2023屆一輪復(fù)習(xí)人教版核酸糖類和脂質(zhì)學(xué)案

第4講核酸、糖類和脂質(zhì)考情研讀·備考定位(對(duì)應(yīng)學(xué)生用書學(xué)案P18)課標(biāo)要求核心素養(yǎng)1.能夠說明核酸是貯存與傳遞遺傳信息的生物大分子。2．說出細(xì)胞的元素以碳原子為骨架形成復(fù)雜的生物大分子。3．能夠解釋糖類既是細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)成分，又是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。4．舉例說出不同種類的脂質(zhì)對(duì)維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能有重要作用。1.分析核酸是貯存與傳遞遺傳信息的生物大分子，建立生命觀念。2．理解由核苷酸聚合形成核酸的過程、對(duì)糖類和脂質(zhì)的分類，形成科學(xué)思維。3．結(jié)合脂肪酸的“骨架”了解飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的特點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)探究；結(jié)合DNA指紋技術(shù)的應(yīng)用，進(jìn)行科學(xué)探究。4．通過結(jié)合細(xì)胞中不同功能的元素和化合物共同組成有生命活性的細(xì)胞，來增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任。必備知識(shí)·夯實(shí)基礎(chǔ)(對(duì)應(yīng)學(xué)生用書學(xué)案P18)eq\x(知)eq\x(識(shí))eq\x(鞏)eq\x(固)一、核酸的種類及分布1．種類eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(1脫氧核糖核酸，簡(jiǎn)稱DNA,2核糖核酸，簡(jiǎn)稱RNA))2．分布(1)真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA。(2)RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。二、核酸是由核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈1．核酸的結(jié)構(gòu)層次2.核酸的多樣性及功能(1)多樣性的原因：核苷酸數(shù)目不同和排列順序多樣。(2)功能①核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。②核酸在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。三、細(xì)胞中的糖類1．元素組成：一般為C、H、O。2．種類與作用四、細(xì)胞中的脂質(zhì)1．元素組成：脂肪、固醇含C、H、O，磷脂含C、H、O、N、P，相對(duì)于糖類，脂質(zhì)分子O含量低，H含量高。2．種類和功能分類組成生理功能脂肪(甘油三酯)三分子脂肪酸、一分子甘油①細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)；②很好的絕熱體，有隔熱、保溫作用；③具有緩沖和減壓作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官磷脂甘油、脂肪酸、磷酸及其他衍生物構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜等生物膜的重要成分固醇膽固醇①構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分；②參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸性激素促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收五、糖類和脂質(zhì)的比較比較項(xiàng)目糖類脂質(zhì)區(qū)別元素組成C、H、O主要是C、H、O，有的含N、P種類單糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉：葉綠體纖維素：高爾基體糖原：主要是肝臟、肌肉處主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用①主要的能源物質(zhì)；②構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁；③核酸的組成成分，如核糖、脫氧核糖①生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)，如脂肪；②構(gòu)成細(xì)胞膜及多種細(xì)胞器膜的重要成分，如磷脂；③調(diào)節(jié)作用，如性激素相同質(zhì)量的物質(zhì)分解情況耗O2少，產(chǎn)H2O少，釋放能量少耗O2多，產(chǎn)H2O多，釋放能量多聯(lián)系糖類供應(yīng)充足時(shí)可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪一般不能大量轉(zhuǎn)化為糖類六、生物大分子以碳鏈為骨架1．生物大分子是由許多基本組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體。每一個(gè)單體都以若干個(gè)碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架。生物大分子由許多單體連接成多聚體。常見的多聚體是多糖、蛋白質(zhì)和核酸等，相應(yīng)的單體是單糖、氨基酸和核苷酸等。2．生命的核心元素是碳。eq\x(思)eq\x(維)eq\x(辨)eq\x(析)易錯(cuò)整合，判斷正誤。1．DNA和RNA的堿基組成相同，五碳糖不同(×)2．核酸是生物體儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)(√)3．分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同(×)4．