星級(jí)酒店酒店安全委員會(huì)

XXX的全部文/mydoc-20702149-1.htmlPAGE酒店安全委員會(huì)酒店安全委員會(huì)的機(jī)構(gòu)設(shè)置安全委員會(huì)是酒店安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)決策機(jī)構(gòu)和群眾性組織．其主要目的是在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，依靠群眾做好酒店安全保衛(wèi)工作，酒店安全委員會(huì)下設(shè)消防安全委員會(huì)、治安保衛(wèi)委員會(huì)、交通安全委員會(huì)；酒店保安部既是安全委員會(huì)的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，又是全面負(fù)責(zé)酒店安全工作的行政管理職能部門，安全委員會(huì)的機(jī)構(gòu)設(shè)置采用以下辦法：1．酒店安全委員會(huì)設(shè)主任1人，由總經(jīng)理擔(dān)任，副主任2人，由主管酒店安全工作的副總經(jīng)理1人和保安部經(jīng)理1人擔(dān)任，委員若干人，由部門經(jīng)理或副經(jīng)理擔(dān)任。2．酒店消防安全委員會(huì)在安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。設(shè)主任1人，由總經(jīng)理擔(dān)任，副主任2人，由主管酒店安全工作的副總經(jīng)理和保安部經(jīng)理擔(dān)任，委員若干，由各部門經(jīng)理和保安部消防領(lǐng)班擔(dān)任；消防安全委員會(huì)負(fù)責(zé)全店群眾性防火安全管理工作，辦公室設(shè)在保安部，負(fù)責(zé)具體工作，消防安全委員會(huì)建立健全酒店義務(wù)消防隊(duì)，義務(wù)消防隊(duì)由保安部消防領(lǐng)班負(fù)責(zé)，各部門建立義務(wù)消防隊(duì)分隊(duì)，負(fù)責(zé)緊急火情時(shí)的搶救工作。3．酒店治安保衛(wèi)委員會(huì)和交通安全委員會(huì)主任，副主任和委員由酒店安全委員會(huì)成員兼任，保安部?jī)?nèi)保領(lǐng)班擔(dān)任委員，負(fù)責(zé)具體工作，酒店各部門成立安全小組，負(fù)責(zé)本部門安全保衛(wèi)工作，直接與酒店保安部聯(lián)系。4．酒店設(shè)國家安全小組，組長(zhǎng)1人由主管副總經(jīng)理或黨委書記擔(dān)任，副組長(zhǎng)若干人，由保安部經(jīng)理和有關(guān)部門經(jīng)理或副經(jīng)理擔(dān)任，負(fù)責(zé)酒店國家安全工作，直接受上級(jí)主管部門指導(dǎo)。酒店安全委員會(huì)的工作內(nèi)容1．制定和實(shí)施酒店安全獎(jiǎng)懲條例，領(lǐng)導(dǎo)各治保小組開展安全保衛(wèi)工作。2．對(duì)違反安全制度的現(xiàn)象，提出批評(píng)，發(fā)出隱患通知書，并監(jiān)督整改。3．對(duì)違反法紀(jì)的員工提出處理意見，勸阻和制止違反治安管理的行為。4．以防火、防盜、防破壞、防事故為中心，落實(shí)各項(xiàng)防范工作和防范措施。5．指導(dǎo)和監(jiān)督各部門建立健全各項(xiàng)安全制度，并定期檢查落實(shí)情況。6．對(duì)職工進(jìn)行法制教育和安全教育，教育職工遵紀(jì)守法，并結(jié)合服務(wù)做好安全工作。7．組織安全競(jìng)賽活動(dòng)，發(fā)動(dòng)和依靠全體員工做好安全工作。消防安全委員會(huì)各級(jí)防火安全責(zé)任制1．酒店消防安全工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)由總經(jīng)理兼消防安全委員會(huì)主任負(fù)責(zé)，副主任協(xié)助。2．各部門員工消防安全意識(shí)的形成，素質(zhì)的提高；對(duì)員工中出現(xiàn)的不安全隱患和火災(zāi)事故的教育、管理和處罰，由各部門經(jīng)理兼消防安全委員會(huì)委員負(fù)責(zé)。