)驗(yàn)室時(shí)一定要洗手，防止被微生物感染使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進(jìn)行滅菌處理，以免污染環(huán)境B［接種環(huán)、接種針等金屬用具，直接在酒精燈火焰的充分燃燒層即外焰部位灼燒滅菌,B錯(cuò)誤。］題組三微生物的純培養(yǎng)下列有關(guān)倒平板操作的敘述，錯(cuò)誤的是（）將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上使打開的錐形瓶瓶口迅速通過火焰將培養(yǎng)皿打開，培養(yǎng)皿蓋倒放在桌面上等待培養(yǎng)基冷卻凝固后需要倒過來放置C［整個(gè)倒平板過程要防止外來雜菌的入侵，因此滅過菌的培養(yǎng)皿應(yīng)放在火焰旁，打開的錐形瓶瓶口應(yīng)迅速通過火焰，培養(yǎng)皿應(yīng)打開一條稍大于瓶口的縫隙，而不能將培養(yǎng)皿蓋完全打開，等待培養(yǎng)基冷卻凝固后需要倒過來放置。］將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基都放入37°C恒溫箱的目的是（）對比觀察培養(yǎng)基有沒有被微生物利用對比分析培養(yǎng)基是否被雜菌污染

沒必要放入未接種的培養(yǎng)基為了下次接種時(shí)再使用B［對未接種的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng),起到對照作用，可用來確定培養(yǎng)基是否被雜菌污染。下列關(guān)于平板劃線操作的敘述，錯(cuò)誤的是（）每次劃線前都要灼燒接種環(huán)灼燒接種環(huán)后，要立即用接種環(huán)接種，防止雜菌污染接種環(huán)要在酒精燈火焰旁進(jìn)行接種前，要將菌種試管口通過火焰B［灼燒接種環(huán)后，將接種環(huán)伸入管內(nèi)，讓環(huán)端先接觸培養(yǎng)基上未長菌的部位，使其冷卻，然后輕輕挑取少量菌體，再進(jìn)行接種。灼燒接種環(huán)后，不可立即用接種環(huán)接種，以免接種環(huán)溫度過高，將菌種殺死。］下圖是某同學(xué)分離和培養(yǎng)土壤中微生物的部分操作步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果示意圖?；卮鸩妨袉栴}:（1）利用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)土壤中的微生物時(shí)，除考慮各種營養(yǎng)條件外，還需要控制的培養(yǎng)條件有（至少寫兩點(diǎn)）等。接種前應(yīng)該先檢測固體培養(yǎng)基是否被污染，檢測的具體方法是。（2）圖示中用平板劃線法接種的操作順序是A-B-；以上操作步驟中存在明顯錯(cuò)誤的是（用字母表示），該操作的正確方法是。［解析］（1）若用該培養(yǎng)基培養(yǎng)土壤中的微生物，除考慮各種營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、pH、氧氣、無菌和滲透壓等條件。檢測固體培養(yǎng)基是否被污染的方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的環(huán)境中放置一段時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生。（2）圖示是平板劃線法接種操作示意圖，其操作順序是A-B-E-D-C-F；為了防止雜菌污染，接種應(yīng)該在酒精燈的火焰旁進(jìn)行，因此以上操作中存在錯(cuò)誤的步驟是C。［答案］（1）溫度、pH、氧氣、無菌將未接種的培養(yǎng)基在適宜的環(huán)境中放置一段時(shí)間,觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生（2）E-D-C-FC在酒精燈的火焰旁劃線組壷養(yǎng)培tft練］（2020?河北唐山期中）下列關(guān)于微生物實(shí)驗(yàn)操作的敘述，正確的是（）配制細(xì)菌培養(yǎng)基過程中，需要在倒平板時(shí)調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH配制固體培養(yǎng)基時(shí)加入瓊脂，其作用是為微生物生長提供碳源平板劃線法接種時(shí)，每次劃線之前都需對接種環(huán)進(jìn)行滅菌D?實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用完的培養(yǎng)基可以直接丟棄C［配制細(xì)菌培養(yǎng)基過程中，需要在滅菌前調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH，A錯(cuò)誤；配制固體培養(yǎng)基時(shí)加入瓊脂，其作用是作為凝固劑，而不是為微生物生長提供碳源，B錯(cuò)誤；平板劃線法接種時(shí)，每次劃線之前和之后都需對接種環(huán)進(jìn)行滅菌，C正確；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用完的培養(yǎng)基需要經(jīng)過滅菌操作后才可以丟棄，D錯(cuò)誤。］（2020?