糖原的基本組成單位是葡萄糖分子，主要功能是提供能量，與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色(×)5．淀粉水解成葡萄糖時(shí)伴隨有ATP的生成(×)6．脂肪分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫的含量多于糖類(√)7．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸都是組成人體細(xì)胞中的生物大分子(×)eq\x(延)eq\x(伸)eq\x(探)eq\x(究)1．生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是組成A、B、C三種生物大分子的單體，這三種單體的結(jié)構(gòu)可用d或e表示，請(qǐng)分析：(1)A、B、C分別表示DNA、RNA、蛋白質(zhì)；a、b、c分別表示脫氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。圖中X代表的元素是N、P，圖中Y代表的元素中至少含有N。(2)人體細(xì)胞中的n共有5種，d共有8種。(3)d、e都能水解嗎？[提示]d能水解為m、f和n，e為氨基酸，不能水解。(4)C具有多樣性，從c角度分析，原因是氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序的不同。A具有多樣性的主要原因是a的排列順序的千變?nèi)f化。2．現(xiàn)有谷類種子和油料種子各一組，請(qǐng)根據(jù)種子在適宜條件下萌發(fā)時(shí)氧氣消耗量與二氧化碳釋放量的關(guān)系，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以確定種子的類型，簡(jiǎn)要寫出：①實(shí)驗(yàn)思路。②預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論。[提示]實(shí)驗(yàn)思路：分別檢測(cè)這兩組種子萌發(fā)時(shí)O2消耗量和CO2釋放量的比值(或CO2釋放量和O2消耗量的比值)，并比較兩組比值的大小。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：萌發(fā)時(shí)O2消耗量和CO2釋放量的比值低(或CO2釋放量和O2消耗量的比值高)的一組為谷類種子；萌發(fā)時(shí)O2消耗量和CO2釋放量的比值高(或CO2釋放量和O2消耗量的比值低)的一組為油料種子。關(guān)鍵能力·考點(diǎn)突破(對(duì)應(yīng)學(xué)生用書學(xué)案P20)知識(shí)點(diǎn)一DNA與RNA的比較例1如圖甲是組成乙或丙的基本單位(單體)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(B)A．如果甲中的m是U，則甲一定是丙的基本單位B．如果甲中的m是G，則甲一定是乙的基本單位C．如果甲中的a是脫氧核糖，則甲物質(zhì)聚合成的大分子物質(zhì)可以分布于線粒體和葉綠體中D．如果甲中的a是核糖，則甲物質(zhì)聚合成的大分子物質(zhì)可以分布于細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中[解析]甲是核苷酸，是乙和丙的基本單位，乙是DNA，丙是RNA。如果甲中的m是G，則甲可能是脫氧核苷酸，也可能是核糖核苷酸，是DNA或RNA的基本單位，B錯(cuò)誤。方法點(diǎn)撥“三看法”判斷DNA和RNA〔變式訓(xùn)練〕1．下列關(guān)于細(xì)胞DNA、RNA的敘述，錯(cuò)誤的是(D)A．DNA和RNA的元素組成均為C、H、O、N、PB．RNA是多核苷酸大分子，通常是單鏈C．遺傳信息的傳遞過程需要DNA聚合酶的參與D．轉(zhuǎn)錄需要RNA聚合酶的參與，該酶的結(jié)合位點(diǎn)位于RNA上[解析]與RNA聚合酶結(jié)合的位點(diǎn)是啟動(dòng)子，是基因中的一段堿基序列，位于DNA上，D錯(cuò)誤。知識(shí)點(diǎn)二核酸是由核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈例2如圖為某核苷酸鏈的示意圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(D)A．圖中所示為脫氧核苷酸鏈B．2只存在于DNA中C．3在DNA和RNA中相同D．5只能出現(xiàn)在細(xì)胞核中[解析]圖中核苷酸鏈中含有堿基T，可見該圖所示為脫氧核苷酸鏈，A正確；由于該圖所示為脫氧核苷酸鏈，題圖中的2是脫氧核糖，脫氧核糖只存在于DNA中，RNA中為核糖，B正確；題圖中的3是含氮堿基胞嘧啶，DNA和RNA中均含有胞嘧啶，C正確；題圖中的5為構(gòu)成DNA的脫氧核苷酸鏈，細(xì)胞核中含有DNA，線粒體和葉綠體中也含有少量DNA，D錯(cuò)誤。┃┃歸納提示?〔變式訓(xùn)練〕2．下列關(guān)于RNA分子的敘述，正確的是(A)A．線粒體中含有mRNA、tRNA和rRNAB．ATP中的“A”在RNA分子中不存在C．RNA分子中不含氫鍵，有的RNA具有催化功能D．RNA可以在細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸某種物質(zhì)，還可以作為細(xì)菌的遺傳物質(zhì)[解析]線粒體中有少量的DNA，其通過轉(zhuǎn)錄可以形成mRNA、tRNA和rRNA，A正確；ATP中的“A”是腺苷，是由腺嘌呤與核糖構(gòu)成的，RNA分子中也存在腺嘌呤與核糖，B錯(cuò)誤；有的RNA也具有氫鍵，如tRNA呈三葉草結(jié)構(gòu)，其雙鏈區(qū)含有氫鍵，C錯(cuò)誤；RNA(tRNA)可以在細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸某種物質(zhì)，但不可以作為細(xì)菌的遺傳物質(zhì)，細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，D錯(cuò)誤。