2022幼兒園食品安全教案

幼兒園食品安全教案2022幼兒園食品安全教案1

活動(dòng)目的

1、幼兒熟悉到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。

2、教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

3、關(guān)心孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué)，培育幼兒自覺(jué)愛(ài)護(hù)身體健康的意識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備

PPT課件《垃圾食品我不吃》

活動(dòng)過(guò)程

1、談話導(dǎo)入

(1)、小伴侶們你們知道什么是垃圾食品嗎?

例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、便利面等。

(2)、小伴侶們，你們喜愛(ài)吃這些食品嗎?

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。

2、觀賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》

動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特殊的喜愛(ài)吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)

3、提問(wèn)

(1)、有那位小伴侶記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了?

(2)、兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么?

(3)、小伴侶們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體特別有害哦!會(huì)讓我們養(yǎng)分不良，降低免疫力，簡(jiǎn)單生病，還會(huì)越來(lái)越胖!

4、看圖辨別對(duì)錯(cuò)

逐一出示圖片讓幼兒推斷對(duì)錯(cuò)。

活動(dòng)結(jié)束

小伴侶們要記住，路邊的那些不潔凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，愛(ài)護(hù)自己的身體健康。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

觀賞《安全兒歌》

小伴侶，拍拍手，我們來(lái)把健康找。

健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉，養(yǎng)分全面不能少。

葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛(ài)吃，個(gè)子高高身體棒。

附：

故事內(nèi)容：

皮皮猴喜愛(ài)吃路邊小攤上的便利面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴由于巨大的肚子嚇醒了，醒來(lái)懊悔極了，宣誓再也不吃垃圾食品了。

2022幼兒園食品安全教案2

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2、喜愛(ài)吃綠色食品

3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害

二、活動(dòng)預(yù)備

綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、便利面)若干

三、活動(dòng)過(guò)程

1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有閱歷

老師熟悉一位叫豆豆的小伴侶，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜愛(ài)吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么?哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對(duì)，他就喜愛(ài)吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小伴侶媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真認(rèn)真。

假如是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今日他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)?！鞍ミ习ミ稀！毙《苟褂檬治嬷亲雍爸?，媽媽聽(tīng)到后抓緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、便利面、麻辣燙)恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告知你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小伴侶吃了他們身體還會(huì)變胖。

2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小伴侶們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有許多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，莫非垃圾食品這么少嗎?我來(lái)看一看。

誒?紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢?小伴侶，薯片是什么食品呀?哦，垃圾食品，那我們應(yīng)當(dāng)把它放到那個(gè)籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品?誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋果是健康食品?看來(lái)小伴侶懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想

讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)當(dāng)挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢?哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。

3、和垃圾食品說(shuō)：不!

誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的緣由啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)當(dāng)怎么辦呀?對(duì)，這個(gè)小伴侶說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)當(dāng)不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢?恩，回到家后告知爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好，我們不能吃。

2022幼兒園食品安全教案3

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3、在生活中增加食品安全意識(shí)，提高自我愛(ài)護(hù)潛力。

活動(dòng)預(yù)備：

1、活動(dòng)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解三無(wú)食品。

1、(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜想緣由)

2、老師：原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對(duì)了，假如覺(jué)得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

3、老師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，)

4、老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答)

5、老師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒適，你們明白什么是三無(wú)食品嗎?

6、老師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7、老師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(爭(zhēng)論)

8、老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小伴侶最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1、老師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)留意些什么呢?(幼兒爭(zhēng)論)

2、老師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小伴侶認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)共性留意了什么?(播放錄像)

3、老師：叔叔在選購(gòu)食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))

4、老師：老師給小伴侶預(yù)備了牛奶，請(qǐng)小伴侶觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5、老師：你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

6、老師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7、老師：原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

1、我們小伴侶明白了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊?

2、老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候就應(yīng)預(yù)備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)懷別人的好珍寶。

3、老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請(qǐng)每個(gè)小伴侶去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候必需要留意觀看安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好伴侶說(shuō)一說(shuō)。

4、老師：誰(shuí)情愿來(lái)介紹一下你選擇的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

5、相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。

6、給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)

2022幼兒園食品安全教案4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要留意的安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話。

活動(dòng)預(yù)備：掛圖

活動(dòng)過(guò)程：

一、老師透過(guò)與幼兒談話，引出活動(dòng)主題

1、老師：小伴侶，你們平常都愛(ài)吃什么東西呢?零食是我們小伴侶愛(ài)吃的東西，你們都吃過(guò)哪些零食呢?

引導(dǎo)幼兒回答。

2、老師：剛剛小伴侶都說(shuō)了許多自我愛(ài)吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伴侶，你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?

老師引導(dǎo)幼兒專心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危急

1、老師：小伴侶，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是假如我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不留意，也會(huì)很簡(jiǎn)單發(fā)生危急的哦!

2、老師說(shuō)一說(shuō)由于飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小伴侶中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)覺(jué)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危急

1、老師：小伴侶，此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要留意哪些事情呢?

2、老師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避開(kāi)危急的發(fā)生。

3、老師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~(yú)的時(shí)候就應(yīng)漸漸吃，防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候漸漸吃，多加留意，就不會(huì)發(fā)生這些危急。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要留意的安全

1、老師：小伴侶，請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提示我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要留意的事情呢?

2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)真觀看圖畫(huà)，用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

3、老師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要準(zhǔn)時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要漸漸吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、老師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，留意進(jìn)食安全。

2022幼兒園食品安全教案5

活動(dòng)目標(biāo)

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能認(rèn)真觀看、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增加食品安全意識(shí)，克制自我，少吃零食。

活動(dòng)預(yù)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過(guò)程

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

老師：小伴侶們，你們有沒(méi)有留意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們明白嗎?

2、活動(dòng)綻開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀看并辨認(rèn)。

老師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告知我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問(wèn)：面包上方有什么，還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有驚奇的味道