秋季養(yǎng)生食譜有哪些

秋天養(yǎng)生食譜有哪些秋天養(yǎng)生食譜有哪些秋天養(yǎng)生食譜有哪些1、秋天養(yǎng)生喝豬肉燉墨魚原料：小墨魚(烏賊)2個,鮮瘦豬肉250克,食鹽3克。制作：將墨魚、豬肉洗凈后同燉,爛熟后加食鹽。功能：滋陰補陽,強筋健骨。2、秋天養(yǎng)生喝芝麻黑豆泥鰍湯原料：泥鰍300克,黑豆50克,黑芝麻50克。制作：將黑豆、黑芝麻洗凈;泥鰍放冷水鍋內(nèi),加蓋加熱燙死,洗凈,干水后下油起鍋稍煎黃,鏟起。而后把所有用料放入鍋內(nèi),加清水適當(dāng),武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,調(diào)味食用,每天1次。藥用價值：補腎健脾,養(yǎng)血生發(fā)。用于脫發(fā),須發(fā)早白,或有性情虛瘦小之面色萎黃;或腎虛之陽痿、消渴、便秘;或濕盛瘡癬瘙癢等。3、秋天養(yǎng)生吃西芹南瓜炒百合原料：南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。做法：西芹洗凈削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。鍋內(nèi)燒開水,放入南瓜焯水,水開后撈出,將焯好的南瓜控干水分。鍋內(nèi)放油,放入西芹翻炒,西芹炒至斷生后加入南瓜一同翻炒。南瓜西芹炒熟時放入百合,加入鹽和雞精調(diào)味,翻炒平均后出鍋。4、秋天養(yǎng)生喝蓮藕排骨湯原料：排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生姜1塊,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。做法：排骨洗凈,砍成3厘米長的節(jié),刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗凈,生姜洗凈切成兩半,鍋內(nèi)放適當(dāng)水,放入半塊生姜、香蔥、料酒,燒沸后,下入排骨,汆水后撈出待用。炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫后改用小火,燉約20分鐘,把蓮藕、排骨及湯汁一同倒進沙鍋,再燉30分鐘,揀出生姜、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。秋天養(yǎng)生吃什么食品1、山楂山楂有著很好的開胃消食的功能,此外它還有活血行氣的作用。養(yǎng)生專家推薦每天喝一杯山楂茶,既健康又漂亮,這是因為山楂能有效降低血壓、膽固醇,還有著利尿、強心、讓面色紅潤等功能。因此說山楂是每個女人都應(yīng)當(dāng)吃的養(yǎng)顏的食物。2、黃鱔中醫(yī)以為黃鱔性味甘,溫,歸肝、脾、腎三經(jīng),有補益氣血、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功能。這類食品常常服用可以有效的補氣益血,關(guān)于強壯筋骨以及保健肝臟成效也是很好。而鱔魚搭配豬肉吃,藥效更好。3、紅棗俗語說：要使皮膚好,粥里加紅棗。紅棗的營養(yǎng)十分豐富,特別是維生素C,每百克棗肉中含380-600毫克,比柑橘的含量高7-10倍,比含維生素C著稱的辣椒還要超出3倍,故有“維生素C丸”之稱。唐朝食醫(yī)孟詵亦云：大棗補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一。因此,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。秋天飲食的禁忌有哪些1、忌暴飲暴食中醫(yī)以為,秋天是夏冬兩季的過渡時期,氣溫由熱向寒轉(zhuǎn)變,養(yǎng)生也應(yīng)從“養(yǎng)陽”轉(zhuǎn)向“養(yǎng)陰”。此時人們要保持健康,飲食應(yīng)有所禁忌,不行胡吃亂喝。一般人到了秋天,因為天氣宜人,食品豐富,常常進食過多。攝取熱量剩余,會轉(zhuǎn)變成脂肪聚積,令人發(fā)胖。在秋天飲食中,要注意適當(dāng),不可以放縱食欲,大吃大喝。2、忌吃過燥的食品中醫(yī)學(xué)以為,苦燥之品易傷津耗氣。秋天燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與秋天燥氣相通,簡單感覺秋燥之邪。多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常常從秋天開始復(fù)發(fā)或漸漸加重。因此,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食品,比方一些煎炸類食品。3、忌吃油膩、