中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響培訓(xùn)課件

中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

二、改變或緩和藥物的性能緩和藥性大黃生品――苦寒瀉下大黃熟品――苦寒偏于平和麻黃莖生品――辛散，解表作用較強(qiáng)蜜炙麻黃莖――發(fā)汗解表作用緩和（降低其揮發(fā)油含量）改變藥性蒲黃生品――性滑，活血行瘀止痛蒲黃炭――性澀，止血2中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

三、增強(qiáng)藥物療效

1.增強(qiáng)煎出，提高療效

（1）植物種子類(lèi)（2）礦物類(lèi)（3）動(dòng)物類(lèi)2.減少損失，保存藥效某些含苷類(lèi)成分的藥物，如黃芩、杏仁等。3.輔料協(xié)同，增強(qiáng)療效

黃芪－生品－補(bǔ)中益氣蜜制－補(bǔ)氣作用4.制備新藥，擴(kuò)大藥效如人發(fā)、棕櫚、黑豆等。

3中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

四、改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向

大黃生品－苦寒，性沉而不浮，走而不守酒制品－引藥上行，在上焦產(chǎn)生清熱作用生萊菔子－升多于降，涌吐風(fēng)痰炒萊菔子－降多于升，降氣化痰，消食除脹五、改變藥物作用的部位或增強(qiáng)對(duì)某部位的作用

黃連－生用入心經(jīng)－姜汁炙入胃經(jīng)－吳萸制增強(qiáng)入肝經(jīng)的作用

4中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

六、便于調(diào)劑和制劑

原型整根藥材、質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物類(lèi)、甲殼類(lèi)及動(dòng)物化石類(lèi)藥材。如自然銅。七、潔凈藥物，利于貯藏保管

如桑螵蛸清蒸后，有兩方面作用：（1）保存藥效，消除副作用（2）殺死蟲(chóng)卵，易于貯藏。5中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

八、矯臭矯味，利于服用

（1）矯味甘草水炙遠(yuǎn)志。（2）矯臭紫河車(chē)、烏賊骨、烏梢蛇等。6中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響第二節(jié)炮制對(duì)藥物化學(xué)成分的影響

一、炮制對(duì)含生物堿類(lèi)藥物的影響

1．凈選加工的影響黃柏－小檗堿（韌皮部入藥）麻黃－莖發(fā)汗解表－上部（草質(zhì)莖）含生物堿量高（多35倍）－根－止汗7中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

2．水制的影響檳榔、黃連。3．加熱制的影響毒性藥物，如川烏、草烏、馬錢(qián)子可加熱。治療成分的生物堿，應(yīng)避免或減少加熱，如石榴皮、龍膽草、山豆根、石斛等。

4．輔料制的影響酒、醋是常用輔料，可增加生物堿的溶出率。8中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

對(duì)于生物堿類(lèi)藥物：有效成分性質(zhì)穩(wěn)定――加熱或用輔料處理，如元胡用醋制不耐熱――軟化、切片、生用，如石榴皮、山豆根水溶性――少泡多潤(rùn)，如檳榔、苦參有毒成分通過(guò)炮制，轉(zhuǎn)化成毒性較小的成分，如川烏、草烏或者除去其毒性成分9中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

二、炮制對(duì)含苷類(lèi)藥物的影響1．水制的影響

水制時(shí)應(yīng)采取少泡多潤(rùn)，如甘草、大黃、秦皮。2．加熱制的影響

殺酶保苷。如白芥子，槐花（米）、首烏。3．含苷類(lèi)藥物一般不用醋制10中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

總之，對(duì)于含苷類(lèi)成分的藥物：有效成分，需要保存的：

破壞分解酶，如槐花、黃芩、苦杏仁炮制避免醋制

采用少泡多潤(rùn)的方法，如秦皮、大黃等非有效成分，需要破壞的：

通過(guò)水洗、在酸性條件下處理加以破壞11中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

三、炮制對(duì)含揮發(fā)油類(lèi)藥物的影響1．產(chǎn)地加工的影響

游離狀態(tài)存在及時(shí)加工。如薄荷、荊節(jié)等。以結(jié)合狀態(tài)存在，使其酶解（俗稱(chēng)發(fā)汗），如杜仲、厚樸等。2．水制的影響

采用“搶水洗”，并不宜帶水堆積。如藿香、薄荷、荊節(jié)等。3．加熱制的影響

加熱制可使揮發(fā)油含量減少。12中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

總之，含揮發(fā)油成分的藥物：需要保存的：

水處理不宜浸潤(rùn)、悶潤(rùn)，而要搶水洗熱處理時(shí)，最好在500C以下或干燥以陰干為主。需要破壞的：

加熱處理引起量變或質(zhì)變，如蒼術(shù)、肉豆蔻。13中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

四，炮制對(duì)含鞣質(zhì)類(lèi)藥物的影響

1．水處理時(shí)，要少泡多潤(rùn)如地榆、虎仗。2．鞣質(zhì)具有強(qiáng)還原性，易氧化成紅色如檳榔、白芍等。3．炮制忌鐵器4．耐熱性14中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

六，炮制對(duì)含油脂類(lèi)藥物的影響1．取其潤(rùn)腸軟便作用除去部分油脂，如巴豆、柏子仁2．緩和其峻瀉作用去盡油脂苦杏仁宣通肺氣、平喘止咳16中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

七、炮制對(duì)含樹(shù)脂類(lèi)藥物的影響1．水處理以水制。2．熱處理破壞部分樹(shù)脂3．輔料如醋制乳香、沒(méi)藥。17中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

八、炮制對(duì)含蛋白質(zhì)，氨基酸類(lèi)藥物的影響1．有效成分

（1）可溶性——不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡，如天花粉，潤(rùn)透生用。（2）易變性——不宜長(zhǎng)時(shí)間加熱，如雷丸。但明膠、阿膠可進(jìn)行加熱處理。2.毒副作用成分

可利用蛋白質(zhì)的易變性將其除去，如蓖麻子、扁豆等。

3．轉(zhuǎn)化成新的有效成分，增效。

如大豆。18中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

九、炮制對(duì)含糖類(lèi)藥物的影響

1.單糖及小分子寡糖易溶于水，在熱水中溶解度更大，多糖難溶于水，但能被水解成寡糖、單糖，故含糖類(lèi)藥物應(yīng)盡量少用水處理，尤其是與水共同加熱更應(yīng)避免。2.一些含糖苷類(lèi)藥物在加熱處理后，可分解出大量糖。如生地制成熟地后甜度增加；何首烏制后還原糖含量增加，都與糖類(lèi)成分變化有關(guān)。19中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

十、炮制對(duì)含無(wú)機(jī)化合物類(lèi)藥物的影響 1．礦物、化石、貝殼類(lèi)爐甘石：碳酸鋅——氧化鋅＋二氧化碳生石膏：二水硫酸鈣——硫酸鈣＋水2．植物類(lèi)如夏枯草，避免水處理。20中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

硫磺21中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

牽牛子白丑黑丑22中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

芫花23中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

大黃24中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

蒲黃蒲黃炭生蒲黃25中藥炮制的目的和對(duì)藥物的影響

延胡索26中藥炮制的目的和對(duì)藥物的