知識(shí)點(diǎn)三核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系例3生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是組成A、B、C三種生物大分子的單體，這三種單體的結(jié)構(gòu)可用d或e表示。據(jù)圖分析正確的是(B)A．人體細(xì)胞中單體a、b的結(jié)構(gòu)可用d表示，人體中d有4種B．大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)單體c的結(jié)構(gòu)可用e表示，e的種類有21種C．a(chǎn)、b是生物體內(nèi)遺傳信息的攜帶者，C是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者D．A、B的多樣性由d中的n充分體現(xiàn)，C的多樣性由e中的R充分體現(xiàn)[解析]根據(jù)圖分析知，a表示脫氧核苷酸，b表示核糖核苷酸，d表示核苷酸，人體內(nèi)的核苷酸有8種，A錯(cuò)誤；圖中c表示氨基酸，組成生物體的氨基酸的種類有21種，B正確；A是DNA，B是RNA；核酸是生物體內(nèi)遺傳信息的攜帶者，C是蛋白質(zhì)，生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，C錯(cuò)誤；C蛋白質(zhì)的多樣性除了與e中的R有關(guān)，還與氨基酸的數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。┃┃歸納提示?DNA、蛋白質(zhì)和生物多樣性的關(guān)系(1)生物多樣性的根本原因是基因的多樣性。(2)生物多樣性的直接原因是蛋白質(zhì)的多樣性?！沧兪接?xùn)練〕3．如圖為C、H、O、N、P等元素構(gòu)成大分子物質(zhì)甲～丙及結(jié)構(gòu)丁的示意圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(D)A．若圖中物質(zhì)甲能與碘液發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)，則單體3為葡萄糖B．若圖中丁是一種細(xì)胞器，則單體1為氨基酸，單體2為核糖核苷酸C．若圖中丁能被堿性物質(zhì)染成深色，則物質(zhì)丙可控制物質(zhì)乙的合成D．物質(zhì)甲、乙、丙為生物大分子，都有物種特異性[解析]若物質(zhì)甲能與碘液發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)，則其為淀粉，單體3為淀粉的組成單位——葡萄糖，A正確；若圖中丁是一種細(xì)胞器，由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，則其是核糖體，單體1為氨基酸，B正確；單體2為核糖核苷酸；若圖中丁能被堿性物質(zhì)染成深色，則丁為染色體(質(zhì))，物質(zhì)丙為DNA，物質(zhì)乙為蛋白質(zhì)，DNA可控制蛋白質(zhì)的合成，C正確；物質(zhì)甲是多糖，沒有物種特異性，D錯(cuò)誤。知識(shí)點(diǎn)四糖類的種類和作用例4下列關(guān)于糖類的敘述，錯(cuò)誤的是(B)A．在糖蛋白徹底水解的產(chǎn)物中加入斐林試劑，水浴加熱2min會(huì)有磚紅色沉淀生成B．核酸初步水解的產(chǎn)物中含有游離的五碳糖分子、磷酸分子和含氮堿基C．淀粉不易溶于水，纖維素不溶于水，前者可產(chǎn)生于葉綠體中，后者與細(xì)胞壁的形成有關(guān)D．糖原是多糖，主要分布在肝細(xì)胞和肌細(xì)胞中，肌糖原在人體內(nèi)不能直接轉(zhuǎn)化成血糖[解析]糖蛋白是由蛋白質(zhì)和糖類組成的，徹底水解的產(chǎn)物中含有葡萄糖，斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀，A正確；核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物是五碳糖分子、磷酸分子和含氮堿基，B錯(cuò)誤；淀粉不易溶于水，纖維素不溶于水，前者可產(chǎn)生于葉綠體中，后者是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分，C正確；糖原是多糖，主要分布在肝細(xì)胞和肌細(xì)胞中，其中肌糖原在人體內(nèi)不能直接轉(zhuǎn)化成葡萄糖，D正確。┃┃歸納提示?(1)還原糖與非還原糖：還原糖包括葡萄糖、果糖、麥芽糖，非還原糖包括蔗糖、多糖等。(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。(3)細(xì)胞壁中的糖：纖維素。(4)細(xì)胞膜中的糖：分別與蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成糖蛋白、糖脂。(5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脫氧核糖(DNA病毒)?！沧兪接?xùn)練〕4．下面為糖類概念圖，有關(guān)說法錯(cuò)誤的是(C)A．若某種單糖A為果糖，則物質(zhì)①是蔗糖B．若③是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，則③是糖原C．若構(gòu)成物質(zhì)②的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A為核糖D．若④是腺嘌呤核糖核苷酸，則它可作為ATP的組成部分[解析]由概念圖可知，物質(zhì)①表示二糖，某種單糖A為果糖，它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①為蔗糖；由概念圖可知物質(zhì)③表示多糖，若物質(zhì)③是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，則物質(zhì)③為糖原，B正確；由概念圖可知物質(zhì)②表示核苷酸，若構(gòu)成物質(zhì)②的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A為脫氧核糖，C錯(cuò)誤；由概念圖可知物質(zhì)④表示核苷酸，若④是腺嘌呤核糖核苷酸，則它可作為ATP的組成部分，D正確。