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星巴克是美國(guó)一家連鎖咖啡公司,時(shí)會(huì)遇到哪些問(wèn)題呢?1有一位甲員工脾氣不好以致在前三家店因?yàn)榕c店內(nèi)其他同事相處不佳而屢屢調(diào)動(dòng),現(xiàn)在甲被調(diào)到你的店里面來(lái),請(qǐng)問(wèn)身為店經(jīng)理的你,將如何應(yīng)對(duì)??2你是店經(jīng)理,本周五結(jié)帳后,發(fā)現(xiàn)門市總銷售額較上周五減少30%,請(qǐng)問(wèn)可能原因會(huì)是哪幾種,各原因如何應(yīng)對(duì)?3、是否和顧客發(fā)生過(guò)不愉快的經(jīng)歷?如何處理,結(jié)果如何?(想答:偶之前總是努力尋找比擬輕松的工作做,而且餐廳不會(huì)讓新手去做和顧客溝通這樣的復(fù)雜事情,通常有supervisor直接出面。)實(shí)答:還沒有發(fā)生過(guò)類似事件,如果有的話,也會(huì)始終保持微笑,從顧客的角度著想,決不推卸責(zé)任,向他們解釋公司的制度,并盡可能做到讓顧客最終滿意。4、如何發(fā)現(xiàn)一同工作的伙伴在工作中偷懶?一旦發(fā)現(xiàn)如何處理,結(jié)果如何?(想答:只要有人偷懶,偶絕對(duì)在supervisor沒有發(fā)現(xiàn)的情況下,和他一起偷懶,并分享偷懶,不斷改良偷懶技術(shù),最終實(shí)現(xiàn)少干活,多休息的目的)實(shí)答:如果工作伙伴沒有執(zhí)行supervisor作安排的工作,便視為偷懶,或者在非常忙碌的時(shí)候,工作伙伴只執(zhí)行supervisor作安排的工作,而沒有分擔(dān)大家的工作,也可視為偷懶,并且沒有團(tuán)隊(duì)精神。如果發(fā)現(xiàn),會(huì)給出適當(dāng)?shù)奶嵝眩儐?wèn)他是否身體不適,或者有什么事情,在力所能及的情況下給與最大的幫助,確保公司優(yōu)質(zhì)的效勞,高效的運(yùn)營(yíng)。5、如何與顧客建立良好的關(guān)系,結(jié)果如何?(想答:如果是帥哥,肯定滿臉堆笑,并愿意提供各種效勞,盡可能要來(lái)個(gè)人聯(lián)系方式,能占為己有是最終目標(biāo)。)實(shí)答:對(duì)于所有顧客,永遠(yuǎn)提供微笑效勞,如果是一位經(jīng)常光臨的顧客,便努力記住他的口味和喜好,在公司規(guī)定和當(dāng)時(shí)條件允許的情況下,盡可能滿足他的需求,做其他公司所不能,提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。同時(shí)也起到潛在的廣告效應(yīng),吸引更多的顧客到我公司消費(fèi)。一共十個(gè)問(wèn)題,整整折騰了1個(gè)多小時(shí),什么如果supervisor提出的要求你不愿意執(zhí)行的原因,你如何處理這個(gè)問(wèn)題,最后結(jié)果;當(dāng)你認(rèn)為自己無(wú)法完成一件工作,或意識(shí)到自己出現(xiàn)錯(cuò)誤,但無(wú)法獲得任何幫助的時(shí)候,怎么辦?最終結(jié)果?等等等等,嗚,什么變態(tài)問(wèn)題啊。然后就是3個(gè)小時(shí)的無(wú)薪試用,唉,真的是剝削沒商量。最后還問(wèn)我學(xué)到了什么,感受到了什么?可恥啊,你還有臉問(wèn)?拿我當(dāng)個(gè)勞動(dòng)力,讓我不停的擦桌子、掃地、倒垃圾,想偷著學(xué)學(xué)怎么做咖啡都沒空,我能學(xué)到什么?不先問(wèn)問(wèn)你自己都教了我點(diǎn)什么?1、您是一家咖啡店的店經(jīng)理,你發(fā)現(xiàn)店內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)以下狀況:1)許多張桌子桌面上有客人離去后留下的空杯未清理,桌面不干凈待。2)有客人正在詢問(wèn)店內(nèi)賣哪些品種,他不知如何點(diǎn)咖啡菜單。3)已有客人點(diǎn)完成咖啡,正在收銀機(jī)旁等待結(jié)帳。4)有廠商正準(zhǔn)備要進(jìn)貨,需要店經(jīng)理簽收。請(qǐng)問(wèn),針對(duì)上述同時(shí)發(fā)生的情況,你要如何排定處理之先后順序,為什么?2、你是店經(jīng)理,本周五結(jié)帳后,發(fā)現(xiàn)門市總銷售額較上周五減少30%,請(qǐng)問(wèn)可能原因會(huì)是哪幾種,各原因如何應(yīng)對(duì)?3、有一位甲員工脾氣不好以致在前三家店因?yàn)榕c店內(nèi)其他同事相處不佳而屢屢調(diào)動(dòng),現(xiàn)在甲被調(diào)到你的店里面來(lái),請(qǐng)問(wèn)身為店經(jīng)理的你,將如何應(yīng)對(duì)?星巴克面試者時(shí),經(jīng)?;乜既缦逻@幾道面試問(wèn)題:1您是一家咖啡店的店經(jīng)理,你發(fā)現(xiàn)店內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)以下狀況:1)許多張桌子桌面上有客人離去后留下的空杯未清理,桌面不干凈待。最全星巴克面目自我介紹2)有客人正在詢問(wèn)店內(nèi)賣哪些品種,他不知如何點(diǎn)咖啡菜單。3)已有客人點(diǎn)完成咖啡,正在收銀機(jī)旁等待結(jié)帳。4)有廠商正準(zhǔn)備要進(jìn)貨,需要店經(jīng)理簽收。請(qǐng)問(wèn),針對(duì)上述同時(shí)發(fā)生的情況,你要如何排定處理之先后順序,為什么1、為什么要來(lái)本公司工作,本公司有何優(yōu)點(diǎn)吸引你?貴公司是知名的大企業(yè),管理豐富,永遠(yuǎn)以提供優(yōu)質(zhì)高效的效勞為宗旨,不斷推陳出新,永遠(yuǎn)以顧客需求為中心是貴公司的成功重要因素,這些都是吸引我的因素。希望能在貴公司得到鍛煉的時(shí)機(jī),展示我的能力,并且不斷提高充實(shí)自己。2是否有遲到經(jīng)歷?如果遲到,如何向supervisor解釋遲到原因,最后結(jié)果如何?(想答:沒有是不可能的,但總能趁supervisor不注意的時(shí)候趕緊干活,假裝其實(shí)早到了,所以從不需要向她解釋遲到原因。)

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