3．酒店機(jī)房和各種設(shè)備、設(shè)施的消防安全工作由工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)。4．酒店消防、報(bào)警系統(tǒng)的管理、運(yùn)用由保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)。5．各部門辦公室、庫房、宿舍等區(qū)域的消防安全工作，由各主管部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。6．酒店大廳及客房的消防安全工作由客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。7．餐廳、廚房的消防安全工作由餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)。8．酒店內(nèi)歌舞廳及其它娛樂場(chǎng)所的消防安全工作由娛樂部經(jīng)理負(fù)責(zé)。9．酒店長(zhǎng)包、辦公區(qū)域、施工現(xiàn)場(chǎng)、車場(chǎng)及公共區(qū)域的消防安全工作，由保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)。10．保安部消防領(lǐng)班和人力資源部共同負(fù)責(zé)對(duì)全店員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)和輕便消防器材的操作使用，對(duì)義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行定期培訓(xùn)和考核。酒店檔案管理規(guī)定1、行政辦主管酒店檔案工作，對(duì)酒店檔案實(shí)行統(tǒng)一管理，監(jiān)督指導(dǎo)，并對(duì)檔案工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。行政辦設(shè)立兼職檔案管理員1名，各部設(shè)兼職檔案管理員1名。2、酒店檔案指酒店在經(jīng)營及公務(wù)活動(dòng)中形成的對(duì)酒店有保存價(jià)值的各種文字、圖片、音像等資料。3、酒店各部門和全體員工均有保存檔案的義務(wù)。各部門須指定人員保管本部室的檔案，檔案工作人員應(yīng)當(dāng)忠于職守，遵守紀(jì)律，熟悉檔案管理知識(shí)。4、各部門應(yīng)按照酒店檔案管轄和保管期限表中的有關(guān)規(guī)定，收集、整理、保管歸屬本部門管理的檔案，并向行政辦轉(zhuǎn)交有關(guān)資料（見附錄一、二、三）。各部門有關(guān)組織和個(gè)人因工作需要須查閱各類檔案時(shí)，行政辦應(yīng)提供方便并按規(guī)定辦理借用查閱手續(xù)。5、任何個(gè)人都不得將屬于酒店所有的檔案據(jù)為己有或者拒絕歸檔，管理人員應(yīng)按規(guī)定保管檔案。對(duì)有下列行為之一的，根據(jù)情節(jié)輕重，將給予必要的處罰、處分，情節(jié)嚴(yán)重的將予以開除。（1）損毀、丟失或者擅自銷毀部門應(yīng)保存的檔案；（2）將公務(wù)活動(dòng)中形成的應(yīng)當(dāng)歸檔的文件、資料據(jù)為己有，拒絕向組織和檔案工作人員轉(zhuǎn)交；（3）擅自提供、抄錄、公布屬于酒店檔案以及應(yīng)當(dāng)保密的檔案；（4）涂改，偽造檔案；（5）玩忽職守，造成檔案損失。6、部門管理檔案，無特殊情況，必須在一年后統(tǒng)一上交行政辦歸檔。7、在檔案的收集、整理、保護(hù)和提供利用等方面成績(jī)顯著的單位或者個(gè)人，將由總經(jīng)理給予獎(jiǎng)勵(lì)。附錄一、酒店文書立卷歸檔1、收發(fā)文。酒店收發(fā)文由酒店歸檔，部門收發(fā)由部門歸檔。2、會(huì)議資料。