syb創(chuàng)業(yè)計劃書15篇

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一、奶茶店設(shè)備的選購

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自選購。由于我們做的是小生意，所以我們要努力查找物美價廉的貨源，而且選購不到好的設(shè)備，將不僅僅是鋪張幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不行大意。詳細(xì)使用過程中的留意事項(xiàng)，會在另外一篇中列出。

1、封口機(jī)

(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更廉價一點(diǎn)。封口機(jī)選購時要留意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再略微用力捏一下，看封得牢固不牢固，有沒有封得不牢固的地方，有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。

2、封口膜

(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要留意，封口膜不能太厚，太厚了簡單封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不當(dāng)心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑幾家，仔細(xì)選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的牢固程度。杯沿要夠厚、夠牢固，關(guān)鍵是用料要勻稱，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，肯定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多，要認(rèn)真找，究竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方許多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點(diǎn)。選購的時候主要要留意用料的厚薄，不能太軟，假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，假如手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。5、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)省成，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要留意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珠寶等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的愛好來購置，不過要留意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都簡單結(jié)塊或溶化，不用時準(zhǔn)時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，假如假如選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去特地喝你一杯奶茶，繁華地段是最正確選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的，在簡潔的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時候，在試驗(yàn)二學(xué)校四周發(fā)覺了一間小房子在出租，其次天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個幼兒園，大約有三千多同學(xué)，而且在這里上學(xué)的同學(xué)，家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的，同學(xué)手里有錢，家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)當(dāng)會走過一部分來;還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：同學(xué)是主要的消費(fèi)群體，而同學(xué)手里的錢并不是許多，而且同學(xué)花錢的方面許多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢里出;同學(xué)每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯的，于是基上我就確定了這個地方。

如今看來，在學(xué)校四周開店要留意如下幾點(diǎn)：

1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。由于離太近的話，同學(xué)剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在四周，老師都是教育學(xué)校生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，同學(xué)沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但肯定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比方墻壁，我花了不多的錢(詳細(xì)價格會在以后集中排列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯。

3、奶茶的制作過程不能讓同學(xué)觀察，或者不能完全觀察，肯定要保持肯定的神奇感，否則過一段時間，同學(xué)就會失去深厚的愛好。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在惹眼處，由于制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒適的東西。這其中，還會有很多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你肯定要想好怎樣回答。第四，同學(xué)喜愛湊喧鬧，所以你肯定要形成一個熱喧鬧鬧的場面。學(xué)校生，尤其是幼兒園的學(xué)校生，許多是被其他的小伴侶吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小伴侶炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!

一開頭我沒重視這個問題，每次同學(xué)快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)覺這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五非常鐘，賣得反而比以前多了第五，學(xué)校生對小禮物等東西很喜愛，不在于錢多少，肯定要搞這樣的活動。比方六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但許多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不興奮?？傊?，在學(xué)校四周賣東西，肯定要讓同學(xué)感覺到很快樂，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以假如是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珠寶奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員把握技術(shù)就能全程操作。

一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個月收回成，最快的兩三個月收回了成，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣揚(yáng)文化。

syb創(chuàng)業(yè)打算書2

項(xiàng)目分析

1、經(jīng)營品種：面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。

2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區(qū)居住人員，月收入3500元以上的消費(fèi)人群。

3、產(chǎn)品價格：單個面包平均價格在35元/個左右。

4、經(jīng)營方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價比高，有必需的競爭力。

5、優(yōu)勢分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者?？勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷售量。

6、劣勢：面包師傅流淌性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。

市場分析

1、市場總量：當(dāng)?shù)?廣州)面包市場占早餐市場20%左右，我們能在面包市場占30%左右。

2、需求分析：白領(lǐng)，學(xué)校生。

3、市場定位：中端。

4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能理解產(chǎn)品。

5、競爭對手有高價格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對方法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個招牌產(chǎn)品，并且性價比要高。

基本條件及可行性分析

1、個人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)學(xué)問和銷售學(xué)問。

2、個人有7年面包從業(yè)閱歷，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。

3、熟識進(jìn)出貨渠道，有必需的人脈，有本錢優(yōu)勢。

階段目標(biāo)

1、長期目標(biāo)：一個連鎖面包店。

2、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能掌握好的面包店，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店。

運(yùn)行方法

1、好的營銷策略。

2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時免費(fèi)品嘗。

3、售后服務(wù)。服務(wù)

1、客人來時始終持續(xù)微笑。

2、給客人帶給多種選取。

財務(wù)分析

一、投資費(fèi)用：

1、設(shè)備費(fèi)4萬元;

2、租金3000-8000元左右;

3、裝修費(fèi)3萬元左右;

4、進(jìn)貨額2萬元;

5、流淌資金2萬元左右。共計：10萬元左右。

二、本錢核算

以每月計算：門店租金3000-8000元，水電費(fèi)1500元，工商稅收500元，工資6000-8000元，運(yùn)費(fèi)500元/月，共計：11500-18500元。

利潤預(yù)估(以月計算)

1、本錢總額：15500元左右。

2、銷售毛利：21000元左右。

3、純利潤：5500