竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)項目簡介

竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程簡介

概要：全年平均氣溫15.1°C，年日照氣溫860小時，年降水量1736mm，無霜期262天，中、低山土壤為山地黃壤，土層深沉、肥沃，土壤PH值為5.5~6.5，境內(nèi)中低山土壤、水熱、植被等資源條件非常適宜栽竹，為竹產(chǎn)業(yè)開展提供了非常良好的氣候與資源優(yōu)勢?？h委、政府把竹產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建立的重中之重來抓，四川省大渡河造林局天全林業(yè)公司，在天全縣建立以消費筍子加工為主的“四川省二郎山森林蔬菜公司〞，占地面積50畝，年消費加工才能2萬噸，雜交竹筍按照一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工，其筍略帶苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司〞在四川大學(xué)食品學(xué)院的專家、教授幫助下，已攻克該難題，消費出了色鮮味美的雜交竹筍食品。五、投資概算：工程建立總投資74.5萬元，在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬元，利潤150.5萬元。六、效益分析：建立工程總本錢為74.5萬元，估算在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬元，利潤150.5萬元。按3年后投產(chǎn)計算，育林基金可增加45萬元/年，財政收入可增加36萬元/年。七：合作方式：可獨資、聯(lián)營兩種方式八：聯(lián)絡(luò)方式：天全縣林業(yè)局號碼：7222248天全縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程建議書天全縣林業(yè)局天全縣財政局二00四年七月天全縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程施行方案隨著天保工程和退耕還林工程的啟動施行，我縣生態(tài)環(huán)境明顯改善，但如何充分穩(wěn)固生態(tài)建立獲得的成果，解決國家今后停頓天保工程和退耕還林工程補(bǔ)助后老百姓的生活和縣財政

竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程簡介,

竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程簡介一、工程名稱：天全縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程二、工程單位：天全縣林業(yè)局三、工程內(nèi)容：天全縣林業(yè)局和“四川省二郎山森林蔬菜公司〞合作，在全縣收購雜交竹筍20噸，依托縣上已獲得的“二郎山紅油鮮筍〞綠色食品認(rèn)證，消費試制“二郎山雜交竹紅油鮮筍〞等系列產(chǎn)品。四、工程建立條件：天全縣位于四川盆地西緣，二郎山東麓，屬天然林保護(hù)工程和退耕還林施行范圍。全縣有農(nóng)村勞動力6萬人，兩大工程施行以來，全縣有著大量的剩余勞動力，為建立生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。天全縣氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，全年平均氣溫15.1°C，年日照氣溫860小時，年降水量1736mm，無霜期262天，中、低山土壤為山地黃壤，土層深沉、肥沃，土壤PH值為5.5~6.5，境內(nèi)中低山土壤、水熱、植被等資源條件非常適宜栽竹，為竹產(chǎn)業(yè)開展提供了非常良好的氣候與資源優(yōu)勢?？h委、政府把竹產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建立的重中之重來抓，四川省大渡河造林局天全林業(yè)公司，在天全縣建立以消費筍子加工為主的“四川省二郎山森林蔬菜公司〞，占地面積50畝，年消費加工才能2萬噸，雜交竹筍按照一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工，其筍略帶苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司〞在四川大學(xué)食品學(xué)院的專家、教授幫助下，已攻克該難題，消費出了色鮮味美的雜交竹筍食品。五、投資概算：工程建立總投資74.5萬元，在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬元，利潤150.5萬元。六、效益分析：建立工程總本錢為74.5萬元，估算在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬元，利潤150.5萬元。按3年后投產(chǎn)計算，育林基金可增加45萬元/年，財政收入可增加36萬元/年。七：合作方式：可獨資、聯(lián)營兩種方式八：聯(lián)絡(luò)方式：天全縣林業(yè)局號碼：7222248天全縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程建議書天全縣林業(yè)局天全縣財政局二00四年七月天全縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程施行方案隨著天保工程和退耕還林工程的啟動施行，我縣生態(tài)環(huán)境明顯改善，但如何充分穩(wěn)固生態(tài)建立獲得的成果，解決國家今后停頓天保工程和退耕還林工程補(bǔ)助后老百姓的生活和縣財政增長問題，便顯得日益突出。我縣經(jīng)過近年的理論探究，總結(jié)出開展竹產(chǎn)業(yè)能充分表達(dá)森林的三大效益，在解決國家生態(tài)建立需要的同時，處理好農(nóng)民征收和地方財政增長的關(guān)系，讓農(nóng)民在生態(tài)建立中能增收，地方在管理生態(tài)建立中財政能增長。通過抓生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的建立，全面激活國家、地方和農(nóng)民三者的積極性和內(nèi)在動力，進(jìn)步我縣生態(tài)開展的建立程度。為了實在抓好我縣竹產(chǎn)業(yè)的建立，促進(jìn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的快速開展，根據(jù)縣委、縣政府開展生態(tài)經(jīng)濟(jì)的總體思路和建立目的，制定我縣“雜交竹筍綠色食品加工及筍用示范林推廣技術(shù)工程〞的施行方案。一、工程建立的意義天全縣地處青衣江上游，是重要的水源修養(yǎng)區(qū)。長期以來，由于歷史的原因，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來源主要依靠砍伐竹筍和開墾種植，大大破壞了森林資源?？硵×说臍埓瘟值睾退幕牡仉s草叢生，生態(tài)防護(hù)效果差，更談不上經(jīng)濟(jì)效益，使當(dāng)?shù)厝罕娛冀K擺脫不了貧困，縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)開展也受到了嚴(yán)重制約，直接影響了社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)開展。所以，開展生態(tài)經(jīng)濟(jì)林業(yè)，建立雜交竹筍用示范林基地對保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)民增收、縣財政增長，帶動全縣竹產(chǎn)業(yè)的開展，加速我縣生態(tài)建立有著非常重要的意義。二、基地工程建立的有利條件1、地理位置與社會經(jīng)濟(jì)條件天全縣位于四川盆地西緣，二郎山東麓，屬天然林保護(hù)工程和退耕還林施行范圍。全縣管轄23個鄉(xiāng)，幅員面積2400平方公里，其中森林總面積270萬畝，森林覆蓋率59.5%，2022年農(nóng)民人均收入2212元，縣財政收入4778萬元。全縣境內(nèi)地貌均屬山地地形,海拔600-5150米不等，呈西高東低狀，相對高差大。全縣總?cè)丝?4.27萬人，其中農(nóng)業(yè)人口12.3萬人，農(nóng)村勞動力6萬人。兩大工程施行以來，全縣有著大量的剩余勞動力，為建立生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。2、氣候與資源優(yōu)勢我縣氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，全年平均氣溫15.1°C，年日照氣溫860小時，年降水量1736mm，無霜期262天，中、低山土壤為山地黃壤，土層深沉、肥沃，土壤PH值為5.5~6.5，境內(nèi)中低山土壤、水熱、植被等資源條件非常適宜栽竹?，F(xiàn)生長有慈竹、楠竹、水竹、白夾竹等竹林約10萬畝，據(jù)調(diào)查，我縣具有千畝以上竹林基地15處，品種主要有楠竹、雜交竹和本地慈竹，在海拔1400米處楠竹生長良好，紫石鄉(xiāng)小仁煙村1986年栽植的楠竹胸徑達(dá)15.7cm，竹桿挺拔，單株重達(dá)75斤。仁義鄉(xiāng)溪口村2000年3月栽植的麻竹3年平均胸徑達(dá)13cm，單株重達(dá)73斤。2000年在河源鄉(xiāng)、思經(jīng)鄉(xiāng)等地栽植的雜交竹水土適宜，生長好，見效快，已逐步進(jìn)入采伐期。因此我縣開展竹產(chǎn)業(yè)具有非常良好的氣候與資源優(yōu)勢。3、縣委、政府重視竹產(chǎn)業(yè)的開展?？h委、政府把竹產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建立的重中之重來抓，從2000年開始至今已開展竹林面積23萬畝，其中雜交竹5.3萬畝，為我縣雜交竹筍用示范林基地建立提供了指導(dǎo)支撐。4、有龍頭企業(yè)的帶動。四川省大渡河造林局天全林業(yè)公司，在天全縣建立以消費筍子加工為主的“四川省二郎山森林蔬菜公司〞，占地面積50畝，年消費加工才能2萬噸，為雜交竹筍的加工消費和銷售市場創(chuàng)造了良好的條件。5、有科研成果的支撐。雜交竹筍按照一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工，其筍略帶苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司〞在四川大學(xué)食品學(xué)院的專家、教授幫助下，已攻克該難題，