酒店及各部門召開的專業(yè)會(huì)、研討會(huì)單獨(dú)由行政辦立卷歸檔，內(nèi)容包括會(huì)議籌備、時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議文件資料、參加人員、領(lǐng)導(dǎo)人講話、簡(jiǎn)報(bào)、總結(jié)等。3、各部門的專題報(bào)告、集體和個(gè)人的調(diào)研資料亦由行政辦歸檔。4、各種基建施工圖紙?jiān)诠こ探Y(jié)束后應(yīng)專門立卷歸檔至人事部。5、上級(jí)單位發(fā)給酒店的文件由人事部歸檔。6、關(guān)于原稿，如有幾個(gè)修改稿，以領(lǐng)導(dǎo)最后審批簽字稿歸檔。7、重要的照片和底版、錄音帶、題字、題詞等，亦應(yīng)立卷歸檔至人事部。9、立卷歸檔的資料每卷不超過150頁，超過者可立分券。附錄二、酒店各部門歸檔材料一覽表部門資料名稱保管時(shí)限備注客務(wù)部散客開房通知單3年團(tuán)隊(duì)會(huì)議開房通知單3年（國內(nèi)客、港澳臺(tái)、國外客）旅客臨時(shí)住宿登記表3年總臺(tái)、行李生、總機(jī)、大堂副理交接班本5年訂單（包括免費(fèi)房訂單）3年早餐券記錄本3年總機(jī)開關(guān)機(jī)本5年電腦話單打印資料3年協(xié)議客戶報(bào)表5年雜項(xiàng)憑單3年送旅游局月報(bào)表10年餐飲部宴會(huì)客史資料5年訂餐記錄本3年柯打單5年物料進(jìn)出倉登記表5年菜譜5年食品開發(fā)審批、審檢材料5年成本核算資料5年保安部監(jiān)控值班記錄本5年帶班值班記錄本5年房務(wù)部樓層領(lǐng)班報(bào)表3年維修統(tǒng)計(jì)表3年樓層服務(wù)員工作報(bào)表3年進(jìn)退房登記表3年客衣登記表3年鑰匙領(lǐng)用登記表3年物品借用登記表3年布草洗滌表3年維修通知單3年客房小酒吧帳單3年雜項(xiàng)憑單3年物品領(lǐng)用單3年布草盤點(diǎn)單3年洗滌匯總表3年工程部領(lǐng)料登記表5年每周水、電、空混氣讀數(shù)表5年高壓讀數(shù)表5年每天房租修改表3年夜間公共場(chǎng)所檢查記錄表3年月份材料商品盤點(diǎn)表3年空調(diào)運(yùn)行記錄表3年重要設(shè)備維修記錄表15年電腦營業(yè)資料備份（年度）15年電腦管理信息系統(tǒng)資料（按月備份）15年?duì)I銷部協(xié)議書、合同5年客史檔案5年業(yè)務(wù)員業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)報(bào)表5年人事部文書檔案15年會(huì)議記錄、紀(jì)要5年員工檔案（人事檔案和員工業(yè)績(jī)檔案）15年人事檔案含員工登記表，各類證件，錄用手續(xù)和離店手續(xù)等。員工業(yè)績(jī)檔案含考評(píng)、晉升、獎(jiǎng)懲等方面的資料培訓(xùn)檔案10年酒店其它材料5年工資發(fā)放表15年財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)檔案（另列表）15年附錄三：會(huì)計(jì)檔案一覽表序號(hào)檔案名稱保管期限備注一、會(huì)計(jì)憑證類1原始憑證記帳憑證15年2銀行存款余額調(diào)節(jié)表3年二、會(huì)計(jì)帳簿類3日記帳15年其中：現(xiàn)金和銀行存款日記帳25年4明細(xì)帳15年5總帳15年6固定資產(chǎn)卡片固定資產(chǎn)報(bào)廢清理后保存15年7輔助帳簿15年三、會(huì)計(jì)報(bào)表類8月、季度會(huì)計(jì)報(bào)表5年9年度會(huì)計(jì)報(bào)表（決算）永久四、其他10餐飲結(jié)帳單15年含手工及電腦填制11餐飲入廚單15年12餐飲酒水單15年13總臺(tái)訂金單15年14內(nèi)部及正式收款收據(jù)15年15餐飲定額發(fā)票（存根聯(lián)）15年16服務(wù)業(yè)發(fā)票（存根聯(lián)）15年17會(huì)計(jì)移交清冊(cè)15年18會(huì)計(jì)檔案保管清冊(cè)25年19會(huì)計(jì)檔案銷毀清冊(cè)25年