知識(shí)點(diǎn)五細(xì)胞中的脂質(zhì)例5蓖麻種子的胚乳呈白色，脂肪含量為種子的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重，結(jié)果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：(1)據(jù)甲圖分析，萌發(fā)過程中胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油和脂肪酸，并轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷愖鳛榕呱L(zhǎng)和呼吸消耗的原料。(2)據(jù)乙圖可知，蓖麻種子萌發(fā)初期時(shí)干重增加，第7天至第10天萌發(fā)種子(含幼苗)的干重變化趨勢(shì)是減少，原因是幼苗不能進(jìn)行光合作用，呼吸作用消耗有機(jī)物超過脂肪轉(zhuǎn)化增加的有機(jī)物。(3)向萌發(fā)第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍(lán)，說明有淀粉的形成，該物質(zhì)具有儲(chǔ)存能量的作用。[解析](1)據(jù)甲圖分析，萌發(fā)過程中胚乳組織中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可見萌發(fā)過程中胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?葡萄糖、蔗糖)作為胚生長(zhǎng)和呼吸消耗的原料。(2)曲線中看出，在種子萌發(fā)初期時(shí)干重在增加，第7天至第10天萌發(fā)種子(含幼苗)的干重變化趨勢(shì)是下降，原因是幼苗不能進(jìn)行光合作用，呼吸作用消耗有機(jī)物超過脂肪轉(zhuǎn)化增加的有機(jī)物。(3)淀粉遇碘變藍(lán)，向萌發(fā)第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍(lán)，說明有淀粉的形成，淀粉是多糖，該物質(zhì)具有儲(chǔ)存能量的作用。┃┃歸納提示?1.種子成熟時(shí)有機(jī)物的變化：種子成熟時(shí)，小分子有機(jī)物轉(zhuǎn)化為大分子物質(zhì)，以便于儲(chǔ)存，主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變化如下：(1)可溶性糖類→不溶性糖類(如淀粉)。(2)非蛋白質(zhì)氮→蛋白質(zhì)。(3)糖類→脂肪。2．種子萌發(fā)時(shí)有機(jī)物的變化：種子萌發(fā)時(shí)，儲(chǔ)存的大分子有機(jī)物在酶的作用下水解為小分子物質(zhì)，作為幼胚生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(1)淀粉eq\o(→,\s\up7(淀粉酶))麥芽糖eq\o(→,\s\up7(麥芽糖酶))葡萄糖。(2)蛋白質(zhì)eq\o(→,\s\up7(蛋白酶))氨基酸。(3)脂肪eq\o(→,\s\up7(脂肪酶))甘油＋脂肪酸。〔變式訓(xùn)練〕5．脂質(zhì)是人體中重要的化合物，在許多生理活動(dòng)中具有重要作用。下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述中正確的是(A)A．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆種子中含量豐富B．脂肪的組成元素只有C、H、O，且與糖類物質(zhì)相比，C、H比例低，O比例較高C．膽固醇也是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，能夠有效促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣、磷的吸收D．性激素可由性腺產(chǎn)生并分泌，可以促進(jìn)生殖器官的發(fā)育，也是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)[解析]細(xì)胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆種子中含量豐富，A正確；脂肪組成元素只有C、H、O，且與糖類物質(zhì)相比，C、H比例高，O比例較低，B錯(cuò)誤；膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，維生素D能夠有效促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣、磷的吸收，C錯(cuò)誤；性激素可由性腺產(chǎn)生并分泌，可以促進(jìn)生殖器官的發(fā)育，屬于調(diào)節(jié)物質(zhì)，性激素含量少，沒有儲(chǔ)能的作用，D錯(cuò)誤。知識(shí)點(diǎn)六生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能例6如圖表示細(xì)胞內(nèi)某物質(zhì)甲由①②兩部分組成。以下說法錯(cuò)誤的是(B)A．若圖中甲為組成蛋白質(zhì)的氨基酸，②為R基，則①中的氨基和羧基都至少有一個(gè)B．若①②為兩個(gè)DNA片段，則通過DNA聚合酶可將其連接為甲C．若圖中甲為ATP，①為腺苷，則②含有三個(gè)磷酸基團(tuán)D．若①②均為葡萄糖，則小麥幼苗體細(xì)胞中的甲為麥芽糖[解析]若①②為兩個(gè)DNA片段，則通過DNA連接酶可將其連接為甲，B錯(cuò)誤。┃┃歸納提示?生物大分子多聚體的連接方式判斷(1)若該圖為一段肽鏈結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示中心碳原子，2含有表示肽鍵，3的種類大約有21種。(2)若該圖為一段核酸結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示五碳糖，2表示磷酸基團(tuán)，3表示含氮堿基?！沧兪接?xùn)練〕6．每個(gè)生物大分子都擁有特定的結(jié)構(gòu)與功能。