陜西延安吳起高中高二期末）下圖表示培養(yǎng)和純化X細(xì)菌的部分操作步驟，下列相關(guān)敘述正確的是（）對實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行滅菌處理步驟①倒平板操作時(shí)，倒好后應(yīng)立即將其倒過來放置步驟②應(yīng)多個(gè)方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后出現(xiàn)單個(gè)菌落步驟③劃線結(jié)束后在培養(yǎng)皿蓋上做好標(biāo)注C［圖中①是倒平板，②是進(jìn)行平板劃線，③是培養(yǎng)。對實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手需要進(jìn)行消毒處理，A項(xiàng)錯(cuò)誤；倒完平板后立即蓋上培養(yǎng)皿蓋，冷卻后將平板倒過來放置，B項(xiàng)錯(cuò)誤；步驟②應(yīng)多個(gè)方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后出現(xiàn)單個(gè)菌落，C項(xiàng)正確；圖中操作結(jié)束后需在培養(yǎng)皿底標(biāo)注菌種及接種日期等信息，而不是在培養(yǎng)皿蓋上做標(biāo)注，D項(xiàng)錯(cuò)誤。］下列有關(guān)平板劃線操作的敘述，錯(cuò)誤的是（）第一次操作前灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種在第二區(qū)域內(nèi)劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來源于菌液劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境或感染操作者C［平板劃線法通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面，以形成單菌落。因此，每次劃線時(shí)，都應(yīng)將接種環(huán)上原有的菌體殺死，劃線時(shí)分散的菌體來自上次劃線結(jié)束時(shí)的菌體。］請回答下列與大腸桿菌純培養(yǎng)有關(guān)的問題：（1）制備培養(yǎng)基：配制培養(yǎng)基時(shí)各種成分在溶化后分裝前必須進(jìn)行，培養(yǎng)基在接種前要進(jìn)行滅菌。（2）純化大腸桿菌通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步分散到培養(yǎng)基的表面。在數(shù)次劃線后培養(yǎng)，可以分離到由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，這種方法稱為。用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)（填“需要”或“不需要”）設(shè)置對照組，為什么？。（3）討論分析純化大腸桿菌時(shí)，（填“可”或“不可”）用加入抗生素的方法防止雜菌感染。用該方法分離大腸桿菌時(shí)，從第二次劃線操作起，每次總是要從上一次劃線的末端開始劃線，并劃線數(shù)次，其原因是。大腸桿菌與酵母菌的最本質(zhì)區(qū)別是。［解析］（1）配制培養(yǎng)基時(shí)各種成分在溶化后分裝前必須進(jìn)行調(diào)節(jié)pH，培養(yǎng)基在接種前要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。（2）①題干所述接種方法為平板劃線法。②平板劃線法接種微生物時(shí)，需要進(jìn)行不接種的空白培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，以判斷培養(yǎng)基是否被污染，所以用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)需要設(shè)置對照組。（3）①大腸桿菌屬于細(xì)菌，對抗生素敏感，培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)不能用加入抗生素的方法防止雜菌感染。②平板劃線法分離大腸桿菌時(shí)，從第二次劃線操作起，每次總是要從上一次劃線的末端開始劃線，并劃線數(shù)次，其原因是線條的末端的細(xì)菌數(shù)量少，最終可以得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而形成的菌落。③大腸桿菌屬于原核生物，酵母菌屬于真核生物，它們最本質(zhì)的區(qū)別是大腸桿菌無成形的細(xì)胞核。［答案］（1）調(diào)節(jié)pH高壓蒸汽（2）①平板劃線法②需要可用來判斷培養(yǎng)基是否被污染（3）①不可②線條末端的細(xì)菌數(shù)量少，最終可得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而形成的菌落③大腸桿菌無成形的細(xì)胞核〔易錯(cuò)點(diǎn)〕不明確消毒與滅菌的方法與適用對象（2020?湖北襄陽四校聯(lián)考）微生物培養(yǎng)過程中，要重視無菌操作，現(xiàn)代生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的許多方面也要進(jìn)行無菌操作，防止雜菌污染，請分析下列操作，正確的是（）煮沸消毒法中100°C煮沸5?6min可以殺死全部微生物的細(xì)胞和芽抱、抱子將接種環(huán)直接