論大學(xué)生寫作能力寫作能力是對(duì)自己所積累的信息進(jìn)行選擇、提取、加工、改造并將之形成為書面文字的能力。積累是寫作的基礎(chǔ)，積累越厚實(shí)，寫作就越有基礎(chǔ)，文章就能根深葉茂開奇葩。沒有積累，胸?zé)o點(diǎn)墨，怎么也不會(huì)寫出作文來的。寫作能力是每個(gè)大學(xué)生必須具備的能力。從目前高校整體情況上看，大學(xué)生的寫作能力較為欠缺。一、大學(xué)生應(yīng)用文寫作能力的定義那么，大學(xué)生的寫作能力究竟是指什么呢？葉圣陶先生曾經(jīng)說過，“大學(xué)畢業(yè)生不一定能寫小說詩歌，但是一定要寫工作和生活中實(shí)用的文章，而且非寫得既通順又扎實(shí)不可?！睂?duì)于大學(xué)生的寫作能力應(yīng)包含什么，可能有多種理解，但從葉圣陶先生的談話中，我認(rèn)為：大學(xué)生寫作能力應(yīng)包括應(yīng)用寫作能力和文學(xué)寫作能力，而前者是必須的，后者是“不一定”要具備，能具備則更好。眾所周知，對(duì)于大學(xué)生來說，是要寫畢業(yè)論文的，我認(rèn)為寫作論文的能力可以包含在應(yīng)用寫作能力之中。大學(xué)生寫作能力的體現(xiàn)，也往往是在撰寫畢業(yè)論文中集中體現(xiàn)出來的。本科畢業(yè)論文無論是對(duì)于學(xué)生個(gè)人還是對(duì)于院系和學(xué)校來說，都是十分重要的。如何提高本科畢業(yè)論文的質(zhì)量和水平，就成為教育行政部門和高校都很重視的一個(gè)重要課題。如何提高大學(xué)生的寫作能力的問題必須得到社會(huì)的廣泛關(guān)注，并且提出對(duì)策去實(shí)施解決。二、造成大學(xué)生應(yīng)用文寫作困境的原因：（一）大學(xué)寫作課開設(shè)結(jié)構(gòu)不合理。就目前中國多數(shù)高校的學(xué)科設(shè)置來看，除了中文專業(yè)會(huì)系統(tǒng)開設(shè)寫作的系列課程外，其他專業(yè)的學(xué)生都只開設(shè)了普及性的《大學(xué)語文》課。學(xué)生寫作能力的提高是一項(xiàng)艱巨復(fù)雜的任務(wù)，而我們的課程設(shè)置僅把這一任務(wù)交給了大學(xué)語文教師，可大學(xué)語文教師既要在有限課時(shí)時(shí)間內(nèi)普及相關(guān)經(jīng)典名著知識(shí)，又要適度提高學(xué)生的鑒賞能力，且要教會(huì)學(xué)生寫作規(guī)律并提高寫作能力，任務(wù)之重實(shí)難完成。（二）對(duì)實(shí)用寫作的普遍性不重視?！按髮W(xué)語文”教育已經(jīng)被嚴(yán)重地“邊緣化”。目前對(duì)中國語文的態(tài)度淡漠，而是呈現(xiàn)出全民學(xué)英語的大好勢(shì)頭。中小學(xué)如此，大學(xué)更是如此。對(duì)我們的母語中國語文，在大學(xué)反而被漠視，沒有相關(guān)的課程的設(shè)置，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)實(shí)踐訓(xùn)練。這其實(shí)是國人的一種偏見。應(yīng)用寫作有它自身的規(guī)律和方法。一個(gè)人學(xué)問很大，會(huì)寫小說、詩歌、戲劇等，但如果不曉得應(yīng)用文寫作的特點(diǎn)和方法，他就寫不好應(yīng)用文。（三）部分大學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不端正。很多非中文專業(yè)的大學(xué)生對(duì)寫作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練都只是集中在《大學(xué)語文》這一門課上，大部分學(xué)生只愿意被動(dòng)地接受大學(xué)語文老師所講授的文學(xué)經(jīng)典故事，而對(duì)于需要學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦去寫的作文，卻是盡可能應(yīng)付差事，這樣勢(shì)必不能讓大學(xué)生的寫作水平有所提高。