結(jié)構(gòu)分子生物學(xué)就是研究生物大分子特定的空間結(jié)構(gòu)，以及結(jié)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)變化與其生物學(xué)功能關(guān)系的科學(xué)。下列有關(guān)生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的說法正確的是(C)A．細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)主要是DNA，還有RNAB．纖維素是植物體的結(jié)構(gòu)成分，還是其供能物質(zhì)C．蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，還能調(diào)控細(xì)胞代謝D．糖原水解生成葡萄糖發(fā)生于肝細(xì)胞中，還發(fā)生于肌細(xì)胞中[解析]有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)都是DNA，A錯(cuò)誤；纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分之一，不能為植物細(xì)胞提供能量，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，某些激素也是蛋白質(zhì)，如胰島素、生長(zhǎng)激素等，因此蛋白質(zhì)還可以調(diào)控細(xì)胞代謝，C正確；肌糖原不能直接水解為葡萄糖，D錯(cuò)誤。素養(yǎng)提升·強(qiáng)化思維(對(duì)應(yīng)學(xué)生用書學(xué)案P22)eq\x(構(gòu))eq\x(建)eq\x(網(wǎng))eq\x(絡(luò))eq\x(真)eq\x(題)eq\x(再)eq\x(現(xiàn))1．(2021·全國(guó)甲卷)已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說法正確的是(C)A．①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的B．③④⑤都是生物大分子，都以碳鏈為骨架C．①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體D．④⑤⑥都是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)[解析]酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，激素的化學(xué)本質(zhì)是有機(jī)物，如蛋白質(zhì)、氨基酸的衍生物、脂質(zhì)等，只有蛋白質(zhì)才是由氨基酸通過肽鍵連接而成的，A錯(cuò)誤；糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物質(zhì)，如甲狀腺激素是含碘的氨基酸，B錯(cuò)誤；酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，抗體的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由氨基酸連接而成的多聚體，核酸是由核苷酸連接而成的多聚體，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正確；人體主要的能源物質(zhì)是糖類，核酸是生物的遺傳物質(zhì)，脂肪是機(jī)體主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，D錯(cuò)誤。2．(2020·天津卷)組成下列多聚體的單體的種類最多的是(A)A．血紅蛋白 B．DNAC．淀粉 D．纖維素[解析]血紅蛋白屬于蛋白質(zhì)，構(gòu)成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，約有21種；組成DNA的單體是脫氧核苷酸，有4種；組成淀粉和纖維素的單體是葡萄糖，所以單體種類最多的是血紅蛋白，A正確。3．(2020·江蘇卷)下列關(guān)于細(xì)胞中生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是(B)A．碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子C．細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D．細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來催化[解析]生物大分子都是以碳鏈為基本骨架，A正確；糖類中的單糖、二糖和脂質(zhì)不屬于生物大分子，B錯(cuò)誤；細(xì)胞中利用種類較少的小分子(單體)脫水縮合成種類繁多的生物大分子(多聚體)，如許多氨基酸分子脫水縮合后通過肽鍵相連形成蛋白質(zhì)，C正確；生物大分子的合成過程一般需要酶催化，D正確。4．(2020·浙江7月選考)下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是(B)A．淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖B．膽固醇是人體所需的物質(zhì)C．蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)D．人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是RNA[解析]淀粉的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖，A錯(cuò)誤；膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，是人體所需的物質(zhì)，B正確；糖類和脂肪是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是DNA，D錯(cuò)誤。5．(2020·浙江7月選考)某DNA片段的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列敘述正確的是(D)A．①表示胞嘧啶 B．