（四）教師的實(shí)踐性教學(xué)不強(qiáng)。學(xué)生寫作能力的提高是一項(xiàng)艱巨復(fù)雜的任務(wù)，但在教學(xué)中有不少教師過多注重理論知識(shí)，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)卻往往被忽視。理論講了一大堆，但是實(shí)踐卻幾乎沒有，訓(xùn)練也少得可憐。閱讀與寫作都需要很強(qiáng)的實(shí)踐操作，學(xué)習(xí)理論固然必不可少，但是閱讀方法和寫作技巧的掌握才是最重要的。由于以上的原因，我們的大學(xué)生的寫作水平著實(shí)令人堪憂，那么如何走出這一困境，筆者提出一些建議，希望能對(duì)大學(xué)生寫作水平的提高有所幫助。三、提高大學(xué)生應(yīng)用寫作能力的對(duì)策（一）把《應(yīng)用寫作》課設(shè)置為大學(xué)生的必修課。在中國的每一所大學(xué)，《應(yīng)用寫作》應(yīng)該成為大學(xué)生的必修課。因?yàn)樵谶@個(gè)被某些人形容為實(shí)用主義、功利主義甚囂塵上的時(shí)代，也是個(gè)人生存競(jìng)爭(zhēng)最激烈的時(shí)代，人們比任何時(shí)代都更需要學(xué)會(huì)寫作實(shí)用性的文章，比如職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的求職信，生活中的財(cái)經(jīng)文書、法律文書等，以提高個(gè)人的生存競(jìng)爭(zhēng)能力。（二）端正大學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。首先，要讓大學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到實(shí)用寫作課的重要性，這門課關(guān)乎到他人生的每一個(gè)方面，諸如就職，求愛，理財(cái)，人際交往等，是他終生都需要使用的一些基礎(chǔ)性的知識(shí)，也是他必備的一項(xiàng)生存技能。其次，實(shí)用寫作有它自身的規(guī)律和方法。它不是你想怎樣寫都行的，它有嚴(yán)格的格式性的要求，所以需要系統(tǒng)的研究學(xué)習(xí)。最后，實(shí)用寫作課的實(shí)踐性非常強(qiáng)，所以學(xué)生們不能只學(xué)不練，并且要克服手懶的壞習(xí)慣，勤學(xué)勤練，為今后的工作生活打好基礎(chǔ)。（三）注重實(shí)踐課的訓(xùn)練。要提高大學(xué)生的實(shí)用寫作能力，那么實(shí)踐寫作環(huán)節(jié)是必不可少的。要想使學(xué)員真正具備實(shí)用寫作能力，必須重視實(shí)用寫作訓(xùn)練，力求使理論講授與寫作訓(xùn)練互相緊扣進(jìn)行。教師在授課過程中，應(yīng)該把理論教學(xué)的部分適當(dāng)壓縮，把更多的時(shí)間用來實(shí)踐訓(xùn)練。在訓(xùn)練之前，可以通過對(duì)優(yōu)秀案例的精講分析，讓學(xué)生掌握基本的寫作規(guī)律，然后趁熱打鐵，讓學(xué)生立即開始寫作訓(xùn)練，最后通過大家互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)的方式，起到舉一反三的作用，讓學(xué)生知道應(yīng)該如何寫，還要寫出來，并且知道寫得怎么樣。此外，在教學(xué)上，教師也可以與學(xué)生一起探討如何學(xué)習(xí)，如《實(shí)用寫作》這門課程，如何上，怎樣上，都可以讓學(xué)生參與進(jìn)來，讓學(xué)生編制一些案例，在課堂上與大家分享，一起討論。這樣，一方面調(diào)動(dòng)大家的學(xué)習(xí)熱情，另一方面，又提高他們綜合分析能力。學(xué)生只有在實(shí)踐中才能真正掌握和把握實(shí)用寫作的技巧和方法。（四）大學(xué)寫作教師要加強(qiáng)自身能力的提高。要提高大學(xué)生的實(shí)用寫作能力，那么作為教練員的大學(xué)寫作教師就應(yīng)該具備更高的實(shí)用寫作能力。大學(xué)寫作教師不